ブログ記事21,328件
走水(はしりみず)の太刀魚、入荷中!皮目香ばし、とろける脂。白身だから淡白なのかなと思う方も少なくないかもしれませんが味わい深いのです、とっても。キリッとした白ワインとぜひ🥂毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269(つむぐ)Tel09033110269/0465-20-9629神奈
今日も巻寿司日和今日は『太刀魚』のかいさま寿司です。ゴールデンウィークも終わり今日からお仕事の方も多いと思います。ゴールデンウィーク返上でお仕事してくれたみなさま、ありがとうございます💕お疲れさまでした。今日からお仕事のみなさま、頑張りましょうね。四年半ぶりに実家に帰省していました。実家近くのスーパーで買った『太刀魚』のお寿司。土佐の高知の郷土料理ですかいさまとは『さかさま』のことで、太刀魚の身を表にして作ります。高知のお寿司はやっぱり美味しかったです💕
大磯港の定食屋、評判良かったので行ってみた。太刀魚の天麩羅身がフワッフワで美味しかった〜金目鯛の煮付定食真鯛のフライ、と炙り太刀魚の刺身もついてましたよ〜黒鯛の塩焼定食付け合わせは金目鯛の煮付け定食と同じ!ワラサのお刺身。「これだけしかなかったからサービスです。」と!ワラサってブリの若い頃の呼び名だそうで面白いのでお刺身を頼んだのですよ。そしたら、まさかのサービスでお魚を無駄にしないのと、お客さんに喜んでもらおうという心意気に感動
5月に入りましたので毎月恒例の先月の釣具買い物の記録です。4月はこんな感じで↓買い物をしてました。なかでも1番の大物はコレ↓でした。『新たな相棒!折れたロッドの代わりはネイティヴスティンガー!!』そろそろ毎年の恒例行事で私は北の大地へ準備する時期ですがまだ行くか分かりません。😔しかし今年は行かないかもしれませんがもし行くにしてもイトウ釣りで使用する…ameblo.jpやっぱり竿やリールを買うと一気に財政を圧迫しますね。ルアーの内訳は3分の2は
出発〜〜!いや〜!太刀魚渋いね!一応最初は太刀魚狙ってるので「太刀魚釣行」とかなってますが……………なんか行かなかった4日が釣れたみたいです!🤣で、結局あのファイトが忘れられずシーバスキャスティングへ!😁海中の中に白く見える岩の陰から出てきてバイトするんです!でも、撮影してると出てきませんね!(謎)とりあえずここでは3連チャン!😁70・75・80って感じかな?80はもうドラグガンガン出ましたね!😅最後にアイナメが釣れて納竿となりました!5日はね……………………………小さ
GW中に一回ぐらいはということで、タチウオ船宿はいつもの太田屋さん連休中とあうこともあり、いつもより、ちょい早めに行くことに着いてみたら、いつも通りでも大丈夫だったまぁ、最近つれてないから…夜明けがずいぶん早くなりました。船長さんに状況を聞いてると、水深60mぐらいで、浮いてる反応とのこと猿島沖からスタート事前の話通り、30から上、40から上異常なし走水の反応を見ながら観音の船団に合流釣れてる気配なしただ、反応はてんこ盛りらしい本当に、釣れない船中1本目が釣れて
自分でやりゃ良いじゃん太刀魚をさばく事になってねうんこっちとしては今日のうちに済ませたい事あって朝からやってんのに柵にするとか3枚にとか自分で何とかなるだろうに苦戦したって10分もありゃ終わる話し何でなの骨がガイドしてくれるってば結果おろして焼く準備だけしておいた骨捨てるに捨てられず揚げたの手間だわーちゃちゃっとやってくれ、こんくらいいまは便利だよね油減らす目的もあって数分揚げてあとはノンフライヤーでやらせといて片付けと洗いもんして。美味い美味い食
