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月替わりでご用意する『今月の日本酒頒布会』🍶来月のラインナップは…惣誉酒造『惣誉特別純米生酛仕込み生原酒』使用米兵庫県特A地区産山田錦精米歩合60%冨田酒造『七本槍低精白純米80%精米無濾過生原酒』使用米滋賀県産玉栄精米歩合80%使用酵母協会701号酵母日本酒度3.4今月は純米酒2種をご用意致しました。🌸春の食材も随分と出回ってきましたね春の音連れを感じながら厳選の純米純米酒と合わせてお楽しみくださいませ♪3月の定休日のお知らせ(毎
ご覧頂きありがとうございます宇都宮市瑞穂にあります…寿司割烹喜多八、女将のブログです。2/21(水)定休日です。今日は朝から雨☂️大将は休日返上で鰻裂きに奮闘です今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます💖毎回我が家の家族の誕生日には…沢山のプレゼントを持ってご来店下さるAちゃん✨今月は誕生月でもあり…とちあいかパフェにはバースデープレートを添えて…お誕生日おめでとうございます🎉素敵な一年となりますように…✨毎回手土産ご馳走さまです♪カウンターのご常連様達と
ご覧頂きありがとうございます宇都宮市瑞穂にあります…寿司割烹喜多八、女将のブログです。只今、ご予約での営業です🈺ご来店の際にはお席のご確認を…2/14(水)はバレンタインデー皆さんどんな一日でしたかぁ〜今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます💖遅くなった誕生会こちらとの予定が合わず2月になってしまいましたが…カウンターにてうなぎ御膳をご堪能食いしん坊の皆様…楽しいひと時をありがとうございます♪サプライズに…素敵な花束を頂きました♬まるで婚約会見のようで
本日の逸品‼️天然インド🍣酸味の少ない柔らかく色濃い赤身と濃厚な脂と旨味が特徴です🐟2月の定休日のお知らせ(毎週水曜日定休)※その他、臨時休業あり17日(土)夜の部(臨時休業)21日(水)26日(月)夜の部(臨時休業)28日(水)【お知らせ】当店は、ランチタイム、夜の部ともに完全ご予約制での営業になります。お手数ですが…必ずお電話でのお席の空き状況を確認の上ご予約をしてからご来店下さいませ。店内は終日🚭全面禁煙です。💳クレジットカード対応(ランチはご利用にな
本日の喜多八流は…『稚鮎と芹のかき揚げ』です♪春先取りな一品です♪。2月の定休日のお知らせ(毎週水曜日定休)※その他、臨時休業あり12日(月)夜の部、る13日(火)夜の部、14日(水)17日(土)夜の部、21日(水)26日(月)夜の部、28日(水)【お知らせ】当店は、ランチタイム、夜の部ともに完全ご予約制での営業になります。お手数ですが…必ずお電話でのお席の空き状況を確認の上ご予約をしてからご来店下さいませ。店内は終日🚭全面禁煙です。💳クレジットカー
ご覧頂きありがとうございます宇都宮市瑞穂にあります…寿司割烹喜多八、女将のブログです。只今、ご予約のみの営業です🈺2/2.2/3は、沢山の恵方巻きのご注文誠に有難うございました♬3日が土曜日ともあり…今年は2日は会社関係のご注文が多く二日間での販売となりました♪節分当日にご予約のお客様には…対応出来ずすみませんでした…当日ご予約のお客様には…19時過ぎなら対応します…と無理言ってお願いしました過去一番に巻いた…恵方巻きとなり…喜多八三大イベントの1つである恵方
2024立春朝搾り#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#寿司#寿司屋#すし#sushi#日本酒🍶#立春朝搾り#立春#仙禽#開華#栃木#日本酒イベント#カウンター#カウンター席#カウンター飲み#日本酒大好き
月替わりでご用意する『今月の日本酒頒布会』🍶来月のラインナップは…山和酒造『山和純米吟醸無ろ過生原酒新酒』使用米美山錦精米歩合50%使用酵母宮城酵母日本酒度2松井酒造『松の寿純米吟醸雫ラベル』使用米栃木県産五百万石精米歩合55%使用酵母K1401日本酒度3.5の2種をご用意致しました。魚介の美味しい季節です!美味しいお酒🍶と共に冬の味覚をお楽しみくださいませ♪#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#寿司#寿司屋
