宝達葛

金沢の和菓子店・森八さんの「宝達葛季すずやか」。和風ゼリーの中に宝達葛で包んだ水饅頭が３つ入ってます。水饅頭の中は石川県産青梅「紅映」。暑いので食べる少し前、冷蔵室から冷凍室へ。表面が少し凍ってきて白っぽくなってます。でもスプーンはすっと入る硬さ。つるんとしたゼリーともちっとした葛のそれぞれ違った食感も楽しかったです。梅の酸味でとっても爽やかな和風ゼリーでした。

夏休みも残り少なくなった孫が泊まっています。残りの課題を持って(__;)…ｳｩダラダラとしないように時間を決めてやるように言いますがスタートが遅れること多々ありです。昨夜は一緒に夕飯を作りました。メニューは孫が考えました（自分が作れそうなものを）完成品です肉じゃがにんじんしりしり焼き肉お味噌汁のお豆腐は手に乗せて上手にカットしていました。皮剥きは上達していました→皮剥き器使用です孫のデザートは夫が頂いてきた献上品の桃。私の

今日のおやつは日本三大銘菓の1つである金沢は「森八」さんの『季(とき)すずやか』「森八」さんといえば落雁『長生殿』ですが私はこの『季すずやか』水まんじゅうが好きなんです。元々、水まんじゅうが大好きで以前、住んでいた所ではお気に入りの水まんじゅうを和菓子屋さんで毎年、購入していましたが引っ越したこともあり夏になると水まんじゅうを探していました。数年前にデパ地下で見つけこの時期になると入荷されるのであれば購入しています。爽やかな石川県産

森八さんの季すずやか和風ゼリーの中に宝達葛で仕立てた水饅頭を閉じ込めた涼菓上品な甘さにプルンと食感めちゃくちゃおいしい

6/4(水)晴れ☀️午前中…ユキグニファクトリー(1375)株主優待で届いたキノコちゃん達🍄…冷凍庫に入ってもらいました愛息子達に謎スープだと言われるミネストローネにも少し入ってもらいました🤭ニューシングルCD聴かせておいしくなぁ〜れ😆🌻❤️🤗と煮ましたナマ歌で聴きたい…聴きに行けますように…🐾🐁ただボサーと生きてるだけなのに…お腹減るんだ…おやつ食べました午後からは図書館に予約本📙をお迎えに行きます🚙💨🤗

こんにちは！いやいや灯台もと暗しとはこのことか、、安江町ジャルダン。娘のマンションから徒歩１分、車寄せからいつも眺めていたけど、なぜか入ろうという盛り上がりにかけていたのだが、、小学生２人の母親業と週３の仕事。娘ストレスたまりまくりやし、たまには誘ってやらないとね笑というわけで存在を意識してから7年近く、、初めて入りました笑。京都の町家のような鰻の寝床に、あれ？こんないいとこ？え〜いい感じ。それに優しいマダムも。娘は焼きたてスコーンと、私は宝達（ほうだつ

以前頂いた森八の詰め合わせの１つに、こちらの宝達葛、切水羊羹がありました。どちらも暑い夏にはぴったりの爽やかなお品。夏を遥かに過ぎて、載せていますが

1個350円見た目に買わないではいられませんでした🩷能登大納言今日のあんこでほっとひと息🍵

おはようございます〜☀️お義母さんの命日に合わせて東京から帰って来られた旦那様のお兄さん重たい手土産を持ってきてくれたんです石川県の森八さんの宝達葛を使ったくずきり自分で押し出して食べるくずきりやったです黒蜜をかけて…ぷるんとしたしっかりめの食感初めてな美味しさ黒蜜だけもええけどきな粉をおいがけしてもおいしいですよ〜っっ

金沢土産、頂きました。季すずやか。上品な甘さ。お初。東京で売ってたら、買いたいわ。伊勢土産の🌿ハーブティー。志摩観光ホテルで飲んで美味しかったそうです。(国内製造のレモングラス、三重県産かぶせ茶、ゆず、スペアミント)美味しくて、二杯頂いちゃいました。今日収穫のブルーベリー。ちょっと小粒ね。

