宮田本店

7月17日(土)。まずは「日南娘」ロック。美味しくいただき、終了の巻。今回も美味しかったです。感謝感謝。住んでるところには特約店がないために、なかなか出会えません。今度出会えたら黒麹バージョンも飲んでみたいものです。そして締めには「はちまんろかせず」。35°なのに全く感じません。深いコク、芋の甘味、余韻…どれをとっても一級品です。さすがです。日南娘(ひなむすめ)芋焼酎25度720mlAmazon（アマゾン）1,363〜1,600円高良酒造八幡ろかせず芋焼酎

7月10日(土)。左からロックでいただきました。これまた我ながらナイスリレー。麹だけみれば白→黒→白と一見法則②『黄→白→黒』の順『法則②：『黄→白→黒』の順』麹の違いを楽しむにはどうしたらよいか？『黄→白→黒』の順がよいでしょう♪なぜこういった結論になったのか・・・。まず、黄麹を用いた銘柄の場合は、かなり特徴的な…ameblo.jpを無視しているようですが、ちゃんと法則①度数は低いものから『法則①度数は低いものから』これは「本格焼酎を愉しむ」というソムリエの田崎真也氏の著

7月8日(木)。左からロックでいただきました。どれも白麹仕込みの名品ですが、順番が…。法則無視で飲んでしまいました。もちろんおいしかったのですが、より美味しく飲むには「法則」は重要。法則①度数は低いものから『法則①度数は低いものから』これは「本格焼酎を愉しむ」というソムリエの田崎真也氏の著書にも書いておりますし、４冊目の教科書と紹介（http://blogs.yahoo.co.jp/tor…ameblo.jp反省を踏まえて…「日南娘」先発、「真鶴」さん2番手、締めに「はち

7月7日(水)。「千本桜熟成ハマコマチ」ロックからスタート。フローラルで柑橘系の酸味あり。トロピカルな風味ですが、それなりのボディはあります。ライトからミディアム。余韻は比較的長め、かな。好きな風味です。お芋さんの可能性はまだまだありますね。「日南娘」ロック。どちらかというと少しフルーティな方だとは思いますが、「千本桜熟成ハマコマチ」の後だけにとても正統派なお芋さん的、でした。うまい。まいにち飲んでも飽きないというか、安定感あります。で、この日に届いた「はちまんろかせず」、ではなく、

7月3日(土)。「Amazingstilllife」のソーダ割りからスタート。あまりにうまいので、おかわりしてついに終了。自分的にはなかなか衝撃的な銘柄でした。次の入手は迷いますね。コンスタントに買い続けるには少々お高いですもん。で2杯目は「日南娘」ロック。素晴らしいですね。しっかりボディ。さすがです。日南娘(ひなむすめ)芋焼酎25度720mlAmazon（アマゾン）1,200〜1,600円

7月1日(木)。忙しい…マジで忙しい…それぞれ少量ロックで2杯。美味いなぁ。宮崎のお芋さんもホントに美味い😋雪のまんねん芋焼酎28度720mlAmazon（アマゾン）1,810円日南娘(ひなむすめ)芋焼酎25度720mlAmazon（アマゾン）1,200〜1,600円

6月29日(火)。1杯目、「真鶴」ロック。まろやか、芋の甘み🍠、余韻。すごいです。そして「日南娘」ロック。結構しっかりなんだけど、クセはない。強くて美味い😋という感じ。さすがです。日南娘(ひなむすめ)芋焼酎25度720mlAmazon（アマゾン）1,200〜1,600円万膳酒造真鶴芋２５度１８００mlAmazon（アマゾン）6,000〜9,117円

6月28日(月)。「宝山蒸撰玉茜酒精乃雫」get酎で気を良くした休肝日明けのこの夜。まずは「日南娘」をロックで。しっかりボディ。この日は甘みを強めに感じました。休肝日明けは味覚が鋭いかも。そして締めに「村尾」さんもロック。素晴らしい。さすが。日南娘(ひなむすめ)芋焼酎25度720mlAmazon（アマゾン）1,200〜1,600円村尾酒造村尾(むらお)25度1800ml1800mlAmazon（アマゾン）9,850〜18,144円