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです1月23日(火)24日(水)連休です♪今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます♪⛄️ご法要用のお弁当のご注文を頂きました。S様、ありがとうございました♬⛄️お父さんの古希のお祝いA様ファミリーご来店お料理は少なめで内容良くお客様のリクエストにお応えし…大満足の誕生会となりました♬大切な記念日にはいつもお越し下さりありがとうございます♪⛄️うなぎ御膳でお誕生日祝い🎂F様ご来店ありがとうございました♬⛄️O様ファミリー
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです1月16日(火)17日(水)連休致します。1/11は鏡開き…沢山、小豆🫘を炊きました✨女将特製「善哉」お楽しみくださいね♪今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます♪ご来店下さった百合農家さんから素敵な八重の百合の花を頂きました。いつもお心遣いありがとうございます♪⛄️毎年、ご夫婦で誕生祝いカウンターにて…お料理とお寿司をご堪能頂きました✨ご主人と奥様の誕生日が1日違い…とは素敵な一年となりますようにご来店ありがとう
本日のラインナップ🍶◎初亀特別純米初しぼり生原酒◎黒龍いっちょらい◎明鏡止水純米吟醸生酛仕込み#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#寿司#寿司屋#すし#おまかせ#おまかせコース#カウンター#カウンター席#カウンター飲み#日本酒🍶#飲み比べ#飲み比べセット#日本酒ペアリング#日本酒好き#日本酒で乾杯#日本酒飲み比べ#日本酒大好き#日本酒に合う料理#日本酒最高【年始の営業について】2024お正月の営業は元旦
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです新年あけましておめでとうございます🎍本年もどうぞ宜しくお願い致します✨年末最後の1週間は…おせち料理の仕込みに連日深夜まで大将と共に頑張ってきました…2024年寿司割烹喜多八のおせち料理どうぞご覧くださいませ♪一の重二の重三の重今年も沢山のご予約をありがとうございました✨お重が多くてテーブルを1つ追加しましたお重が並ぶと圧巻ですね!2024年も素晴らしい一年となりますように…✨我が家も元旦の夜家族が揃って新年会
【2024】謹賀新年新年明けましておめでとうございます。昨年は沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝申し上げます。本年も女将と共に、ご満足頂けるように心掛けさせていただく所存でございます。昨年同様のご愛顧を賜わりますようお願い致します。皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。店主齋藤裕之女将齋藤祐子【2024喜多八特製おせち料理】全38品壱の重弐の重参の重今年もたくさんのおせち料理のご注文ありがとうございました。一年の最後の大仕事…女
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです12月25日〜12/31まではおせち料理の仕込み、販売のため店内の営業はお休みとなります。12月24日(日)が今年最後の店内営業となりましたカウンターにはご常連様がとっても賑やかにラストのお食事を堪能されてました…いつも、いつもありがとうございます💖2回目のご来店のH様ご夫妻も…賑やかなカウンターでお食事をご堪能次回のご予約もありがとうございます♪新婚のO様ご夫妻今日は何のお食事ですか?と尋ねると…クリスマス🎄のディナーで
今年も残り10日…喜多八の〆の大仕事がいよいよ本番です。毎年のことながら、この時期は早朝から深夜まで仕込みに追われますが…今年も女将と2人で頑張ってお造り致します。ご予約頂いたお客様…楽しみにお待ち下さいませ‼️簡単ですが…仕込み風景をご紹介致しますね。鶏の八幡巻調味した漬け地に一晩漬け込んだ鶏もも肉を石橋ごぼうを芯に入れ巻きます。ごぼうは、酢水であく抜きしてから濃口の八方だしで下煮にしておきます。活鮑酒蒸しと活鮑肝旨煮活鮑は、塩で磨き、酒塩で洗って酒蒸しにしま
