宮野屋

安定な美味しさを誇る宮野屋の粗挽きそば。八海山宮野屋南魚沼市、八海山大崎登山口の入り口にある創業100年を超える老舗蕎麦店。新潟県内のこれまで訪れたお店の中で一番のお気に入り。この日は平日の開店時間の30分前に到着。平日ながら開店直後にはほぼ満席。今回はこちらがお目当て。平日のみ提供される“蕎麦と季節のお料理ひとそろえ”。レギュラーメニュー。甘味メニュー。熱々のお茶が美味しい。にじますの唐揚げ850円レギュラーメニューの中から宮野屋では毎回注文するにじます唐揚げ。熱々・カ

熊に注意しながら...新潟県新潟市西区小針の端っこにある水色の小さな小さな理容室女性理容師やまちゃんこと山村由美子ですおはようございます降るのかなあ...今日かなあ...明日かなあ...タイヤ交換は明日の夕方に予約済みの我が家予報では新潟の降雪は今夜から...どうか降雪前にタイヤ交換が間に合いますようにいや、、どう考えても間に合わんだろ大雪になる前に行きたかった場所に行ってまいりましたー！魚沼にある「美味しい」と評判のお蕎麦屋さん八海山神社

新潟・南魚沼の旅の「グルメ編②」です。2日目の昼食はワイナリーの軽食で済ませ、夜のお寿司屋さんに備えました。『新潟・南魚沼の旅『グルメ編～アグリコア越後ワイナリー～』』2025年のカレンダーがもうここまで来てしまいました。とにかく最近、バッタバタ不動産売買、引っ越し準備、自分の仕事、娘の起業の手伝い、そして新たに英語とフラン…ameblo.jpお寿司屋さんの予約時間は18時で一斉スタート。宿を出る時の空がちょっぴり幻想的でしばし見惚れてしまいました。宿からお寿司屋さんまでは車

この記事はプロモーションが含まれています。こんにちは！Hanamiです😊八海山宮野屋さんでの感動のお蕎麦体験、とっても美味しかった！今回は、おまけ…というか、お蕎麦と同じくらい私の心を温かくしてくれた、お店での素敵な出会いについてお話ししたいと思います💖レトロなレジでのお話や、地元の新鮮野菜、そして優しい笑顔に癒された時間…これもまた、旅の忘れられない思い出になりました！レトロなレジに一目惚れ！優しい店員さんに感謝お蕎麦を食べ終わって、いざお会計…と思った

何度来てもテンション上がりまくりの名店。八海山宮野屋南魚沼市、八海山大崎登山口で営業の創業100年を超える老舗店。現在のご主人で4代目。大のお気に入りの蕎麦屋。この日は母親を連れての訪問ということで個室を事前に予約済み。山菜の盛り合せ2,000円春に採れる山菜を塩漬けにして保存することで、1年を通して山菜が楽しめる宮野屋さんでもこの時期が一番美味しい。ぜんまい・木の芽・こごみ・ふき・蕗の薹・ウルイ・あんにんご・またたびの実等の山菜のお浸しや味噌和えに酢の物・煮物と味の良さは勿論

春の山菜天ぷらとお気に入りの定番メニュー。八海山宮野屋これまで食べ歩いたお蕎麦屋の中で間違いなくトップ３に入るお気に入り店。前回は1月。正月に伺いました。『宮野屋【新潟県南魚沼市】期間限定のせり蕎麦と定番の粗挽き蕎麦に冬でも美味しい山菜盛合せ』2025年食べ歩き初めは宮野屋さんです。八海山宮野屋窓から近くの初詣で賑わう神社が臨めるテーブル席を予約。冬期限定の芹蕎麦は注文確定。にじますのから揚げと山…ameblo.jp春から秋にかけての休日は混み合うので余裕を持ってのお出掛けをオスス

【きょうの日本酒】昨夜の一人飲みの乾杯酒、日本酒「裏・やんま」雪国は曇り、積雪は降る降る詐欺で57cm山奥は180cm普通に降るだけの地域もあるので、最強寒波って脅して欲しくないなぁ長岡だってたいしたことない普通に降ってるだけでした酔新年の蕎麦食べ始めは「宮野屋」へ↓「天ぷら」900円↓「薬味くるみ」↓提供が蕎麦が来る直前でしたホジホジしてる間に蕎麦が伸びちゃいます酔冬季限定「芹蕎麦」セリそば1550円↓「そば湯」↓そばアレルギーなので見ただけご馳走様でございました