こんにちは。みんなのワイン屋&ロジェール店長です。鮮度抜群の太刀魚とサヨリを頂いたので、早速そのままお刺身で頂きました。ワインは西オーストラリア州の銘醸地マーガレット・リヴァー産のキリっとした白ワインをかなり冷やしました。■エメッツ・クロッシングヤーリングアップレゼルヴセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン2020樽を使っていないので、爽やかなスタイルの美味しいワインでした。ソーヴィニヨン・ブランのグラッシーな感じも良いです♪太刀魚はたまに刺身
日曜日の朝ごはん時間がなかったから文明堂のカステラ巻とチョコこれから和歌山へ初めて見る景色桜咲いてる♪この特急1人ずつの対面席があるんですね紀の川レンタカー屋さんに行った夫を待ってGo♪マリーナシティは行ったことあるなこの橋歩いて渡ったでえ〜こんなとこ歩いて?あ~この「日本庭園」覚えてるここ来たわ(車の中での会話)へぇ~どんどん狭くなっていくあ、これは何かのテレビ番組で見たことあるみかん農家の必需品すももの花海が見えます別荘地らし
こんにちはbirekenです予定通り太刀&鯵リレー🎣前日から改善の気配無く惨敗どのお船も駄目釣果今回は船代払って無いし券を違う時はいつも釣れませんね🐟ワースト記録更新です毎度のジンクスやっぱりお支払いをしないと釣れないのかな🐟唯一の収穫はコマセの鰯ミンチとビシカゴの関係普段は同じ物を使用しますが状況により使い分けの必要性を再認識無駄に日焼けして渋滞にはまり帰宅😭🐟は美味しく頂きましたまた頑張りましょう🎣bireken
旅行第二日目前日はサムギョプサルの油と次の日の旅程の緊張であまり眠れず早朝より起きてテレビをみてユンステイがやってて暫く視聴(笑)お茶を飲んだり身支度したりして、8時前に南大門市場へ繰り出すことに8時では食堂はちらほら開いていましたが、早すぎてほとんどお店が開いておらず。とりあえず気になっていた太刀魚横丁にいってみるとこにこの豚足の屋台の横から入っていくと太刀魚が食べれる食堂が並んでいる路地があります。出前配達のため、頭にお盆をのせたオモニが狭い路地をでてきました。写真撮りたかっ
今宵は、故宮ヘ〜✨久々の王さんとのツーショット。ご本人もお若いけど、料理も若々しくエネルギッシュ。前菜のみ、見せびらかし。太刀魚に.クエに、ホタテに…えーと忘れました😅その後もエレガントでしかも重厚な素晴らしい品々が続くのですが、それはヒ・ミ・ツ🤫いつも、感動をありがとうございます🤓
ゴールデンウイーク後半に入り函館は観光客で大賑わいですこんな様子未だかつて見たことがないと思いましたコナン君効果もあるのでしょうね直島の続きです宿泊は「スパーキーズハウス」コンテナのような建物が並んでいました母屋にはシングルの部屋や宿泊者が使えるコーヒーマシンや電子レンジなどがあり部屋にも小さいシンクや食器が備え付けてあります自転車の貸し出しもありました我が家の部屋は「JACK」外国人観光客の利用が多いようですが1人旅の日本人女性もいらっしゃいました
旨そうでしょ!何を隠そう旨かったんだなこれが…舌が抜けるかと思うぐらいにうる覚えなんだけど、大洲か宇和島か確かあっちの方で有名だったような気が……〝太刀魚のなんたらかんたら〟思い出せないなんか消化不良に似た感覚に陥ったのでネットで調べると、宇和島市吉田町名物の❝太刀魚巻焼き❞というらしい。獲りたての新鮮な太刀魚を三枚に下ろし、それを天然竹に巻き付け、特製のたれをつけて炭火でじっくり丁寧に焼いたもの。と書いてあり、また一つ勉強になった。iyoppe
備忘録にー。色々書きたいなと思うことをタイミング逃しながら日々過ぎていきます最近、魚を丸のまま料理する?さばく?事が増えました。だいたいいつもは、切り身を買うか,魚コーナーでさばいて頂き、楽チン料理しかしません(丸焼きできるものは別ですが)それが、相方さんが釣りにハマり、釣ってきてくれちゃうので、もう必死で格闘ですある日は・・・顔、こわっ!太刀魚さん長い!ピカピカ!!YouTubeサマサマです。今は何でも丁寧に教えてもらえるそして、ここ最近続いてる・・大漁のアジ!下はイ
