寒天寄せ

東京に住んでいるので、友達を連れて行くなら「東京シティービュー」とかですが、自分自身が行きたいとなると…合羽橋（笑）そして日暮里繊維街（生地問屋街）どちらも行こうと思えばさっと行ける距離なのに、やっぱりなかなか行けない場所。一つは膝を悪くしてから歩きまわることがおっくうになっていることと、食器を持って歩きまわれないということが大きいんだけど。荷物のことはスーツケースを持っていこうかと考え中。今欲しい食器があるんだけど、それはなかなか手に入らないだろうから行ってみたいわけです。

2026年1月30日（金）今日のおやつは？​いただきものの夏みかんで🍊今日の写真​いつもはジャムにするけど、寒天寄せにしました。ふるふるしてて美味しそうです😋

今日の晩ご飯🎶鶏とかぼちゃのピリ辛焼き大根の炊いたん粕汁(人参、大根、小芋、白菜、えのき、こんにゃく)鬼ゆずと柿の寒天寄せ

伊東道子です。寒天があったのでジャムもどき、砂糖の量を控えたので数日後に変化が気になりまして寒天寄せにしました。夏じゃ無いけどどうかなと思ったのですが美味しいです。💓口にあいます。✨✨レシピは自己流なので，味と加減を見ながら適当〜。お教えできるレベルではありません。😊🔹寒天寄せ🔹柿3個グラニュー糖柿を煮る、水少々。煮えたらグラニュー糖糖を入れる。少し下記の実を潰しました。2日目、棒寒天一本水250CCこれをゆっくり溶かす。棒寒天が大好きなので粉

今週も始まりました。庭のサルビアは風ですぐ散ってしまうので、室内に飾って見ました。休肝日1日目の日曜日松茸風味の炊き込みご飯がメインです。これでお酒飲めそう。エリンギで松茸風味の炊き込みご飯に。米2合、エリンギ100g、松茸のお吸い物２袋、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、水加減は2合の目盛り。にんじんシリシリ皮ごと専用おろしでおろす。ごま油で炒め、鯖缶（汁は味噌汁に）、麺つゆ少し、最後に卵を混ぜる。なすの土佐酢寒天寄せなすの土佐酢寒天寄せbypekori

たまごと春雨の寒天寄せ棒寒天を使い切ろうと思い、寒天寄せにしました中に入れる具は、家にあるものを使ったので、今回はたまご、オクラ、春雨の3つカニカマとか枝豆とか、ハムとかもよさそう薄味で作ったので、食べるときにポン酢をかけてもグッドさっぱりしていて映えるので、おもてなしにも使えますね作り方春雨は熱湯につけて戻したら、3~4センチに切っておきます。鍋に水、顆粒コンソメ、塩、ちぎった棒寒天を入れて煮立たせます。寒天がとけるまで煮ます。鍋のスー

ズッキーニをじっと見ていたら葉っぱにしたくなった🍃葉っぱを作るとサラダに飾りたくなった昨日の夕飯でしたサラダの横で焼き鳥が若返った(笑)寒天寄せ今日の夕飯でした甘味は甘麹のみたらし団子どれにも小麦粉、植物油、乳製品、砂糖は使わずしっかり四抜きしています

玉露園の減塩こんぶ茶塩分を30%カット（当社こんぶ茶比）しながら、カルシウムやヨウ素などのミネラル分を豊富に含んでいるヘルシーなこんぶ茶です。夏は熱中症対策にも有効だそうでお湯を加えて飲むだけでなくアイスこんぶ茶にしても飲んでいますがこんぶ茶は料理の調味料にも使えるので暑い時に合うお料理を作ってみました。トマトとアボカドのこんぶ茶ゼリー寄席減塩こんぶ茶4グラム（ティースプーン1杯）水200ml粉寒天2gトマト1/4個（またはミニトマト：2個）アボカド