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです12月20日(水)定休日です。とは言え…お休みですが…大将は年末、おせち料理の仕入れ、仕込みに邁進する一日となりますおせち料理の準備も着々と…✨活鮑✨しっかりお塩で磨いて、じっくり蒸して…旨煮します✨✨松前漬け✨スルメイカ🦑をチョキチョキ✂️人参🥕、昆布、数の子を良く混ぜて喜多八特性の漬け込み汁に…10日後には食べ頃に…✨車海老芝煮✨鹿児島直送久米島産の活車海老本日も到着してますので…これから仕込みとなります✨
今週のラインナップ🍶◎浦霞◎日高見◎陸奥八仙◎雪の茅舎◎望◎七水◎鳳凰美田◎而今◎作◎船中八策◎酔鯨【年末年始の営業について】2024お正月の営業は元旦より営業致しますが…〜1月10日までの営業は、仕入れの都合上、12月20日までにご予約を頂いた方に限り、営業致します。営業時間(当日予約不可)1月1日(月)12時から19時まで1月2日(火)12時から20時まで1月3日(水)12時から20時まで1月4日(木)12時から20時まで1月5日(金)12
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです12月13日(水)定休日です。只今ご予約のみの営業です♪ご来店の際にはお席のご確認を…今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます💖平日限定🉐ランチ+牡蠣フライセット大人気ですね〜💓💓💓季節限定メニュー広島産牡蠣フライ✨是非味わって下さい♪29回目の結婚記念日💒N様ご夫妻カウンターにてお料理と日本酒をご堪能…とっても二人仲睦まじく…楽しいひと時でした♪大切な記念日に…ご来店ありがとうございました💖おせち料理も頑張
本日の喜多八流『寿司屋の名脇役』酢バス蓮根を花に剥いて、甘酢でサッと煮ました。娘も蓮根が剥けるように指導中。😆そういえば…見習い時代は兄弟子に怒られながら必死に剥き剥きしたなぁ💦今ではイイ想い出💮#寿司割烹喜多八#喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#おまかせ#おまかせコース#カウンター#カウンター席#予約#予約制#予約受付中#ご予約お待ちしております#蓮根#むきもの#飾り切り#あしらい#前盛り#おせち#おせち料理
本日は…人気メニューのご紹介です♪カウンター席で人気の大将おまかせの飲み比べセット🍶本日の銘酒は…◎恵那山Pure純米大吟醸山田錦しぼりたて無濾過生原酒◎山和純米吟醸山田錦pulito◎七水純米吟醸55雄町喜多八の飲み比べセットは…大将のおすすめや季節の銘酒などその日によって銘柄が違う為、リストはございません。全て大将におまかせ下さいませ。🍶#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#宇都宮ディナー#寿司#寿司屋#すし#お
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです12月6日(水)定休日です。只今ご予約のみの営業です♪ご来店の際にはお席のご確認を…お待たせしました✨広島産ブランド牡蠣を使った✨牡蠣フライ✨はじまりました喜多八オリジナル和風タルタルソースでお召し上がりくださいね♪今期…ランチタイムは定食ではなく単品メニューでご提供となります。とってもお得な…平日限定セットメニューも登場平日限定🉐ランチ¥1650+牡蠣フライ(2個)¥770=¥2420ですが…セット割で¥2200
本日の喜多八流カウンター席にておまかせにぎりランチ🍣大分豊後水道天然ぶり13.9キロ熟成5日目【年末年始の営業について】2024お正月の営業は元旦より営業致しますが…仕入れの都合上、12月20日までにご予約を頂いた方に限り、営業致します。営業時間(当日予約不可)1月1日(月)12時から19時まで1月2日(火)12時から20時まで1月3日(水)12時から20時まで1月4日(木)12時から20時まで1月5日(金)12時から20時まで1月6日(土)から1月9日
