富山グルメ

「白えびを宿の夕食でしっかり味わいたい」「刺身だけでなく、かき揚げや昆布締めも比べたい」「漁期の外でもプランを選べるの？」富山の白えび宿を探すと、料理の数と主役度に大きな差があります。「白えび付き」だけでは、実際の内容まで分かりません。白えびの漁場と漁期白えびは駿河湾や相模湾にも分布しています。ただし、漁業が成り立つほどまとまって水揚げされるのは富山湾だけです。富山県の公式情報では、漁期は4〜11月。富山県観光連盟は、4〜5月と8〜9月を最盛期としています。この記事では、富山

四国から富山へ帰還後の初カレーはザムザム。約3週間ぶりの訪問です。◉ターリーセット・ダール・アルゴーシュ・瓜とキーマ・チキンビリヤニ・サラダ・ベサンロティ・ロティ・チャイおまかせカレー3種は、ダール、アルゴーシュ、瓜とキーマ。どれもここんちのバイキングに出てきそうなカレーばかりだけど、めちゃくちゃ美味いです。たいして大きくは無い小鉢ですが、そこにマトンもたっぷりと。瓜に味がしみしみ。カムランさんのダール(挽き割り豆)は久しぶりでした。その他はいつもの味ですが、ザム

最終日4日目富山駅でお土産買って、Ｃａｆｅトワイエでブランチ食べて『2026夏の富山・福井旅行⑯最終日富山駅でお土産～Ｃａｆｅトワイエ』旅行最終日4日目ホテルを9時頃チェックアウトし、富山駅でお土産を買うます寿司買ってこ～こんなに種類あるんだよ～迷うよねー春来た時は高田屋と青山総本舗を買ったの…ameblo.jp常虹の滝見て鮎食べてすし玉で豪華お寿司いっぱい食べて『2026夏の富山・福井旅行⑰常虹の滝～鮎芳～すし玉』富山駅でお土産買ってcafeトワイエさんでブランチ食べて『2

旅行最終日4日目ホテルを9時頃チェックアウトし、富山駅でお土産を買うます寿司買ってこ～こんなに種類あるんだよ～迷うよねー春来た時は高田屋と青山総本舗を買ったので今回はそれ以外の2つをチョイス何を買ったかはまた別記事でご紹介🤗他にもお菓子類をたんまり購入そして、以前お土産で買ったサブレが美味しかったので製造元のＣａｆｅへ初訪問Ｃａｆｅトワイエランチメニューが食べれるようなので戴きましょう葡萄入りサラダ葡萄が入っててフレッシュで美味しいクロワッサンサンド生ハムと野菜がたっ

[味噌らーめん]2011年に富山県射水市で創業した【らーめんキラリ】射水市の中でもトップクラスの人気を誇る、味噌󠄀ラーメンが看板メニューの行列店です。13時頃にお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり味噌らーめん1000円を購入しました。カウンターや座敷のある店内は満席で、少し待ってからカウンターへ。ラーメンが到着。麺は、太ちぢれ麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、トロリとした札幌味噌。背脂も入り、濃厚で味噌のコクや芳醇さが伝わるスープ。ポイン

いよいよ、食用の鬼灯（ホオズキ）の季節になりました(#^.^#)長野県は白馬村の「ほおずきファーム」さんが丹精込めて育てて収穫してくれました<(__)>追熟したほうが・・って言われましたが既に甘酸っぱくて滅茶苦茶美味です。白馬村に霜が降りる11月頃までは当店のデザートに登場する予定です。是非是非ご賞味くださいね。■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰsushi-nanba.com

[中華そば]真言密宗の大本山、大岩山日石寺の参道に2023年にオープンした【中華そばあざみ大岩本店】『旅館だんごや』が開業された中華そば専門店です。12時頃にお店へ。第2駐車場まで用意されています。券売機があり中華そば(小)900円を購入しました。座敷やテーブル席中心の製麺室のある店内。ラーメンが到着。麺は、自家製中太ちぢれ麺。ビロビロとして小でも麺量の多いおいしい麺です。スープは、動物系ベースの醤油。胡椒の味わいが一口目から伝わる、醤油ダレも効かせたわかり

