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「富士錦酒造」富士錦酒造株式会社（ふじにしきしゅぞう）は、静岡県富士宮市の清酒製造業者である。受賞歴2007年第89回南部杜氏協会自醸清酒鑑評会第3位優等賞受賞の他、名古屋国税局の新酒鑑評会や静岡県清酒鑑評会で多数受賞。富士錦酒造株式会社静岡県富士宮市上柚野532旧・芝川町の柚野の里で醸す清らかな酒富士山の恵みを活かす酒造りに取り組む作家・司馬遼太郎は、著書『この国のかたち』のなかで、「古来谷こそ日本人にとってめでたい土地」と書いています。農耕に適した
地元の海岸は富んでいたようです。先程、息子が海岸からのルアーで釣ったサゴシ(鰆)を持ってきました。おおお！新鮮で美味しそうだね♪自分で釣った魚をさばくために、自分で購入した包丁で、本日釣ったサゴシを三枚おろしに。楽しいそうだね♪まずは、サゴシのお刺身♪かなり弾力有る口当たり。純米吟醸生原酒とのマリアージュ♪サゴシの唐揚げ♪ふっくらしていて、とても美味い♪美味しく頂きました♪また、釣ってきてほしいなぁ。楽しい、夕食となりました。
新蕎麦の季節ですね。山梨県北杜市の白州手打ち蕎麦「くぼ田」サンへ行ってきました。同日開催、静岡県富士宮市の富士錦酒造サン主催のマルシェも満喫♪ご当地名物、鳥モツです。自分は、鴨せいろ。今回も、美味しかったです♪富士錦酒造サン主催のマルシェ楽しみました♪お楽しみ抽選会では、「ThisWorks賞」に当選♪↑↓素敵なバックを頂きました♪また、マルシェ会場では、味噌のつかみ取り(500円/回)を楽しみました♪美味しい＆楽しい、秋の週末でした♪
お酒好きの友人がウチに遊びに来るとき、伊豆（or静岡）の地酒を用意することが多いのですが、最近買って美味しかった日本酒をご紹介します。左から、伊豆の里（万大醸造合資会社：伊豆市）あらばしり（万大醸造合資会社：伊豆市）さくらの里（富士錦酒造株式会社：富士宮市）城ヶ崎のつり橋（富士錦酒造株式会社：富士宮市）上ふたつの製造元「万大醸造合資会社」は伊豆半島唯一の蔵元です。昭和10年（1935年)から続く、伊豆半島唯一の酒蔵。伊豆では分かっているだけでも1300年代頃か
４月20日の日曜日は静岡へ向かいました。静岡へは、日本開催のRWC2019でアイルランドに勝利したジャパンの試合を娘と二人で観戦して以来です。ふじのくに静岡県SAMURAI×SHIZUOKAピンバッジ2022年NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」ゆかりの地としてつくられたもので、観光協会さんでお譲り頂きました。今回の目的は、静岡美酒祭2025で、昨年から開催され今年が第2回です。第1回開催の情報が入ったときは、治療中だったので参加を見合わせましたが、今回はお酒はOKまで回
木蓮のいとおかし日記みつけた食べ物編静岡づくしのおやつつかれたときの甘酒富士山甘酒となりますスーパーフィールで買ってみたノンアルいまアルコール入りの甘酒みないなこちらもフィールでかったのykベーカリーさくらあんぱんなんか桜葉きいてめちゃおいしいやんこのみだわ浜松のパン屋みたいマルトって？あますぎず塩味もあるおいしかったわ
7月27日土曜日、快晴…ナノパンライブの前に12ヶ月点検に出してた愛機を引き取りにカワサキプラザ山梨へ。いや〜、しかし暑かった！🥵お昼はずっと気になってた道の駅甲斐大和でカツカレーをば。カツがめちゃ美味かったです。大満足！14時頃にカワサキプラザ山梨に到着。簡単なメカニックの事をちょっと教えて貰い、万全になった愛機を引き取る。やっぱ相棒は良いね！で、この日の宿のナノパン近くにある東横INNへ。もう既に仲間の何名かがチェックインしててロビーでバッタリ。部屋で少し寛いでから夜のライ