2024/5/3(金曜)本日も18:00〜営業します。食材もしっかりと仕入れています。・いさき・ヒガンフグ・天然本鮪・太刀魚・キジハタ脂乗りも充分な魚達です。是非刺身で御賞味ください。御来店お待ちしています。
美味しそうな子持ち太刀魚GET少し前のこと、長年使っている魚焼きグリルの受け皿スミに小さな穴が水がポタポタしてしまう調べたら、グリルの受け皿、長く使うと四隅に穴が空くことがあるそうでスッキリ交換!ついでに焼き網も!というわけでネットで注文した受け皿と網が届いたばかり。これで気軽にお魚焼ける!チキン焼くのも良いなぁ。使い始め何にしよ?とワクワクしていたところでしたそんな時に出会えた太刀魚、これでしょう!お魚の上にローズマリーのせて。ローズマリーが焼いている時のイヤな匂いも抑えてくれて、
昨日は、5/2。GW中とは言え平日モードの人も若干居る感じの木曜日。東京は日本人より外国人の方が多くない?と言うぐらい外国人観光客が増えたいる感覚がある。昨日は天気が回復したけど最低気温が11℃まで下がり日中も20℃と過ごし易い気候でした。でGWであっても朝のルーティンは休まずこなして、元旦からスタートしたGYM通いも。連日ヤニ臭い奴がいて気持ち悪くなりました(泣)GYMで悪臭放たないで欲しい。そのあとは帰り足にスーパーに立ち寄ってみたら…月初の棚卸しでもしたのか、やたらと半額の物が多くて。。牛
2023年8月7日~ソウルなうフォローしてね!大韓はなおすすめする商品済州島にある有名な市場の一つオルレ市場に行きましたそんな大きな市場ではないけど~済州島でも、市場に行ってみたいとこちら市場まで済州島に来るとソウルよりも新鮮な魚に出会えます!このお魚も新鮮ですよ~太刀魚は、ソウルで見るよりもはるかに大きいたこや、貝のお刺身もありますこれで、10,000wだったかな?そして、ハラボンのミカン🍊は日本の、デコポン同じデコポン、自宅用の見た目が良くないハラボンと
今、してた🎣←今日はね、そう月一の親孝行通院DAY🏥天気も良くてお出かけ日和なGW🌈このアタクシは左右されないのだ。(笑)はや5月も始まり今月は父親と一緒に釣りに行くのだよ🎣カレイと太刀魚.ᐟ🔥ちょっくらその計画トークしとった。(笑)楽しみだなぁ~❣\(^o^)/それよりもいまだにWi-Fiの事をファイファイと言う父…w←(・∇・)気になる~(笑)そうそう.ᐟこの前.ᐟ先日とるてぃ~やナイト🌙したんだよ~やっぱり美味しい♥️やっぱり幸せ~♥️と
”おっぺたんこ”相模湾の呼び名ですよね!おっぺたんこなんでこんな名前になったんだろう名称の由来は諸説あるのですが、おっぱいがペッタンコからきてると言うことからおっぺたんこという名前になったようです・・・・・・・嘘です方言の”おっぺたんこ”は、通称シマガツオね!エチオピアって言う地区もあるようだけど、どうもエチオピア連邦民主共和国の外交官が1935年から2年間訪問したときに、各地で釣れ過ぎてこの魚が日本に浸透したって言う話もあるようですね。他は”鉄瓶”って言う所もあるみたい顔はゾンビ
日頃よりのご高覧、有難うございます2024.04.28.Sun.のち親子釣り教室にご参加くださった皆さまがお帰りになるのを見送らせていただいて...(*゚▽゚)ノ"今日の反省会♪を含めた延長戦釣行がスタートでございますタキさん、カネコさん、山口さん、お師。(この方々は...ほんっとにタフだなぁ...)山根パイセンと様子見しながら談笑夕まづめ前に、カネコさんが和竿でGet沖を客船が通っていきます。今度はメバルんるん♪が釣れましただいぶ活性があがってきたのかな??
