宅打ち

すっかり秋めいて来て、散歩が快適になったので、ついつい長距離歩いてしまいます。なにしろやたら元気な相棒がいるのでその距離もまた伸びようってものです。そうなると、余計腹が減る！ということで、冷蔵庫のタッパーで熟成させていた肉豆腐をフライパンで再度煮込みます。宅打ちのアテに冷やしトマトを食べようと思ったら、ちょっとお尻の方が熟し過ぎてやばそうなので、4個全部を細かくカットしてトマトソースを並行して作ってます。こどもの頃から、なんでもいじって壊したりするので、親からは触ら

抗生物質飲みきりました！まだ若干の違和感はあるものの、快方に向かっております。そこでビールの利尿効果を期待しまして、宅打ち再開！（それを言い訳と言う）懐かしのチップスターの京七味味なかなかイケます。突如的に肉豆腐が食べたくなったので作ります。舞茸が無かったのでしめじ入り肉豆腐にしてみました。肉豆腐は食べたくなったのですが、今は食べません。豆腐はタッパーに入れて、冷蔵庫に隠匿します。何故かと言うと、一晩経った方が味が染みるからに他なりません。なので残った肉で豚

オムライスって、こども達よりも、昭和世代のおじさん達の方に人気がある食べ物の筆頭格ですよね。その法則はナポリタンにも当てはまると思います。昭和世代のおじさん達に、オムライス、ナポリタンと唱えたら、多くの方々がときめくと思うのですが、今のこども達にはそれほど刺さらないワードだと思うのです。それってドリフも同じですよね（笑）本題に入る前に、カルビーのサッポロポテトで宅打ち開始！さて本題のオムライスですが、最近そこそこ人気だというふわとろ玉子のオムライスとか、ビーフシチューを

クロスケの散歩中にご近所の庭に自生するアケビの実が開いていました。ここの方はいつも収穫しないまま放置しているので、毎年もったいないとは思いつつ、勝手に採る訳にもいかないのでこのまま朽ちてしまいます。良く見ると、まだ開いていないアケビの実が５個ほどあるのですが、それも人知れず朽ちて行くのか、鳥が食べるのか、どっちにしてももったいない！ここは小中学生の通学路でもあるんですが、今の子達の眼には見えない存在なんでしょうね。私が子供の頃にこんなの見つけたら、学校帰りに絶対採ってましたよ（笑）

我家の近くにイタリアングロッサリーの名店があります。開店してからもう四半世紀は経っていると思いますが、相変わらずオシャレで食材は一級品です。特に生ハム系が充実しているのです。プロシュート、パンチェッタetc､色々あるのですが、実をいうと、その違いはよくわかりません。今日買ったのは、グアンチャーレですが、それがプロシュートとどれほど違うのかは食べても分かりません（笑）こんな白い封筒に、薄切りの生ハムが搬入されております。それ以上に気になるのが錦手の丼ではないかと思いますが・・・

カニクリームコロッケで宅打ち！肉豆腐を作りながら、栃尾揚げを焼く！栃尾揚げは七味と醤油だけで十分旨い！肉豆腐の肉は食べない！何故かというと、翌日豚丼にするからです。とりあえずの手抜き更新です。

久しぶりに晴れて暑くなった木曜日も変わらず早い時間からの宅打ち！鳥一のつくねは相変わらず旨し！つくねピーマンはやっぱり最強アイテム！これを考えた人には今秋の叙勲で黄綬褒章ものですよ。キンカ堂式の赤いウインナーのホットドッグにもなんらかの報償をお願いしたいところです。それにしても飽きないンです私・・・。さて本日のメーンは、こちらの先輩からの提案を実現させてみました！CroquettePunchの“呑んでたまるか！”CroquettePunchさんのブログ

廃業して更地になった仙満亭の跡地に新しく甘太郎食堂が開店しました。『食堂デパート』また行ってしまいました。食堂デパート「菊廻家仙満亭」これが、正式名称らしいです。やっぱり、この食券に惹かれちゃうんですよね。今日は、餃子の小（３個）も瓶…ameblo.jpでも行かないのだ！カルビーのポテトチップスを買おうと思ったら、通常パッケージは売り切れで、この欺瞞的なパッケージが大量に残っているという事実をカルビーの社長はどう見ているのだろうか。ナフサ不足に乗じて単色パッケージで売り

