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岐阜市日ノ出町の岐阜高島屋は、7月末で閉店しますそんな岐阜高島屋では1月2日、今年で最後となる新年の初売りが行われました午前9半の開店時には、約1200人が列をつくっていたようで、買い物客からは閉店を惜しむ声が聞かれていました。閉店が発表されたのは昨年10月です。それ以降、客数、売上高ともに伸長しているとの事ですよ年末には食料品がよく売れたそうで、売り上げが好調だったとの事です。1977年から営業を続けている岐阜の地と顧客に感謝を伝える為に、閉店を迎える今年は感謝祭を計画し
「外食チェーン」値上げで客が離れる過酷な現実価格据置を続けるサイゼリヤは客数が増加「外食チェーン」値上げで客が離れる過酷な現実上場している主要な外食チェーン企業の業績がだんだんと回復しつつある。8月の売り上げが前年比で増収になった企業も目立つ。原材料高による値上げが相次いだこともあり、客単価が上昇したことによるらしい。ただ…toyokeizai.net
コロナ禍でいろんな騒動があり足が遠のいていたくら寿司ほとぼりも冷めた頃かなぁ…と思いながら昨日出かけました私は海老好きだから海老ちらし❓炙りサーモンのアボカドマヨネーズかけ海老フライにぎり鉄火巻きくら寿司オリジナル巨峰ぶどうシャーベット果汁5%でしたが香りよし、味よし、値段よし3秒師揃ってました👏👏👏昨日はSさんがご馳走してくれました自分の財布じゃないからどうしても気をつかってしまうので注文はひかえめになりました(笑)11時30分に来店しましたお客さん
大変恐怖の列車旅充分注意猪鹿熊不安の時って長くなるオロオロする間に盛岡着><折り返し行く上米内(かみよない)隣の遠い区界駅(くざかい)時間的に行けないの東北一の高所駅住民車皆保有乗降客数JR東日本最少駅
いい商品なのに来店してもらえず売れ残ってしまう...ㅤなぜ?ㅤ・お店のウリや良さが知られていない・お店の前を素通りされてしまう・入ってみたいと思われない・商品に興味をもってもらえない・そもそも気づかれていないㅤお店の立地がどんなに良くてもどんなに人通りが多くてもㅤお店の魅力が伝わっていなければㅤ誰にも気づかれずただ素通りされるだけで1日が終わってしまいますㅤよくこんな相談を受けますが...ㅤ「一度食べてもらえれば常連になってもらえる自信はあるの
世の中値上げラッシュだしこのタイミングでうちの会社も値上げに踏み切りたい。娘は反対しているが。もちろん値上げでお客様が離れるリスクはある。娘は値上げではなく客数を増やす努力をした方がいいと。なるほど。それを18年やってきてあまり増えないからこうなっているのだが。とはいえ努力という努力はしていないのかもしれない。日々の業務に追われて特別な努力はしてこなかった。いろいろ勉強して考えてやってみよう。
こんにちは地獄の担担麺、中山です地獄の担担麺は目的来店型飲食店。飲食店の種類は大きく分けて2つあって目的来店型と衝動来店型‼️目的来店型の店と衝動来店型の区別を理解していないと失敗する確率が高くなる—KENJI@湘南(@nakayamakenji2)2022年8月24日詳しくは今度ブログで紹介しますが、ちょうど勘違いして、物件探しをしている人と出会ったので。ちなみに目的来店型飲食店の場合は物件を探す際、超一等地である必要はありません!そのかわり、再来店してい
あなたに『美』と『ウェルビーイング』をお届けする江崎江美です。毎月1日・15日はLINEアカウントにてサロンスタッフ向けの情報を配信しています。8月15日のテーマは【目標客数達成はいつ?】客数を◯人まで増やしたい!と計画しているあなた向けの情報です。今の状態で達成できるかどうか、計算してみてください。もし、難しいなら行動を見直ししていきましょう❣️詳細は15日10:00配信のLINEアカウントにて!こちらのアカウントを登録してお待ちくださいね。
「3ヶ月前常連のAさんが珍しくクレームを言ってきたんです。ふだんは控えめで優しい人なのに・・・」「どうなりましたか?」「店長が丁寧に対応しご納得されました」「Aさんは今もお店に通っていますか?」「ええ。何事もなかったかのように穏やかにお話されています」「それはよかった。店長の対応のお蔭ですね」「でも、クレームを言われたのがショックで・・・」「そうでしょうか。クレームが無い=問題が無いとは限りません」「どういうことですか?」「不満があっても言わない人は
