奥飛騨酒造

鮎釣りの方はご存知🎉ガマカツとタックルインジャパンのテスターを務め、色んなところで鮎釣りの講師をしてみえる『谷口舞』ちゃん🎉がご両親とご来店^_^たまたま、お客様で来てみえた地元の鮎釣り名人と、お話が弾んで😊小さなこのお店で、人の輪がひろがることが、何とも楽しい😍可愛くて、輝いてる舞ちゃん、これからメディアにも沢山取り上げられそうですね🎉ありがとうございました🙏✨

ゴールデンウィーク、真っ只中^_^皆さん、楽しんでらっしゃいますか？今日はお仕事の方もみえるかも^_^奥飛騨酒造では4月28日に5年ぶり二回目となる、蔵開きを開催しました🎉チケットによる試飲^_^サックスとピアノの大人のユニットSpicaさん、とろける様な音色に会場が包まれました。蔵開き限定酒、薄濁りの山田錦米の13%のお酒。その場で飲んで、お土産にと、大好評❣️約500人の方々にご来場いただきました。お世話になってる方々、懐かしい、学生時代の同級生や、ご縁のある皆様にお会いで

奥飛騨酒造さんの吟醸酒粕石鹸自然乾燥で作っているそうです。使うと手が柔らかくなります。握手をする前に使うといいかも！

ゴールデンウィークが始まりました！今年は北陸を巡ります旅の始まりは諏訪湖SAから朝ん歩でクン活に勤しむ八咫さんややっ、このにおいは…八咫さんが満足したら出発です初日の最終目的地は岐阜県の『飛騨金山ぬく森の里』温泉と飛騨牛が食べられるレストランのある道の駅です諏訪湖からずずすい～っと中津川まで走り、最初の寄り道は中津川宿こじんまりとした宿場町ですほほぅ、ここが中津川宿でごじゃるかそして素敵な酒蔵を発見はざま酒造さん「恵那山」というお酒を作っている蔵で

今日は奥飛騨酒造さんとリモートで結んで高木梨佐さんに奥飛騨酒造さんの歴史やお酒のお話をいただきました。

『乙女の日本酒ぷろもーしょん2020+04飲っちまいな！』メンバー紹介第11弾！えぇ〜いっ！怒涛のメンバー紹介、11人目は『初緑』醸造元・奥飛騨酒造より、高木梨佐ちゃん！初緑シスターズ、今年は、三女の梨佐ちゃんが次女のマリちゃんと仲良くご出陣！享保5年10月(1720年)、吉田屋多吉により創業された奥飛騨酒造を背負って立つ梨佐ちゃんが、緑まぶしい夏を迎えるその前に、読売新聞大阪本社で、ファーストグリーンの輝きをもたらせます🍃🍃🍃5月12日(日)、梨佐&マリの初緑シスタ

滞っておりましたブログテーマ【下戸の酒好き】旅先で購入した「〇〇のお酒」今回はこちら元日に飲み比べした２銘柄右:岐阜のお酒原田酒造場山車(さんしゃ)純米吟醸花酵母造りあべりあの花【生詰酒】左:奈良のお酒今西清兵衛商店春鹿本醸造極味GOKUMI生貯蔵酒華やかな「花」の金文字のラベルの山車名前に「春」の文字の入った春鹿をチョイス「あべりあ」の花の酵母を使用した純米吟醸酒。香り甘く、キレの良い飲口をご堪能下さい。アベリア？？検索アベリア（Abelia

夜桜「桜」大吟醸アートボトル720ml-奥飛騨酒造株式会社(旧高木酒造）www.okuhida.co.jp6,210円商品を見る『夜桜』保坂さんの新しい春の作品です！月の明かりに照らされた夜桜の美しさを存分に味わっていただけます🌸🌕（HPの商品ページには金色の傘が付いていませんが、実際の商品には三本のイメージ写真の様に傘を付けますので、よろしくお願いします。）ヨーロピアンアート作家保坂悦子さんの作品『大吟醸ペイントボトル』兵庫県産酒造好適米「山田錦」100％使用の大

イギリスの街の中にMOTOさんを見つけた時は、嬉しかったなぁ^_^MOTOさんのオーナーは、うちの三女より一つお若くて、それなのに本当にしっかりと日本酒文化をイギリスで広めようと、確実に逞しく、活動してみえます。コロナになる前の年の11月に、オープンされ、コロナ禍では本当に苦労されたでしょうに、今は、大繁盛店です。入り口入るなり、お客様のテーブルに初緑スパークリングがあり、感動🎉いつも、お店の中はぎっしりで、日本酒を愛するイギリスの方がどんどん増えています。お酒のメニューも工夫してあり

今回のフランスで最初にお邪魔したのが、パリの街中で、純和風の佇まいの茶懐石秋吉さんです。女将さんが、お着物姿で、颯爽と切り盛りしてみえます。一日、お世話になって、もう❣️女将さんのお心配りや、高速の楽しいトーク^_^に惚れ込んでしまいました😊当日は名だたるソムリエさんやレストランのオーナーさんがお客様で、酒蔵のお酒を味わいながら、極上の懐石料理を楽しんでみえました。参加した酒蔵メンバーは、向かいのお部屋で、食後の試飲コーナーの準備をし、お客様をお迎えしました^_^赤い半纏の方は、

