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まんてんワークスの加盟店について定年後にご夫婦で飲食店を経営される方に最適なもつ鍋居酒屋、集客代行プランのご案内ですこのプランは通常のもつ鍋居酒屋のプランとは違ってロイヤリティが１０万円（税別）となります。通常のロイヤリティが５万円（税別）なのにに対して１０万円（税別）ですがこの集客代行プランではまんてんワークス本部がネット集客を代行します。（Jimdoの有料プラン月額９４５円に加盟して頂きます）ポスティング、ＤＭ発送、店頭看板などアナログ集客は加
定年後にご夫婦で２０万円～３０万円を稼ぐお店！定年後の飲食店経営についていろいろ説明してきました。今回は、まんてんワークスへの加盟条件の話です。僕が主宰しているまんてんワークスでは誰でも加盟店になれる訳ではありません。今回お店を作っている「屋台風居酒屋」では経験者という条件があります。これは、現在の僕の店では、やきとりの研修が出来ないからです。研修店の仕組みが完成すれば経験者でなくても加盟できるようになりますからそれまでお待ち頂きた
定年を迎えた大半の人はしばらくの間、再就職やアルバイトなどで収入を得て老後の第２の人生をスタートさせるそうです。ところが・・・現役時代に比べると、仕事も少なく１週間に２日～３日しか働けない人も多いそうです。某保険会社の老後の仕事に対するアンケートによると再就職で最も辛いのは邪魔者扱いされること、だそうです。定年を迎える最後の日までは立場も責任も力も持っていたのに定年後の再就職に変わった途端社内の人からは「立場の不明なおじさんが居る」と思われてしま
定年後から経営者となる方にまんてんワークスが提案しているのは「もつ鍋居酒屋」のスタイルのお店です。まんてんワークスには①もつ鍋居酒屋②屋台風居酒屋この２通りの業態のお店がありますが①もつ鍋居酒屋はだいたい４０歳以上②屋台風居酒屋は、４０歳くらいまでと決めています。年齢で決めている理由は人生経験、価値観などによるものと体力に合った仕事量との両面から考えられています。②の屋台風居酒屋の看板メニューはやきとりです。やきとりの場合、串に刺す仕込みに時
飲食店の場合経営者として必要な知識は２通りあります。経営の知識とマーケティングの知識です。今日は経営について説明します。経営をシンプルに説明すると収入は売り上げだけです。この売り上げから経費を差し引いたのが利益です。飲食店の経営って、たったこれだけなんです。よく、どんぶり勘定ではダメだ！経営者として失格だ！なんていう人がいますが僕はどんぶり勘定でもＯＫだと思っています。その理由は僕の店の数字が基準になるからで
定年後にお店を経営する場合ほとんどの人は料理経験が無い人だと思います。「料理が出来ないからお店なんて無理だろう・・・」そういう人が多いと思いますが僕だって、最初は料理経験がありませんでした。何事にも最初というのがある訳ですからそれにチャレンジするか、しないかそれたけの問題だと僕は思います。出来る！と思ってやれば出来るでしょうし出来ない！と思ってやれば出来ないものです。お店の経営だって自分には無理だ・・・という人では無理ですし出来るか
飲食店を経営している人の中で営業活動をしている人は本当に少ないです。少ないからこそまんてんワークスが一人勝ち出来るのですが今日は、その秘密をお伝えします。広告宣伝には「待ち」と「攻め」の二つがあります。待ちの広告宣伝は・ネット上のポータルサイト（ぐるなび、食べログなど）・店頭看板や店頭の貼り紙・自店のブログやホームページ攻めの広告宣伝は・ＤＭ送付・ＦＡＸＤＭ・訪問営業・チラシ配布・ポスティング以上の二つに分かれます。ここで
では今日からは定年後に初めてお店をやる人にとって必要な情報をお伝えしていきたいと思います。今日のテーマは仕入れと業者についてです。仕入れ先というのはある程度は、まんてんワークスで決まっています。酒屋さんと、ビールメーカーはまんてんワークスの指定となっています。もつ鍋は黄金屋さんですからあなたと業務提携の契約をして頂きます。その他の、おしぼり、毎日の買い物などはご自身で決めて頂いて結構です。買い物についても野菜の選び方などは研修で教えま
以前のブログで定年を迎える方からご質問を頂いた記事で何とかお力になれないものか？と考えていました。以前の記事はこちら↓http://ameblo.jp/manten-group/entry-12294051070.html定年後というものをいろいろ調べているうちに多くの方がお金で困っている事実を知りました。定年後の生活費を試算しているサイトを見てみると夫婦二人で毎月２２万円の生活費が必要だそうです。確実な収入源としては年金がありますが国民年金は４０年