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美術館、対話型鑑賞のリハーサルが初心者🔰の為、丁寧に行われています。今回、参加者の年齢はまだはっきりとは決まっていませんが、小、中高生の何れか。リハーサルとはいえ、ドキドキ💕でしたが参加者に見立てた美術館の熟年のお仲間達が「え〜と、小学2年生の○○でーす。」「あの〜、小学5年生の○○でーす。」と可愛く、子供に成り切って参加者に扮して下さるので(笑)もう吹き出しそう〜(#^.^#)プッ笑いを堪えるのに必死‼️徐

(*｀・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)きょうから二月・如月ですね。物凄く寒かったですよ～～～🥶こんな時期でもやはりお朔日に参拝される方はいらっしゃいました。ﾅｶﾏ♪(σ_σ)人(￣_￣)ﾅｶﾏ♪尾山神社の梅。ここだけ「春隣」ですかね。ずっと知らないままの言葉「雪中四友」四つの花はお友だちなんですね・・・雪の中で咲くお花たち。「梅」「蝋梅」「山茶花」「

TBS「世界遺産」が謝罪・訂正富士山の映像「駿河湾ごし」を「相模湾ごし」と間違えるJ-CASTニュース高精細カメラで1年かけて撮影したという春夏秋冬の富士山の映像が放送された。問題となったのは「相模湾越しの風景です」というナレーションで紹介された映像。浜谷七郎兵衛、顕彰の道天保の飢饉から住民救う能登・白丸石碑まで散策路クイズ盛り込み...北國新聞能登町白丸地区にサツマイモを普及させ、江戸後期の天保の飢饉（…『鎌倉殿の13人』で注目鎌倉時代を舞台にしたファンタジ

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森八の詰め合わせにあったお品、くずきりプレミアムです。宝達葛を使用したくずきりで、黒蜜、そしてなんと金箔が付いていました！くずきりを押し出すのは楽しいですねちょっとフィルムを上手に剥がせず、先の方があまり綺麗に切れませんでしたが。こちらの方が綺麗に出来ました！黒蜜をかけて、さらに金箔を散らして。滑らかで、涼しげで、そして品の良い甘さ！口当たりの良いくずきりいくつでも頂ける美味しさです！黒蜜がたっぷりで、残ってしまったのがもったいなくて、さらにお餅を焼いて黒蜜につけて頂きました！

涼やかな森八のお品を頂きました。あら、ホタルブクロのお花柄かしら？高原を思い出します。涼味吟撰。くずきりプレミアムや、ゼリー、水羊羹などの詰め合わせです。まず最初に、葛水羊羹を頂きました。宝達葛を用いた水羊羹です。宇治抹茶、家伝の黒という種類。すごく滑らかでサラッとした感じです。涼しげで、美味しいお品です。

こんばんは。今日は、何も予定のないつもりの日曜日でしたが、来賓があるかも……と昨日ブログに書きました。何故かと言いますと、LINEがきまして、出来れば、ランチをいっしょにしましょう。そして、結果的に、従姉妹が二人家へきました。今日は、ランチの予定で、始めに我がご近所に行く？？？というLINEでした。私は何処でも良かったのですが、こちらへ行く（来る）と言うことは……＝我が家へ来る…になるので、移動時間はかかりませんが、お掃除をせねばなりません。そして、やっぱ

初夏を感じる和菓子✨くず饅頭を二枚の桜の葉で挟んでいます雅名「くず桜」日本の三大葛として有名なのは古くから一秋月葛二若狭の熊川葛三吉野葛と、いわれていますが...大好きな、葛❣️(๑˃̵ᴗ˂̵)金沢・森八の「宝達葛くずきり」も捨て難いですね。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･')'･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*以前訪れた福岡県朝

高島屋で買いました。季すずやか「能登大納言小豆、石川県産青梅「紅映」(べにさし)、宇治抹茶の色とりどりの葛饅頭を涼やかな和風ゼリーで包んだ新感覚の涼菓」宝達葛って、何でしょう？気になったので調べてみたら、石川県宝達志水町の特産品「宝達葛（くず）」で、生産者は現在、70代の4人だけといいます。そんな貴重な葛なのですね。見た目も涼やかで綺麗な和の甘味。スイーツ抹茶餡と、こし餡

