寿々㐂

【寿々㐂】東京都大田区土用の丑の日の前に、鰻を食べに行くことに。蒲田駅から徒歩4分ほどのところにあるうなぎ・どじょう・川魚料理のお店【寿々㐂】へランチに行きました。当日、思い立ってのことだったので、予約もしていないから混んでるかも？と思って、少し早めに向かうことにしました。10時半過ぎ頃、お店に到着すると、もうすでに開店していて、1階はほぼ満席のようで、店員さんに2階のほうへ案内されました。2階は、真ん中の通路を挟んで、小上がりの座敷席になってい

昨日は安曇野の得意先へ。お昼は同僚オススメの此方で。寿々㐂大ざるそばにしようかと思ったのですが、同僚からヤバい量だと言われ…中ざるそば中ざるでもかなりの量…400gらしいですが、もっとありそうな感じ…蕎麦の香りも良く美味しいお蕎麦で、中ざるそばで腹パンになりました

山中温泉総湯の後は、冷たいものが欲しくなります。菊の湯を出て見つけたのが「アイスクリーム通り」でした。400mの間に、アイスクリームが食べられるお店が沢山あるようです。途中で見つけた大きな獅子です。ガラスに反射してうまく撮れなかったけど、とても立派な獅子ですよ。山中温泉のお祭りの時に練り歩くようですね。大獅子の周りには、昔の獅子も飾ってありました。一部壊れていますが、素敵な木造の獅子ですね。そして……アイスクリームが食べたくて、立

今日は銀行・役所関係の対応をまとめて片付けるために休みを取りました。午前中の用事を終えて11:30前だったので急いで『寿々㐂』へ。GWに小田原で鰻を食べ損ねてしまったので年末以来食べておらず、ずっと機会を窺ってました。半年以上の大仕事を終えて、今日は自分へのご褒美も良いだろうとプチ贅沢です。自分が案内された時点で窓側スペースで先客2組のみ。土日は行列で早々に売り切れたりするけど、平日はゆったりして雰囲気も良い。昭和で時間が止まったような趣ある店内も落ち着きます。こちら、気がつけば2年

１．【訃報】小川剛さん（A-FRAME代表）（日本ラーメン協会）ラーメンコンサルティングを手掛ける「A-FRAME」の代表、小川剛さんが6/5亡くなられました。62歳でした。小川さんは1994年の「新横浜ラーメン博物館」開館に携わり、2003年に「力の源カンパニー」に移籍し、博多一風堂の国内・海外での出店を手がけました。また、日本ラーメン協会の理事・監事も歴任し、ラーメン業界の隆盛に尽力されました。ご冥福をお祈り申し上げます。２．【新宿三丁目】「東順永」が移転（食べログ）「

年に一回、岩手県久慈市に住んでる友人に会いに行くという口実で、ウニなど三陸の海の幸を食べに行ってます仲間3人で待ち合わせ、東北道をひたすら北上松島あたりからは、無料の三陸道で一旦、宮古でお昼休憩ちょっと市場もぶらぶらさて、そろそろ久慈に行きますか私は東京からずーっと運転移動中、ずーっと寝てる素敵な仲間たちです久慈に着くと、友人が迎えにきてくれたので宿に車を置いて久慈観光さぁ、待ちに待った宴の時間生うに、さわら、イカ、マグロ、どんこたたき、サバ、あいなめ、タコもう痛風になって

夫婦そろって「うなぎが食べたい」って事でワンパターンの蒲田「寿々㐂」(すずき)でランチ。午前11時に予約の電話をかけたのですが「きも焼き」は売り切れでした😅いつもの「赤重」¥3100に「きも吸い」そして今日は焼き鳥も付けました。うなぎを頬張った瞬間のこの幸せ😊❣️タレのしみ込んだご飯をかっ込むのもまた幸せです。めっちゃ庶民寄りのカジュアルなお値段のうなぎをめっちゃ昭和レトロで風情のあるこの建物で食べるが大好き。ウナギもタレもキリッとしていてさっぱり気味なので口の肥えた方には物足りない