こんにちわ!小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。突然ですが、この計算式。客数✖️客単価=売上事業をされている方なら、誰でもご存知だと思います。売上を上げたいと思ったら?そうです!客数を増やすか、客単価を上げるのかどちらかになります。客単価を決めるのは、“ブランド力”です。バッグや時計。ブランド品には、高額の料金を支払います。ですが、お客様はその価格に見合った満足
(4)定量計画(販売・利益・資金)今日は事業計画における4つ目のパート、定量計画について考えてみましょう。定量というのは、「数字で表現できるもの」ということです。具体的には、「1億円の売上」を上げて、「1千万円の利益」を出しているなど、「数値化」できるものです。定量的な数値は、分解することもできます。代表的な例でいうと、「売上=客数x客単価」というものですね。例えば、3,000万円の売上というと、起業したての会社には大きめな数字かもしれませんが、1年間に「単価3万円の家電製品を1,0
このシリーズでは、文字どおりに豆知識をお届けしています。今回は、売上の公式。起業をするにあたっては、事業計画を立てる必要があるわけですが、その中でも「売上の根拠」というのはめちゃくちゃ重要になります。そして、その基本となる考え方が売上の公式。売上の公式とは、アメリカの著名なコンサルタント「ジェイ・エイブラハム」氏が提唱した概念で、<売上の公式>売上=客数×客単価×購入頻度というシンプルなものです。あなたがラーメン屋さんを始めたいとして、
いつも本当にありがとうございます……。慈恩保です……。感謝、感謝です……。たとえばあなたが社長さんだとして、思考さんに苛まれると、「今、どのくらい客数伸びてる?」「今、どのくらい売上伸びてる?」そんなことばかり気になると神様は言います。そんな数字ばかりに意識を向けてるくらいなら、「客数が伸びたら、どんな気分?」「売り上げが伸びたら、どんな気持ち?」と、自分に問うた方が百倍、良いとのことです。まあ、商売に限らず、これはありとあらゆ
先日県から発表された「観光客の入込状況」では、今年は昨年以上に客足が落ち込んでいる…観光、宿泊関連事業者の苦境に、胸が痛む…正常に戻るまで、なんとか救済しなければと思うが、ただ元に本当に戻るかも、事業者各位は不安だろう。私も非力だが、商工労働委員会所属として、精一杯寄り添って政策提案したい。
あんとわーぷのX'masも終わり・・2020年ももうすぐ終わり・・今年は例年にないくらいのお客様の客数でした!コロナ禍のなかご来店ありがとうございました。ラッピングをたくさんしたクリスマスでした!暖かいX'masでしたね!
こんにちは。以前にもチラッとお話ししましたが、私は小売業の出身でその業界に約25年も携わりまして、その小売業界で常識とされていたのが、売上を作るための考え方。『えー!?私に関係な~い』と感じる方もいるかも知れませんねが、それは、とんでもない勘違いです!なぜかと言うと・・・その前にその考え方とは・・・売上=客単価×客数『あ!それなら聞いたことがある!』とあなたも思いませんでしたか?もし、知らなかったとしても大丈
飲食店で失敗しない職場の選び方について」というHPを作っています。今日は「売り上げについて」という記事を書きました。売り上げについてご説明するまえに売り上げについてご説明するまえに原価率と人件費について書きました。それはなぜかと言うと、基礎トレなくしてスポーツをしても、身体に基盤が備わってないゆえに技術が身に付かないのと同じように、よい原価率、よいスタッフなくして売り上げをあげる方策は絵空事だからです。原価を下げていなければ亀裂の入ったバケツに水をいれ続けるのと同じ、よいスタッフがい
こんにちは。以前にもチラッとお話ししましたが、私は小売業の出身でその業界に約25年も携わりました。その小売業界で常識とされていたのが、売上を作るための考え方。『えー!?私に関係な~い』と感じる方もいるかも知れませんねが、それは、とんでもない勘違いです!なぜかと言うと・・・その前にその考え方とは売上=客単価×客数『あ!それなら聞いたことがある!』とあなたも思いませんでしたか?もし、知らなかったとしても大丈夫!これから私がお伝えし
こんにちは。商品企画・開発者・作り手の思いを接客の現場でお客さまに届け接客でヒット商品をつくる接客ストーリー・プロデューサーの加藤千華子です。緊急事態宣言の延長で、まだまだ厳しい状況が続きますね。いつも使っている化粧品がそろそろ切れそうなのですが、数駅先にある駅ビルにしかお店がないので、買いに行くかどうか、小売に関わっている私でさえ悩んでしまいます。この時期にお店に来てくださるお客様は本当にありがたいのだなと、あらためて思います。そして、出