月替わりでご用意する『今月の日本酒頒布会』🍶12月のラインナップは…岐阜県中津川市のはざま酒造『恵那山Pure純米大吟醸山田錦』しぼりたて無濾過生原酒をご用意致しました。使用米山田錦精米歩合麹米40%掛米50%使用酵母非公開日本酒度非公開魚介の美味しい季節になりました。美味しいお酒🍶と共に冬の味覚をお楽しみくださいませ♪#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#寿司#寿司屋#すし#カウンター#カウンター席#カウン
お待たせしました🦪今年も広島産山下ブランドの極上生牡蠣を使ったカキフライのランチメニューをご提供致します。今年はお寿司とカキフライのお得な🉐セットメニュー🍣🦪平日🉐ランチ➕広島産カキフライ単品(2個)通常価格2470円(税込)のところ.🈹セット割価格2200円(税込)にてご提供致します。🍣🦪またはサイドメニューでのカキフライ単品(ランチタイムのみ)のご提供になります!カキフライ単品(4個)¥1320(税込)カキフライ単品(2個)¥770(税込)※期間限定のスポ
寿司割烹喜多八、女将のブログです11月28日(火)29日(水)連休します。今日はぽんぱち会で1日お楽しみです♪お天気も良く素敵な休日となりそうです⛳️今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます瑞穂野産のとちあいかの収穫が…はじまりました🍓🍓🍓お客様のリクエストに応えてとちあいかパフェを…真っ赤で甘〜いとちあいか🍓はやっぱり最高ですいちごのサイズが安定する年明けから本格的にご提供となります。ご法要のご予約…おじいちゃんの23回忌とおばあちゃんの7回忌を一緒に
2024お正月の営業は元旦より営業致しますが…仕入れの都合上、12月20日までにご予約を頂いた方に限り、営業致します。営業時間(当日予約不可)1月1日(月)12時から19時まで1月2日(火)12時から20時まで1月3日(水)12時から20時まで1月4日(木)12時から20時まで1月5日(金)12時から20時まで1月6日(土)から1月9日(火)12時から14時18時から21時まで上記の営業時間になります。※詳しくお電話にてお問合せ下さいませ。(混雑時は電話対応出
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです11月21日(火)22日(水)連休します。今日は女将会…お天気も良く楽しいランチタイムとらなりそうです👘今週も素敵なお客様のご来店誠に有難うございます♪ご常連様から…特大の柚子を頂きました早速…柚子ゼリー、柚子ジャム、柚子ピールを作りました…グレープフルーツ程の立派な柚子に…テンション上がる女将です…沢山ありがとうございました💖💖💖🎂お誕生日おめでとう毎年大切な記念日にはご来店ありがとうございます♪リクエストに応えて
本日も…香箱カニ🦀(セコカニ)入荷してます♪産地兵庫県香住🦀ズワイカニは資源保護の為、禁漁期間が有ります。🦀香箱カニは(ズワイかにのメス)は11月6日〜年末までのわずか2ヶ月のみとなってます。今月のおまかせコース10000円には香箱カニが入る予定です🦀※入荷のない日もありますのでご了承下さいませ。#寿司割烹喜多八#香箱ガニ#宇都宮グルメ#栃木グルメ#寿司#寿司屋#すし#おまかせ#おまかせ料理#おまかせコース#予約#予約制#予約受付
本日の逸品🐟金華山沖天然生本まぐろ🍣153キロ#寿司割烹喜多八#宇都宮グルメ#栃木グルメ#宇都宮ランチ#宇都宮ディナー#宇都宮テイクアウト#テイクアウト宇都宮#寿司#寿司屋#すし#おまかせ#おまかせコース#おまかせ料理#カウンター#カウンター席#カウンター飲み#カウンター割烹#予約#予約制#予約受付中#ご予約受付中#ご予約承ります#ご予約#金華山#三陸#本まぐろ#本マグロ#寺田スペシャル#生本マグロ
宇都宮市…寿司割烹喜多八、女将のブログです11月15日(水)定休日です。急に朝晩寒くなりましたね!今朝の宇都宮市は8℃昨日は5℃久々にコタツをだしました秋の気配なく冬の到来です今週も素敵なお客様のご来店…誠に有難うございます♪🌰ご家族で誕生会ご自宅で2歳になる娘さんのお祝いを…ご近所にお勤めのN様からのご注文…お休みの日に…わざわざありがとうございました💖お子様の健やかなるご成長を願っております💖🌰のり揚げ弁当のご注文…S様ありがとうございました♪のり揚げ弁