安政柑

因島発祥の安政柑に防寒対策の袋かけをしました。安政柑は３月に収穫しますのでそれまで低温に遭わない様に袋で防御します。その他、３月に出荷する物には「せとか」「清見」「デコポン」など糖度が高い美味しい柑橘がありますが－３℃が４時間続けば酢上がりと言って実がスカスカになる状態になり食べられなくなります。かといって早く収穫すると美味しくなる前なので、こうして袋かけやサニーセブン、サンテなどで防寒対策を行って出来るだけ収穫を遅らせています。

今日までの降雨量は因島・外浦で６９mmと農作物にとっては恵みの雨となりました。３日ぶりに柑橘園に行って除草剤で枯れなかった雑草の処分、雨で抜きやすくなっていたので良かったです。久しぶりの雨で急成長し安政柑が割れていました。これからこうした割れ果がミカンを始め沢山出てくると思います。

この前、地域の溝掃除し＆草抜きでした。曇りで暑くなくてよかったです。前日は雨で雑草も抜きやすかったです。溝のまわりの雑草を抜いていたら『ラッキードクダミ』見つけました✌抜かずに置いておこう〜うちのお庭義母が育てているお花達が咲き始めました。斑紫陽花アマリリス大きなアマリリス、10鉢くらいありますが今年咲いてるのは３鉢くらいです。デンドロビウムミカン🍊（安政柑）小さい実がなってきました。アマガエル🐸ぷくぷくしてますね〜草に埋もれていたシャコバサボテン訪問ありがとうござ

晩白柚でザボン漬け！ザボン・安政柑・文旦などでっかくてワタ部分が多い柑橘類はいくつかあって私はこれらの実の食感と味が好きそのワタを使ってお菓子もできるし親戚からいただいた晩白柚早速ザボン漬け風を作った❣外の黄色い部分をそぎ落としワタだけ茹でその水を何度も変えて苦味を取り除く絞った後細かく切ってフライパンに砂糖と一緒に入れ炒りながら水分を飛ばすバ

牛柄美猫のもーちゃんバンペイユの花バンペイユの花が咲きました〜^^2025.5.24撮影おっきいでしょ〜^^世界一大きな実をつける柑橘類のバンペイユはお花もデカかった〜🤣🤣🤣安政柑とバンペイユ『安政柑の木が生きていました』ご仏前にお供えしましたもう長らく耕作放棄されている畑にあった安政柑の木を思い出し、思い立って行ってみると、実が3つなっていました。木は倍くらいの高さに成長し、…ameblo.jpバンペイユを植えたのは2023年の12月『季節はずれのスイカがとれたよ。バンペ

4月中旬連れと珍しくお出かけ🚙🍊安政柑を求めて瀬戸内の島を渡り歩く？島の駅で🍊『安政柑はもう終わりですよ〜』と言われ最後の安政柑をget👏折角ここまで来たのだから🌹『よしうみバラ園』に行ってみようと、私。当たり前ですが🌹バラの花は咲いておりません😅😂葉が🌿青々とし５月の開花が楽しみですね☺️大三島に渡り🥢『よし川』さんでお昼を😋連れは兜煮定食を。私はウニイカ乗せ定食を。旨いでがんす〜😋昼食後同じく大三島のカフェ『DAISHIN』さんへプ

柑橘類の花が咲きだしました。ミカンは既に満開です。レモンの蕾は薄紫で咲くと白くなるので分かりますが、他の花は葉っぱ・蕾の形状などよく見ないと何の種類か当てるのに苦労します。ミカン・八朔・レモン・はるみ・はれひめ・はるか・シラヌヒ・安政柑・ポンカン・スダチ・ユズの花がどれか分かりますか？

外側の皮をすりおろし器で取ります安政柑美味しい柑橘です2回茹でこぼしグラニュー糖はすり鉢で粒を細かくしてまぶします乾燥させて出来上がり＊＊＊＊＊今日も花冷えで～ままごと畑のジャガイモに覆いをかけたり外したり1度霜にやられてしまいましたが下から新しい芽が出てきました♪晴れる日の朝は放射冷却でマイナスになる事もあるので油断できません種まきしたキャベツ水の管理が難しくて3年目でやっとわかった様なまだまだ小さいですけ

お天気よし。農作業日和…昨日意外と深酒したのか、朝起きられず…それでも午前中に青果市場に行っとこうかと11時過ぎに。市場で専用のコンテナにデコポンを移していると、二日前に選果したというのに腐敗しかけた奴が混じってました。何処に目をつけてたんでしようねえ。こういうことも有ろうかと本日は予備のデコポンを持参して来たので綺麗なのと入れ替えました。これで今年のデコポンは終了です。倉庫に帰って、先月採り込んでおいた安政柑を眺めていて…まぁ見た目の汚い奴ばかり…まぁこいつも少し青果市場に持