[醤油らぁ麺白]元ラーメンフリークの方が富山市で開業したという【らぁ麺朝軒】こだわりの無化調のラーメンが味わえるお店で、2022年に間借り営業から始まり2023年8月に待望の店舗化を叶えられた、富山注目のラーメン店です。10時45分にお店へ。店舗近くに駐車場があります。開店前には5人待ちとなっていました。券売機があり醤油らぁ麺白1000円を購入。モダンな落ち着いた雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×

７月中旬、富山県に２泊３日の旅行に行ってきましたカッコイイ北陸新幹線に乗って出発朝イチだけど北陸新幹線にテンション上がりますねぇ富山に到着したら在来線で高岡駅へ。。。。今回も電車旅です高岡駅にはドラえもんポストがあります富山県高岡市は「ドラえもん」の街として知られていて、作者である藤子・F・不二雄先生の出身地なんだそうです。高岡駅から1日目の目的地、氷見に向かうため氷見線に乗り換えるんですが、ローカル線なので４０分以上電車が来ないということで２日目に予定していた高岡の瑞龍寺へ

・・旅に出る前に。アルバラカでマトンカラヒ。この日店主ミスババイからのおすすめ品。食べ慣れたここんちのテイスト。主食はエークロティとエークナン。ある意味カレーより美しいかも。これこそ富山で1番のナンとロティ←あんとん調べw明日から四国です！

ここにきてシンコ（コハダの幼魚）も大きくなってきました。シンコ2匹でお鮨一個ってサイズです。出始めの極小サイズと比べますと旨味も十分ございます。短い旬です♪是非是非ご賞味下さいね(#^.^#)■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰsushi-nanba.com

[中華蕎麦]富山県で注目を集める【中華蕎麦はねるや】2024年に業界歴15年の方が富山市で開店されたラーメン店です。10時30分頃にお店へ。店舗近くに駐車場があります。メニューをチェック。中華蕎麦980円を注文しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、太ちぢれ麺。ブリンッとしたおいしい麺です。スープは、動物系×魚介の醤油。魚介の豊かな香りが漂い、土台を動物系が支えます。醤油も上手く全体をまとめ、誰もが食べやすいバランスに仕上げられたお

[貝出汁らぁ麺]※2026年2月23日閉店し、同市大泉中町へ移転。「麺屋こうじグループ」で学び、富山県で2022年にオープンした【らぁ麺あり澤】セカンドブランドとして高級志向のラーメンを提供していた【JapaneseRamenFusion】が2024年8月にリニューアルオープン。誕生したお店が、今回訪れた【貝出汁らぁ麺あり澤】です。10時頃にお店へ。店舗横に駐車場があります。カウンターやテーブルもあるモダンな店内。メニューを見て貝出汁らぁ麺(醤油)1000円を注文しま

小杉駅近くのベトナム料理店で晩御飯。☆トゥエンクアンレストラン富山県射水市三ヶ2572-4こちら以前もそしてその前も別のベトナム料理店があった場所。小杉に詳しい人はピンとくると思います。その昔店名がチェヴィエットだった頃『パンジャーブレストラン』のサリーム社長と食べに行ったのは懐かしい思い出w◉牛肉のブン◉ヤギ肉炒めかなりメニュー数の多いお店です。せっかくなので2品オーダーしました。ブンやフォーを食べる時必ず味変しちゃいます笑ぶっちゃけノーマルだと若干の物足りなさがあるもん

[{梅}麦そば(醤油)]※無期限休業前に訪問。富山県滑川市に2023年にオープンした【自家製麺栗ノ木】ご主人は和食出身で、朝から行列ができると話題のラーメン店です。朝7時頃にお店へ。カウンターのみの店内。メニューを見て{梅}麦そば(醤油)1400円を注文しました。高級感のある店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。滑らかな喉越しとハリのあるおいしい麺です。スープは、魚介×動物系の清湯。魚介がメインに感じるスープはトリュフオイルなのか香りが強く、その

