寸胴鍋

🌽🌽🌽🌽🌽７月最終日だってねー今年も残り５ヶ月かぁ...この暑い夏もあっという間...（なはず）だと思って、元気にいくよ昨夜ワタシ、残業で遅くなるのでけんちゃんにお弁当の準備をお願いいろいろ作ってくれた玉子焼きは、ハムもブロッコリーも巻いてある上手いじゃないか味もいいよそして、夜間配達で🚚すでに届いてたーー‼️今年のとうきび🌽20本✨️✨️新篠津のようこおばちゃんいつもいつもSpecialThanksまずは、近所のYちゃんにTELお裾分け完了取

そんなわけでハードなパーティーから帰ったらカレー作り。備蓄のカレールーの一部がそろそろ賞味期限を迎えるので、また寸胴鍋カレーです。タマネギ3玉、ニンジン3本、ジャガイモ8個、鶏肉1.7kg、をひたすら皮剥く、皮剥く、切る、切る、切る………料理って大変………さらにソーセージ、エリンギ、油揚げ………出来たカレーはなんでも美味い。智子先生は道の駅多古あじさい館で買って来たチーズナンで食べる道の駅多古あじさい館で買って来た白ビールを飲みながらしばらく幸せな日々が続きますが………こ

18年使ってきた寸胴鍋鍋底はもうペラペラでいつ穴が開いてもおかしくないくらいでした。よく頑張ってくれました！お疲れ様です！ありがとう！そして、New寸胴鍋よろしく♪値段が倍以上になってたのにはちょっとビックリでしたハイ

我が家のゴールデンウィークか明けましたみなさまはいかがお過ごしだったでしょうかまだ長い休暇が続いている方もいらっしゃるかもしれませんねゴールデンウィーク中キッチンになかなか飾れなかったコッパーモールドを「やっと」飾りましたそして、換気扇の上にLovebirdを飾りやっと新しいキッチンが自分の空間になったような気分そしてそんなキッチンで今年３度目のたけのこ仕事もう30年以上お世話になっているWMFの直径30cmの寸胴鍋ほぼ、たけのこを茹でる時と牡蠣を殻ごと酒蒸しする時に

週末、海況は何とか大丈夫そうです。(海釣図の天気予報より)てなわけで、25(土)は宮ちゃん、BIG先生の3人釣行となりました。が！！んが！！！0:20自宅出発。ガソリン158円アクアライン風8m2:20現地着。〈本日のメニュー〉深場釣りタイラバひとつテンヤジギングエギング夜明けと共に深場に落ちる(らしい)クロムツ⇒岩井沖90～50mに移動して、乗っ込み真鯛⇒岩井湾内でイカという欲張りメニューですよ♪本命はクロムツと真鯛です。全員ひとつテンヤ

しばらく続いた寸胴鍋カレー生活。ちょっとマイルドだったので、スパイシーなルウを足してみるチラッと2色カレー美味い〜やっぱり中辛が1番いいな。ある時は海辺でたそがれある時はうまい棒にハマりそうこうするうちに、寸胴鍋カレー生活も5日目に入りとうとう最後の一杯を迎えました30食ぶん以上ありましたが、私が70%食べこの5日間で2kg太りました。これからその2kgを減らしたら、また買い置きのルーを消費するため、カレー生活が始まります。デブまっしぐら

料理をほとんどしない私ですが2020年のコロナ禍で智子先生が腰の手術をした時に生まれて初めて自分1人でカレーを作った。それから6年ぶりに自分で寸胴鍋カレーを作りました材料は適当に買ってきたじゃがいも9個はちょっと多かった皮を剥くのに2時間近くかかったような玉ねぎを炒めるのは好きですアメ色にな〜れ〜なんか、ポトフにみえるグツグツ出来たー約30食ぶん。学校給食のカレーみたい。けっこうマイルドに出来たうーむ。我が家のカレーって美味い。しばらくカレー生活です

・おはようございます車で市内を走っていると『決算セールっ！！！』…の文字が目に入り…ついつい引き込まれる様に某電気屋さんにハンドルを切ってしまう私です最近、掃除機のからキュルキュルと音が鳴り…『ソロソロ限界かもしれん…』『掃除機で良いのがあったら買わないと駄目かも知れん』…が口癖の私です今使っている掃除機は某電気屋さんで買ったのが約7年…8年弱前…掃除機は７～8年が寿命らしいので買い替え時です(T^T)笑我が家は…と言うより、私は基本、『壊れ

あげ太朗食べ終わったら、急いで蕎麦汁＆雑煮汁作成です。毎年旨煮？煮しめ？的な奴も作ってたんですが、煮物しすぎましていいかなって。なので汁のみ。我が家のオリジナルは干しシイタケも入ってるんですが、夫氏がしいたけ嫌いなので、肉と昆布のみの出汁です。朝から昆布と出汁パックでだし汁を作っておいて。肉を小火～中火で焼きつけます。火が通ったら、お酒やみりんを入れて、アルコール飛ばして、だし汁じゃーーー煮立ったら味付ます。一味足りない