こんにちは😃お久しぶりです。寒かったり、暖かかったり、体調大丈夫ですか？夜は早めに休んで、整えましょうね^_^ところで、2月9日からフランスへ行って、たまたまご縁をいただいた方のお声がけで、パリの三つ星レストランと日本酒のマリアージュを楽しむ会に娘と参加させていただきました🎉とても素敵なレストランに、フランスで活躍されている、ソムリエやシェフ、お酒関係、飲食業の方々に素晴らしいお料理とともに、日本酒をワイングラスで楽しんでいただきました。このレストランの第二シェフは何と日本人の方でし

いよいよバレンタインシーズ💕奥飛騨酒造では、毎年大人気の大吟醸生チョコレートを中心に新発売のCHAIRとチョコやクリームチーズとのセットをご用意しております^_^日本酒好きのお友達やお世話になった方々に是非💕https://www.okuhida.co.jp/?mode=cate&cbid=1384167&csid=3#バレンタイン#奥飛騨酒造

どうぞ今年もよろしくお願い致します。今年は、元旦から大変な事があり、北陸の被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げますとともに、1日も早い復旧をお祈りしております。そんな中で、申し訳ないような気もしますが、何年かぶりに新年会を行いました。酒蔵のお仕事は真っ最中という中ですので、残念ながら杜氏さんと数名の社員さんは出られませんでしたが、感謝しながら、皆で親睦を図る事が出来ました😊✨昨年取れたたくさんの賞を披露しながら、杜氏さんの県知事表彰の事を社長が発表し、その後、今シーズンから酒蔵に

今年の初乗り2日にギックリやらかして寝返りも厳しいのに3日にTR…イヤイヤ、バイクの基本姿勢って歩行器押してる高齢者と似ている、、、そう!!腰に丁度良い！まあ、降りるとヨチヨチですｗちょい鍋と魚。ルッコラのサラダとパエリアコイツの初乗りは4日。まあ、お仕事ですが。ディスク替えて当たりもまだだけど、減ったディスクよりはコントロールが楽(初期から効く)。まあ、当たり前だが、本当はそうなる前に替えるのが正解。レースでもないし、公道の速度域で使う分には気にならないと思っちゃうけ

お酒と言葉を交わしたくなる。低アルコールで、居心地のいい日本酒「CHAIR」誕生。享保5年(1720年)、江戸時代に創業した奥飛騨酒造。岐阜県の飛騨金山で酒造りの伝統を守り続けてきました。300年以上の歴史の中で培ってきた技術を生かしながらも、時代や暮らしの変化に寄り添うお酒造りとして低アルコール日本酒に挑戦。より多くの人・時に楽しんでいただけるように、選べる2種の日本酒「LowCHAIR」と「HighCHAIR」を完成させました。「LowCHAIR」ALC.8%

今日から12月ですね❄️保坂先生から素敵なクリスマスアートボトルが届きました❣️中身は大吟醸山田錦35%精米の極上のお酒です✨HPからお買い求めいただけます。

この度、奥飛騨酒造の後藤杜氏が、県知事賞卓越した技能者の表彰を受けられました🎉毎年、優れた技能者が各分野から選出されますが、とてもとても名誉な賞です。社内の皆んなで、とても喜んでおりますし、杜氏さんのご家族もどんなに喜ばれたかと思います^_^毎朝早くから、今も酒造りに専念してみえます。今年、新しく酒造りに入られた方々も、本当に杜氏さんを尊敬して、皆さん一つになってがんばっています✨🙏良い方々に恵まれて蔵も幸せです❣️

寒くなって来ましたねえ。ポトフ♪暖かい豚しゃぶキノコのパスタここに昼呑み(笑)だって、ねえ…美味しい(´∀｀艸)たまに、外食もヨシ焼き肉♪トマトパスタ土曜日、お酒買いに何時もの蔵に。途中降ったり止んだりの不穏な天気、路面は完全ウエット、車の跳ね上げる水しぶきがウザイ位。気温は6℃。まあ雪じゃないからまだ…でも、さすがBMW、あんまり濡れないし、カッパ結局着なかった！ステップもワイドに変更してるから超楽。蔵周辺でも昨日からぐっと気温が下がったようです。お気に入り

11/11,12日、大阪で和酒フェスが行われています。奥飛騨酒造の次女、三女が、お待ちしております🥰初緑の生原酒、奥飛騨のしぼりたて生酒、果汁30%のゆず酒等、是非、この機会に是非ご試飲下さい🎉😊#奥飛騨酒造#和酒フェス#初緑#奥飛騨#奥飛騨ゆず酒#大阪ベイタワー