2025年食べ歩き初めは宮野屋さんです。八海山宮野屋窓から近くの初詣で賑わう神社が臨めるテーブル席を予約。冬期限定の芹蕎麦は注文確定。にじますのから揚げと山菜三点盛り、そして粗挽きざるも注文。にじますのから揚げ800円カリカリに二度揚げしてあるので、丸ごと食べられる宮野屋のお気に入りメニュー。山菜三点盛り1,000円春に採った山菜を塩漬けにして冷凍保存するので、一年通して山菜が楽しめます。芹蕎麦1,550円冬期限定の芹蕎麦。年末以来、今シーズン2回目の芹蕎麦。ほんのりとし

冬期限定の芹蕎麦です。八海山宮野屋宮野屋の限定メニューが始まったとの事で雪の南魚沼市へ。新潟市は積雪は無くても魚沼はこの通りの雪景色。平日の開店時間の到着で1番目。何度もお邪魔してますが、なんとも落ち着く店内の雰囲気。この日のメインは芹蕎麦です。薪ストーブの柔らかな暖かさに包まれながら雪景色を眺める贅沢。粗挽きざる1,200円個性的な野趣溢れる粗挽き蕎麦。蕎麦殻の粒感に鼻に抜ける蕎麦の香り。新蕎麦のしっかりとした食感も楽しめるもの。煮干しが効いた出汁にキリッとした旨味が特

日曜日です(´▽`)ﾉ午前は天気も持つはずなので、サーフジギング若しくはロードバイクでお出かけか？なんて思いも有りましたけど・・・・・😿町内の神社と公園の落ち葉🍂清掃が有りまして、どちらも行けませんでした。なので清掃が終わった後、実家の母の手伝いを済ませて今日はMちゃんとお出かけですここは八海山神社の少し上、八海山登山大崎口に有る宮野屋さんです(´▽`)ﾉ一般的な登山者さんが登るコースと言うよりも、修験者さんが修行の為に登るコースってイメージが有るのですが、どうでしょう

2024.5.15(水)南魚沼２日目の朝も晴天に恵まれました遠くには八海山が見えていますその八海山の麓にある八海山尊神社にやってきました本殿に続く石段の手前にこんな立て看板が辰年なので龍にまつわる神社にお参りしたいと思っていたくらいでこれは事前情報で漏れていましたσ(^_^;)早速柏手を打ってみるとお〜響く〜！！キュインキュインって感じの音が跳ね返ってくる感じですかっこいい^^本殿でしっかりと旅の感謝を伝えたあとはすぐ裏手にあるお蕎麦屋さん八海山宮野屋へ人気のあるお蕎麦

今朝は一転して強風と雨の悪天候☔️とにかく風が強いですなんとなく昼頃は空気が湿ってモワモワ週末にはまた夏日になりそうですそしてはいツアーの続きですお宿の温泉とご飯を楽しみ八海山へこの日は小雨でしたYUちゃんが神社⛩に行こうその一声で山道を上って来たらありました石碑などかなりの歴史ある雰囲気ここは八海山の登山口八海生そば宮野屋さん登山口付近にあったお蕎麦屋さんです昨日には蕎麦を食べなかったのでリベンジへぎ蕎麦はあまり良い思い出がないので生そばかなり行列になっていました

蕎麦をメインに一品料理も楽しめるお気に入りの蕎麦店。数週間前に訪れたばかりですが、また来てしまいました。『宮野屋【新潟市南魚沼市】我が家定番の粗挽き蕎麦にニジマス唐揚げ♪春の味覚蕗の薹天ぷらも美味！』ついつい通ってしまう南魚沼市の宮野屋さん。開店時刻の１時間前に到着。1番目に記帳後、近くの魚沼の里でぶらぶらと時間を潰してから開店時間に合わせて改めて到着。前…ameblo.jp八海生そば宮野屋今回は初めて席を予約してから伺いました。以前から気になっていた個室へご案内。プライベート感

ついつい通ってしまう南魚沼市の宮野屋さん。開店時刻の１時間前に到着。1番目に記帳後、近くの魚沼の里でぶらぶらと時間を潰してから開店時間に合わせて改めて到着。前回は季節限定のせり蕎麦が無く、粗挽き蕎麦をいただきました。『宮野屋【新潟県南魚沼市】改めて旨いと思う粗挽き蕎麦！山菜の天ぷらも絶品人気も納得の名店です』新潟市内から南魚沼市まで北陸道→関越道を使って約1時間半。我が家定番のお蕎麦屋さんです。八海生そば宮野屋開店の30分前の到着で既に５組が受付簿に記名済み。春…ameblo.jp

新潟市内から南魚沼市まで北陸道→関越道を使って約1時間半。我が家定番のお蕎麦屋さんです。八海生そば宮野屋開店の30分前の到着で既に５組が受付簿に記名済み。春が近づくにつれ、人も集まり出しているようです。季節限定のせり蕎麦をもう一度食べようと伺うも既に終了。聞くと、地物のセリが出てくる頃にまた登場するとのこと。『宮野屋【新潟県南魚沼市】季節限定のせり蕎麦と名物のあらびき蕎麦冬の宮野屋はオススメです♪』１月下旬から始まった季節限定のせり蕎麦を求めて冬の宮野屋へ伺いました。八海生そば宮

