家飯

すそ🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第3️⃣土曜日🥢超手抜き家飯🥄土曜日🍴

261016(金)今日の昼ご飯健食生活6年と107日目、金曜日の昼ご飯はソース焼きそばでした。今週は火曜日から木曜日まで入院したので、入院中の3日間は病院食でした。退院後の昼ご飯は、入院前に作っておいた残り物を作った料理です😅ソース焼きそばは日清焼そばを作って、その上に豚肉とピーマン、パプリカのキムチ炒めをのせました。あと鰤(ぶり)の照り焼きも残り物😆副菜はオクラとラデッシュのサラダに、焼きそば用のカクテキ。デザートはりんごの王林とぶどうです。残り物は入院前に急いで食べようと思いま

二人暮らしになってからハンバーグは捏ねないで大抵はここのを買います。和牛じゃないと思うけど国産牛ではあります。赤ワイン、冷やしました。値段以上の値打ちがるボルドーワイン。子供も、ジジィも喜ぶ目玉焼き乗せ美味しかったす。切り干し大根とうす揚げの炊いたん。これ、好きです。竹輪の食べ方でベスト3に入る磯部揚げです。稲荷寿司と巻き寿司とそしてオムライスこれが私のご飯物の御三家。上に掛

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第3️⃣木曜日🥢超手抜き家飯🥄木曜日🍴

おはようございます島ごはんの記録です豆あじの甘酢漬け釣ってきたのをもろたんやってキノコ寿司とキノコすまし汁キノコ鍋の日もありました採ってきたハツタケ魚買いに行ったよマルヨシセンターに地元漁港コーナーがあるしずが旬！て書いてあるねマナカツオもおったよしずを甘酢漬けにしてもらった✨うまぁ🐟毎日魚でもよいまた別の日…いちじくがぎょうさん来た！いっぺんに３個食い！今年初✨思う存分たべれました🤤残り野菜の炒め物これはかめのこ料理酢の物はおかーちゃん作リクエストしてハ

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第2️⃣水曜日🥢超手抜き家飯🥄水曜日🍴

週末に遊び過ぎると…何処かで帳尻合わせをしないと破産してしまいます、低所得者なので💧やはり、平日の生活を頑張らないと☝️栄養バランスなんて度外視‼︎とにかく安価で満たされる食事とだけに力入れてます‼︎まずは、毎度の立ち喰いそば天勇ミニ野菜丼セット(かけ)税込み650円※これを食べる時は、これ1食で1日乗り切ります‼︎💪農家の方から頂いた人参・じゃがいも・玉葱を利用しての肉野菜炒め玉葱メインで😅w冷蔵庫の残り野菜・冷凍庫の豚肉を使って作ってます😅更に利用した

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第2️⃣火曜日🥢超手抜き家飯🥄火曜日🍴

261011(日)今日の昼ご飯健食生活6年と102日目、日曜日の昼ご飯はラーメンでした。週末は麺類が多かったですが、大好きなラーメンは、食事アプリで確認すると20日ぶりです😊今回はマルタイの棒ラーメンのデフォ2食分を使って、具材は前回同様にチャーシュー、煮卵、なるとかまぼこ、メンマ、きくらげ、ねぎの6種類に、仕上げに炒りごまをトッピングしたら出来上がり🤗副菜は残り物の茄子と長ねぎの煮物で、これで在庫一掃❗️あとラーメン用に辛子高菜を添えました。デザートはりんごの王林とぶどうです。以

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第2️⃣月曜日🥢超手抜き家飯🥄月曜日🍴スポーツの日🇯🇵

秋晴れの休日3連休１０日・１１日・１２日今日は祝日ですが、チョットだけ仕事あります。連休は何処へ行っても、混雑してますよね。だから、コマーシャルですね、祝日は…ヒマな日になりそうです。だけど腹は減ります。かみさんが用意してくれたのは、家飯の焼うどん。味付けは、基本醤油味だか、その神髄は教えてくれない。かみさんの秘密の味付けらしい。オヤジは味わっていただく…。丁度いい、老夫婦のお昼ごはんタイム中です。うどん＆天ぷらの残り物だった、ちゃんと我が家では、メインになるんです。残

