奈良民

イケメンかよ…くーっ、こんな顔に生まれて、料理上手くて、金持ってて、くーっ😤😤😤はい、イケメンのジョージさんの参考動画です。ホテルカレー、響きが魅惑的ですね。やっていきましょう。が、1番大事な…牛頬肉🐮がゲットできませんでした😭😭😭なので、代用で脛肉🥩とかを使います。今回は壮大です。3時間かかりました。。。分量を参考動画より少し少なめに作っていきます。イケメンやなあ〜…牛肉🥩…脛肉とカレーシチュー用を計600g強使います。牛頬肉、奈良だとどこで売ってるんだろ？地元の肉屋さん全部潰れたか

昨日夕方くらいに会社に置いてるマッサージチェアに座って考え事してたら…気づいたら0時でした😫😅😓何時間寝てたんだっていうね。前日徹夜とかじゃないんですよ！？……そこから1時過ぎに麻雀行って店が閉まるのが3時。なんか食おうかなー、となりました。そもそも次ホテルカレー作るつもりなんすよねー。牛頬肉塊求めて橿原イオンの肉屋さんとか桜井のカワイ覗こうかなーと思ってましたがそんな時間に開いてるわけがない💦💦時間が時間だから炭水化物少なめでいきたいしなー…とそこで思い出しましたこの動画肉の巨匠森田シェ

昨日誘われて大和八木で飲んだ🍺会社を一年余で辞めた20代♂A君の退職慰労会だ。メンツが面白かった。カフェオーナー40代主催囲碁か将棋(特定避けるためぼかす)のガチプロ棋士60代リフォーム関連50代サラリーマン50代零細サービス業経営40代←俺サービス業退社20代不動産20代その居酒屋のオーナー40代A君を知る客が集まった感じだ。A君になんで辞めたん？と聞くと、上司のパワハラモラハラに耐えかねて、だという。あー、なるほど。。。全員なんとなくわかってた。わかってはいたけど。。。

これって共感性羞恥ってやつなのかな？どうなのかな？と思って調べたら…観察者羞恥というのがあってそれだった、という話から自分はどうなん？という振り返りをしてみました、という記事になります。いや、前提を話さないと話の意味が通じないと思いますので、自分語りから始めます。おっさんの自分語りはダルいこと極まりないと思いますから、ここでブラウザバックしてもらっても全然良いと思います！笑で、私TTちゃんなのですが、素人のレベルですが歴史は割と詳しい系なんすよね。日本史世界史共に。長いから詳細は小さく薄字に

以前何故買ったのか？もう思い出せないパスタソースが何瓶かある。賞味期限来る前に使っておかないと！😂なんか6月くらいからよりガチ目に料理してるTTちゃんなのですが、前はもう少し適当だったんすよねー。だから時短的にパスタソース買ったんだと思います。最後に撮ったから中身少し減ってますが、新品だったアラビアータソースです。さすがイタリア🇮🇹産、うま味調味料入ってないんですね〜。あと、後で気づきましたが塩分控えめですねこれ。このソースに麺を入れればパスタになりそうですが大味になりそうっすね。ということ

(↑今手元にあるアイラ群。左からブルックラディ12年、オクトモア16.2、ラガヴーリン16年、カリラ12年、アードベック10年)先日誕生祝いでオクトモア16.2というスコッチをもらった。スコッチにはハイランド(大体ここ)・スペイサイド(マッカランリベットフィディックとかとか)・アイランズ(タリスカーとかジュラとか)・ローランド(グランキンチーとかオーヘントッシャンとか)・アイラ・キャンベルタウン(スプリングバンクとか)、と地方によって多少風味の違いがある。今回のはその中のアイラの中

スパイスカレー🍛そろそろ作りたいなあ〜、と思ってて。印度カリー子さんのこのレシピをベースに作ってみます。印度カリー子さんには複数ポークビンダルーの動画があります。黒酢使ってるバージョンとかもありますが今回はバルサミコ酢使うやつをやってみます。推奨の黒酢持ってないし。で、ポークビンダルー、食材むっちゃ少ないんですけど手数と手間はそれなりに要ります。なにより、今回は米炊いてます！！！今年初米炊きました‼️ということで大作となりました。食材です。⚪︎豚肉🐖…肩ロ

そろそろスパイスカレー🍛を作りたいと思いつつ料理する時間と体力が…💦ということで、今月トマト🍅使ったパスタつくってねえなあ、というのもあったから簡単に作れるこちらにしました！アマトリチャーナです！今回は明確な参考動画無いんですよね…というのも今回ニンニク🧄とタマネギ🧅と入れるという邪道アマトリチャーナなので…だってニンニク入れた方が美味くないですか！？！？あと、俺同じモノ作れないんですよね…毎回少しずつ変えてしまいます。違う要素試したい、的な。料理人にはなれないすね😂😂😂一応マルコさんの作り

