家道

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。2024年に再び訪店の戸越銀座にあるら〜麺家道さんのレポートです。2024.3.27(水)訪店家系ラーメンを謳いながら、家系らしくない見た目なのが特徴です。まず具材の豚肉が塊ではなくスライス肉。こちらを辛味スパイスに和えていただきます。辛味と塩味の絶妙なバランスで、安定の酒井製麺の中太麺を思わずすすってしまいます。エネルギーが欲しくなったらおろしニンニクを添えて。ニンニクの刺激のある味わいは甘みのある背脂と抜群に相性が良く、

今日は戸越銀座に有る家系ラーメン家道へ行ってきましたー！武蔵家で修行された方のお店だそうです！海苔が３枚も乗ってますねー！なかなかのサービス精神！ライス無料です！う〜ん、太っ腹！麺は酒井製麺の麺で、家系王道的な期待がありますね！食べてみると、やはり、期待を裏切らない小麦の風味と程よい麺のコシが最高です！スープはちょっと、しょっぱいけど、結構、しっかりと出汁が出てるし、美味しいと思いました！やっぱり、家系は最高ですねー！また、行きたいラーメン屋さんです！ご馳走様でした✨

「家系中華蕎麦(並)」（650円）戸越銀座駅を降りてすぐの場所にあるラーメン店。2013年に「らー麺家道」として開店し、現在は「家系中華蕎麦」を看板に掲げている。通りがかった時に開いていたので入ってみた。基本のメニューを、全部「普通」で注文。大井町の「武蔵家」出身なので、最近多い「新中野武蔵家系」という事になるが、それらの店の中でも、醤油も豚骨も更に強く感じられる、家系の定番、酒井製麺の短い中太麺をテンポ良く啜らせる。無料ライスもつけて、スープをかけて満喫。色々なメニューがある

とにかくその日も暑かった戸越銀座駅から日差しを右手で遮りながら目的のお店にテクテク・・・・・ガ～ン！まさかの臨時休業(T△T)まぁそんな日もあるこんな事は初めてじゃないので事前に何軒か候補はピック済家系中華蕎麦家道（いえみち）2013年オープンなので来年で10年目を迎える中堅店武蔵家系だとは知っていましたが、いつも混雑している人気店ですライスは終日無料の太っ腹家系にライスは必須ですよね～♪武蔵家系の豆板

2013年3月6日オープンの「家系中華蕎麦家道」に行きました。今年冷やし巡り2021～Vol.24～で訪れたやっと戸越銀座にある名店「戸越らーめんえにし」に初訪問したのですが、その後えにしから徒歩1分ほどの距離にあり前々からちょっと気になってた家系中華蕎麦家道にも初訪問。オープン時は「ら～麺家道」という屋号でしたが家系中華蕎麦家道に変わり、家系ラーメン店では珍しい中華蕎麦と名付けてるのは多分家道だけではないかと。店主は新中野に本店を構え近年圧倒的に弟子の店や家道

家系直系列ラーメン屋ボンジョルノ～サトボンです前回、「戸越らーめんえにし」に寄った際にお隣にもラーメン屋があるのを見て近くまで来たのもあり足を運んできました前回の記事はこちら『【ラーメン】和だしの醤油と塩のらーめんえにし＠戸越銀座』和だしの醤油と塩ボンジョルノ～サトボンです先日仕事帰りに寄ってきました。今回立ち寄ったお店の名は『らーめんえにし』東急池上線戸越銀座駅より徒歩2分都営浅草…ameblo.jp今回立ち寄ったお店の名は「らー麺家道（いえみち）」

こんちゃーっす！木曜日。みなさまいかがお過ごしでしょーか？ゴキゲンですか？武漢ウイルスとかにヤラれてませんか？楽しく行きましょう！！昨夜さ。道がスゲー混んでて。何だろなーって思ったら。ス◯ローの駐車場待ち渋滞で。平日の夜に何でこんな繁盛してるんだ？と思ったら。雛祭りだったのね。しかし桃の節句。回転寿司で良いの？娘さんに手作りのちらし寿司食べさせてあげて下さいよ。なんて。思ってしまいました。桃の節句とか全く関係ない昨夜の晩ごはん。帰りが遅くなったので。ぼっちメ

こんばんは横浜駅地下街のお花屋さんをパチリ。今週は都内で人間ドックを受けました。ちょっと遅いランチを「戸越銀座」の「家道」さんへ。こちらのお店には、女性とお子様向けのひと回り小ぶりなラーメンがあります。半ラーメン、チャーシュー１枚、海苔３枚、煮卵。ほうれん草。とても美味しかったです。寒かったのですごく温まりました。紙エプロンのサービスが嬉しいです。麺軟らかめ、味薄め、脂軽くと健診後のお腹を考慮してカスタマイズもできました。そして「洗足池」駅でおりました。長女が三歳までここまで

今日の夕食は、、戸越銀座の『家系中華蕎麦家道』場所は、戸越銀座商店街の商栄会２。（東急池上線戸越銀座駅から中原街道方面）店内は、右奥厨房のＬ字型カウンター席のみ。店員さんは、おにいさん2人みた。卓上には、ニンニク・豆板醤・ごま・コショウ・酢・楊枝・割り箸・ティシュ。上段にレンゲ・布巾。入店して即左の券売機で購入した食券は、、「家系中華蕎麦（並）￥650」好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）は「全て普通」で、無料のライスも「並」でお願いした。汁が、なみなみと。(^^;

お早うございます朝っぱらからこってりラーメンブログ書くわよ昨日、野暮用で戸越銀座へ参りまして。商店街に家系ラーメン「せいや」があるというので寄って行こうと思い、商店街を練り歩いていました。家系ラーメン好きほうれん草が良いね👍苦手なとこもあるけどね。武道家とか。で、歩いていたら…家系ラーメン「家道」発見。どうやらあの「武蔵家」から暖簾分けしたお店らしい予定変更「家道」食べます。うまそうじゃちなみに、期間限定かずっとなのかはわかりませんが白飯無料でした無料じゃないとこあるか

ども♪品川区､西五反田の床屋さんHAIRSOYUZ高橋和裕です!!GooglemapやSNSアカウントは下部にあります宜しくお願いします💈昨日の定休日は大井町の品川区役所にて環境衛生協会講習会!!その後久々に武蔵家へ🍜✨最近、大井町で講習会が無いのでなかなか食べに行けてなかったのですが😅戸越銀座の家道の姉妹店なんですよね？味も本流通りの味🎵美味しかったです🍜ここ(HAIRSOYUZ)に来て良かったなぁってに思われたい♪お客様に喜んでいただきたい♪