朝から日差しがギラギラ。おはようございます。明日からメニューが変わります。８月はチキンフリットです。ベーキングパウダーを入れた軽い仕上がりの衣で鶏肉を揚げます。鶏肉は衣のおかげで中に水分が閉じ込められ、ふんわりです。夏は、おウチでの揚げ物は暑くて大変なのでお店にお越しくださいね。【８月ごはん】チキンフリット切り干し大根のサラダチリコンカン野菜の寒天寄せ辛子味噌じゃが芋の味噌汁玄米ご飯1580円★お値段は税込み価格です。★仕入

今回はお誕生日の人がいるのでイベントです。お寿司が多いのですが、魚料理が食べたいというご本人の要望で鯛の天ぷらです。前菜・ミニトマトの寒天寄せ・茄子の煮びたし・大根とツナのさっぱり和えメイン・鯛の天ぷら・ちらし寿司・澄まし汁寒天寄せはとても好評でした。さっぱり口当たりもよく少しすっぱかったようです。後の前菜は味が濃い目でごはんによく合う味でした天ぷらは揚げたてで本当においしいと皆さん好評でした。寿司は今回夏バージョンだったので茗荷などが

梅豆腐の寒天寄せ｜どさんこ☆キッチン｜どさんこワイド１７９｜テレビ｜ＳＴＶ札幌テレビ梅豆腐の寒天寄せm.stv.jp北海道STVテレビ平日夕方の番組📺️どさんこワイド１７９星澤先生のお料理コーナー👩‍🍳どさんこ☆キッチン今週のテーマ夏に食欲アップ！あっさり・さっぱりレシピ昨日は、梅豆腐の寒天寄せ先生が作った梅干しで料理研究家の腕が光る一品👍今日は、しめ鯖の翡翠おろしがけ#山内惠介#惠ちゃんTokyoDeco電子レンジ専用調理器レシピ付き電子レ

こんばんは。今日は小雨が降ったり止んだりの一日になりました。最高気温は15度くらいで暖かです。4時26分から夫と2人でウォーキング。気温は6度くらいで昨日より更に高かったです。行きは、弱い小雨が降っていたのですが、傘はささずにすみましたが、帰りは傘をさしながらのウォーキングでした。野球場から戻ってくる時にお友達と会えて一緒にウォーキングできました♪4時54分、いつもの公園より5時50分、帰り道の空です。9時予約で先日の検査結果を聞きに病院に行って来ました。3つの検査をしたので

こんばんは。東日本大震災から14年。亡くなられた方のご冥福をお祈りします。私も14年前のことは、昨日の事のように覚えています。今日は曇りから小雨になっています。最高気温は14度くらい。曇っていても気温が高めです。4時27分から夫と2人でウォーキング。朝の気温は5度と暖かでした。4時56分、いつもの公園より5時45分、帰り道の空です。11時過ぎにイオンモールとコストコへ行って来ました。ランチはイオンモールのフードコートの「はなまるうどん」へ私は8種のサラダうどん・ちくわの天

小倉山荘の夏の宵（なつのよい）です。丹波大納言を使用しているこちら。寒天寄せかな？と思っていましたが…求肥＋寒天といったスイーツです。大納言は、豆の味、食感が残っていて〇。小倉山荘というと、煎餅やあられのイメージですが、こういう甘いものにも強かったんですね。美味しゅうございました☆彡

はい！今年もお仕事がやってきました。。。ママ友から「美味しくないスイカまた来たよ～。」と元気に連絡が来ました。いらないと言ったら、完ぺきにスルーされて夕方満面の笑顔で持って来た。去年より小ぶりなスイカでホッとしたけど、これから一作業（写真は忘れました）「今年は何もいらないからね。」って言われ、今度ランチに行こうと誘われました。去年の様に、スイカを半分に割って、真ん中の種のない所をフルーツデコレーター（去年知った）でフルーツポンチのまんまるの果物のように取っていく。

8月営業のお知らせ野菜、お米などすべての食材が有機、無添加などこだわりの食材を使って１品１品手作りで作っています。お渡しする3日前までにご予約をお願いします。つぶつぶ歴14年、つぶつぶ料理コーチ1期生として9年、天職だと思っていた仕事を退職し、つぶつぶ料理コーチとして多くの方に未来食つぶつぶの良さを伝えたい、社会貢献したいと料理コーチとして新たにスタートそして、夢を現実におうちカフェとして菜食カフェeaseを2024年4月スタ

