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クレガcafe*plain◆MENU◆お弁当◆アクセス◆教室・講座◆お問合せカフェのテイクアウトで大人気!焼き立てナチュラルスコーン全国発送承ります!焼き立てを冷凍し発送するので、リベイクすると外はさっくり、中はしっとりの焼き立てのようなスコーンをお楽しみ頂けます!リベイクの仕方は同封致します。plainオンラインショップよりご注文頂けます。↓https://linktr.ee/kakuregacafe.plain[ナチュラルスコーンおまかせ6個入り]季節の素材を使用した
こんにちは。なべです。今回は一度は行ってみたいお店になります。前々職の繋がりのとある方から、「ここはすごい、行ったらハマるよ!」と言われていますお店です。お店のお名前は「肉屋田中銀座」さんになります。HPと見ただけで、ここは良い!!と思ってしまいます。肉割烹の頂点を目指す、肉師「たなかさとる」の世界。私の想いすべての作り手から受け継ぐ、素材という名の生命に敬意と込め、自らの人生を賭けて挑みます。超希少な最優秀賞神戸牛や、純但馬
かってにヒラメキ✨【7日間ブックカバーチャレンジ】ーーーーーーーーーーーー(受け取った概要)これは読書文化の普及に貢献する為のチャレンジです。好きな本を1日1冊、7日間投稿。本についての説明は必要なく、表紙画像のみを投稿。更に1人の友達を招待し、このチャレンジへの参加をお願いするというルールです。必ずしも全員でなく、1人や2人の人につながればOK。どんな本を、どんな括りで紹介するのかはまったく自由です。これを読んでいるみなさん、みなさんの誰かに、「7日間ブックカバーチャ
みんなの回答を見るせりが好きだという飲み仲間。普通のお浸しがお気に入り。独特の苦みが、春を感じるそう。手を加え過ぎなくても季節の素材を楽しむ事が一番の贅沢な気がするな・・・。あ・・ホタルイカは食べないけどね
(つづき)本日のmenu※ドリンク2杯(苺とバラのソーダ割・晩柑の生姜のソーダ割)と、パンの2つ目は追加オーダーしましたが、出してくださった順番で写真並べてみました(^^)いやいやいや、めちゃくちゃ美味しい!口に入れた後、天を見上げたくなるやつですね(←グランメゾン木村w)季節の素材を生かした行き過ぎない味付け(決して濃くは無い)なので、香りがとっても良い。勿論どの料理も、見た目も美しく見た目も美味しい!←フレンチ初めて食べた人みたいな感想になっとるがなwstaffさんも丁寧に料理
お客様たちから誕生日祝いをしていただきました!新宿茶茶花京おばんざいのお店です。どれも季節の素材の味を活かした品のよいお味で美味しくいただきました。ごちそうさまです。ありがとうございました。くしくも確定申告提出し、喫煙可能店届け出終了した日。肩の荷もおり、より美味しくお酒いただけました
こんにちは♡今日は暖かいですね〜桜🌸も少しずつですが、咲いてきてますよね春が近づいてきてます♡青山霊園の桜🌸を見てきました〜太陽に向かってキラキラ咲いていて、お花🌸は癒されますね週末も、広島のA様通販ご利用頂きまして、ありがとうございますALYSIのくちびる💋のブラウスをゲット〜いつもありがとうございますお電話でワイワイLINEでライブ動画で会話したり、楽しかったです4月にお会いできるの楽しみにしてますね〜長〜いお付き合い
ご訪問ありがとうございます。お料理苦手な着こなしコンサルタントの吉川ちひろです。お料理に季節感があると素敵ですよね。私はシンプルな料理くらいしかできない私ですが、季節の素材に頼るということと小物で季節感を出してます。どんな小物かというと、「箸置き」です。これなら料理が苦手でも選ぶだけだからオーケーでしょ!?今は桜の季節なので、こんな箸置きを使ってます。デザインや色や素材選びで季節感のあるものを
今日はワン友とブルスケッタへ🐶🐶🐶牡蠣の南蛮ランチ💕やっぱり、季節の素材には、手が出ちゃいますね😊2人の間には、新之介が居るよう…3ワン達もいい子で、楽しくお喋り&ランチ雨もあがって、ランチの後はどうする?って…京都新聞のweb版で、皇子が丘公園でハツミヨザクラが満開って出ていたので、行ってみることに🚗🚗💨久しぶりの皇子が丘公園😊雨あがりだから、所々抱っこで移動🐶涼介、チーン💦ってなって、フリーズしてるし😅🌸ハツミヨザクラ桜って、どれだけ種類があるのかしらね🤔