絶版バイク専門ウエマツにて愛機を購入した人だけが入会できる絶版ウエマツオーナーズクラブ略してZUOC。その10周年記念ツーリングに参加させていただきました。当日は、ほんっとーに天気が良くてでも風は心地よく空冷エンジンに優しい。SA毎に休憩するも、意外に早く現着。全然飛ばしてないのにねー。ZUOCメンバーと走るのは初めてでしたが、昔からツルンデいたかのようなシンクロ感でどこへ行ってもスマート&スムーズな立ち回り。無駄に駄弁らないから早かったのかも。目的地は南信州の湯元ホ
熱海で買ってきた富士錦。飲み比べセットなので、あと2本。今日は、純米酒。
茶焼酎、珍しくないですか？静岡茶で緑茶ハイ最高ーーー！！
５月１日。。。富士ロビー後半戦この日も予報通り、やっぱり雨降りの一日。。。こんな事もあろうかと別メニューはちゃんと用意してますよ～！…という事で、ちょっと富士山から離れて向かった先は！・・・２年ぶりの沼津港へ前回は祝日で、雨にも拘らず大混雑で入れなかったが…今日は平日の雨天なので、たぶん空いてるだろう？沼津深海水族館へ！入館は
久々複数でツーリング？基本いつも1人か2人なのですが今回はTeamPRIDEONEの監督とヤングさんと3人でツーリングです！ヤングさんとは？こっち見て下さい笑『俺のバイク道2024〜春の富士山と珍道中〜』4月28日日曜日、快晴…行って来ました富士錦酒造！今回のお伴は星さんと尾澤さん。尾澤さんとは昨年茂木のイベントで知り合いました。星さんは…まぁ、いいでしょう。…ameblo.jp狭山ＰＡで監督と待ち合わせして新秦野ＩＣ近くのセブンイレブンでヤングさんと待ち合わせです。
4月28日日曜日、快晴…行って来ました富士錦酒造！今回のお伴は星さんと尾澤さん。尾澤さんとは昨年茂木のイベントで知り合いました。星さんは…まぁ、いいでしょう。🤣二人とも凄腕のライダー…今回はヤングさんのお守りで申し訳なかったです。😅いや〜、しかし念願の足柄峠からの富士山は格別でしたね〜。ちょっとだけ雲はかかってたけど…満点でしょう！で、御殿場から富士の裾野を抜けて目的地の富士錦酒造さんへ。今回はカズさんが連れてってくれた時のコースじゃなくて152号だったみたい…ナビ頼りだったんで
◎令和６年３月１７日（日）富士錦酒造の蔵開きにやってきました。新型コロナの影響で５年ぶりの開催だそうです。何かお祭りのようです。ワクワクします。まずは杉山フルーツさんを目指します。清さん発見。一緒に記念撮影。みんなで記念撮影。今回のフルーツジュースはいちごとメロン。やばいくらい美味しい。清さん、あざーす。200円のカップを買ってお酒が飲めるぞ。私は飲まないけど・・・。飲める人が羨ましい。ここの凄いのは大吟醸も飲める。200円で飲み放題です。
ありがとうございますLōkahi（和顔施）森川静子です(#^^#）悠々導かれ旅２日目は人穴浅間神社へ２日目の富士山は雲で隠れてしまいましたが、青空に見守られながら参拝させて頂きましたその後は『陣馬の滝』へ水辺がとっても綺麗で美しい『水』は浄化その場にいるだけで、全身が清らかになっていくのを感じたのです富士山からの湧き水が豊富で透き通る位に綺麗で美しい水実はひとりでは中々入り辛かったと珍しく可愛い事を言う友人に誘われ朝から立ち寄らせて頂いた『富士錦酒造さん』社長様