おつかありとぅ(˙ᗜ˙)ﾉ昨日は婦人会、豚汁提供やったday☀︎豚汁と一緒に提供するお寿司は買うて来たのん豚汁作ったあとはワッセワッセと運ぶ👣⸒⸒もね、、ズッコケるかも(；´Д｀)思う暇などなくワッセワッセからの延々洗い物⟡.·ーって待てい⸜(॑꒳॑)⸝ワタシはネイルが旦那マンらへんように#ハゲ自宅に食洗機を設置したのですっっ(`･ω･´)しかも若干潔癖やのに他人が食べた汁椀を触らなあかん&他人が食べたお箸を触らなあかん、、、そん

旅のお供はビールああ、眠い。今日は大相撲九州場所の千秋楽。横綱2人と安青錦が3敗で並んで千秋楽なんて、作られたドラマみたい………と思ったら大の里がまさかの休場。こりゃ安青錦の優勝に期待ですな。またいつか観に行きたいけど、テレビ観戦でもじゅうぶん面白い。昨日、久しぶりに劇団四季がテレビに登場しました。フジテレビ系「SHIONOGIMUSICFAIR」で『美女と野獣』『ライオンキング』『アラジン』『アナと雪の女王』から2曲ずつ。エルサは森川温子さんでしたが、良い歌唱でしたねー。

昨夜は足の付け根痛すぎてなかなか寝つけませんでしたゆんです(´Д`)寝返りどころかちょっと体の位置を変えようとしただけでも痛くて……このままじゃなぁ………………せや！明日の晩ご飯の下準備しちゃお💡と思い立ったので、深夜1人台所に立って今日の晩ご飯の下準備してましたw今日はシチューと決めてたので、ひたすらじゃがいもの皮剥いて🥔玉ねぎは大小1個ずつ、1個は薄くスライスして1個は2cm幅くらいに切って寸胴鍋引っ張り出してグツグツ煮込んでましたよもうあとは明日味見して終わり～った所まで作

ジャガイモとタマネギが余っていたので、また寸胴鍋カレーを作ってもらいました。またタマネギを炒め鶏肉や豚肉を1.5kgくらいまたしてもカレールー3箱、24皿ぶんもうちょいデカければ給食のカレーだな。また週明けまでカレー生活です幸せ………

大相撲九州場所が始まりましたな。私の好きな力士たちは負けることが多く、毎日「あ〜あ………」と言ってます。唯一、大の里だけは安定して勝ちますが。ようやく寸胴鍋カレーを全部食べました8割がた私が食べました。4日間かけて1.5kg太りました。具材が残っているので、第二弾を作ってもらう予定ですが………こないだ家の近くでネットドラマの撮影をしていました。私はネットドラマは観ませんが、テレビドラマはいくつか観ています。今シーズンは『もしもこの世が舞台なら、楽屋はどこにあるのだろう』が1

「かき回す」「鍋底に付いた肉片をこすげ取る」「骨を砕く」という三つの作業を分析して作られたステンレス製・エンマ棒です。

たまにスープを作る夫。寸胴鍋いっぱいに作る🫕丸鷄🐓使ってさ。え？何日間食べ続けるの？一食分でいいんだけど？朝の夫の唯一の役割、フルーツを子供に出すこと。りんごを1人に１つ剥く🍎食べきれないってば夫の問題？ヨーロッパ人の問題？

(*¯ㅿ¯*)暑っい！連日「熱中症特別警戒アラート」そんな中で大鍋から柄杓で掬い、濾し網で濾しながら小鍋に移す作業！！ポンプを鍋にセットしるだけで女性でも簡単に移せて洗いも簡単と告知したとたん女性からの多数の問い合わせあり。女性がこの仕事をやっているとは知りませんでした。

汗(;´ω`A;)ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ連日「熱中症特別警戒アラート」厨房は灼熱の暑さ、そんな中でのスープ作りに欠かせない「かき回し、こすげ取る、砕く、」の作業一に、かき回し！６０％二に、鍋底に付いた肉片をこすげ取る！３０％三に、骨を砕く！１０％にこだわったステンレス製エンマ棒詳細を知りたい方、メッセージか(株)興℡：0256-61-0030

セントラルキッチンで働いている方々に！連日「熱中症特別警戒アラート」調理場は灼熱の暑さ、そんな中での大鍋から小鍋に柄杓で掬い、濾し網で濾しながら小鍋に移し、冷蔵庫に入れる作業どれをとっても大変な作業！！ポンプを鍋にセットしるだけで簡単に移せて洗いも簡単に出来ます。先ずはデモ機でお試しください。詳しくはメッセージか電話下さい！(株)興：0256-61-0030#熱中症対策#調理場#危険な室温#作業改善#補助金適用#人手不足#時間の節約

こんにちは今日は晴れ。今日も外はすごく暑そう。昨日で漬けた梅が全部干し終わりました。今年は7kg弱漬けて、半分は実家行き。それでもたくさんの梅干しが完成して嬉しい♬副産物の梅酢に新生姜を漬けました。あのすごい色の梅酢を見ながら『これ、染色に使えそう』なんて思ってました。休み中は染色を２回しました。１回目↑目標↓染め上がり２回目