皆様の応援のおかげで、今年も杉玉上がりました✨😊しぼりたて生酒や板カスの販売が始まりました^_^ご近所の皆様にお祝いに来ていただき、ありがたいです❣️

今年ももう後2ヶ月！はっやっ！エスニック先日奥多摩で自分と同じくらいの年代のバイクの人が亡くなった。。。と言うニュースを見た。空前のバイクブームの中心だったが一旦降りてリターンするってよく聞くけど、バイクはスポーツです。反射神経も筋肉もジジイなのに気が付かず、バイクは最新。あの当時のGPマシンより過激なのが普通に買える時代。車で言えばパワーウエイトレシオはフォーミュラクラス並みの車両が普通。そしていろいろな電子制御で上手くなったかのような錯覚。しかも、週末たまに乗る

創業は、享保５年（１７２０年）１０月のことです。初代吉田屋多吉氏が、現在の地である飛騨金山で酒造業を始めました。江戸時代には飛騨街道金山宿と呼ばれ、飛騨の玄関口の宿場町として栄えた場所でした。飛騨と美濃の境にあり、馬瀬川と益田川の合流点であり、豊かな水に恵まれた地域で、日本酒醸造には適した地です。江戸時代末期の天保６年（１８３５年）に建て替えられた蔵の建物は、令和４年（２０２２年）６月に、下呂市の景観重要建造物第１号に指定されています。日本酒の他、焼酎、リキュール、ウオッカ

久々の岐阜1日目の夜たぶん3次会？で訪れたお店名鉄岐阜駅の近く日本酒BARmoriyaビルの地下1階私がいただいたのは初緑特別純米無濾過原酒火入れ岐阜県産ひだほまれ（奥飛騨酒造/岐阜県下呂市）恵那山純米吟醸ひだほまれ（はざま酒造/岐阜県中津川市）一滴千山生酒彗星（武内/岐阜県大垣市）岐阜県縛りでいただきました

(リアル中年ドラクエ)Halfｰcenturyanniversary後から呪われているがごとく動きが制限される(デロデロデロデロデーロン)寝ても全回復しない。(ピロリロリッピッピン)歩くと(ザッザッ、ザッザッ)と音がしている如くHPが減る。コマンドが強制的にいのちだいじに成る。イイかい？定年後に遊ぶから、今は仕事を…と言う事を聞くことがある。いいや、今、遊んどけ！だんだん動かなくなって来るから出来ることは減る。しかも、いつ命が終わるかなんて判らない！若さはプライスレス。そう

普段、ジムで鍛えてみえるだけあって、爽やかな皆様🎶ジム仲間で気があって、旅行なんて、最高ですね❣️ありがとうございました。ますます、健康で、鍛えて下さいね^_^少しは見習わなくては😅Everyonelookssorefreshingastheylookliketheyusuallytrainatthegym🎶They'refriendsatthegymandtravelingtogetherisgreat❣️Thankyouverymuc

タイからの🇹🇭お客様^_^とても優しい笑顔でバスから降りてみえて、皆さん、こんにちは😃ありがとう❣️と、優しいお人柄、お国柄が、伝わってきました✨初緑の特別純米とゆず酒が、大人気🎉でした。🇹🇭customerfromThailand^_^Theygotoffthebuswithaverykindsmileandsaidhelloand😃thankyou❣️andIcouldfeeltheirkindpersonalityandna

本日のお客様の中に、何とも楽しそうな3名様^_^日本のあちこちから集まったママ友さんだそうです。下呂温泉でご宿泊予定🎉❣️羨ましいなぁ。女ばかりの下呂温泉、楽しめそうですね🥰沢山、お酒のお土産をお家に送られて、後は、ゆっくりのんびり、リフレッシュするだけですね🎉ありがとうございました😊

金曜日の夜、佐久間順平さんに来ていただき、酒蔵コンサートが行われました。女子スタッフで、いっぱい考えて、自分たちがこうだったら嬉しい😃を、盛りだくさんに準備させていただきました。30名のお客様をお待ちしてスタンバイ😀本番が始まると、順平さんワールドで、本当に皆さん楽しくリラックスして聴いてくださいました最後は皆さんで、記念写真😍本当にありがとうございました。出演者の佐久間順平さん、参加してくださった皆様に心より感謝です。酒蔵も家も喜んでおります🥰

低アルコール日本酒「CHAIR」新発売！——————————————————お酒と言葉を交わしたくなる。低アルコールで、居心地のいい日本酒「CHAIR」誕生。第一弾の「HighCHAIR」はステーキやカルパッチョと楽しめる、スッキリとした味わい。熟練の味と香りをお楽しみください。——————————————————お酒が弱い私たちでも楽しんで飲むことができる低アル日本酒です。お気に入りの椅子に座って、ゆったりとお酒を楽しむ時間を過ごしてほしい、という思いから誕生しま

秋のアートボトル、新作入荷です🎉月見うさぎ、素敵だし、可愛いですよね💕在庫2本ありますが、追加も時間はかかりますが可能です^_^お電話にてお申し込みください😊箱入6080円です。0576-32-2033