🐊バナナワニ園を出て、ホテルに向かう前に、コンビニ🏪を探したら遠かった頑張って行ったから、ついつい買い過ぎてしまいました罠だから、皆は、あまり飲まない中、調子に乗って飲んでしまいました🍶1本目『富士錦本醸造』富士錦酒造株式会社静岡県富士宮市🍶2本目『花の舞純米酒』花の舞酒造株式会社静岡県浜松市🍶3本目『花の舞純米吟醸』花の舞酒造株式会社静岡県浜松市よせばいいのに止まらなくなっちゃって気が付いたら朝☀️5時を回ってました嘘っ寝よう❗️という
日本酒大好きなぱんだ(´Д`)。本日はぱんだの故郷・静岡県の地酒です。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。富士錦しぼりたて原酒富士山のふもとで醸造された、しぼったままの原酒を瓶詰めしたお酒。富士山の伏流水を仕込み水に使用しているそうです。◯品目：日本酒◯製造者：富士錦酒造株式会社◯地域：静岡県富士宮市上柚野◯原材料：米・米こうじ・醸造アルコール◯精米歩合：70%◯日本酒度：+3◯酸度：1.6◯アルコール分：19度くんくん(´Д`)。ふわっとフルーティーな
ふじのくにキャンピングカー&アウトドアショーツインメッセ静岡に遊びに行ってきましたキャンピングカーでくつろぐほわ姫ちゃんなかなか見ごたえのある展示会でしたゆるキャン△仕様のキャンピングカーほわ姫ちゃんもピース〜〜〜〜〜ゆるキャン△と言えば日本酒『池池』鳥羽先生が絶賛した日本酒伊豆の伊東の『広井酒店』さんにしか売ってません作っているのは『静岡富士宮の富士錦酒造』さんなんですけどね〜アニメ∶池池実際∶池伊東にある地名からみたいですという事で、仕事の途中に伊東の
5月１日に富士錦酒造のユノプティマルシェへ行ってきました。建物の裏側の壁には酒造りでしょうか？こんな絵が描かれています。今回の量り売りは純米酒青ラベル生原酒です。隣の吟醸酒は量り売り購入後の抽選ガチャで三男が当てた二等の景品です。塩麹と醤油麹も買いました。醤油麹は卵かけごはんにかけると美味しいです。私はレストラン名花堂のおつまみセットを三男はトルコライスをカツはとんかつでした。次男はチキンカツ弁当をそれぞれ買って帰りました。このご時世なので持
富士市入山瀬の土鍋ごはん定食『米えにし』さん。写真は「黒毛和牛の出汁ローストビーフ定食」のローストビーフにお出汁をかけたところ。浸しながら食べます。お出汁は「富士錦酒造さんで使われる仕込み水と天然素材でつくるカラダにやさしい無添加のだし」米えにしさんのwebサイトより。お店のスタッフさんのイチオシメニュー。お出汁をかける前の国産黒毛和牛の霜降り。感動モノのやわらかさ。お肉に合う佐藤農園さんのクレソン。黒毛和牛の出汁ローストビーフ定食2,398円（税込）価値あるお値段です。最初に
最近山梨に行くと、甲州やベリーAなど山梨を代表する日本品種に海外品種が混ざってるワインを見ると『どんなになるんだ？？！』買ってしまう。こちらはマルスさんの甲州&ヴィオニエ。生産本数3000本。ヴィオニエを山梨で育ててるんですね穂坂のぶどうは果実味強くてダイスキ。あれ？でも、甲州よりもヴィオニエがつよい。といっても、ヴィオニエってシャプティエを２回とヴィノスヤマザキの南アのものしか飲んだことない…。飲んでるうちに、あ、こんな感じだったかも、と思い出してきた。そうそう、『アロマ』ということ