昨夜帰宅して直ぐに風呂を沸かし…何だかんだで就寝0:00でした久々の深夜就寝💤私は、ベッド寝と敷き布団寝を使い分けて寝てるんですが…実家の猫🐱を引き取ってからは1階での敷き布団寝になってますこいつ🐱がねぇ…敷き布団から手がはみ出てたらトコトコ歩いて来て、手に背中を付けて尻尾で敷き布団をペシペシ叩き、短く『ニャ！』っと何度も何度も言うんです…AM4:30に‼️※薄明るくなる時間なんです💧これ、今朝されました😭敷き布団はマットなので、イイ音が…💧起こされ始めて…起き

261009(金)今日の昼ご飯健食生活6年と100日目、金曜日の昼ご飯は豚キムチと茄子の煮物の2色丼でした。月曜日に作った豚肉とキャベツ・ピーマン・パプリカのキムチ炒めと、茄子と長ねぎの煮物の残りを使って、2色丼にしました😄副菜も残り物のオクラとパプリカ、ラデッシュのサラダと、ねぎ入り納豆のちりめん山椒のせ。汁物はお麩とわかめの減塩みそ汁に、丼用のらっきょうと紅生姜。デザートはぶどう2種です。今日は全て残り物の整理だったので、調理なし(みそ汁だけ作りましたが)で、直ぐにできました🤗休

すそ🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第2️⃣土曜日🥢超手抜き家飯🥄土曜日🍴

261006(火)今日の晩ご飯健食生活6年と97日目、遅くなりましたが、火曜日の晩ご飯は鰤(ぶり)の照り焼きでした。スーパーで鰤の切り身が手頃な値段だったので、久しぶりに照り焼きを作ることに。塩と酒で臭みを取って、以前使っていたエバラのてりやきのたれで、しばらく味を馴染ませます。あとはグリルで焼くだけ🤗付け合せは生姜の甘酢漬けにしました。副菜は秋刀魚(さんま)の塩焼きのオクラ和えと、みょうが入り納豆。余った秋刀魚の塩焼きが冷蔵庫にあったので、身を刻んでオクラて和えてみました😊汁物は油揚

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第2️⃣木曜日🥢超手抜き家飯🥄木曜日🍴

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第1️⃣水曜日🥢超手抜き家飯🥄水曜日🍴

261005(月)今日の晩ご飯健食生活6年と96日目、月曜日の晩ご飯は豚肉とキャベツ、ピーマン、パプリカのキムチ炒めでした。冷蔵庫の豚肉が古くなってきたので、悪くならない内に食べ切ることにし、濃いめの味つけで料理することにしました。よってキムチ炒め😄豚肉は先ずお湯でゆでて水気を切り、キムチをかけて味を馴染ませます。次に野菜を炒めて豚肉を合わせ、キムチの素で味を整えてます。味がついたら出来上がり🤗副菜はオクラとラデッシュの柚子ドレッシング和えと、茄子と長ねぎの煮物。汁物はお麩とわかめ、

261004(日)今日の昼ご飯健食生活6年と95日目、日曜日の昼ご飯は鯵(あじ)の天ぷらおろしぽん酢丼でした。スーパーの特売で見つけた鯵の天ぷら、とんかつやアジフライと違って珍しいので、買って何か作ってみることにしました。そのままおかずにするか、麺類にのせるか、いろいろ迷って丼にすることに😄天ぷらに大根おろしをのせ、ぽん酢をかけて食べることにしました。副菜は、今週の常備菜のキャベツとオクラのかつお節と減塩醤油和えと、野菜豆の煮物。汁物は鶏の肉豆腐の残りの具材を入れた吸い物で、これで肉

261003(土)今日の昼ご飯健食生活6年と94日目、遅くなりましたが、土曜日の昼ご飯は弁当中身の定食風アレンジでした。今週は木曜日が病院検査で休みだったので、1食分余った弁当の中身を定食風に盛り付けしました😊この盛り付けは、弁当が余ったら時々やっていますが、今週の弁当の中身は以下の通りです。・鶏もも肉の煮物(鶏の肉豆腐の鶏肉)・煮豆腐(鶏の肉豆腐の豆腐)・小松菜と長ねぎの煮物(鶏の肉豆腐の野菜)・卵焼き・ミニトマト・ミネオラオレンジ(デザート)・シャインマスカット(