旅行2日目の晩御飯、1軒目は金剛『2026夏の富山・福井旅行⑨魚料理金剛』２日目の晩御飯1軒目はこちら金剛金剛ももう再訪4,5回目位かなようやく店長さんに顔覚えてもらったお刺身盛り合わせ(二人前)白えび・バイ貝追加注文〆鯖・カンパチ…ameblo.jp2軒目はこちらも5回目くらいのお気に入り店ぎんぎょ伍式加賀棒茶と加賀棒茶わりで乾杯ここは本当にそそられる創作メニューが沢山ですごく良い日本酒も豊富だよ🍶割物ドリンクも豊富ぎんぎょ伍式旬の刺身盛り(二人前)炙りカマス・シロカ

長い縦走録も今回がラストです3日目黒部五郎岳縦走を終え、13時半太郎平小屋にチェックイン。1955年創業、標高2330mにある主な縦走ルートの要衝となる150名収容の山小屋です。また去年より夏山シーズン時に診療所も開設今回の部屋はカイコ部屋上段4名用。ザック置き場がないのでかなりスペースがキチキチですが、たまたま我々だけで広々使えてラッキーでしたオリジナル手拭いスタッフは頭に巻いてました。水は無料、コンセントは有料、ネットは繋がらず。今回雨は降らずだったけど、乾燥室はしっかり暖められて

[味噌ラーメン]富山の味噌󠄀ラーメンの名店として知られる【麺屋つくし】札幌の名店【すみれ】で長年修業された方が、富山市で2005年に創業しました。2020年に富山駅前に【麺屋つくし富山駅店】を出店されていたので、行ってきました。20時頃にお店へ。メニューをチェック。味噌ラーメン980円を注文しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、中太ちぢれ麺。プリッとしたおいしい麺です。スープは、札幌の味噌ラーメン。修業先を連想させる濃厚な味噌の味わ

昨夜8月最初のイミズスタン。人生と仕事に疲れすぎてホットスプーンより西に行けません笑日替わりからチキンコルマのオーダー。◉チキンコルマこんなにトマト感たっぷりのコルマもなかなか無いよ。でもだからこそ美味い！！お肉もほろほろです。イミズスタンでここんちより現地よりのお店はいくつかあるけども安定感はダントツですね。だっていつ何を食べても美味しいもん笑

【富山出張飯】富山らーめん王国！あぶらかす・ニンニクと言えば『まるたかや』ラーメン本店を実食本音のままに忖度なしのガチレビュー🎤頼んだモノ◾️チャーシュー麺1,280円◾️味玉120円◾️おでん豚串190円◾️おでん庵林ら（ご馳走になる）◾️おにぎり（ご馳走になる）トータル1,590円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー店舗情報🏠店名：まるたかや牛島本店🗾所在地：富山県富山市牛島本町１丁目１−１📞連絡先：076-432-6127⏰営業時間：11:

[一心ブラックラーメン]富山駅近くで長年愛される【ラーメン一心富山駅前本店】1997年に創業した無化調・自家製麺のラーメン店です。]19時過ぎにお店へ。店頭には3人の並びがあり、すぐに中へ案内されました。券売機があり一心ブラックラーメン950円を購入しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は自家製細ストレート麺。硬めに茹でられたシコッとしたおいしい麺です。スープは、ブラックの名の通り濃い色合い。出汁には鶏や豚骨を軸に煮干しなども合わせた、

こんにちは、やまらんです😊昨日は立山へ向かう移動日でした。最初は「立山まで移動して、車中泊するだけ」のつもりだったんですが、気づけば寄り道もしっかり楽しんでいました（笑）まずは、ひるがの高原SAでお昼天気も良く、青空と山の景色が気持ちいい！お昼は最初そばにしようと思っていたんですが、メニューを見て高山ラーメンに変更しました。景色を見ながら食べるのも、なかなかいいですね😊その後は富山へ向かい、雄山神社前立社壇へ。翌日は立山の雄山へ向かう予定。せっかくなら、その前日に雄山神社へ

[正油ラーメン]富山における『鶏白湯』のパイオニア的存在だと言われる【DOGHOUSE】2012年に入善町から現在の場所へ移転された、20年近く続く富山の人気ラーメン店です。19時頃にお店へ。店舗前に共同の駐車場があります。券売機があり正油ラーメン1100円を購入。麺が細麺か太麺が選べ、細麺をお願いしました。カウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。しなやかでハリのあるおいしい麺です。スープは、少しトロミのある鶏白湯。まろやかでコクのある鶏

