ブログ記事395,517件
赤紫蘇そろそろ虫が付き始める時期なので綺麗なうちに採った洗って塩を振って揉む黒っぽいアクが出たらぎゅーと絞って汁を捨て2度目の塩を振って更に揉む一度目より赤い色素が出てきたけどこれも絞って捨てる梅酢を投入するとあらら不思議梅酢が赤く染まる一日外に出して日光消毒したら更に赤く発色するこれを作っておくと色んな料理に使えるので便利ですよまずは紅生姜をご紹介生姜を薄く切って塩を振り強烈な太陽の力を借りて一日外で干したらしんなり半分くらいの嵩になる瓶に揉み紫蘇を間に挟みながら赤
カレイの大葉ソテーえのき茸のベーコン巻き玉ねぎと人参とえのき茸のお味噌汁
ブロ友youjiさんに頂いたキュウリメロンは、丸キュウリメロンではなくて、長キュウリメロンでした。(汗)写真は借用イタリアンメロンjaunecanari3メロン写真は借用晩秋に収穫してから熟成期間が長くクリスマスの頃食べられるメロンです。ランキングバナー(日本うなぎ)にほんブログ村
皆さまこんばんは(*^^*)お久しぶりです長ーい梅雨が終わったと思ったら急に厳しい暑さになりました。洗濯物をお庭に干すだけで汗、蚊には刺されるし🦟蜂は飛んでくるし🐝勘弁してくれ状態です雑草も抜かなければと思うけど中々やる気がおきません。昨年、友人から頂いた首を冷やすグッズとても重宝しています保冷剤を入れて首に巻くと冷んやりして気持ちがいいんですこれで少し暑さ対策が出来るかな〜そして先月受けていた子宮体がん検査の結果は異常ありませんでした下腹部痛がまだあること、ホルモンのお薬
京野菜の加茂なす🍆このように丸い形が特徴順調に育っています
今日も暑い中ご参加ありがとうございました今週は新しい現場の仕事で新しい出会いがあり良き一週間でした「楽しかった」と声をかけてくれる方感謝ですでも「楽しませる」ことはできても「楽しませ続ける」って結構難しい自分自身逆の立場で、すごく感動や刺激をもらって2回3回と続けて受けているうちにだんだんと感動刺激が薄くなり、もういいかなとなってしまった経験が何度もありますなので長く継続して受けてくれる方は、自分自身で楽しさだったり、プラス要因を見つけるのが
収穫祭採りたてのピーマンは甘い!小さい小さい玉ねぎは薄くスライス!冷えたトマトきゅうりは産直の。オクラは蒸して〜使う毎日が収穫祭この前の煮物主人は初めて食べます久しぶりの晩ごはん2人でした〜サラダは玉ねぎドレッシングで。お昼にもらったお弁当かなり美味しいお弁当でした〜今度行ってみようと思ったわお弁当屋さんじゃなくて肉屋さんでした〜インゲンは茹でてかつお節と海苔醤油かけて〜野菜たっぷりの晩ご飯となりました〜2人暮らしは気ままで楽しく明日、明後日は私は仕
庭でとれた茄子を使い切り🍆そのほかに、カボチャ、ズッキーニ、トマトで作った、今季初・ラタトゥィユ。美味しくできました。合わせたボイルソーセージが、味が濃かったかなー。ラタトゥィユは、優しい味でした。オリーブオイル、塩、ハーブミックスをいれ、水は1滴も入れずに、野菜の水分だけで煮ました。こちらのハーブミックスを使いましたこれを入れると、それらしい、甘い香りになる。ほかにもフォションやギャバンのも見かけますが、このマコーミックの瓶詰めが、一番手に入りやすいです。(マコ
母とお墓参り。お参りは午前中に済ませ買い物しながら実家へ向かったが車が多くて疲れたよ。大型連休初日の土曜日。(ワタシも9連休)遠方への帰省は自粛かもしれないけどみなさん近隣にはお出かけしてるよね。(我々もか)お昼ごはん食べておしゃべりして頭ケア隊して庭の野菜もいで夕方帰宅。クローバーはネズミさん用。ニンゲンは食しません。これ以外にインゲン・オクラ・春菊もらったよ。副作用について母が語ったこと。お腹ぴぃで2日休薬したのち少し落
今日は紆余曲折があって、家族でレジャーしに行くつもりが何故か私が1人でホームセンター巡りした1日になった予定って、本当わからないもんだね〜(笑)カインズ→コメリ→ビバホームを回ってガーデニング用品やら土やら苗やらを色々買ってきたコロナの影響もあり、以前のようにバンバン遠出するのも気が引けるようになってから、いや引っ越ししたからってのもあるけど庭いじりが結構楽しくなってきた寄せ植えっていうのにも挑戦して、初めての作品どこまでが寄せ植えなのか判断しづらい場所で撮ってしまったこの中央のケイ