こんばんは、Ｊです。今日はおうちカフェ。金沢の名店「森八」のくずきりを食べました。地元の葛（宝達産）を使っているようです。(*^_^*)今日の料理は、ブリのカマの塩焼き。ブロッコリー。ハッサク。スープ。みなさんにいっぱい幸せが訪れますように♪(*^_^*)

姉が買ってきてくれました宝達葛くずきり亡き父がお土産に買ってくれた思い出のくずきり。すごーく美味しいんだ。でもこの思い出は残念なことにわたしにはない。食べたら思い出すかもよと言われて食べてみたけど、「美味しいっ‼️」と思うだけでしたwwどちらかといえばたねやのくずきりの思い出のがたくさんあるなぁ。梅味が美味しいんだよね。父とは美味しいものをたくさん食べたなぁと。なんで名前しっかりおぼえておかなかったのかなって。今になって思う。馴染みのお店は閉店したりして

ブログを書くのは、久しぶりになってしまいました。皆さん、お久しぶりです！こうやって書いていると、形式が変わっていて、これで大丈夫かなあと思いながら書いてます。以前、９月にはオンラインレッスンはじめます！と言っていながら、約束の時期も過ぎていて。ごめんなさい🙏現在も始められない状況です。甘く考えていました。。農業の作業の大変さを実感してます。体力には自信がある！と思っていたのは、遠い過去でしたが、私がバドミントンしていた！で、体力あるな！と思われるのは年齢いっても、他の方からまだ思われる

8月も半ばを過ぎ23日は立秋に続いて秋の節気「処暑」処には止まるという意味がありますので「暑さもそろそろ終わり」という事でしょうか？暦の上ではもう秋なのですね...🍂とはいえ、まだまだ日中は暑い日も多く時折吹く、朝夕の涼しい風が🍃秋に向かっていることを、そっと🤫知らせてくれているように感じます。爽やかな秋を迎えられるよう元気に残暑を乗り越えてまいりましょう。先日、朝のお参りを済ませ境内を散策していると

今日のおやつは冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた「く・ず・き・り」暑い夏にはピッタリ～!!こちら森八の宝達葛(ほうたつくず)くずきりつるんとした喉ごしと濃厚な黒蜜が美味でございます～箱の中はこんな感じ。くずきりと黒蜜、押し棒が入っています。押し棒でくずきりを押すと…にゅるりん(笑)おー、気持ちいい黒蜜をかけて氷を浮かばせたら、ハイ、出来上がり～!!くずきりの食感と黒蜜の深い味わいがたまりませんこの宝達葛は加賀藩御用葛として400年の歴史があり、森八さん特

旅行の楽しみの一つにご当地銘菓があると思うのですが気軽に旅行にも行けない今、重宝するのがデパ地下ですにほんブログ村↑参加中阪急百貨店にある銘菓名品日本の味コーナー。（ここは千里阪急内）東北とか九州とか地域別にご当地銘菓が並んでいます。大好きな鎌倉のくるみっ子や福砂屋のカステラもこの日はありました。そんな中買ってきたのは、、、懐かしいお菓子たち。四国銘菓、一六タルト、柚子のほかに季節限定『甘夏みかん』も。そして佐賀の佐賀錦も定番ですよね。加賀の

レッスンができなく、さびしい気持ちの主宰者です。テレビを見れば、そしてラジオ聞いていても、SNSを開くと、会話しても、コロナウィルスのことばかり。今は嫌でも向き合わなければいけないのですね。先週末からは、いっそう、厳しくしている感じです。特に、外出しない。人と会うことを我慢する。いつもスーパーなどでの買い物は現金主義の私ですがカードにしたりと、色々変化しています。銀行に勤めていた際には、ほんとに色々見てきました！このネタも色々ありますが、今は話しませんが、いまのこの時期は考えてしまいます。

こんばんは^_^コロナウィルスのことで、ニュース、ＳＮＳでも、たくさんの情報が出ています。気にするな！といっても、不安な話しが出ていて、不安になるのも当たり前に思います。できることをする。気をつける。予防する。寝ること。食べること。日に当たること。各自が気をつけることで防げることもあると思います。子育てママとしては、息子の様子を見ることが大切なこと。旦那さんも、そして自分自身。たしかに、いつもより、注意していると思います。料理の内容もいつもより考えているかも♪良いものをつくろ