１月下旬から始まった季節限定のせり蕎麦を求めて冬の宮野屋へ伺いました。八海生そば宮野屋冬の宮野屋はのんびりとした雰囲気。開店時間直後の到着で一番目。ストーブ近くの暖かい席へ。レギュラーメニュー季節のお蕎麦今回のお目当てはこちらです。この日の注文1.にじますの唐揚げ2.せり蕎麦3.あらびき蕎麦定番のにじます唐揚げを食べてから本日のお目当てのせり蕎麦、〆に粗挽きの個性派蕎麦をいただこうと思います。にじますからあげ750円塩が振ってあるのでそのまま頭からがぶり

11/5、三連休最終日ですいつもの我が家なら最終日は渋滞を避けるため朝イチ、もしくは前日夜から帰路に着きますが今回は珍しくお昼ごはんを食べてから帰ることにしました11時開店なのでモーニングコーヒー飲んでから向かったのは…宮野屋さん八海生そば宮野屋さんここでも一番乗りで名前を書きました宮野屋さんの駐車場の周りはこんな感じなんです神社の中にあるお店と言っても過言ではないですね～早く着きすぎたのですぐ近くの八海山尊神社をゆっくり参拝しました八海山尊神社鳥

八海山神社の手前からの苔が、日に照らされて、なんと美しいこと！とても強いパワーを感じる場でした！かつて、修験者の方々が五穀を絶って出発された地だそうで、そんな強い気を感じながら、周辺を少しだけ散策しました。午後3時過ぎでしたが、日の光はまだまだ強く、これからの人生の後押しをバンッとされたような感もし、ありがたいひと時でした。はりつめるような気を感じる中、丁度、縦走した登山帰りの方と出会い、挨拶の会話をする

ゴールデンウイークの最終日だけ予定が入っていました。八海山尊神社のお隣にある宮野屋さんへお蕎麦を食べに数人のお友達と待ち合わせ。いつかの護摩で八海山の神様が名乗って下さってしばらく行ってないということもあり行かねばなぁと思っていたところお友達のお誘いがありました。そうだお蕎麦を食べに行こう、と。私は今回粗びきのお蕎麦。ナッツとか好きな私にはとても美味しかったです。ニジマスのから揚げ山菜盛り合わせ。宮野屋さん

新潟県内のお蕎麦屋さんの中では間違いなくTOP３に入るほどのお気に入りの宮野屋さんへ春限定の蕎麦を食べに伺いました。新潟市から車で約１時間半。４月初旬、八海山の麓はまだまだストーブが必要です。数量限定のあらびきざるはあれば必ず頼みたい一枚。この日の目当てはこちら。まずは粗挽き蕎麦から。荒々しいほどのホシがとても綺麗な蕎麦。噛む度に香りが広がる絶品蕎麦。つゆは煮干しがガッツリと効いたやや甘めなもの。クルミは薬味としてつゆの中へ。クォリティの高い蕎麦が楽しめます。山菜の天ぷらは蕗

冬の宮野屋にやって来ました。八海山の麓で営業されている創業100年の超老舗店。現在は４代目のご主人が腕を振るわれています。雪が心配でしたが、しっかりと除雪されていたので問題なく到着（当然ですがスタッドレス装着が前提）。暖炉の柔らかな暖かさに包まれる店内。お通しがオシャレ。この日は大根の煮物に白菜の漬物。そばがき1,100円そばがきとは蕎麦粉をお湯で溶いて練り上げたもの。熱々のうちに頂きます。フワッとした中にしっかりとした食感があり、蕎麦の香りが強めな個性的なそばがき。ワサビ醤

八海山尊神社をさらに上がると宮野屋さんというお蕎麦屋さんがあります。その前にある鳥居をくぐった先に...八海山大崎口里宮があります。この右側に八海山へ登る登山道大崎口があるのだけれど...人がすれ違えない位狭くて、ここを登って山頂行けるの？？獣道？そんな感じ😵霊窟👍️ここの前に立つとただならぬ何か...五感では感じ無いものそれを表現するとしたら...何かを察しました。が近いかな😅1年の修行は大寒に滝行から始まりその年の最後には八海山尊神社の方↓で火渡りで終わるそ

秋の味覚次は宮野屋さんへ開店前に到着しました暖簾が掛かりましたよではお願いします奥の席へ美味しそうなメニュー糸瓜と何かの漬物蕎麦にいれてもそのまま食べても良しそろそろ来ますよーあら挽きざる二八ざる二種ざる二八ざる大盛り天ぷら勢ぞろいで頂きまーす美味しくてすぐに完食そば湯を頂きお茶・そば茶・そば湯いやぁ～美味しかったごちそうさまでしたおわり

