寿し遠藤

火曜日は残業の後、友人からの誘いで寿し遠藤さんへ♪友人は0時近くになると言うので、先にとりあえず生ﾋﾞｰﾙとお通し…は何かスゴいの出てきた～‼💕ﾄﾏﾄ🍅とｶﾞﾘ.白身.大葉.ﾎﾀﾃ.生海老を海苔で巻いた、大将が好きな物づくしの巻物‼ﾎﾀﾃと海老と白身魚のﾌﾟﾘﾌﾟﾘっとした食感と旨味💕そこへ、大葉の爽やかさがスッときて、ﾄﾏﾄの酸味とｶﾞﾘの甘酸っぱさが追いかけて来た～‼何⁉この素敵なﾊｰﾓﾆｰ‼自家製ポン酢が円やかだから、一つ一つの味の邪魔もしないしΣ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)これは、

しゃ、写真が～‼溜まって行く～‼白富士です…UPしないと、どんどん溜まって行く写真&ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ?…呑みに行ってる場合ではなくなってきた‼Σ(゜Д゜)否‼呑まずにどうする‼…うぅ～‼葛藤っ‼てなわけで、先月から今月まで走り切る勢いでUPしたいと存じます‼本当に～？5月のとある日は、お仲間様達とｶｳﾝﾀｰ貸切りで♪寿し遠藤さん(←HP)へお通しは、酒盗にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞといぶりがっこ♪酒盗にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ‼💕合いますね～♪お造り盛合せは、2人前ずつ～‼鯨のたたき.鰊.ｿｲの昆布

5/9は、前から約束していた友人達と3人で寿し遠藤さん(←HP)へ♪1人は遅れてくるようなので、先に2人で乾杯～‼お通しは、生ﾀｺの生海苔ｿｰｽ♪上には紅葉おろし程なく、もう1人の友人も来たので、改めて乾杯～‼❤お通しの生海苔に、酢飯ﾎﾞｰﾙを入れてもらい♪お造り盛合せ♪(この盛りを何故か二皿‼Σ(゜Д゜))どれも美味しい～‼❤特に、やっぱり海老‼💕蒸し加減が本当に佳い～‼❤これには、ﾊﾞﾗﾝｽの佳い黒龍吟十八号♪定番のおつまみ♪わさび巻きと干瓢巻き～‼❤これは何だった

4/21は、久々に一人で寿し遠藤さんへ♪とりあえず生ﾋﾞｰﾙとお通しは、青菜としめじのお浸し💕胡麻がたっぷり掛かってます堪らんつまみに、干瓢巻とわさび巻～‼❤さて、日本酒に移行～♪冷蔵庫を物色長野明鏡止水酒門の会推奨限定品ﾌﾙｰﾃｨな甘味と綺麗な酸。ｽｲｽｲ呑めてしまう～♪お一人様でも、だし巻き玉子‼重くて持ち上がらない～‼笑嘘です一人でも、この出汁の利いた美味しいだし巻き玉子は食べたくなる一品‼ｶｳﾝﾀｰの常連様方と歓談しつつ、日本酒も進む‼陸奥八仙芳醇超辛白貝

割烹BARまつりさん(←一昨日のﾌﾞﾛｸﾞ)でいつの間にか、3人で寿し遠藤さん(←HP)へ行く約束をしてたらしく…翌日もﾒﾝﾊﾞｰ替わらず、寿し遠藤さんへ生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪🍻ｶｳﾝﾀｰ内からﾋﾟｰｽするのは、お茶目な大将お通しは、青菜としめじのお浸し上品なお出汁で優しい味お造り盛合せを頼んだところ、見るからにぷりぷりそうな蒸し海老がΣ(゜Д゜)お造り盛合せいずれも‼新鮮で美味しい～‼❤が、特にこの蒸し海老‼💕程好く蒸されて、ぷりぷりっの甘甘～‼❤口福～‼❤合わせたお酒

先週の木曜日は、休みだったので友人と18時に寿し遠藤さん(←HP)で待合わせ♪友人は、所用でちょっと遅れるとの連絡あり、待ってる間に冷蔵庫のお酒とﾒﾆｭｰをﾊﾟﾁﾘとりあえず生ﾋﾞｰﾙ♪友人が来てからお通しを頂き♪この日のお通しは、穴子の首の部分煮骨やひれがあるけれど、身も皮もﾌﾟﾘﾌﾟﾘっで美味しい～‼❤つまみに、わさび多めの干瓢巻～‼❤干瓢の甘味と赤酢の甘旨さが一体となった、こちらに来ると、毎回頼んでしまう一品❤❤❤日本酒に移行～♪柔らかな旨味。すっとしたキレのある軽快な