社員のやる気を引き出す現場指導力で自ら考え行動する人づくりのプロ株式会社ユー・ジュエル代表人財育成コンサルタント根岸由紀江です。昨日に続き、今日は福岡中小企業家同友会中央支部の8月例会にzoomで参加いたしました。コロナ禍でのプラスは、今まで、時間と費用を使わないと参加出来なかったことが、オンラインで参加できるようになったことです有難いことです今日の報告者は、株式会社フイゴ(鞴)代表取締役森田俊康氏(マーケティングコンサルタント)テーマ〜アフターコロナ
おはようございます!!!朝から最近どハマりのニラ味噌オニギリで気合いを入れた、まるメガネです。今日は昨日たまたま見つけた『ジャム理論』に関する画像を解説。【多すぎる選択肢は決断を鈍らせる】ということ!マーケティングで用いられる理論の1つだけど、昔、ジャムを使って選択肢の実験をした理論で「選択肢の数が、消費者にどう影響を与えるか?」について結果を『ジャム理論』っていう。誰が纏めた理論か?わからないし、若干最後の結果の解釈は異なることが多いけど、凄く有名なマーケティング理論だね。ただ、結
ついこの間昔パチ屋通いしてた友人(地元が同じ友人)から久々に連絡をもらって世間話をした当たり前のように話の流れはパチ屋の話になるだけどその友人が働いてる店は中規模店で副店長?主任クラス?らしいでスロの絆2が設定を入れてても動かないと嘆いていた(笑)その時点で自分の予想ほぼ設定②で④が数台でイベで⑥とかだろ?(笑)と予想してたんだけど完全に予想通りだった(笑)まぁバカだわ( ̄ー+ ̄)だって大半の大型店がそれだもん偶数=設定②そりゃ打たんよ(笑)⑥かも!!!って思うからこ
会社近くのプロント閉店。。先月末までとの事。はなの舞に続き、ランチしてたお店がまた閉店だ。アボカドと海老のバジルパスタが好きで、あと支払いを楽天カードにするとポイントつくお店だったし、ボックスの喫煙所があった。。コロナでソーシャルディスタンスを気にするようになってからは、4人がけを1人で座ってもOKとなっていて、いつも一人でランチしてるので、ゆったり罪悪感なく座れてありがたかった。私は嬉しかったけど、お店としては客数入れられなくて厳しかったんだと思う。ランチはいつも適度に人が入ってて
今日も盛況残席わずか!客数制限しております予約きれたら早く帰りますお電話お早めに言いたい事はそれだけでございます
7月に初めてご来店いただいたお客様は、9名さまでした!!ありがとうございます^^7月末の時点で、トータルのご来店客数が998名です。8月、既に初めてのお客様ですご予約が2名入っています。今週中に1000名さま、達成予定です。本当にありがとうございます!!嬉しいです^^13周年を達成した8月に、同時に1000名さま達成する偶然もまた、すごいなと思います。ありがとうございます^^13周年のお祝いにいただいたお花^^お花のある生活って良いですね。お花、きれいです。ありが
外野席はここまでの神宮球場での試合に比べてなかなかの詰まりぶり。もちろんライトスタンドも、内野の前の方の密度は詰まり気味。それに対して、後方はスーパーソーシャルディスタンス。それもそのはず、本当は今日から観客数の制限がキャパの5割になるはずだったのに、それが見送りになったからですね。スワローズのスタメン。①9・坂口②4・宮本③7・青木④3・村上⑤8・山崎⑥6・エスコバー⑦5・廣岡⑧2・西田⑨投・小川ドラゴンズのスタメン。①9・井領②8・大島③5・高橋④3・ビシ
なんとなく、収束する感じがあったにも関わらず最多更新!367!マジか!?どうなることやら!?ある場所では大きな爆発も起こり・・・・・こちらも飲食店!?近郊でも、閉店がチラホラと・・・・・まだまだ、長くかかろのかな!?また、客数が減るのかな!?弁当、辞めなくて正解!?毎日、数人の方が弁当目当てに来ていただいてたので・・・・少々余ってもと思いずーと、ずーと続けてて・・・・・感謝!感謝!ですね!やっぱり!?豪雨で災害
元祖牛丼の吉野家が創業以来の大ピンチだ吉野家は株式上場しているのだが、その吉野家ホールディングスが本日、2021年2月の連結最終損益が90億円の赤字になりそうだと発表した。理由として新型コロナウィルスの感染拡大を受け、主力の「吉野家」や、うどんチェーンの「はなまるうどん」など幅広い業態で苦戦したことが挙げられた。コロナで客数激減か、持ち帰りなどでファストフード系は良い聞いていた。しかし、吉野家はパッと店に入ってパッと食事を終える場所として定着したから
スピンオフ公演のお知らせがふぉ~ゆ~メールから来ました何故、Gから先に来ない❓今回はこっしーと松が出演なんですね福ちゃんは隣の劇場でしてないかな?(日程を把握してないです💦)公演数も客数も限られて有料配信も抽選か😞でも行けるものなら行きたいが難問がねぇ💦それなのにホテルの予約状況見てるよ😅まぁ、ギリギリ悩むか…