因島発祥の大きな果実「安政柑」を出荷しました。茶色の袋から出して選果をしましたが、減農薬栽培が裏目に出たのか病害虫被害果が多く正品として出荷出来るものは収穫した半分。正品として販売出来ないものは、訳あり安政柑として因島在住で我家まで来られる方に安価でお分けします。*病害虫被害に遭った「訳あり安政柑」果皮が１㎝位あるので果実は問題ありません。

３月からＪＡに出荷する「はるか」「安政柑」「シラヌヒ（デコポン）」の出荷用コンテナを持ち帰りました。これからボチボチ選果して「シラヌヒ（デコポン）」以外は３月１０日までにすべて出荷します。ちなみに「安政柑」の食べ頃は４月中旬以降がいいと思いますが、その頃になると果皮が茶色くなり見栄えが悪くなりますが中身は問題ありません。

大好きな柑橘類。特に文旦や晩柑が好きどうしても我慢できなくて楽天市場のワケアリ品を買ってしまいましたｗ【小玉Sサイズ】高知県産訳あり土佐文旦Sサイズ小玉11kg【送料無料※北海道・沖縄県は除く】S文旦家庭用箱買い11キロ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}食べきれるか？傷まないか？マズくないか？ハズレじゃないか？なんせ、11Kgイチかバチかの賭けですｗｗ一番小さな小玉サイズにしたのは夕食後に1つ

昨日でデコポンの収穫も終わり、園地に残ってるのは甘夏と安政柑が1本づつ。甘夏は例年4月過ぎに、安政柑も似たような時期に収穫していたのですが…今日専業農家の友達と話していたら安政柑は1月頃から収穫出来るらしいとのこと。急遽昼頃から安政柑を採り込んどくことにしました。かなり大きな木です。もちろん安政柑自体も果実がかなり大きいです。高い所の果実を採る為に木の又のところに足をかけて枝の上に登っていたのですが…その時にいきなり足元から折れてしまいました。幸いにさほど高くなかったので身体にダメ

ほとんど農薬を散布していない「ほったらかし栽培農園」の安政柑を収穫。外観は病害虫被害で酷いものばかりです。（直径１１cm以下の物、外観の酷い物は畑に廃棄処分）これらは「訳あり安政柑」として外観は気にしない方にお譲りしています。*直径１１cm以下の物、外観の酷い物は廃棄処分

連日の寒さに比べれば今日は風もなく暖かい…因島発祥の安政柑を収穫しました。出荷は３月中旬なのでそれまでは倉庫で休ませておきます。

因島特産の安政柑に防寒対策の袋かけをしました。収穫は来年２月中旬以降なのですが、１２月は柑橘の収穫最盛期なので、若干暇なこの時期に行っています。出荷基準は直径１１cm以上の綺麗なものだけなので、大傷果・病害虫被害果・小玉果は摘果して袋かけはしていません。因島発祥と言えば、八朔と思う方は大勢いますが安政柑も因島発祥の大きな柑橘なんです。果皮が厚くむくのが面倒な為、消費者にあまり人気がなく、淘汰・敬遠されがちの安政柑、因島でも生産量が激減傾向に陥っています。因島で生まれ育った方々にもう一度

種から育って３年は経ったレモン。このレモンは２ヶ月ほど前に水やりを２日ほど忘れて葉っぱが全て枯れてしまい、諦めずに水をやり続けていたらなんと！葉っぱが新しく生えてきて喜んでいたのですが、今日気が付いたら今度は葉っぱが虫に食われて穴だらけ。そこで他の安政柑も見てみると、これまたどれもこれも穴だらけ。よく見てみるとイモムシ（？）が沢山ついていました。ヤられたなぁ…イモムシが卵からここまで育つには結構日数がかかっているはずだけど毎朝の水やりでは気が付きませんでした。（汗）見えるイモムシは手

今日は月一度の段ボール収集日だったのを忘れてました。（毎月の第一水曜日）慌てて起き出して段ボールを重ねて縛って収集場所へ。ところで…安政柑の種をまとめて植木鉢に埋めといたら大量に発芽しましてね、電車の通勤ラッシュみたい…先月末頃にそれを何本か別の鉢に植え替えたのだけども、茶目っ気出して鉢底に鶏糞を混ぜていたのが安政柑の根に接触していたらしく三本枯れてしまいました。いつもながら詰めが甘いこと…（汗）こういうものって育てるのは大変だけど枯らすのは一瞬ですね。畑の雑草とはえらい違いです。