8月3日畑いじり60日目初めは、2日に1回…。そのうち、4日に1回となり…。収穫したキュウリが不味くて…🙅🏻♀️お気に入りのトマトも枯れて…😱やる気が無くなって1週間に、1度となった畑いじり🍅🍆🥒虫除けスプレーしてるのにトドメは、ブヨに噛まれて嫌になりました今年は梅雨が長かった雨続きが影響してるのかなぁ本当に、野菜が美味しくない🙅🏻♀️キュウリに関しては、嫌いになりそうな位オクラと茄子も成長中↑↑↑↑↑1週間言ってないので、どうなってるのか❔1本の枯れたトマト
こんばんは😃🌃朝、早い方が暑くないのでウォーキングも辛くないような気がしますなので…今日も5時から行きました。でも、ちょっと眠かったです😪💤💤朝の空気は気持ちいいですね爽やか〰朝陽がのぼるのを見られるのも嬉しいです☀️今日の歩数は5636歩で目標達成しましたちょっと気になってた散歩とウォーキングの違いって何かな?ということなんですが😅散歩は気分転換のためにすることでウォーキングは健康を維持するために行うことだそうです😄最低でも20分は歩いた方が良いみたいです。今日
秋・冬用の種を購入しました。この3種類です。よーく、読まなくてはね😅種は全て外国産でしたよ。近く、種蒔きですね。でも、あつすぎ。どうしたものか‼
一昨日は大荒れ美瑛フクトミオスピエ市場凄かったイロンナモノガブッ飛ばされそう。飛ばされるのではなくブッ飛ばされ。そしてなぎ倒された呆然なんにもできず立ちすくすのみあらためて小ささを知る自然のちからをオモイシルそしてあらしのあとはいきなりの秋の気配サムイストーブに手が。。がーーーーーっ!p我慢するのだdeとうきび大きくならず今年はそういう人多いらしい本格農家のえいちゃん(だれ?)もぼやいてました下底菜園。。。↑でた。平安名も事変か
ホームセンターのタネコーナーで衝動買いの案件です。(;'∀')播種→定植→ほったらかしでネキリムシにやられそうでしたが何とか持ち直し開花しましたが・・・普通のひまわりと比べてみれば・・・・ちょっと地味????途中であきらめも入り、「失敗ネタ」になりそうでしたが何とが生長してくれました!生命力に感謝です・・・で・・も・・ね普通のひまわりに比べたら地味・・・・怒られるかな??
明日は一応、午後2時から片付け始めの予定ですが雨☔予報なので天候次第で早まる事があります市役所街路市係指導でレジ袋徴収対象になる(違反罰金刑あり)と御触れ書きと店頭表示用統一POPが巡って来ましたスーパーと違って道路上の露店なので密閉空間ではないのでお客様同士が社会的距離を保てば充分感染リスクを保てるので安全だと言う出店者もお客様もいます。薩摩芋の茎(食用・べにはるか)持って行きますりゅうきゅう持って行きますらっきょう漬物持って行きます花梨蜂蜜漬け持って行きま
誰が食べても素直においしく感じられるそんなお菓子が作れると良いですよね毎日の食卓から丁寧で上質な暮らしをつくる秘密の彩りごはんブログにお越し下さりありがとうございます東京港区にある普通の家庭料理をとびきり美味しく作れるようになるマンツーマンのお料理教室彩りキッチンの恵美です東京郊外の実家で娘と二人つかの間の夏休みを過ごして帰宅したところ一人に飽きていた夫が大変喜んで迎えてくれました(笑)お夕飯を頂いて娘を寝かしつけてやっと大人の時間ゆっ
ベランダで育てているミニトマトは7月後半から収穫できるようになり何回か美味しくいただきました赤色のミニトマトの方が成長が早かったので収穫できる実の数も毎回赤色の方が多いです。初めてのベランダ菜園にしては上出来かなぁと自分を甘く評価しています。笑私が作っているミニトマトは小さな実も多く見た目はいまいちですが味は濃厚で甘みも強くて美味しいそれにオーガニックだしフレッシュだし最高なので、まぁ満足なんですが来年はもっと上手に育てたいなと思ってます。そして、大葉とバジルとスイスチ
ど〜も〜好きな果物はメロンことりやです。梨も好きです。てしまの苗屋さんのオマケで我が家にやってきた羅皇ちゃん【てしまの苗】スイカ苗羅皇断根接木苗9cmポット【人気】楽天市場498円受粉日から45日目で収穫しようと職場で話していたら畑をされている先輩から「まだおいとけない?雨が続いてたから日に当てた方が良いかも」確かに今年はいつ梅雨が明けるんだ?というくらい雨ばかりでこのまま8月に入るんじゃ?と思いましたものね。「まだ赤くなってないかも。甘くな