朝メシは赤いウインナーのホットドッグ！バヤリースのオレンジジュースはちょっと薄めですが、果汁100％のオレンジジュースよりも、我ら昭和世代にはこれなんです！パスコのホットドッグ用のパンは三本入りでちょっと大きめだったのですが、いつも行くスーパーが別メーカーの５本入りに入れ変えたので、数量的にも量的にもちょっと中途半端になっちゃいました。さて今日もまた、この鯵の南蛮漬けを買うために藤沢のスーパーフジまで遠征！なんと言っても、個人的鯵の南蛮漬けNo.1がここのお惣菜売り場の鯵の南蛮漬けな

今夏はあまり蝉の鳴き声を聞かないうちに涼しくなってしまいました。あいつらジージー、ミンミンと五月蠅いけれど、鳴かないとどうも夏って感じが薄れるのよね。今年は特に晩夏の象徴のカナカナとツクツクホーシの鳴き声聞いていないような・・・。そういえばのりお師匠のツクツクホーシも久しく聞いていないな（笑）それからカナカナじゃなくて、西野カナって女性歌手が苦手というか、なんかちょっと狂気を感じて怖いんですけど・・・（個人の意見です）そんなツクツクホーシじゃなくて、鳥一のつくねとピーマン略してつくピー

千葉県産の新米食べきりました！何時もは気まぐれで、魚沼産こしひかり、あきたこまち、青天の霹靂を食べていましたが、今回初めて千葉県産の新米を食べたのですが、千葉県産と侮っていた事を深くお詫びする次第です。ということで、スーパーに米を買いに行ったのですが、千葉県産の新米が2kgで1480円だったのに、去年産のこしひかりは1980円でした。その影響なのか、新米はことごとく売り切れ状態で去年産米しかありませんでした。なので米の購入は保留！帰宅したら、まずは何はなくとも（笑）そ

小麦さんの実家母からの的確なアドバイスいつもありがとうございます。宅打ちしながら読み込みます！ということで、早速復習しましょう。千葉県産の新米が予想以上にモチモチして旨いのです。長めの浸水時間（2時間）に少なめの水に氷を入れて炊飯するのがポイントです！ほら、こんな素晴らしい炊き上がり！カツ丼のタレは濃いめ甘めで鰹出汁強めの街の蕎麦屋風が肝なのです！そして蓋をして蒸らす時間が一番重要で難しいのです。今回は天気が悪いので、いつもより出前が立て込んで

夏は業務ものんびりゆったりとしていたのですが、急転直下急にバタバタと忙しくなりました！それでもかかさない毎日のルーティン！お惣菜のイカの磯辺揚げが旨い！野菜高騰の折ですが、1個118円とアボカドが超破格に安かったので即座に購入！アボカドって気がつくと熟し過ぎていて、黒ずんじゃったりするのですが、今回は熟し過ぎる前に食べたいと思います！切ってみたら、丁度良い感じでした！アボカドにトマトとキュウリをオリーブオイルとレモン汁に少量の醤油で軽くまりねしただけのシンプルなサラダ

昨日とは打って変わって肌寒い一日になりました。なので熱い舞茸天そばが、殊の外旨いのです！帰宅後のルーティン！小雨が降って肌寒かろうが、それでも冷たいビールは変わらず旨いのです！我が家の破壊王も5ヶ月になり、イヤイヤ期というか反抗期に入ったのかかなり生意気になってきました。体重も9キロ超えて、全力でタックルされるとこちらがふらつくくらいのパワーです。昨日は遊んでいて興奮したのか、ちょっと反抗的な唸りかたで向かって来たので、軽く絞めときました！びっくりしたのか、その後は従順

相も変わらず今日もまた、キンカ堂式ホットドッグで宅打ち！ちょっとキュウリの切り方を変えてみましたが、味は変わりません（笑）今宵の晩メシは、醤油だけ焼肉丼！今回は醤油だけではなく、レモンを加えてみました！醤油だけよりも、よりスッキリサッパリしますね。これなら夜中に胸焼けで目が覚めることもありません（笑）たとえ雨で散歩に出られなくても排泄は室内のトイレでしかしないので大丈夫なのです。というか、一時間散歩してもオシッコ一滴もしないのです。