とにかく暑い😱厨房は毎日「熱中症特別警戒アラート」を超える暑さだ！先ずは寸胴鍋から出る60%を超える排熱を２重のステンレス板で遮断し、排熱を鍋内に取り込み室温を下げる！！#働き方改革#熱中症対策#調理場#危険な温度#作業改善#健康管理#人手不足#排熱利用

『寸胴鍋の嵩上げ加工』ガスローレンジが小さいため大きな寸胴鍋は使えない！そんな時には寸胴鍋の嵩上げ加工で増量が可能に成ります。例：45cm寸胴鍋７０L45cm高さ２０cm嵩上げ１００L48cm寸胴鍋８５L48cm高さ１２cm嵩上げ１０８L51cｍ寸胴鍋１００Ｌ51cm高さ９cm嵩上げ１２２L問い合わせはメッセージか電話下さい！(株)興：0256-61-0030#快適職場#迅速対応

こう見えて誰も見てないってことは承知してる、料理は嫌いじゃない。年に何度か基本1人でいる時。カミさんは留守台所に立つ。って言っても大概作るのはカレー、鍋、炊き込みご飯に肉を焼くぐらい。味噌汁、和物、サラダだって作る。好んで作るのはカレー、軟骨ソーキ、炊き込みご飯だね。今回はカレーー毎度ながら、、、カレーを作ってるうちに量が増えていつのまにか鍋が大きい鍋に変わることがよくある、それを踏まえて今回は寸胴をまだ開けていない引越しの荷物の中から探し出した。ベース

豚骨を砕き、スープを炊く現場に最適化されたプロ仕様ツール！ラーメンの命であるスープ。特に豚骨系スープでは、骨を砕き、脂の乳化温度である**約98℃**を保ちながら、長時間炊き出すことが必要です。その過程で重要なのが、「まんべんなくかき回す」「鍋底に付いた肉片をこすげ取る」「骨を砕く」という三つの動作。それらの作業を快適かつ効率よく行うために開発されたのが、このステンレス製・エンマ棒です。【製品仕様】全長：1,100mmパイプ径：27mm刃板厚：4～5mm刃幅：120mm重量：約1

🎥【スープ吸い上げ君×回転釜テスト】どんなに傾けても問題なし‼️これはすごい。濃厚スープでもスイスイ吸い上げ✨今回は「最初からポンプを横向きにセット」スープの表層から吸い始めて、寸胴を徐々に傾けながら吸引！→吸う力がどんどん増して、→最後のスープまでほぼ吸い上げ完了👏🔧回転釜や斜め寸胴でも問題なし！これはラーメン店・仕込み現場の救世主です！📹ぜひ動画をご覧ください！

大きな鍋から小さな容器に柄杓ですくい、すくい網で漉しながら移す作業が改善されます。その上簡単にセットでき洗いも簡単に出来ます。デモ器でお試し下さい。

【エンマ棒】スープ作りに欠かせないエンマ棒「かき回し、こすげ取る、砕く、」の作業を分析して作ったエンマ棒一に、かき回し！６０％二に、鍋底に付いた肉片をこすげ取る！３０％三に、骨を砕く！１０％お客様からお褒めの言葉を頂きました。

臨月に入り助産師さんから「ちゃんと準備しておいてね」とやんわり忠告を受けたので重い腹と腰を上げて出産準備を開始。姉が不要になったベビー用品くれるとのことで、それほど用意するものはなかったが、哺乳瓶を消毒するための深めの鍋を用意する必要があった（夫と会議したところ、湯煎消毒することになったため鍋が必要になった）。私的にはちょっと深めの鍋があればいいかなーと思っていたが、夫が無邪気な笑顔で「寸胴鍋が欲しい(о´∀`о)」と言っていたので、寸胴鍋を買うことに。寸胴鍋を求めて、近くのスーパーを

こんばんは自家製炭火焼きのチャーシューが人気すぎて・・・欲しいもの考え中BOX何事も一定時間、考える時間を設けることに今日は、追加！考え中☆欲しいものBOXチャーシューづくりのために、寸胴鍋が欲しい！下のやつは蓋が外れなくて良さげ。横２５㌢縦２０㌢以上！１キャンプでチャーシュー６本焼きたい。ずんどう鍋深型寸胴なべ業務用ステンレス寸胴鍋大容量錆に強い蓋付き(25*25cm（10L）)Amazon（アマゾン）2,899円MiaoJun寸胴

寒くとも晴れていた冬が終わりかけ、暖かくなったり風が吹いたり雪が降ったり、不安定な天気になると春の気配を感じますな。春のハイキングは気持ち良いですよ〜災害用備蓄の一環でレトルトカレー約60食にカレールー約15箱を備蓄しています。レトルトカレーは私が朝食でチョイチョイ消費しますが、カレーはたまに食べたくなったら作ってもらいます。相変わらず玉ねぎを炒めるのが唯一の私の仕事また寸胴鍋いっぱい、カレールー32皿ぶん使いましたやはり我が家のカレーほど美味いものはありませんな。7〜8割は私が食