みんなの回答を見る今年は少し中身を変えて、ホタテも入れてみました♬出来ることなら夫の道楽趣味でやっている、家庭菜園で調達したかったのですが。オクラです。アフリカ原産の野菜なので、来月くらいにならないと結実しないですね💦キュウリです。カロリーはないし、ビタミンはあるし、好物の一つなんですがこちらもまーだまだ……(+_+)ニガウリ（ゴーヤ・ゴーヤー）です。これはもう立派に実ってて、すでに何度食卓に並べたことか……苦みが好みなので、洗って切って加熱してかつお節を掛けて頂いてます🌸

おはようございます少し涼しい朝起きてのお花や鉢植えの植木に水やりをして、コーヒーをのんびり飲みながら、今日はiPhoneでブログを書いています一昨日いらした「ご飯食べさせて」のゲストさんにお出しした一品から・・・涼しげなひんやりの寒天寄せです粉寒天でお手軽に作れますひんやり!!具沢山寒天寄せ材料大粒むきえび・・・・・・・・8尾ほたて貝柱(刺身用)・・・・・・・4粒オクラ・・・・・・・・４本長いも・・・・・・

ブロ友さんが熊本へ帰省時に、いきなり団子の写真をアップしてくれました。出来たてを食べたいなぁのコメントを書いたら。。。「是非、蒸したて食べて欲し～(*≧∀≦*)でも、ふーたんさんなら自宅でも簡単に作れちゃうと思います(^ω^)」単純な私ネットで検索作れるかも♡米粉と小麦粉で生地を作りあんこは既製品を使用大きな蒸し器の鍋久しぶりに出してきて使いました。あんこは既製品（国産小豆・国内で製造のあんこを使用）見た目はまぁまぁですがあんこが。。。。。甘すぎ小豆か

LA時間で、こんにちは｡わたしのブログにお越し下さり､ありがとうございます｡三日月🌙です今日の最高気温は25℃｡陽射しは強いですが､湿度がなくカラっとしていて過ごしやすい午後ですこの時期､特に夏場は冷たいおやつが食べたくなりませんか〜わたしだけ？昨日は､Costcoで買ったオーガニックの冷凍ブルーベリーと､日系スーパーで買った成分無調整の豆乳を使って､冷たいスムージーを作って飲みましたヨ〜濃厚で美味しかった！今日は､朝から缶詰の洋梨🍐と粉

朝から29℃超え耐えられるかこの暑さでは昨日の夕飯です７月８日の夕飯オクラと素麺の寒天寄せ料理メモに出ていた七夕メニュー固める時間が足りなくて一日遅れ💦豚バラと小松菜の炒め物生マグロの山かけえのき茸のピリ辛マヨ和え小松菜の即席漬けごちそうさま下のランキングに参加していますポチッとクリックして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブログ村にほんブログ村

こんにちは！ご訪問ありがとうございますアラカン女子のえみです。2012年12月アメブロ開設「断捨離ブログ」「レストランブログ」と変遷し、これからは「アラカン女子日記」としてのゆるい日々を徒然と綴っていきます。ライフワークは「九星気学風水」趣味は食べる事と飲むことときどき大家、ときどき投資の話もします世界「は」平和「に」レシピ考えるのは楽しいしかしレパートリーは少ないw夏野菜が徐々に安くなってきました😊体を冷やすから、余り摂らない方がよい

去年の夏、次女が生まれて我慢をさせがちだった長女を楽しませようと思い、一緒に「まるごとパイン寒天」を作った。その時に使った粉寒天がまだたくさんある。海藻という成分的に「離乳食に使える？」と思い、ぽろぽろになるささみ裏ごしをまとめるのに少し使ってみた。EDISONmama(エジソンママ)ママごはんつくって離乳食調理セット1セット(x1)KJ4301Amazon（アマゾン）↑裏ごしはやはりこれ！！！何度出すんだって感じですな😏ささみも丈夫な濾し器と専用の