先週の火曜日はいつもの残業day…が、いつもよりちょい早めに終わって、柏に22時ちょい過ぎに着～♪ん～む、どこかでちょい呑みたい‼そうだ‼鮨食べ行こう‼💕寿し遠藤さんへ♪奥の席に常連のMHさんが～♪ﾓﾀﾞﾝ仙禽無垢～‼❤で再会に乾杯～‼❤お通しは、ﾀｺの頭の刺身💕このくにゅっとした食感が堪らな～い握りが目的のこの日‼💕とりあえず、つまみも頼まずいきなり握り8貫‼ぼたん海老.小肌⁉あれ?ｼﾝｺ⁉どっちか…💦小肌の握りって、最低でも8種類くらいあるらしいですね～遠藤さんのは

2/23は、休み前の呑みたい気分で居酒屋丸一さん(←昨日のﾌﾞﾛｸﾞ)に伺ったものの、満席で忙しそうな大将とママの愛ちゃんと、そこへ友人からlineがΣ(゜Д゜)とうとう、ｵｰﾌﾟﾝﾗｯｷｰ終わった⁉取り急ぎ⁉丸一さんからは直線距離にして1㎞はある寿し遠藤さん(←HPをﾘﾝｸ♪)へ本当だ‼Σ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)ｶｳﾝﾀｰも奥のﾃｰﾌﾞﾙ席も誰も居ない‼20:45でしたが、まさかの口開け??否‼ちょうど18時からのお客様方が途切れたところだったとか┐(-。-;)┌なぁんだ～‼暫

昨日のﾌﾞﾛｸﾞでもちょこっと触れましたが16日の土曜日も丸一さんの後に伺ったのは、寿し遠藤さん(←HPをﾘﾝｸ♪)酔い酔いで撮って、ぶれぶれ～‼一月半経つので、そろそろ空いているかと思いきや‼23時半だと言うのに‼ｶｳﾝﾀｰがいっぱい‼奥の素敵な暖簾の掛かったﾃｰﾌﾞﾙ席へ♪ちゃんと、呼びリンが置いてある‼生ﾋﾞｰﾙで再度、乾杯～♪酔ってなくても⁉仕事中に品出しの際などに棚にぶつけて傷だらけの手は、お気に為さらずに‼お通しは、ひじき煮‼これがまた、美味い‼💕今まで食べた、

さて、先週の木曜日に戻ります♪リウレザンさん(←先日のﾌﾞﾛｸﾞです)を出て、Iさんと、ｵｰﾅｰｼｪﾌのなつこさんに常連様の4人で向かった先は、お店で会話の中で話題となった元日ｵｰﾌﾟﾝのお鮨屋さん♪寿し遠藤さん23時半過ぎというのに、ｶｳﾝﾀｰ満席‼奥のﾃｰﾌﾞﾙ席へ先ずは生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪お通しは、ほや‼💕ほのかな苦味はあるものの臭みは全くなく、くにゅっとした食感とﾐﾈﾗﾙ感が堪らな～いお刺身の盛合せもゴージャス‼💕二人前ずつに分けられているのも、嬉しい心遣い♪真羽太

一昨日もIさんから、お誘い頂き♪一軒目は、柏駅東口の居酒屋さんへ伺うも、「やっぱり、お鮨食べたくな～い?」とIさん結構、食べてるのに流石です‼食べたーい吾‼随行させて頂きます‼前日のﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝにもお邪魔した、一昨日元日ｵｰﾌﾟﾝの寿し遠藤さんへ一昨日は忘れずに、お店の前をﾊﾟﾁﾘ‼温かな灯りにｶﾞﾗｽ戸から中も見えて、安心して入れます♪二軒目なので、のっけから日本酒で♪お通しには、ﾘｸｴｽﾄして前日頂いた干瓢の煮付けを巻いた干瓢巻き‼干瓢に、赤酢の利いた酢飯、そして‼海

明けましておめでとう御座います♪皆様のご多幸をお祈り申し上げますと共に、本年も宜しくお願い申し上げますm(__)mさて、昨日は漸くの仕事納め福袋の準備(今年の日本酒は何と⁉龍力ﾄﾞﾗｺﾞﾝｼﾘｰｽﾞ720mlが入った2本で¥2,160‼30ｾｯﾄのみby日本橋三越本店さん)でちょい残業をして、柏に着いたのは21時過ぎ…一昨日、ﾀﾞｳﾝしていまい、お買物に来ると伺ってたIさんにお会いできなかったのでlineすると、合流しますか?と嬉しい御言葉♪柏駅で待合せ、お会いした途端、大きな優しい手