月曜日の朝におはようございます。今朝も冷え込みが厳しいhanekumo実家付近です。今日も従弟の通院の付き添いです。昨日、山の畑に行くと・・・・・この冬始めて見た霜柱寒いわけですwwwまだ最近人気の『🍊はるみ』はるみ-Wikipediaja.m.wikipedia.org『🍊不知火(シラヌヒ)』シラヌヒ-Wikipediaja.m.wikipedia.org等の収穫はこれからです。。。。。そんな寒い日は従姉に頂いた地元の酒蔵【富士錦酒造】酒粕で静岡観光・富
「物事が実る」そんな想いがこめられました縁起酒、年末年始・ご贈答向けに今年も出来上がりました。2021年の収穫した稲穂を乾燥させ一本、一本昔ながらの「俵編み」で手作業で編みこんでいく限定酒です。お申し込み後、1本1本編み込んでいきますためお渡しまで少々お時間がかかります。また稲穂の数にも限りがございますため本数も限りがございます。予めご了承ください。ご予約は店頭、またはお問合せフォーム・お電話からもご予約できます。一度、事前にご確認したい場合は店頭にサン
「ゆるキャン△」season2の6話で、ちあき・えな・イヌ子の3人が、危うく死にかけた野クルの山中湖キャンプ。そこでお世話になった「飯田商店」のモデルとなった「広井商店」さんへと伺いました〜〜ヽ(´▽｀)/めっちゃ「ゆるキャン△」じゃん！！もうね、期待しかないんですけど〜〜！！お店にある沢山の「ゆるキャン△」グッズは、お客さんからのプレゼントだそうですよ。この先生もお客さんの手作りなんですって。凄くないですか？？抱えている「池池」も外せるんです。ズラリと本物の「池池」いや「池」が
富士錦酒造さんより富士錦純米吟醸神光（シンコー）のお知らせです。富士錦酒造さんは現在18代目蔵元の2代前、16代目の蔵元清太郎氏の時代に主力商品として活躍をされていた銘柄がこの度、復刻されました。勝気な性格と人情深い人柄、当時戦時を生き抜くための波乱万丈の半生。「今のコロナの時代となって、祖父のようなだったらどのようにしてのりきろうとしただろう」そんな事を問いかけ続ける中で、激動の時代を生き抜いた16代目の祖父が大切にしてきた銘柄を復刻し、この現世を知恵をしぼっ
朝から☔雨☔の静岡です。最近、水不足で取水制限がされていたと聞くので『恵みの雨』になると良いのですが・・・・・従姉が時々お裾分けで届けてくれる『アマノフーズ』のフリーズドライの『甘酒』１年中愛飲させて頂いていますが、この時期になると地元の酒蔵『英君酒造』の酒粕が販売されるので毎日『甘酒』のリクエストお鍋にいっぱい作りますこちらは従姉から毎年頂く『富士錦酒造』の酒粕従姉が自分で飲むつもりで買ったそのまま飲める甘酒が甘過ぎたらしく我が家に嫁いで来ましたwww(笑)甘党の
富士錦酒造さんよりもろみを酒袋に1つずつ手作業で入れ吊るして搾ります。自然の重力で滴りおちてきた一滴一滴は袋を圧搾して搾らないため、雑味が全くありません。最大限の手間隙をかけて誕生した極上大吟醸です。一滴一滴のしぼられたしずく酒を集めた限定品。この機会にぜひお楽しみください。【お問合せフォーム】https://www.e-mishimaya.com/contact.html《みしまやＨＰ》https://www.e-mishimaya.co
静岡県富士錦酒造さんより蔵内冷蔵熟成『熟（じゅく）』ご案内。しぼりたての生原酒を蔵内でじっくり生のまま熟成時とともにまろやかに、味わいがのった生酒です。ひとくち含んだ瞬間、辛口ながらやさしくうまみがひろがっていきます。円熟した味わいを冷やしてお楽しみください。【富士錦純米生原酒蔵内冷蔵熟成熟】☆720ml1,220円税別/本その他ご質問などありましたらお気軽に以下のお問合せフォームをご利用下さい。《お問合せフォーム》https://ww