ランチタイムの宮野屋のお蕎麦ですが不完全燃焼でした。そこでディナータイムも蕎麦にしました。来週の裁判の準備で越後湯沢のホテルにこもって準備します。夜だけ駅近くの越後屋に行きました。お酒美味しそうですが仕事あるので我慢します早速へぎ蕎麦注文します安いすぐにへぎ蕎麦来ました😁お蕎麦ですが特別な味ではありませんですが、ツルツルでシコシコの正真正銘のへぎ蕎麦ですおつゆも特別なものではありませんでしたが楽しめました😁味★★★値段★★★★★店の雰囲気とサービス★★★★

魚沼の霊峰である八海山の麓、大崎口登山道の入口で100年以上手打ちそばを出し続けているお店という有名店の宮野屋に来ました。ミシュランも認めた味ということで楽しみです店の隣は八海山の登山道入り口です。お店ですが結構新潟ナンバーばかりです。リピーターが多い感じで期待できます。土曜日のランチタイムで混んでいます。早速ザルそば注文します。お蕎麦の前に山菜三点盛り注文しました。珍しい味わいでした。ビールのお通しで糸うり出てきました。糸を束ねた味で珍味です。定番のニシンの煮つけも甘くて美味

このブログは正確には9月7日の事を書いたブログです3日目は予定を立てる時点で一番困りました。行きたい所が二ヶ所もお休み。それで、色々検索を重ねた結果、こちらになりましたまずは魚沼の里。朝一で、八海山雪室雪室体感ツアーへ。正真正銘のこの日最初の番号を頂きました。平日なので運良く空いていたのかな❔予約がいる日もあるみたいです。寒いので、行かれる方は夏場は羽織物をこちらは、確か5年以内なら、記念日当指定日に、お酒を送ってくれると言う、メッセージが書けるボトル。こちらのお部屋は試飲

平日にお邪魔するのは初めてです。お気に入りの二八蕎麦に特徴的な煮干し出汁のつゆが美味しく、また、年間を通して楽しめる山菜料理もオススメな大好きなお店。八海生そば宮野屋今回が４回目の訪問。前回の記事はこちら。『宮野屋【新潟県南魚沼市】鯉のあらいと山菜の盛合せで頂く地ビールに風味豊かなざる蕎麦が楽しめる名店』南魚沼市の大好きなお蕎麦屋さんへ。宮野屋八海山登山道入口にある老舗の蕎麦屋。少し出遅れてしまい、休日の13時半に到着。受付簿に名前を書いて10分後「本日終了」…ameblo.jp1

南魚沼市の大好きなお蕎麦屋さんへ。宮野屋八海山登山道入口にある老舗の蕎麦屋。少し出遅れてしまい、休日の13時半に到着。受付簿に名前を書いて10分後「本日終了」の札が下りました。ギリセーフ…。この日、最後の客になりました。約３ヶ月ぶりの宮野屋さんです。『宮野屋【新潟県南魚沼市】山菜盛合せにニジマス唐揚げ〆は二種の盛りそばを堪能する贅沢な時間』休日を利用して南魚沼市までドライブ。オヤマボクチとふのりを加えて打つ二八蕎麦と煮干し出汁のつゆが美味しい宮野屋さんへ。宮野屋開店時間の少し前に到着

『新潟紀行2022年初夏その1「新潟駅ぽんしゅ館」』GW前半はお休みを頂き新潟へ。コロナ禍他諸々あって、しばらくぶりの訪問になります。初日は近場をウロチョロ。久しぶりに新潟駅の「ぽんしゅ館」を覗いてみる事に…。…ameblo.jp近場をウロチョロした翌日は、南魚沼へ。目指したのは八海山門前そば「宮野屋」さん。八海山の登山口、八海山尊神社すぐ横にあります。予想以上に山の中でした。少し迷いつつ到着。開店11：00少し前に到着しましたが、あっという間に凄い行列。予約者優先

休日を利用して南魚沼市までドライブ。オヤマボクチとふのりを加えて打つ二八蕎麦と煮干し出汁のつゆが美味しい宮野屋さんへ。宮野屋開店時間の少し前に到着。定刻に開店です。薪ストーブがガンガンと焚かれているのでとても暖かい店内。内観は風情のある外観とは異なりとてもお洒落な造り。注文後、お通しをつまみながら待つこと少し。お通しはサービス、こういう心遣いが嬉しいです。山菜盛り合わせ1,500円７種類の山菜が綺麗に盛り付けられた一品。ぜんまいの煮物、大好物です。蕗の薹は酢の物で。こ