今年は、お正月に集まる長男＆次男一家のために家庭の味を少しだけ用意しました。栗きんとん金時芋の皮を厚く剥いて一晩水につけ、みょうばんでアク抜き、クチナシの実で色を付け、わが家では、みりんは使用せず、日本酒で味を締めます。黒豆、田作りはここ数年、市販品です。おでんの残りを朝、昼と食べながら、お煮しめ、お雑煮の具、きんぴら、春巻き、チーズ巻など、作っていきます。おでんの大根がとても美味しいです。年越し蕎麦お供は

ご訪問ありがとうございます。愛知扶桑AmorosoアモローソJSA練り切りアートマスター講師あんフラワー&あんクラフトマスター講師アイシングクッキーゼリーアートデコ蒸しまん水菓子アートJLAフラワーゼリー食品衛生責任者お菓子でも寒天はよくよく使いますが、今週の寒天料理、とっても美味しい高原とうもろこしをお土産に頂いたので夏野菜や豆や海鮮と共に寒天寄せに詰め込みました寒天で食物繊維が摂取できて、たくさんの種類の食材を美味しく頂けるので頻繁に作

いつまでこの暑さつづくのかな？お風呂入って着席直前に汗をかきたく無いので、先に焼いておいて、レンチンできるメニューにしてます。メニューピーマンの肉詰め焼いて大皿に盛り、レンチンで温め、キャベツを後から添える。カラフルピクルス巨峰も甘酸っぱい酢に合う。叩ききゅうり。冷たく冷やして。あんかけかた焼きそば具は炒めて、温めて麺にかけるだけ。🍙🍙🍙🍙🍙夏休みが長かった為か金曜日も出勤だそうです。いつものカップ麺に足しておにぎりサンド。冷凍ささみをレンチン、マヨ、レタス。チーズ

ご訪問ありがとうございます。愛知扶桑AmorosoアモローソJSA練り切りアートマスター講師あんフラワー&あんクラフトマスター講師アイシングクッキーゼリーアートデコ蒸しまん水菓子アートJLAフラワーゼリー食品衛生責任者昨夜作っておいた寒天寄せ、お素麺やらサラダやら、豚しゃぶやらなんやら、冷蔵庫の中のものをだだーっと出して並べてみたら、これでもお食事感が出ました寒天寄せは美味しいです😋煮浸しをそのまま浸さずに出汁に寒天を煮溶かして固めただけで

台風の行方が読めない日曜日ですが、例年通り、迎え火を焚いて、ご先祖様をお迎えしました。ちょっと放心状態のクーです。というのも、遊びに来た帰省中の姪の下の男の子たちのお相手に疲れたのです。私は有り合わせでハヤシライスと姪の好きな寒天寄せを作りました。わが家の子たちと兄弟のようにして育った姪は血の繋がりはないけれど、天然なところが私とよく似ていると言われ、気が合っています。忙しい仕事をしながら、3人の男の子を育てまし

お出しに粉寒天を混ぜて、加熱の必要な野菜はレンジで温めて適当に詰めてみました……うーん……食べる直前まで型に詰めておいた方がよかったかな。中身は、枝豆・トマト・青じそ・黄パプリカ・大根・ブロッコリーです。豆乳味のものも作って二段にしてみたんですが、崩れてしまって💦今度はナスやニンジン、それと色とりどりのトマトやミョウガなども入れてみたいものです。こうして見た目を変えると、夫が何とか野菜を接摂しますので珍しく醤油をかけずに食べたので、こっちがびっくりしましたですよお目汚し失礼いた

19時30分からの「第70回安倍川花火大会／ベランダからの花火見物」に間に合うよう、18時から〝母・娘・妻・私〟の4人で賑やかに夕飯。妻が〝腕によりをかけて〟用意してくれたのが、真鯛の煮付け、夏野菜の寒天寄せ、カプレーゼ！加えて、3日前に予約してあったお寿司🍣、デザートは西瓜🍉満腹になったところで、花火大会が始まった☺️