ある8月の日曜の話。この日『きはち屋富山駅前店』で軽く0次会をキメた後、タクシーで今話題のタイ料理店カオマンガイ188号へと移動〜今回こちらで待望の食事会を開催させていただいた次第です。☆カオマンガイ188号富山県富山市上袋60-3◉ヤムアボガド※アボガドと海老のサラダ◉トムヤムクン※海老を使った酸味と辛味のあるスープトム＝煮る、ヤム＝和える、クン＝海老◉バケツ※コーク+レッドブル+メコン（タイウイスキー）◉ヤムウンセン※海老春雨サラダウンセン＝春雨◉パッガパオカ

2日目の朝はホテルの朝食バイキングが無料なので食べてみた焼き立てパンが売りらしい富山のご当地牛乳とコーヒー牛乳が美味しいこんな感じほぼこれで全種サラダはキャベツMIXとマカロニサラダウインナーとメンチコロッケカレーとごはん甘めの卵焼き、肉野菜炒め、鯖の味噌煮パン種類少ないから一回味わえば良いかなぁって感じで結局この一回しか朝食は食べなかった2日目は晴れた☀車で走ってて目に入るといつも面白く感じる看板マーと『ケツ顎フグ』って言って笑ってた🤭昔からあるから美味しいんだろう

[醤油そば〜生揚げ〜]富山市にある【ちゃるめらぐっぴー】自家製麺・無化調のラーメンが味わえる、2010年に創業したラーメン店です。18時頃にお店へ。店舗前に駐車場があります。メニューを見て、前金制で醤油そば〜生揚げ〜1150円を注文しました。落ち着いたレトロな雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。しなやかでツルリとしたおいしい麺です。スープは、動物系ベースの醤油。無化調らしいナチュラルな味わいで、出汁感が主張します。タレの塩分は立たせず優

先だって頂戴いたしました器～～♪器が変わると創作意欲も湧いてきますね(#^.^#)(#^.^#)富山も梅雨明け。いよいよ本格的な暑さですね。皆様くれぐれもご自愛くださいね。■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰsushi-nanba.com

旅行1日目の晩御飯1軒目はさんじゅうまる『2026夏の富山・福井旅行④晩御飯1軒目さんじゅうまる』富山来たら晩御飯1軒目に必ず行くさんじゅうまるここに来なきゃ始まらない😁刺し盛りとビールで乾杯🍻刺身盛り合わせ大盛りトビウオたたき・サワラ炙りフクラギ・サ…ameblo.jp2軒目はうお清『2026夏の富山・福井旅行⑤うお清～噴水』富山の晩御飯1軒目はさんじゅうまるで食べ『2026夏の富山・福井旅行④晩御飯1軒目さんじゅうまる』富山来たら晩御飯1軒目に必ず行くさんじゅうまる

富山の晩御飯1軒目はさんじゅうまるで食べ『2026夏の富山・福井旅行④晩御飯1軒目さんじゅうまる』富山来たら晩御飯1軒目に必ず行くさんじゅうまるここに来なきゃ始まらない😁刺し盛りとビールで乾杯🍻刺身盛り合わせ大盛りトビウオたたき・サワラ炙りフクラギ・サ…ameblo.jp2軒目へ移動中、この日は降ったり止んだりでいきなり大雨降るのでレーダー見ながら気を付けながら移動間一髪で建物に避難2軒目はこちらうお清プニ達で満席でその後は皆さん断られてました危なーノンアルも色々あって

楽しい時って本当に一瞬。また来たい。絶対。どこまででも歩いていたくなるんですよね。美しい立山連峰の景色に心が浄化されましたね。次は秋に来たいです名残惜しみながら、富山への帰途につきました。今晩の宿ホテルは、ホテルヴィスキオ富山駅前立地。比較的設備新しめで快適です。ラウンジにコーヒーマシンがあり、宿泊者は無料です。お風呂は露天風呂