慌てて記入途中で投稿してしまったので、修正版を再投稿します！涼しくなったと思ったら、また暑い、いや超蒸し暑い！なので冷たいビールが殊の外旨い！まあどんな状況でもビールは旨いんですけどね。閑話休題カツ丼って、突如的に食べたくなりませんか？そうなると、もう居ても立ってもいられない状況に陥ります。自分はそうならない？そうですか、貴方はならなくても私はそうなります！『映画メシ幸せの黄色いハンカチの「正油ラーメンと，かつ丼」』あまりにも著名な台詞なのでアレです．

ちょいとヨーロピアンな街角の風景！最近このビルの三階の部屋が賃貸で出ているのですが、窓から海が見えてなかなか良い感じなんですよね。一階はイタリアングロッサリーでパニーニが美味しい！生ハムもその場で切り売りしてくれるので、必要なだけ購入できます。イタリア人には怒られそうですが、ここの生ハムを炊きたてのご飯に乗せて、ちょろっと醤油を掛けると極上の朝メシになります。そんな生ハムには、山葵も合います！さてまたもやスルメイカが手に入ったので、今日はイカと里芋の煮物を作りました。煮

四日目のイカ大根と乳酸発酵が亢進してピリッとする白菜漬けで宅打ち！これでなんとか食べきりました！千葉県産の新米が2kgで1460円と安かったので買ってみましたが、なかなかの佳品でしたそんでもって、豚ロースの味噌漬け丼をこさえました！真ん中に乗っているトノサマガエルみたいなのは、ピーマンの丸焼きなのです。普段は捨ててしまうピーマンの種ですが、丸焼きにすると甘くて旨いのです。豚ロースを二枚という、結構わんぱくな丼になっちゃいましたがサクッと完食！嗚呼でもやっぱ肉と米を喰

出勤中におくとねの舞茸天そばの誘惑に負けて途中下車！もう四半世紀以上通っていて、優に千杯以上は食べているのにまったく飽きません。飽きないどころか、いつ食べても感動的に旨いんです。故にこの誘惑に抗するのは、非常に難しいと言わざるを得ません。そうなのです、私はおくとねの舞茸天そばの重度中毒者なのです。『MATANGO』９月の舞茸摂取量をスマホの画像で確認したところ、出勤日が19日間でそのうちの12日は新橋のおくとねで舞茸天そばを食べていました。あとは馬喰横山の三松で春菊天

二日目といえば、カレーですが、煮物も美味しい！特にイカ大根などは、その白眉ではないかと思いますが、イカが？昨日作ったイカ大根を冷蔵庫で熟成させましたが、作りたてより絶対にこっちの方が旨い！そして温め直しは現に慎まねばならない！何故なら煮物は冷たい方が旨いから！今夏何度目の冷やし中華だろう、しかも具はキュウリだけのシンプルな冷やし中華！流石に二玉茹でると凄いボリューム！具材がシンプルだと、麵をダイレクトに味わえるのが良いのです！でもシンプルなのでサクッと完食！

久しぶりに良い形のスルメイカが手に入ったので、落とし豚に活躍してもらいます！刺身で食べられるくらい新鮮なのですが、素人包丁では、アニサキスが怖いのでこうするのが一番なのです。ブヒブヒ！鴨は葱を背負ってやって来ますが、イカは大根を抱いてやって来て欲しい！なんなら里芋でもジャガイモでも、厚揚げでも良いんですけど、でもやっぱりイカには大根を抱いて来て欲しい（笑）大根が良い感じに黒々と飴色に煮えました！それを完全に冷ましてから食べるのが一番旨いのです。残りは冷蔵庫に保管して

土曜日は一日中雨だと思っていましたが、朝には雨が上がって曇ってはいるものの涼しい一日になりました。勿論午前4時起きのルーティンは変わりません。朝メシにキンカ堂式の赤いウインナーのホットドッグを２本！朝ゴハンを食べて、家のトイレで💩とオシッコを済ませたクロスケが散歩に行きたくてもう玄関で待機してます。そんなわけで、一時間半で約5キロの散歩から帰って、オヤツ食べてトイレでオシッコして寝てます（笑）散歩中には、ウンチどころかオシッコ一滴もしません。獣医さんからも、悪天候時や自分の体調

まだ左瞼は腫れていますが、今日から通常ルーティン！ちょっと控えめに350缶と昨日のいか焼そばに入れ忘れた焼いかで宅打ち！今日のメーンは、いつものスーパーのお惣菜コーナーで見つけたワンコイン洋食弁当です♪パッケージのイラストもいい感じです！チキンライス、ハンバーグ、ナポリタンにオムレツという素晴らしいラインナップで税別499円！そして洋食弁当なので、角ハイボール！だけどそれだけでは済ませません！赤いウインナーとカニクリームコロッケにタルタルソースを追加してみました！これ