前に安政柑の種の殻を除いてウェットティッシュにくるんでおいたものですが…この度根と芽が伸びてきました。今のところ一つだけ発育が良い…早速DAISOで野菜の土を買ってきて植えてみました。上手く育つと良いのですけどね。3年前に種から5個ほど発芽したレモンは生き残ったのが2本で未だにあまり大きくなってないですからねえ。畑に植え替えようかとも思っていたけれど、今のままでは雑草よりも小さいので躊躇しています。（汗）

あんにょん！今日も突風といかねど強風が吹く。それも冷たい風だ・・・今朝はネコーズに朝ごはんを食べさせると田んぼへ先日蒔いた籾の箱広げに行く。暫くの間直接日光が当たらぬように寒冷紗を被せて終わり。お茶代わりに持って行った甘夏を剥いて食べた。うんまーい。いままで甘夏は買ってまで食べたことがなかったけれどこれがうまいのなんの。「田圃の真ん中で甘夏を食べる」終わって猫のご飯が切れそうになっていてスーパーへ。スーパーで能古島産の甘夏が並んでいた。昔若かりし頃能

まだ天気が良いうちに…脚立持って行って甘夏の収穫の続き。花が咲き誇っているんでなるべく花を落とさないように気を使います。甘夏が終わったので畑を移動して安政柑の木へ。こいつもすでに花盛りでした甘夏も安政柑も来年は4月の頭くらいには採りこまないといけませんねえ。安政柑は実がバカみたいにでかくて皮が分厚いので表面が大きく傷ついていても中身には影響ありません。柑橘を作っていながら自宅ではほとんど食べないのですが…今日は汗かいて疲れたので休憩がてら畑で試食。酸味はほとんど無くて爽やかな甘

今回は楽天市場で、文旦を頼んでみました。宿毛文旦。土佐文旦です。サイズは、３Ｌから５Ｌとの表記でしたが、３Ｌが届きました。でも綺麗な文旦。土佐文旦の食べ方。昔、よく地元で八朔を食べていた時、専用の剥き器があったと思い出し、調べると形は違えどムッキーくんなるものがあります。次に安政柑を購入してみました。安政柑は、関西の人に聞くと知らないとか。調べてみると、八朔と共に発祥は広島県因島。江戸時代の安政の時、突然変異で生まれたのが、この安政柑。文旦の一種の様ですが、味や色は文旦より

こんにちは。いつも読んでいただきありがとうございます。前回実家から届いたたくさんのみかん。『ミカン祭』ミカン日記こんにちは。ミカンはお好きですかウチはオットと私の両親とも愛媛出身ということもあって柑橘類がよく送られてきます。時々、本当にミカン箱いっぱいに送ら…ameblo.jp今日のミカンは…甘平（かんぺい）関西の人にはお笑いの人かもしれないけど、愛媛県人にとって『かんぺい』といえばミカンですよ！（たぶん）大きさは普通のミカンと同じか、少し大きいくらい。ただ、普通のミカンよ

因島発祥の安政柑の正品はＪＡに３月出荷済。残りの販売出来ない外品（自家消費分）を食べ頃になったので因島の知人にお裾分け配布してきました。

ブログ「心のおもむくマナーに」をご覧いただき、ありがとうございます。みなさまは果物はよく召し上がりますか？冬から春にかけて、柑橘がさらに美味しくなる季節だそうで最近いろいろな柑橘類をいただく機会がありました！いつもありがとうございます広島から届いたのははるか安政柑晩白柚そしてブラッドオレンジでこぽんは和歌山から届いたお裾分けです食べて美味しいだけでなく、その香りに癒されますよねそして、いちごも旬を迎えましたね！こちらもいただいたもので

今年度最後の出荷はシラヌイ（デコポン）。これで倉庫に残っている柑橘は自家消費分の八朔と安政柑だけとなりました。

因島発祥の柑橘「安政柑」を出荷。正品しか荷受けていないので１級品・２級品だけ選果してＪＡに持ち込みました。選果の結果、外品がたくさん残っているので美味しくなる４月までには処分しようと思っています。果皮が厚いので茶色く変色しても果実には問題なく、５月まで美味しく食べられます。

雨模様の日々が続いていたので農園には行けず、今日、久しぶりに柑橘作業（剪定）をしました。安政柑の木の下には、小玉果・病害虫被害果など販売出来ない果実が沢山放置されています。モッタイナイと思っている方がいらっしゃると思いますが、外品は販売出来ませんので持って帰るだけ無駄。先日収穫しているものを３月には選別して出荷しますが、その中からも外品が沢山出てきますがそれらは自家消費しています。

こんばんは！妻が職場の方から安政柑をいただいてきました。写真では全然伝わりませんが、めっちゃ大きかったです。美味しくて、あっという間に食べきりました！