昨年９月に宇都宮市役所の正面近くにオープンした暁商店に行ってきました。壬生に本店があり、その支店とのことです。オープン直後１度来店し、今回は２度目です。生姜ラーメンを頼みます。麺は３種類選べます。細ちぢれ麺・太ちぢれ麺・細麵。太ちぢれ麺にしてみました。典型的な佐野ラーメンです。佐野ラーメンは麺がピロピロしたのが多いのですが暁はコシのある麺ですね。太くてコシがあるとこのスープには合いません。細ちぢれ麺にすればよかった。ごちそうさま。２０２３年通算１０４杯目(

さくら市にある寿々㐂（すずき）はG系ラーメンのお店です。G系ラーメンについては以前軽く解説していますので、コチラをご覧ください。特筆することは寿々㐂のスープは非乳化系ということです。G系ラーメンのスープは乳化系と非乳化系に大きく分かれます。栃木県のG系ラーメンでは寿々㐂が非乳化系の代表と言っていいでしょう。麺はワシワシ系です。非乳化系のスープを簡単に言うと透明感があり、すっきりした味わいって感じです。寿々㐂では現在のメニューは並（３００ｇ？）と小（２００ｇ？）しかありません。ト

GW真っ只中な祭日・・・さーーーてどーしよーかぁ・・・混雑は出来るだけ避けたい。五目そばだなぁー。向かったのはみのり台駅近くの寿々㐂さん昔の良き佇まいさてお伺いしましょうテーブル席のみこーゆー時おひとり様の私はもちろん1番席数の少ないところへ座りますが奥様から広い方へどうぞと6人掛けテーブルへ促されました大変恐縮でございますお気遣いを無下にするのは申し訳ないのでそちらへ移動させて頂きました先客は3×11×2全員常連さん五目そばをお願いしてゆったりと流れる時間の中

少し前に立ち寄った土浦の中神立にある蕎麦屋の『寿々㐂』ここの店に入るのも久しぶりです。店内はこんな感じです。今回は蕎麦じゃなくて、カツ丼を注文。そば屋だけあって、卵やとんかつに蕎麦の出汁が効いてて美味かったです。それでは今年のGWに訪れた静岡県沼津市の『松浦酒店』と、『山岸精肉店』の写真で今回の記事を締め括ろうと思います。

土曜日はお友達のＴ君に付き合ってプラザへ・・・・・新型Ｈ２栃木県第一号機です（ＳＥじゃないけど栃木県第一号機ですからね！（ブレンボじゃない方だけどそして事件は起こった！！！ひどい男に絡まれた日記ｷｬｧｧｧｧｧｧ(´ﾟДﾟ)ｧｧｧｧｯｧ!!!!!!!!なんじゃこりゃ！しばらく音沙汰なかった宇和島ガラクタ商会！！もう一生絡むこともないだろうと安心していたのに！！！というわけで心落ち着かせるためにラーメンを食いに行きました（無関係ラーメン寿

蒲田の名店「寿々㐂」で鰻重。うまかった〜❣️❣️❣️コロナ前は予約なしでは入れない事が多かった「寿々㐂」で鰻重ランチ。「肝吸い」も予約なしで注文できました。(「肝吸い」「肝焼き」は以前は予約した時点で注文しておかないと入店してからでは「売り切れ」でした)ふらっと覗いて見たら席は空いていたので入店、肝吸いも注文できて大満足でした。ソーシャルディスタンス！2階席も渋くて良いのです。※投稿しそびれてた先週の木曜日の写真です。

2021.8.18吉川市にあるお蕎麦屋さんがここ数年で続々と閉店しているしかし名店であるこちらはいつもいつも満席で逆に年配のご夫婦のお身体が心配になるそれでも安くて美味しいランチセットが充実しすぎていてついつい来てしまうでもふっと…いつもセットばかりで単品でお願いしたことがないことに気づくでは今日は一品づつ頼もうと１番高いのはどれかと見れば…おぉっ！「天重」だぁ！確かに美味しくて安い寿々㐂では考えられない高額設定だっ(^^;よぉ～しここは奮発してそちらにしたいが…何だか