前回芋煮を作った。美味しかった。『肉吸いみたいな風味、山形県内陸部風芋煮を作ってみた【リュウジ】』キノコ消化するぞー💪ということで、リュウジさんの動画で見て面白そう、と思った芋煮を作っていきます。誰も見てないであろうこのブログのプロフィール欄にも書い…ameblo.jp肉吸いみたいな味になったからうどん入れたら間違いなく美味しいと思うけど、リュウジ先生はカレーうどんが抜群だ！と。作っていきます。参考動画は前回と同じのです。最後の方ですね。⚪︎冷凍うどん…カトキチの。これ美味しいですよね？？

キノコ消化するぞー💪ということで、リュウジさんの動画で見て面白そう、と思った芋煮を作っていきます。誰も見てないであろうこのブログのプロフィール欄にも書いてますが、俺47都道府県のうち山形県だけ行ったことないんですよ何故か。山形出身の人とも…あ、酒田とか鶴岡のお客さんはいるわ。まあでもほんと縁がないんすよねー。大学の時とかも東北の他の県の人はいたけど山形だけいなかった。不思議や。そんな山形の郷土料理の芋煮、内陸部が醤油ベースで海沿いは味噌ベース、らしいです。いつか行きたい山形県、そんな

おひとり様の場合、食材余りますよね？。。。アフリカには食べられない子供もいるんだから残すな！というステレオタイプな訓言は子供の頃からよく聞きましたが、最近は物価高もあり環境面倫理面経済面全てにおいて食品ロスには敏感な世の中になってきていると思います。ま、俺は貧乏症なのか元から使い切りたい派です😆で、秋なのでキノコ🍄🍄‍🟫なわけですが、使い切れるかな？というのが難点な訳なのですよ。ということで何個か候補を決めて一度買うと何回かキノコが続く、となるわけですよ💦💦まず作りますのは、愛を込めて❤️

なんかね、本当はマルコさんが出したカルボナーラ風キノコのパスタ作ろうとキノコ3種類買ってたんですが、卵🥚が1個しか無くて作れない🥶🥶🥶となりました。もうパスタ食う口になってたからなんかある食材で作れるのないかなー…と思って思い出して作ったパスタです。参考動画はイケメンなジョージシェフ🧑‍🍳の動画です。今回はワンパンかつ参考動画より簡単につくります。⚪︎パスタ🍝…ワンパンなのでテフロンダイスのアルデンテがおいしい1.7mm🇯🇵使います。8分なのが良いんですこれ。⚪︎パセリ🌿…死にかけてまし

この日は朝から病院の日🏥で。私3年前にバイク運転中に脳梗塞になって意識失いそのまま田んぼに頭からダイブして背骨6本破裂骨折で7週間と、その時の衝撃で脳の中出血してて半年後に硬膜動静脈瘻ってので4週間、それら関連で合わせて2週間入院してたんすよ。13か月の間で3か月以上入院してたことになりますね。ついでに16か月傷病手当もらった(会社がねw売り上げ下がったから俺個人はもらわず→傷病手当のプラスと俺の役員報酬ゼロ化で会社は黒字だったwww😂んなアホな)ので働かずで。なかなかの大事でしたねー。『そ

いやね、たまご🥚の賞味期限勘違いしてまして。ああああ🥶🥶🥶🥶🥶🥶🥶🥶4つも。。。勿体なさすぎる。ということで、しっかり加熱すればいいかな？ということでレシピを探しまして、リュウジさんのです。レンチンタイプもありますが、期限5日切れのやつなのでしっかりゆで卵にしたいな、と。いうことでこのレシピをやってみます。⚪︎たまご🥚…レシピは2個なのですが使い切りたいので倍使います。それに伴い全部倍になります。⚪︎パン…8切なくて6切⚪︎マヨネーズ…ピュアセレクトマヨネーズ指定です。何故なら案件だ

二週間ちょい前に米麹に梅と醤油入れて発酵させてみた。『梅醤油麹を作ってみる【バリうま】』なんか目黒のタワマンに住んでる妹の旦那、つまり義弟が釣った鯛を冷凍で送ってくれたので焼いて塩かけて食った。美味すぎる🐟😍😍😍なんかセレブな友人(超超有名美…ameblo.jp今は冷蔵庫保管の段階であるが、小腹が空いた時とか朝ご飯でお茶漬けにして食べている。これがね、むっちゃ美味しいんですよ！😍👍もちろんほっぺたが落ちる、とかそういうのじゃないですよ？素朴ででも旨みあって。こんな感じのやつに追い梅干しと