此れでもかと言う程のたくさんの材料を投入してつくる3月メニュのパンはとても贅沢。酵母、数種のパン種でこれまでの復習を兼ねて出来るので、これも乞うご期待。これほどの材料はそうは無いかな。増えていくクリスマスローズと共にお待ちしています3月レッスンは11日~20日迄お申し込みはお早めにお願いします
おはようございます。『食』で癒しとトキメキを!。発酵食と身体を元気にしてくれる料理が好きなふみのblog。先日、輝く女性のための習い事レンタルスペース縁様のオープニングイベントにお声をかけて頂きました。(2月18.19日)私は発酵ときめき弁当と麹のお話、塩麹作りのワークショップを担当。両日で30個のお弁当を予約販売させて頂きました。有難いことに、開催寸前で完売。ありがとうございました。正直、10個位でも注文があればと思っていました。予約を受けたからには出し切る私
予約困難店として有名なミシュラン☆の米増さん。18時~の貴重なお席にお声がけいただき、楽しみに伺ってまいりました。店内はストレートカウンター8席。お料理のお写真はNGとのことで、1杯目の日本酒のお猪口のみをパシャリ。店主はとても柔らかい雰囲気の印象。お料理に集中して頂きたいのと、できるだけ作りたてを召し上がって欲しい。また、これからいらっしゃるお客様にも、ワクワクを味わってほしいのでネタバレしないこと。笑いながらおっしゃっていらっしゃいましたが、そんな気持ちが伝わってくるお
ベーキングパウダーに匹敵する位の力を、酵母でアタックしていたら、これは、あれはと又はまってしまい焼きつづけているうちに、だんだんと味覚の差がわからなくなってきて、休憩のつもりで始めた雑草取り。いつの間にか夢中になって汗だく。そろそろこの辺で休止モードと上手な切り替えは無いものか。試食で細胞がプチプチと膨らんで、そのうちドローンのごとく、自分の身体が宙に浮きそう。結果より経過に夢中。エネルギーは使えど減らぬ体重
2月はヒルタノシイトヲカシ2月23日(日)10時〜15時ジャンクアークにて!-----------------------------------○屋号jourdepain△出品内容パンの販売(食パン、菓子パン等)□HP/SNSブログhttp://nikoshi.blog58.fc2.com/インスタグラムinstagram.com/jourdepain_nikoshi/☆PRお米から起こした酵母を中心に季節の素材で酵母を育て、のんびり発酵するパンを焼い
42,43,44,45,46,42,47,43,52,53,54,55,56,53,59,62,63,64,65,67.68,71でいつの間にか99,100。100になったらお風呂から出るという約束なのだろう。私には少し熱すぎる温湯でも、そのかわいい声が熱さを和らいでくれる。どうも、7,8,9とまだスムーズには行かないのだろう。そうやって日々成長して行くのだなあと何ともほほえましい光景。
新年にも関わらず、シュトーレンリクエスト季節を楽しむお菓子ではあるけれど、一口一口をお喋りしながらクッキータイムを楽しめる魅力をもっているお菓子と言えるかもしれません。出来上がり、しばし熟成をお待ちください。ハード系が続きました。季節の素材を使ったものをとのご要望があり、自家製酵母をしっかり育てて下さっている方もいるのでご要望に沿えるものが完成すればなあと思案中
12月レッスンが終了すると、毎年自分たちが使う教室ですからとお掃除とランプ替えに寄ってくださる方がいて大変に助かっていています。年の瀬の締めと新しい年を迎える準備が整う日ともなり、1年の禊と新たなエネルギーの芽が出る感謝の日です。心から感謝申し上げます。今年はシュトーレンはやめようと思っていましたが予想以上にリクエスト有り、材料が無くなるまで作り続けたシュトーレンでした。バターと砂糖から脱出のズッシリパンと、季節の素材を錬り込んで自家製酵母で焼いていきました。通ってくださっ
こんにちは忘年会シーズンとあって、色々美味しいものを頂いているのですが、全くアップ出来ていません😓リフォームは今週末にやっと仕上がりそうで、まだ落ち着きません。食事中もあれこれ話し合いながら食べるため詳しくアップ出来なくてもどかしいのですが、今日はお初天神の酒肆門(大阪市北区曽根崎2-5-37TEL06-6364-3573)さんです。まずはタコシャンパンで乾杯!有難いことに、また私達に裏メニューを用意して下さいました😭金時草と湯葉です。澄んだおひたしのおつゆは、いつも飲み干したく