麦粒腫で眼が痛くても、宅打ち！日々のルーティンは守ります！ノンアルだけど（笑）アテはサッポロポテトバーベQ味とローソンのおつまみ焼きイカ！まずはアサヒのドライゼロですが、可もなく不可もないドライな味！だいたいノンアルビールは旨くないので期待はしてません。キリンラガーゼロもまたしかり！アサヒゼロはちょっと独特の癖があって旨くない（個人の意見です）ということで、個人的ランキングでは、1位キリンラガーゼロ、２位アサヒドライゼロ、３位アサヒゼロとなりました。ここでち

コロッケで宅打ちしつつ何時もの今宵の晩メシの検討考察中です！未だに1個80円くらいから価格のアップデートができていなので、現在１個120円になったコロッケが異常に高価に感じる今日この頃！そして日々どころか秒単位でアップデートしているのがこの方です！生まれた時200ｇくらいだったのに、それから４ヶ月と2週間でとうとう8kg超えました！この短期間で40倍になっているのが凄いです。結局私は相も変わらず同じようなものばかり食べてます！一時期ちょっと枯れかけたんです

普段は金宮のウーロン割りが定番飲料となっておりますが、たまにはこちらに倣ってカクテルなんてのもよろしいんじゃないかと思うんです。『混合酒的日常うほほい〜♫』この夏，私のハマり筋（すじ）です．自宅，アナザーを問はずしてアレです，よほほい．日々，Cocktail（混合酒）にハマり気味な日常なのです．ジン・…ameblo.jpそこでクソ暑い夕方なので、この方からいただいたテキーラでテキーラサンセットでも飲もうかなと思ったのですが、冷蔵庫にトニックウォーターが冷えていたので、より簡

ゲソ天が山形名物だって知ってました？山形に友人知人がいるのに全く聞いたこと無かったので検索して初めて知りましたよ！駅前のスーパーで山形B級グルメってことで販売されていたので即座に買いました！衣に青のりが入っていてちくわの磯辺揚げみたいですが、ゲソが柔らかくて旨いです。お醤油かけて七味唐辛子をかけると抜群に旨くなる！これはビールがススム君です！これでゲソ天そばも食べてみたい！山形のTさん、F君、最近つったいそば知ったばかりなのに、こんなのあるのなら早く教えてよ（笑）

今日のつまみは希少な葡萄なのだ！一見ビールには合わなそうに思えますが、意外や合っちゃうのですよ！むしろ枝豆よりも良いかも（個人の意見です）皮ごと食べられる希少な葡萄で栽培量が少ないのでお店では販売していなくて、予約して直接ぶどう園に買いに行くか、ぶどう園の通販でしか購入できないらしい。この「ちちぶ山ルビー」という葡萄は、アメリカとロシアの原産種のハイブリッドで栽培が非常に難しくて、商品化に成功したのは秩父の2軒の農家だけなんだとか。この一房でも結構なお値段らしいので、謹んでいただ

土日に地元の小さな神社のお祭りがありました。お祭りとはいえ屋台もプロのテキ屋は数店で、ほとんど地元の商店や町内会で出すような小規模のお祭りです。屋台も焼きそばとかやきとりとか、学校のバザーみたいな素朴なものですが、それでも子供達は結構楽しみにしている夏の終わりのイベントなのです。ところが土曜日は、宵宮が始まってすぐにゲリラ豪雨になってしまい、かなり悲惨な状況だったようです。そんなお祭りが終わって明けた月曜日に、ご近所から大量のキャベツともやしが到来しました。ゲリラ雷雨の影響で、予想

我が家の朝は早い！それがたとえ休日であろうとも（笑）まだ暗い午前４時の玉子かけごはん！それでも味の素の散布は忘れないのです。明るくなるまでの時間を使って、掃除と洗濯を片付けます。本格的に暑くなる前に134号線を軽く流して江の島まで今日も快調、絶好調です！稲村ヶ崎で並走したのが、個人的にドロンパと呼んでいる500形、それも４両全てが500形の編成でした！普段は違う型式の車両を連結しているので、この編成は結構珍しいのかな？ちなみに、なんでドロンパと呼んでいるかというと、オバ