毎日野菜さんも大きくなってます。またまたトマト終了今年は味がいまいちでした。ゴーヤ、また10cmにもなりません。この前の食べたら、苦みが少なかった。今年のスダチ大きめのもののみ収穫アスパラガスの花??先っぽに黄色い花か??ホームセンターの売れ残りブドウ買ってきました。以前もブドウ植えていたのですが、葉っぱがおいしいので食べられた諦めました。今度はどうかな??毎日かわる野菜さんです。オクラ苗夏植えすずなり丸さやオクラ【野菜
こんばんは、友禅です^^まず断っておきます。今日ちょっと長いです(笑)連休1日目、朝はまず、日課の朝顔観察です^^毎日数えます。これが、30輪を越えた辺りから、めんどくせーんだ(笑)整列してるわけじゃないから、数えにくい(笑)目標50輪同時開花を目標に、始めた朝顔。今日は多いな??と思ってたら、、、50輪咲いてた(笑)目標達成です(笑)でも、正直言っていい?俺はさ、50輪咲いたら、もう一面に朝顔で「おわぁー!スゲー!!」っての想像してたら、1枚目の
小磯里奈ですこちらの記事で使ったトマト🍅おうちで採れたプチトマトなんです我が家では、色んなお野菜や果物を栽培しています畑で育てているものもあれば、お庭のビニールハウスに育てているものもあり時期になると色んな食べ物をしてはお家で調理して季節の味を楽しんでいます久しぶりに敷地のビニールハウスを覗きにいくと、地を張っていたはずのメロンがいつのまにかかぼちゃになってました笑しかも、ハウス内のハウス?の骨組みに登りはじめこんなことに。。。まるで木になるかぼちゃの実しかしながらサイズはか
私が青年海外協力隊員の村落開発普及員として派遣されたのは、中米にある、イスパニョーラ島の、ハイチと二分して東側にある『ドミニカ共和国🇩🇴』。私は勝手にアフリカのどこかに派遣されると思っていたので、派遣国が『ドミニカ共和国』と合格通知の記載を見て目が点だった👀直ぐにそれはワクワク、楽しみに変わり、どんな出会いと経験、景色が待っているのか、本当に楽しみだった。3カ月の国内訓練を終え、現地で1か月の現地訓練を首都で受ける。現地でホームステイをしながら、学校へ通う。その後いよ
昨日、先日裏庭から採ったミョウガをせっせと刻んで冷凍庫に入れましたが。今年はちょっと少しだけ違うものにしてみたいなと思って、ネットで調べたら、甘酢漬けっていうのがあって。簡単に作れそうなので、やってみた。昨日の記事にちょこっと書いちゃったけど、改めて、作ってるとこ。お鍋で粗熱とっているとこです。その後、タッパーに入れて、冷蔵庫で一晩。今夜、食べました。お夕食豚肉とニンジンと玉ねぎのトマト煮いんげんのお浸しゴーヤと卵の炒め物
先日、私の大事なスイカが「何者かに」に食べられてしまったことを書きました↓その後も葉っぱでスイカを隠したり試行錯誤しましたが、小さいスイカも全部食べられてしまって…もうお手上げこの「何者か」は食べ物を手に入れるのに楽をしてるーあそこに行けばあるしー的な私の大事なスイカを…なので…この大きく育ったスイカですが昨日急に思い立ち…バッサリ撤去だって、すぐ「何者か」に食べられちゃうんだもーんネットの下は、芝生は伸び放題、すでに引っ越し済でしたが大きなヒアリの巣もありました
こんばんは。今日は、友達の家にお邪魔して、楽しい時間を過ごしました。友達とは、1月に韓国旅行に一緒に行って以来7ヶ月ぶりに会いました。コロナで会えない間に野菜作りにハマったので、成果を見てもらうことに。今年は、野菜が高い‼️ゴーヤが食べたかったけど、高くて我慢してたらしく、ゴーヤをとても喜んでくれました。私が持っていったミルフィーユと友達が買ってくれてたワッフルです。ランチの後に食べました。11時にお邪魔して、帰ったのが18時。7時間のおしゃべり。スッキリした〜
地が硬い庭の一角に、空いてるスペースがあったので、タネを巻いてみました⭐️今年は長雨だったので発芽率がよく、育成も順調に。おかひじきモッサモサになってしまった。。シソおなじみのメンツ。ちょっとあると便利。三つ葉こちらも買わずに済みそう。最近コロナで我慢ばっかだし、ツライこともあるけど、ちょっとした幸せちなみに、全く手入れしてないので、相変わらずの適当菜園です。性格は変えられない、ものぐさ野郎