ブログ記事94件
いつもの協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さん奥よりホラ貝、アッキガイ、ヤツシロガイナガニシホラ貝はこの前も食べたので今回はいらないwホラ貝以外全て買い占めてみた(・∀・)食べるとき料理してもらうので水槽保管♪
いつもの協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さんより！活きアッキガイ手に入れた！まさかアッキガイ喰えるとは感謝だわ(^_^)今夜初のアッキガイ食べよ！
宮崎市和知川原の居酒屋和さんより食べたことないと思う魚入ったと電話あったので行ってみると…ウミタナゴ？ウミタナゴってほっぺたに黒い斑点あるよね二枚全然体型違うし…調べても出てこないし…またもや謎魚だよ…
宮崎市和知川原のいつものお店和さんの店長より珍しいもの入ったと連絡きたので行ってみると…また可愛い魚ツノダシ(・∀・)ツノってか口とがらせて口ダシやん(笑)早速いつもの姿造り♪捌いてるのみてたら内臓臭い(￣▽￣;)体面の手触りはカワハギみたいだけど皮ははごうとしたら身がついてくるのではげないwでも味は絶品！大トロ中トロまでいかないけど『小トロだっ！小トロ！旨いっ！』可愛い顔した魚は結構当たり多いな！
いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さんの刺身盛り合わせ1200円左上のネズミブカこのサメがモチモチを通りこした食感でめちゃくちゃ旨かった(・∀・)今日は連続だけど飲み屋のいつものママさんたちとここで食べてまた朝まで飲むぞー！今日も朝までだったけどとりあえず美容室いってから飲みでよ♪
4/10水曜日午後から、宮崎市内のタイ料理店マンチーズさん２階でアーユルヴェーダ講座やります🌟今月はギー作りWSと目の健康法体験😃https://www.facebook.com/events/1460876257377252/?ti=icl「バターを煮詰め､水分やたんぱく質を取り除いたピュアオイル〝ギー〟は､古代インドの伝統医療､アーユルヴェーダで､最も消化に軽い油とされ､食用から薬用まで使える万能オイル｡ご自宅でも簡単に作れて使える方法をお伝えします｡消化機能に負担をかけず､素早
いつもの協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さん(^_^)チョウザメ姿造りをしてもらうため日にち決めなど話をしました♪で、今回のネタは良いサイズのムツをもちろん姿造りで♪良いサイズのムツは脂ものり美味しかった♪
久々宮崎市和知川原の居酒屋和さんより仕事中に電話～♪食べたことあるサメだけどいる？と久々変わり種だし１本丸ごと購入(^_^)♪子供のイタチザメだからこの綺麗な模様あるんだよね(・∀・)でも前のイタチザメよりデカイな(笑)いつも色々探してきてくれてありがとうございますm(__)m♪
いつもの協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さん♪変わり種入ってないからこれ食べてと(^_^)カワハギとマゴチの刺身♪♪カワハギの肝～(^o^)上カワハギ下はマゴチどちらも締めたばかりだけどマゴチの方がコリコリ感ある！二種とも肝をからめて～♪うまぁ♪やはり肝が決め手だわ♪
いつも変わり種やゲテモノ魚を提供してくれる協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さん(^o^)今年ようやく初挨拶(*_*)おそっ！水槽には沢山のウツボが出迎え♪今年も楽しくなりそうだ！宜しくお願いします♪店長♪あ！なんと！２月にケーブルテレビで和さんでます！【食いしんボーノ】ウツボコースでるらしい(^o^)
ウツボの肉厚部分でふっくら蒲焼き(^_^)かなり小骨多い魚だけど小骨もあまりない部分での蒲焼きなのでかなり良い♪今日からいつもの協力者でもある宮崎市和知川原の居酒屋和さんも店を開けられるので今年はどんな変わり種の魚が食べれるのか楽しみだ(・∀・)
いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さん♪まさかの初めてカジキが旨いと思った(￣▽￣;)手前のオレンジの刺身がカジキ♪毎回だけどこれが１２００円て安っ！
宮崎市和知川原の居酒屋和さんで(^_^)水槽にアナゴいたので店長に少し刺身にしてもらいました(^_^)刺身は活きてたのでコリコリ食感で旨い！炙り刺身は骨切りした切り身を軽く炙っているので身はしまってるけどフワフワ食感♪ここはウナギもアナゴも入荷したときは刺身食べさせてくれるから嬉しい(・∀・)
宮崎市和知川原のいつもの居酒屋和さん♪今回の刺身盛り合わせはやはりサバが旨かった♪
宮崎市和知川原のいつものところ♪居酒屋和さんこのサバの刺身かなりの脂のりでまさにトロサバ♪口の中でとろけてしまう！(・∀・)かなり旨いぞ(^_^)♪サバの塩焼きは身を少し酢〆にしたものを塩焼き♪酢はとぶから酸っぱさ感じません♪うっすら酢でしめてるからだろね(・∀・)脂のりのりのサバの塩焼きは…ご飯欲しくなりますわ(笑)