4月28日(日)PM8時彼が帰宅しました「逢いたかったよ♡」「私も逢いたかった♡」心を込めて~愛情込めて作った夕飯焼き魚・・太刀魚さつまいものチーズ焼きスパサラダ鶏肉と野菜のレモンマヨ炒めワカメと油あげのお味噌汁「4月は上の子が帰省していたから家に呼べなくてごめんねそれに、あまりこっちにも帰って来れなくて・・さみしい思いをさせてごめんね・・ピョン♡」「ありがとう♡子供さんとの時間を大切に過ごせたの
28日は太刀魚釣れましたねぇ〜!遊漁船も船中150〜200と爆釣だったみたい!😁しかしねぇ……………反応探して見つけたらアイパイロット下ろしてスポットロックしてからジグを落として、釣れたらすぐに外して反応あるうちにまたジグ落とすという作業を繰り返してると………………画像が…………撮れません!😅結果12本でしたが、前回よりはサイズが良く指5本前後でしたね😁次の日も釣れるつもりで1本だけ塩焼きにして食べて、あとは弟子君と近所に配りました!が…………………29日は結構なザブザブでアイ
3月末日でリニューアルのため7月まで一時閉店となりました。天然真鯛〆サンマクエカワハギ肝ホタルイカマグロ漬け、キス昆布〆松阪牛ビール~日本酒にトロしゃこ、赤むつ玉子焼き、新たけのこ巻き追加でコハダ追加〆は太刀魚炙り今回もどのネタも最高でしたが太刀魚が千葉産との事で脂のりが違うとの事で頂くとこりゃスゲー後は松阪牛とホタルイカが良かったな。次回はランチの10月末に予約取れましたが夜の部は年内は予約でいっぱいとの事でした。住所静岡市葵区伝馬町17-20
音楽中心のMCのため、済州島でのNectarMV撮影に遅れて参加したヨンフン君のために…3チームに分かれて食したのち、ヨンフン君にプレゼン♥️メンバーの優しい気持ちに応えるヨンフン君は…韓国で太刀魚は、ポピュラーな家庭料理でもあり、済州島の名物でもあるですね…日本では馴染みが薄い魚だけにちょっと驚きました…😅【追記】[📸]THEBOYZ決定!味vs味vs味✨済州島の代表料理を征服したTHEBOYZ🤤THEBたちご飯の友達として帰ってきた食事BOYZと一緒においしい夕
暖かくなると変な虫が住み着くんですよね。本当に不愉快です。がんばれ!Mr.ながおか!今日は畳の日です。いいね♥とフォローしてくれると嬉しいです★独り言★今日の夕飯は太刀魚でした。美味しかったです。#何の日#畳#虫#mat#insect#写真加工#合成写真#followme
週末ごはんは豪華。私作の毎日ごはんは時間かけてられないからね。週末は半分くらいパパ作だから豪華なのかも。この週末は太刀魚と鯵のお刺身。残りは塩焼き。塩焼きおいしかったー!!釣るのも捌くのもパパ。成城石井で日本酒買ってきました。私はサラダと今年初のシシトウ、厚揚げ焼きました。シシトウ辛くて夏を感じたわ萬乗醸造醸し人九平次ラ・メゾン山田錦720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
昨日は天気の回復とともに体調も回復して、寝具の洗濯や玄関タイルをデッキブラシで洗ったりと頑張りました。夕食の買い物は夫が出かけたついでに買ってきましたが、太刀魚とヒイカでした。ヒイカは内臓を外し、食べやすく切ってバターでエリンギと炒めて、醤油をさっと回しかけました。太刀魚はヒマラヤンピンクソルトを振って魚焼きグリルで焼きました。後は簡単に、茄子と生椎茸の味噌汁です。後一品作り置きのおかずも作って、夕方のんきに録画したドラマを見ていたら、夫が7時から9時までリモート会議だから、もうご飯
(神奈川県三浦市松輪)草臥れて宿借る比や藤の花(くたびれてやどかるころやふじのはな)松尾芭蕉今日は高校時代の友人が夫婦で訪ねて来てくれた。以前に私が案内した「松輪漁港直営レストラン・松輪」にまた行きたい、ということで「松輪」へ。ここは大人気の店で、11時開店で、10時10分に店に着いたが、すでに4組がいた。今はパネルで事前予約が出来る為、事前予約をして、海辺を散策した。気温は25度ほどだろうか、とても天気がよく、海もきれいだ。友人は埼玉県在住なの