栃木県さくら市にある寿々㐂！コチラ東京と神奈川にある蓮彌で修行されて地元のコノ地に2016年12月出店されました！みなさんもご存知かとは思いますが、インスパイアでも蓮彌系と言われるほど特徴のあるラーメンです！とにかく麺が極太で甘しょっぱい非乳化スープ！そして豚が角煮タイプのモノになってます♪開店当時自販機はありましたが電源オフ(^_^;)そして遂に動く自販機登場(*^.^*)しかもキャッシュレス対応！自販機くらいでなんだよとお思いでしょうが凄い事なんですよ！僕にとっては(^^)ナ

2回目の訪問1回目の訪問レポはこちら→寿々喜今年、土用の丑の日に鰻を食べなかったな〜と思っていたところ秋になって食べる機会を得た。今回は1階。座敷もいいけどテーブル席へ。あはは、せんべい布団♡ミニミニ屏風にスポットライトがいじらしい素敵な演出。寿々「㐂」なんだね！変換が出来ないわ。ググってコピペした。2600円のお重を。え、良いの？ありがとう。そうなの。ご馳走になってしまったサラダ、お新香、お吸い物付きね、「サラダ」が良いでしょう〜鰻だーーーーーーーーーいすき（＾

実家なう！明日は朝1でミーツルの某研究所に2人引率なんで前泊なのねー（夜は茨城の弁護士センセと打合せね！）で、あるからして本日の晩飯は安定の蒲焼&肝焼コイツをアテにグビリ実家だから無限ルービーだよー（オトヤン、オカヤンあんかとねー）〆はコイツを日本昔ばなし盛りの丼に載っけるど！イヒヒヒヒヒ(￣ー￣)♪ドマチンスキー家三代（実際はオカン方女系）御用達の名店寿々㐂はん！今度は久方ぶりに、昭和的風趣が堪んない店内で食いたいぞ、と！って、え？あ"ーはいはいは

1年ぶり2回目の訪問この日葛生方面に所用がありましたのでR293を使って行って見ました結構遠い、さくら市！営業時間は14時までという事でしたので13時過ぎ頃を狙って13時半前に到着、到着時、駐車場満車と思ったら入れ違いで運良く1台出て行ったので停める事が出来ました(^｡^)店内で5名ほどの先客が居ました13時半にはクローズしてましたので13時半前には入店した方がいいみたいです券売機です！麺量三種類とノーマルかエビ味かを選ぶ有料トッピングは現金鶉

今日は川崎の「寿々㐂」で。ミニカツ丼セットもりとか、ざるとか、そばを入れるやつにかつ丼が入ってます。浅い器です。食べにくいです。肉はちゃんと筋を切ればいいのに…と思いました。でもまた行きます！

後輩君のヘルプで久慈での打ち合わせに参加することになりました開催日は月曜ということで、自腹で前のりしちゃえということで土曜の夜に早くも到着まずは美味しいお魚が食べたいと飲み屋を探します事前調査でも評判の良かった『寿々㐂（すずき）』さんに行きました居酒屋ではなく居魚屋だそうです。イキですねはしおきのウサギも良いセンスです最近、魚には最近は魚に焼酎、肉にハイボールが私の中で流行ってますなんだか最近、ようやくお酒が味わえるようになった気が

二郎派生の蓮爾さんにて働いていた方が独立され、さくら市にお店をオープンされたとのこと久々に遠征をして見ました自分は蓮爾さんには行ったことはありませんが(O_O)調べると佐野からだと60km以上はある様です^_^;R50→R4のルートを選択しお店に向かいますお店の名前は寿々㐂（すずき）さん11時オープンのところ10時30分に現地着オープンは定刻11時お店中に入ると券売機があり食券を購入しますメニューはデフォルトのラーメンとエビ味ラーメン量と値段はミニ200g、@