ビリヤニ3連発からのバターチキンカレー3連発です😆😆😆続けすぎやろw『初めてのビリヤニ、チキンビリヤニを作ってみた！』、とりあえず昨日の記事でも書きましたが、『流行りに乗ってビリヤニを作ってみる【準備編】』セブンのビリヤニ(インド🇮🇳やパキスタン🇵🇰のカレー風炊き込みご飯)…ameblo.jp『これは美味かった！チキンビリヤニ第二弾【リュウジさんの】』前回のビリヤニ『初めてのビリヤニ、チキンビリヤニを作ってみた！』、とりあえず昨日の記事でも書きましたが、『流行りに乗ってビリヤニを作ってみる【

前回『5種類のスパイスでバターチキンカレー作ってみた！【店の味】』"スパイスカレーを作り始めたら、それは真のおっさんになったということ。(偏屈極まりなしということなので)男としては終わる。"つまりスパイスカレー作りはじめたら…ameblo.jp斎藤シェフ👩‍🍳のレシピで作ってみました。キレイなお姉さんの次はイケメンで！ということでジョージシェフ🧑‍🍳のレシピをやってみようかと。車でもバイクでも運転中ラジオ代わりにYouTubeの動画を聞いてるのですが、↑のジョージさんのやつも適当に聞いて

前にイタリア🇮🇹の水と日本🇯🇵の水は硬度が違うから茹でた感触が違う！という記事をあげた。『イタリアの水と日本の水で茹で比べ食べ比べ！ペペロンチーノ』イタリア料理系YouTuberのロピアさんがイタリアと日本の水の違いを比べてみる動画を何個か出されていた。ほう…化けるのか…イ〜引用〜イタリアの…ameblo.jpが、この時使ったイタリア🇮🇹のミネラルウォーター、準硬水ということであんまり差が無かったんすよね。そこで今回は小腹を満たしたかった際により硬度のある硬水を使ったペペロンチーノを作

ローンズデーライトウルツァイト窒化ホウ素いずれもダイヤモンドよりも硬い石、何が有っても傷つかない。寧ろ触ろうもんなら破壊する、こういふ物に私はなりたひ。一番下の奈良民何が有っても柳に風🍃と受け流す強さこのようなニュースを聞く度に思ふ。Yahoo!ニュース@YahooNewsTopics【テラハの暴走スタッフが告白】https://t.co/yk8eVm80sPフジ系「テラスハウス」に出演したプロレスラー・木村花さんが亡くなり、スタッフが番組について告白。「SNSでの誹謗中傷と

4月もあっという間に終わりました・・。4月28日（金）はプレミアムフライデーでしたが、そんなことには全く関係のない個人事業主である私は、診療終了後にレセプト業務（カルテ見直しと印刷のみですが・・）を行い、22時頃帰宅・・。でも、翌29日が祝日でしたので、私なりにはプレミアムなフライデーでして、「探偵ナイトスクープ」を見つつ一人馬鹿笑い・・。クリニック開業前は、一応公務員扱い（市民病院勤務）の週休2日でしたので、土曜祝日には何の特別感も無かったのですが、今は少しワクワクします・・

こんばんは～さて、前回の更新中途半端なのですが、続き行きます。ラフロイグ、家にあったオフィシャルの15年とクォーターカスクは飲みました。他行きます。一気にいきます！試飲会か!!笑まあ順に行きます左からオフィシャル10年、オフィシャルトリプルウッド(推定10年くらい)、ボトラーズの7,8年、ボトラーズの12年くらい、ボトラーズの14年、オフィシャルの18年、ボトラーズの20年、オフィシャルのオロロソフィニッシュ(30年くらい)です。30年が切れていたので、注文してもらったん

こんにちはー今日は天気良かったですねー＾＾俺？結構室内にいました・・・終わってますｗ今日は伊賀の金谷さんにすき焼き食べに行くので早々に仕事を終わらせないと・・・さて新シリーズ「アイラ特集」始まりましたが、どうでしょうか？まだわかんないですかね。そうですよね、触りで終わってしまいましたｗというか・・・まだ切り口に迷ってます。とりあえず・・・更新したのにアクセス数落ちとるｗこのブログの読者に酒についての需要がないのはよくわかりましたｗまーそうですよねｗ文章も無駄に長いしｗでもまーとりあえず

こんにちは～～～世間はG.W.だそうですね＾０＾俺？サービス業なんで人が休むときが稼ぎ時！つーことで朝から奈良経由京都に出張してきました。ええ、暑かったっすｗそういえばこんな神社が通り道にあったのでお参りしておきました。勝負と馬の神様だそうです・・・つか、競馬ファン狙ったとしか思えないよね！？ｗ明日は春の天皇賞、読者の方が当たりますように・・・と一応お願いしておきました＾＾ブラ三ですが、昨日大号令と★拳★の人とかるーく話したのですが・・・余裕たっぷりでしたねｗ「適当だけど大体強い人から剥