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第1️⃣火曜日🥢超手抜き家飯🥄火曜日🍴

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第1️⃣月曜日🥢超手抜き家飯🥄月曜日🍴

261002(金)今日の昼ご飯健食生活6年と93日目、金曜日の昼ご飯はソース焼きそば大盛でした。先日買ったトライアルの激安ソース焼きそば2袋を使って、焼きそばの大盛を作りました😄材料は冷蔵庫にあるもので、長ねぎと玉ねぎ、もやし、なるとかまぼことハム代わりの鶏むね肉のグリル。先ず野菜などを炒めて別皿に移し、焼きそば麺をお湯でゆでながら柔らかくほぐしていきます。次に具材と合わせて、最後粉末ソースをかけて混ぜ合わせると出来上がり🤗今回も味が薄くならないよう、おたふく焼そばソースを加えまし

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第1️⃣日曜日🥢超手抜き家飯🥄日曜日🍴

261001(木)今日の晩ご飯健食生活6年と92日目、木曜日の晩ご飯は鶏の肉豆腐うどんでした。火曜日に作った鶏の肉豆腐の残りをうどん麺にのせて、肉豆腐うどんにしました。小松菜に長ねぎを加えてねぎが柔らかくなったら、具材をうどんにのせ、汁を全体にかけたら出来上がり🤗副菜はねぎ入り納豆のちりめん山椒のせと、もやしと辛子高菜のごま油和え。あと野菜豆の煮物も添えて、デザートはぶどうのシャインマスカットとりんごです。肉豆腐は先週、牛の肉豆腐を丼にしましたが、今週は鶏の肉豆腐をうどんに。肉豆腐

ゆめタウン呉の食品売り場内にある「お肉の専門店味わい亭」で惣菜のハムカツを買ってきました。こちらのハムカツはポテトサラダを挟んだものです。手羽先の塩から揚げも一諸に。これを夕飯でいただきます。ハムカツは何の細工もない薄〜いものが一番好きなんだけど、ポテトサラダを挟んで揚げるのも良いですね♪子どもに喜ばれそう。炊きたての炊き込みご飯と一諸に。美味しくいただきました。秋らしいハイボール🍂を見つけたので、それを飲みながら。秋になりましたね。最後まで読んで頂きありがとうございます

8〜9月の家飯、晩酌。和歌山県の銘酒🍶「紀土.夏の疾風」空芯菜のニンニク炒め雨ばかり降って寒かったある日の晩はかみさん作の麻辣麻婆豆腐、ロールキャベツでご飯🍚蒸し暑かったある日のランチは蓬蕎麦。滅多に揚げ物はしないかみさんが、かき揚げを揚げてくれました(^ω^)かみさん作レンコンのきんぴら、寄せ豆腐😋自作、味噌タンメン。ヤクルトラーメンを使用しました♪蜂蜜ヨーグルト🍯蜂蜜は宮城県産のニホンミツバチです。晩酌🍶酒のアテは"タコさん

🗓️ちょこっと絵日記：10月🎃第1️⃣土曜日🥢超手抜き家飯🥄土曜日🍴

260930(水)今日の晩ご飯健食生活6年と91日目、水曜日の晩ご飯は鯖(さば)の塩焼きでした。冷凍庫に以前買った長崎産の鯖の三枚おろしがあったので、解凍して軽く塩を振り、塩焼きにしました。付け合せは大根おろしとすだちです。副菜は冷奴のちりめん山椒とねぎのせと、野菜豆の煮物。これはスーパーにあった袋入りを買って試してみましたが、なかなかイイ味😄汁物はわかめともやしの減塩みそ汁に、ご飯は玄米。デザートはぶどうのシャインマスカットとりんごです。月曜日の秋刀魚(さんま)に続いて、水曜日は

260929(火)今日の晩ご飯健食生活6年と90日目、遅くなりましたが、火曜日の晩ご飯は鶏の肉豆腐でした。前回作った牛肉の肉豆腐の鶏肉版で、まあすき焼きにも鶏すきがあるので、真似てみました😄前回の肉豆腐の残り汁に、鶏もも肉と豆腐を入れ、後で小松菜を加えてひと煮込みしたら、出来上がり🤗副菜はオクラ入り納豆と、常備菜のキャベツとオクラのかつお節と減塩醤油和えですが、見ためがイマイチになったので、ごまドレで和えてみましたが😅味の方は良かったです。汁物は茄子と小松菜の減塩みそ汁に、ご飯は玄