6月26日(土)。仕事でしたがとってもうまく行ったので気分良く帰宅。「Amazingstilllife」をソーダ割り。芋焼酎大好きな私ですが、ソーダ割りは苦手です。しかし、この銘柄は美味い😋そして、「日南娘」開栓&ロック。私の「日南娘」評価『「日南娘」☆☆☆☆☆』蔵元：宮田本店蔵元の住所：宮崎県日南市購入額：不明。職場の方からのいただきものです。原材料：サツマイモ（黄金千貫）、米麹（白麹）。詰め日：2009/5/2…ameblo.jpは10年前の評価ですが高評価。一口目

宮崎県日南市；宮田商店「日南娘２５度」甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。１８００ml２７２４税込７２０ml１４３０税込７２０mlはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=132572569１８００mlはこちらからどうぞ

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘銀の星」皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸畄です。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。１８００ml２９５２+ＴＡＸ７２０ml１６００+ＴＡＸ７２０mlはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?p

宮崎県日南市大堂津：宮田本店「日南娘紅はるか」紅はるか、これまでの紅芋よりもはるかに優れていることから、名付けられました。一次・二次とも甕仕込み、蒸留後一年熟成＊極僅かの入荷のため、おひとり様（1グループ&1家族）１本までとさせて頂きます。１８００ml３２００+TAX⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=141760551＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21(有)中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024

宮崎県日南市：宮田本店「ミヤタしょう油甘口さしみ用」中屋酒店使用に特別に瓶詰して頂きました。甘味ととろみが強い日南地方独特のさしみ用の醤油です。コクがあり魚、特にさしみと抜群の相性の良さがウリです。賞味期限2023.2.5９００ml７００+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=148254544＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21(有)中屋酒店Ｔ

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘白麹無濾過限定品」1年に1回の限定品です。基本的に日南娘の原酒を使ってすくい取り以外の濾過をしないで、焼酎本来の香りとうま味を残した深い味わいの焼酎です。うま味成分（油分）を取り除いていませんので、日光にはあてないで下さい。性質上早めに飲んで頂きますようお願いしております。アルコール分は27度です。１８００ｍｌ￥３０００+ＴＡＸお求めはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘銀の星」皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸畄です。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。1800ｍｌ￥２９５２+ＴＡＸ７２０mlはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pi

宮崎県日南市：宮田本店「限定品日南娘黒麹仕込み」黒麹菌を使い常圧蒸留で仕込み、やわらかいフルーティーな香り、それでいてパンチのある味わいです。さらに熟成させることで、風味に幅がでてきます。１８００ｍｌ￥３５００+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=133983551＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024-522-2913surftr

川越・・・銀の星・・・月の中・・・宮崎県の小さな蔵元さんトップ５の焼酎蔵元さんです。川越酒造場さん宮田本店さん岩倉酒造場さん本格焼酎オタクが憧れる三蔵元さんです。三銘柄共に、マイナス要素がなく、どれだけプラスの数を感じるかを楽しめる銘柄です。どれも濾過の味が特徴ですね。最近飲み比べとしていて気付いたことがあります。㊶百種類の本格焼酎の銘柄を当てるために、まずは大切な3要素です。１．原料２．濾過３．蔵元石数この３つの要素で味は大きく分

宮崎県日南市大堂津：宮田本店「日南娘紅はるか」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=141760551紅はるか、これまでの紅芋よりもはるかに優れていることから、名付けられました。因みに名付けられたのは大海酒造の大牟禮氏です。一次・二次とも甕仕込み、蒸留後一年熟成＊極僅かの入荷のため店頭販売のみとさせていただきます。＊おひとり様（1グループ&1家族）１本までとさせて頂きます。１８００ml３２００+TAXお求