今日は朝からイベント。夕方に終わったので、部下を連れてさくら市の寿々㐂へ。そういえば、久しぶり。17時30分ころ到着すると、待たずに着座できた。空いてできた良いね。着丼。豚。麺がゴリゴリして美味え。ワシワシ食べすすめて、完食。あー、美味かった。最近、この店は混んでなくて良いね。ただ、ちょっと飽きたかな？同じ味だけだと、飽きちゃうよね。まぜそば希望します。

筋トレの後、さくら市の寿々㐂へ。最近、並びが少なくて、いい感じ。並びかたが未だに変わったり、先輩は店長に怒られたというし、店長の態度が不貞腐れてるとか、味がブレたり、豚がイマイチだったり、最初の勢いが全くなくなった感じで、お昼にいってもそれほど待たずに食べられようになり、嬉しい限り。確かに味が薄い日やスープがぬるい日があるけど、たまに食べたくなるんだよな。開店直後に入店し、3ロット目で着席。で、今日は、小ラーメン700円、ヤサイマシマシ、ニンニク。スープは…、熱い。よか

こんばんは。マンガ喫茶の最長記録はワンピースを読んでの寝ずの１８時間。ＯＭダムです。今回はみなさまお待ちかねのＧなお店最近出来たＧなラーメンのお店【ラーメン寿々㐂（スズキ）】場所は氏家の駅過ぎて２９３号にちょっと入ったとこ通りからはわかりずらいですが、かつ饗のとこを左折駐車場は７台位程度、向かいが住宅街なので道路で待ってたり、他所の駐車場に停めるとトラブルの元になるので辞めましょう。店内はカウンター１０席のみで、店主が

今日は、仕事終わりにめんじろ！と意気込んでみたものの、後輩から聞いた場所が思ったより遠い。悩んだあげく、途中で方向転換。で、さくら市の寿々㐂へ。前回はエビラーメンで残念な思いが残っていたので、いざリベンジ。で、大ラーメン800円。野菜まし、ニンニク少なめ。ですぐ、着席、着丼。ドーン！量が多い、多い。いやぁ、苦ぴい。腹ごなしにパチンコでもして帰ろっと。で、明日はキツ目のトレーニング。

職場の先輩に誘われ、仕事終わりに、さくら市の寿々㐂へ。ノーマルと悩んで、けっきょく新メニューのエビラーメン小900円に。2席空いてたので、すぐ着席。昨日から、ラーメン食べたくて、大田原の麺やたかに行ったけど、混んでて諦めていたので、頭の中は、すっかりラーメンモードでした。で10分くらいで着丼。で、まず、スープ。エビの風味たっぷりだけど…ん、エビの味というより、カッパえ◯せんの味？なんか、自分好みじゃないかな〜。次回は、鉄板でノーマルにしとこ。

今日は職場の後輩たちと寿々㐂へ。7時に来店したせいか、すぐ着席。ラーメン小、野菜増し増し、ニンニク少なめ。15分くらいで着丼。わー、ぬるい。この前は熱々だったのに⁉︎ということでいまいち。もうしばらく、いいや。で完食。

はじめまして(・∀・)まさ吉と申します。主に北関東のグルメをブログにしていきたいと思います。第１回のブログはこちら(°∀°)b栃木県さくら市にあるラーメン寿々㐂です。元々は都内にあるラーメン店、蓮爾にて働いていた方がここに出店されたようなので行ってきました(´∀｀)１月９日昼、午後１２時１５分ごろ現着。中待ちが１０人程のところに接続、この時点で豚マシは売り切れていたので小ラーメン＋うずら＋うずらを注文(・∀・)（うずらは１００円の現金対応です。）接続から４５分程で着丼。小ラー

やっぱり来てしまいました、さくら市寿々㐂。11時には、店内に10人くらい待ちが。店主一人なので、オペレートが遅い。5.6人くらいのロットかな？小ラーメン、野菜増し増し、アブラ、ニンニク少なめ。50分待ちで着丼。で豚。これ、美味い！今日のスープは熱々で美味い！麺も極太のワシワシ麺で最高！家から一番近いG系ラーメンなので、通いそう。残念なのは、他の人のブログにもあったけど自販機に黒ウーロン茶がない…1500キロカロリー。くらい。あ、ダイエット中なので、ここは食い納め。