『発酵食と和食の教室。健康は台所から。発酵と和食の基本をていねいに学べる料理教室日々のごはんを美味しくするための食の軸作りをお伝えしています。』の、影山みづき先生の【季節のごはん教室】念願の福岡初開催です❤️『伝えられるお出汁のひき方』を知っていますか?日々のお料理で、お出汁を使ったお料理してますか?今は、色んな調味料や調理法もあって、お出汁を取らなくても美味しく食事を作る事はできます。…でも…お出汁は、守っていくべき日本の大切な食文化の原点だと思うのです!!!!私は、
こんばんは。早いものでもう12月です。。。早いですね~。12月のメニューが出来上がりましたのでお知らせします。12月メニューhttp://www.a-la-louche2009.com/course-menu一年を締めくくる12月メニュー。季節の素材満載でお楽しみいただきます!!!お肉はまだまだジビエをオススメしております!入荷内容はその時々変わりますのでご予約時にお問い合わせ下さい。もちろん、ご来店時にリクエストいただいても大丈夫なのですが。数量限定
Whenstartingtoeatbrownrice,thereisamethodofmixingitwithwhiterice.玄米は二十歳の時から頂いております。いかに美味しく頂くかそれをより効果的に頂くか。季節の素材とどう組み合わせるかで人それぞれの効果が変わります。個人個人の処方レシピは食箋なのです。永年の経験と知識と実践は大変大切。偏らないように中心軸からブレないようにバランスが大変大事です。料理研
また、夢が叶う仕事から解放されたら日本料理を習いたいと考えていたそれが、思わぬことで叶ったしかも20年前に食し忘れられない割烹料理の大将が講師の料理教室に参加そこには出しの取り方季節の素材の扱い方等興味深い話久しぶりにワクワク目はランランお吸い物の美味しいこと!椀の種を一つ一つ薄味で別処理お吸い物の汁を作る出しが変化する過程ごとに味見させもらい味が変わるのを知る糸よりの魚を片栗粉でまぶして揚げ細かい目の大根すりにマスカットを加え和えて、かける
福岡県春日市須玖のきくしげの懐石コース。このお店は、先日初めて行ってお昼のコースが美味しかったので、是非夜のコースも食べたいと思い、予約して行きました。今回は珍しく写真にキャプションを付けたので、わかりやすいと思いますが、順に書きますと。先付→焼き松茸→八寸→ふぐ刺し→松茸の土瓶蒸し→エビとイカの石焼き→ふぐとエビの唐揚→自家製麹と糠の漬物→栗ご飯の雑炊→さつまいもと紫いものデザート飲み物はビールとふぐのひれ酒。和食は、季節の素材を味わう料理というのを再認識しました。やはり今日の主役
こんにちは水迫です。春日大社近くにあるキッシュ専門店「レ・カ-セ」に行ってきました。春日大社駐車場から歩いて5分程の所にあります。古民家風のお店で、2人掛けテ-ブルが3つと奥には座敷テ-ブルがあり、こじんまりした感じのお店です。キッシュ専門店・・・初めてでした店に入ってすぐのガラス棚には色々なキッシュが・・・デザ-トキッシュや食事用と、季節の素材を色々と取り入れたキッシュにびっくり!!自分の食べたいキッシュをチョイスしランチ。私は無花果のデザ
11月5日(火)京阪園芸ガーデナーズでは、京阪園芸ガーデナーズスタッフである、中村ちえ先生による季節の素材を使ったフレッシュリース作りのセミナーを開催します。テーマ:「ブーケガルニdeリース。」時間:13:30~15:00定員:20名受講料:2000円(税別)◎詳しくは京阪園芸ホームページのセミナー案内をご覧下さい。⇒https://keihan-engei.com/seminar/
10月21日(月)京阪園芸ガーデナーズでは、京阪園芸ガーデナーズスタッフである、中村ちえ先生による季節の素材を使ったフレッシュリース作りのセミナーを開催します。テーマ:「秋の実りのリース。」時間:10:30~12:00定員:20名受講料:2000円◎詳しくは京阪園芸ホームページのセミナー案内をご覧下さい。⇒https://keihan-engei.com/seminar/
RSP記事です会場でお出汁の味比べをさせて頂きました。風味にこだわり、味の満足度を塩分に頼らない「だし」です。減塩にも一役。季節の素材をうまみを活用して美味しく頂く。加えて、より健康的♪うまみを理解すると、お料理が美味しくなりますよ、とのこと^^ついつい外食がちな我が家の食事ですが、時間のある時は旬のものをおだしと一緒に美味しく頂けるように頑張りたいです。以上、理研ビタミン/素材力だし本かつおだしの記事でした。♯RSP71/♯