宮崎県日南市：宮田本店「ミヤタしょう油甘口さしみ用」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=148254544中屋酒店使用に特別に瓶詰して頂きました。甘味ととろみが強い日南地方独特のさしみ用の醤油です。コクがあり魚、特にさしみと抜群の相性の良さがウリです。賞味期限2022.1.14９００ml７００+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘ひなむすめ２５度」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=67641415厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸留器で蒸留、やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。お求めはこちらhttp://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=67641415１８００ml２４７６+ＴＡＸ７２０ml１３００+ＴＡＸ＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-2

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘銀の星」皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸畄です。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。＊大変申し訳ございませんが、おひとり様（１グループ）１本までとさせていただきます。1800ｍｌ￥２９５２+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakaya

酎心蔵高崎藩・・・銀の星・・・八幡・・・今日は、暑い一日でした。４１にとっては半袖で過ごしたいほどの陽気でした。最近の冬って、全く寒さを感じません。４１のとって、心配なのが冬に暖かくなると風が吹かなくなることです。まさに春のような南風が日々入ります。ウインドサーフィンにはザンネンな冬の南風ですね。ってことで、今日も美味しい焼酎を飲み比べました。４１にとっては、かなりのハイレベルな飲み比べです。最近、飲みたい焼酎と、どうも日々後回しにしたい焼酎が出て来まし

宮崎県日南市大堂津の宮田本店さんの芋焼酎と醤油を味わいました♪少量生産の蔵元さんで宮崎県ではトップ３ですね。少ない造りの蔵元さんは個性が豊です。先日、酎心蔵ツアーで宮田本店さんを見学させて頂きました。個性たっぷりな造りと味わいの意味がやっと分かってきました。宮田本店さんの個性とは・・・回転式芋蒸器手造り全量甕壷仕込みそして、蒸留方法です。蒸留方法に個性があります。宮田本店さんの、個性的で飲みやすい味わいは、手造り、甕壷仕込み、蒸留方法です。

宮崎県宮田本店より入荷しました!!皮むき芋仕込み銀の星皮むき芋を使って仕込んだ、こだわりの吟焼酎☆洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込み、貯蔵も甕壷にて行いました。1年間以上熟成させており、すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です♪1.8L－¥2824（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.

宮崎県日南市大堂津：宮田本店「日南娘紅はるか」紅はるか、これまでの紅芋よりもはるかに優れていることから、名付けられました。因みに名付けられたのは大海酒造の大牟禮氏です。一次・二次とも甕仕込み、蒸留後一年熟成＊極僅かの入荷のため店頭販売のみとさせていただきます。１８００ml３２００+TAX＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21(有)中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024-522-2913surftrip30@yahoo.co.jpメッセージからも

宮崎県日南市；宮田商店「日南娘２５度」甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。１８００ml２４７６+TAXお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=67641415＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024-522

本日の営業に嬉しいお客様♪宮崎県日南より当店でも人気の芋焼酎日南娘などを醸す､宮田本店八代目宮田健矢さんが！まだお若い健矢さん蔵に入り2期目の仕込みも終わり東京出張の中お時間とって下さいました。作り手さんとお客様との間に働く私共このような心の交流は大変嬉しく光栄なｺﾄなのです✨✨✨

宮崎県宮田本店より入荷しました!!日南娘白麹25度厳選された黄金千貫を家伝四石甕にて仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.plus-kun.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・東松山市・北本市・上尾市

宮崎県日南市：宮田本店「日南娘銀の星」皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸畄です。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。＊大変申し訳ございませんが、店頭販売のみとさせていただきます。少量入荷のため、1.8Lは完売しております。720ｍｌは若干の在庫がございます。1800ｍｌ２９５２+TA

宮崎県日南市；宮田商店「日南娘２５度」甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。１８００ml２４７６+TAXお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=67641415＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024-5