宮崎市和知川原の頼もしい協力者居酒屋和さんトラウツボがあるから活姿造りしてくれると言うことで行ってまいりました♪トラウツボの姿造りとかしてる人いないよなぁ(笑)流石は店長！素晴らしい姿造りありがとうございますm(__)m刺身はウツボよりみずみずしく甘味がある♪
宮崎市和知川原の居酒屋和さんにて通常の刺身盛り合わせ♪1200円知り合いの子と二人だったので食べきれた…いや…ほとんど食べてもらった(笑)相変わらずの多さ(￣▽￣;)
いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さん(^_^)今回もいつもの刺し盛りだと多すぎるので自分用に作ってもらいました♪カツオトロとヒラメとつぶ貝カツオやばい！もはやカツオを感じない超トロやんか(￣▽￣;)旨すぎる！マグロのトロに負けない…てかマグロトロより旨いな♪
宮崎市和知川原の協力者である居酒屋和さんがまたとんでもないものしてくれました(・∀・)アカエイの内臓取り除き丸々姿で唐揚げ(笑)エイヒレまでカリカリかじれる(￣▽￣;)旨いとまではいかないけど姿唐揚げの面白さは最高！かじったあとスナックのママにそのままプレゼントしました(笑)
宮崎市和知川原の居酒屋和さんにて行くと伝えていたら変わり種好きな自分にサプライズ刺身盛り合わせ用意してくれてた(^_^)ヒメジとトビウオとカナドと子供たちの姿造り♪自分はかなりの少食だからこのミニ刺身盛り合わせ最高にちょうど良いサイズだわ(笑)もつべきものは最高の協力者ですねぇ♪いつもありがとうございますm(__)m♪
宮崎市和知川原の居酒屋和さん(^_^)いつもの刺身盛り合わせ1200円今回はカツオ、イシガキダイ、カンパチ、イカ、アジ、イワシなどホントボリュームやばいだろ(￣▽￣;)！
いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さん(^_^)昨日の１２００円の刺身盛り合わせなんと７種盛り♪カツオイシガキダイ、フエフキダイ、キアラサバ、アジアオリイカ(☆_☆)安すぎだろ～♪
いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さんより電話あり食べたことあるサメだけどいる？基本食べたことあるものは興味ないんだけどせっかくなので一本購入♪店長に丸ごと唐揚げにしてよっ！って言ってみたらしてくれた(￣▽￣;)！サメ一本丸ごと全て唐揚げ～♪頭から尻尾…ヒレまで全てしてくれた♪ありがとうございますm(__)m♪
毎度お世話になってる協力者である宮崎市和知川原の居酒屋和さんの店長より電話♪『サメも10種類以上食べてるけどこれまだやろーっ！１本いっとく？』もちろん購入させていただきますm(__)mてことで購入したまたまた柄が良いサメ！なんだこのサメは？ずっと調べてたけどようやくイタチザメと判明！イタチザメの子供だね(^_^)宮崎も色々なサメがいるもんだ(笑)料理は後程載せます♪
ここ数日載せてた姿造りはいつもの協力者宮崎市和知川原の居酒屋和さんがしてくれたものでホウライヒメジカナドツバメコノシロチョウチョウウオムツムツは…外道ではないか(笑)こんなん毎回無理きいてやってくれる居酒屋和さんの店長と女将に感謝！本当にありがとうございます！これからも無理言いますけど宜しくお願いしますm(__)m♪
宮崎市和知川原の協力者居酒屋和様～～(^_^)の、刺身盛り合わせ1200円ゲテモノ変わり種以外も普通にしてもらえますよ！これはサバ、コロダイ、シブダイ、コチサバとシブダイが旨かった！
いつもの居酒屋の店長より昼間電話あり漁師さんが珍しい貝入ったけどいる？と(^_^)ヤツシロガイ！食べたことない貝だ(^o^)貝は１１７種類食べてるけどヤツシロガイは初めてだ♪仕事終わって太刀魚釣りだったのでヤツシロガイ３個購入してもらい太刀魚釣りを一時間できりあげ急いで宮崎市和知川原の居酒屋和さんへGO！手のひらよりデカイ！貝殻も価値ありそうな綺麗な殻だよ♪食べたらシャリシャリ音がなる(^_^)ホントシャリシャリシャリシャリ♪食感があまり味わったことない感じ味はうっすら甘味だ
宮崎市和知川原の居酒屋『和』さんこのいつも協力してくれる店長ではなく今回は女将さんよりトマトの味噌漬け♪トマトって味噌漬けできるんだ(^o^)かなり青く硬いトマトを味噌漬けにして約１ヶ月くらい漬けるんだって(￣▽￣;)！しっかり味噌に漬かり味も濃くトマトはほどよい食感で旨い！初めて食べましたよトマトの味噌漬け♪ありがとうございますm(__)m♪
昨日いつもの宮崎市和知川原の居酒屋和さんに行ったら１尾目についた魚(^_^)アヤメエビス♪食べたことない魚みっけ♪最近好きな姿造りをお願いして(^o^)ウロコつき皮を土台にまでしてくれて(^人^)小ぶりでも結構な脂のノリ(￣▽￣;)！旨っ！小トロ(笑)
イボダイは背ごしで♪背ごしは内臓とって魚を背骨ごと輪切りにするから骨も食べれるんだよね(^_^)好き嫌いわかれるけどね(￣▽￣;)骨もそこまで気にならず普通に美味しかった♪まさかイボダイ背ごしで食べるとは思わなかったけどね(^_^)毎度宮崎市和知川原の居酒屋和さんありがとうございますm(__)m♪
