天青

こんにちは。佐々木養魚場です😊新入荷伊勢桜東錦9〜11㎝今回は4匹のみの入荷です引間産更紗和金7㎝位引間産茶和金7〜8㎝自家産フナ金（上）大、小7㎝位から12㎝位まで大小一緒に入っています天青6㎝位久しぶりに天青が入荷しました小さなサイズですが、黒目のかわいい仔達です😍尾ヒレが長くて綺麗に広がっていますね！皆様のご来店お待ちしております♪佐々木養魚場

神奈川天青酒未来純米吟醸神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の酒未来純米吟醸ottimo16周年ラベルを封切り！おかげさまで本日でottimoも16周年を迎えることができました。ほんとよくここまでやってこれたな。（笑）ottimo開店以来不動の定番酒としてご用意している天青は今年も酒未来で周年ラベルをご用意頂きました。しっかりとした旨みの落ち着きのある火入れ原酒です。さて、今日のおつまみ！豊洲の樋長さんから銚子の生メバチ

今年も茅ヶ崎にある熊澤酒造のオクトーバーフェストに行ってきました。クラフトビール中心に飲み始め、最後は日本酒🍶今年は11時のスタートでしたが、日が暮れるまで、途中の記憶が曖昧に。楽しい時間を過ごせました。熊澤酒造ホームページより今年も熊澤酒造の毎年恒例のイベント「オクトーバーフェスト」の開催が決定いたしました！今年は皆様のご愛願を賜り、ありがたいことに湘南ビール誕生３０周年を迎えました。これからも、もっともっと湘南ビールを楽しんでいただきたい思い、今年はなんと２５種類ものビール

世間は今日からシルバーウィークです…昨日は有休取って釣りに行く予定でしたが川の水位は戻らないは、仕事は休んでる場合じゃないわで、結局仕事してました今日も水多過ぎ➡とうとう山女魚は禁漁にそして明日からつまらん連休になりますなあなので、溜まっていた酒記事の連発になりますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー59歳になったおっさんに姪が贈ってきてくれました雨過天青純米大吟醸神奈川県茅ケ崎市熊澤酒造の酒です贈り物なのでお値段は無ですが、

神奈川天青吟望純米おりがらみ神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の吟望秋純米おりがらみを封切り！蔵の裏手にある防空壕で貯蔵された1本。おりのからんだなめらかな旨みと熟成感ある香りがお燗でより膨らみます。さて、今日のおつまみ！昨日のブログを参考にしてください今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。

神奈川天青千峰純米吟醸神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の千峰の純米吟醸夏を封切り！瑞々しく涼やかな吞み口。しっかりとした旨みののっているので呑みごたえもばっちり。さて、今日のおつまみ！鳥取の豆腐を練りこんだちくわの蒸しと焼き、トビウオの旨みたっぷりのあごちくわの鳥取ちくわ3種盛り。〆にはさっぱりとした香川のオリーブ生そうめんも。砂肝コンフィのサラダ、柔らかな砂肝とオニオンスイスが美味い。かつおの生節オニオンスラ

オット氏の大型夏季休暇中はほぼ自宅で過ごしましたそれぞれに好きな事してご飯もお互い作りたい時作って一緒に食べたり一人で食べたりほぼいつもの休日みたいな感じでしたそんな中、ちょっと外食もチョコチョコ来ているmokichiさんの蔵元料理・天青さんへ初めて入店します蔵元料理天青｜茅ヶ崎の和食・接待・顔合わせ・七五三のお祝い-熊澤酒造大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある和食の店。七五三のお祝い、接待や両家の顔合わせなど、大切な席にふさわしい上質な空間でおもて

皆様、おはようございます！これから秋に向けて米の旨みをじっくりとどっしりと楽しめるメチャメチャお薦めの1本！私はこのお酒大好きなんです！！【どっしりと飲みごたえがありつつ、まろやか〜に楽しめる味わい】このお酒をおでんと共にぬる燗で・・・是非ともお試しいただきたい☆本日は神奈川県は熊澤酒造様が醸す「天青吟望秋おりがらみ純米」熊澤酒造様では6年前より酒米プロジェクトとして、地元の米で酒造りをしようとスタートし、「全量地元産米での酒造り」を目標に掲げ、取

毎月、松尾大社に参拝しています。８月の参拝です。楼門から見た境内正面にあるのは拝殿、本殿はその後です楼門を見上げるとサルスベリの花背の高〜いサルスベリの木椋の霊樹きのこ🍄杉玉今月のことば今年の私には、悪い状況の事柄がたくさんあります。『雨過天青』有り難い言葉です。異形の方です😊らんの状態も『雨過天青』で😊今日も酷い暑さでした…今夜は納涼祭に行っております。予約投稿です。ではでは🤗

天青季節限定酒産地神奈川県酒種特別純米おりがらみ原酒原料米五百万石精米歩合60%日本酒度+4.5酸度2.2ALC17%価格1800ml3618円(税込)3350円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

～お盆休みのご案内～8月11日（火祝）～14日（金）とお休みを頂戴いたします。また8月18日（火）～19日（水）は通常通りの連休となります。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。じっくりと腰を据えて飲みたい天青×酒未来を販売します！皆様、WADAYASTANDでは【明日の8月1日（土）より蔵を深ぼるは「天青」が登場(^^)/】夏と言えば「天青」です！！本日ご紹介の「天青×酒未来」は

熊澤酒造の一大イベント「オクトーバーフェスト」に、仕事つながりで高校時代からお世話になっている先輩に誘われて、一昨年初めて参加、昨年も誘っていただき、２度目の参加となりました。この催し自体はビールが中心なのですが、途中から日本酒｢天青｣を注文。神奈川の地酒を楽しみました。多くのお客さんが集まる楽しいイベントでした。蔵のホームページより熊澤酒造「天青」について明治五年に創業して以来、湘南の風土が生み出す、手作りの少量生産による良質な酒を造り続けています。「天青」とは、中国の故事にある、

仕事帰りにグラス一杯、これが私のいちばんの楽しみなんだよ。とはいえ54歳にもなると、いつも同じ銘柄ばかりでちょっとマンネリ気味だったのも正直なところ。そんな時に手に取ったのが「天青吟望純米」。飲んでみたら、これがなかなか私好みでね。いつもの晩酌が、ちょっとした特別な時間に変わった気がするんだよ。・香りが上品で飲む前から気分が上がる・口に含んだ瞬間のふくらみが心地いい・キレが良くて食事の邪魔をしない・冷やでも常温でもそれぞれ楽しめる・1800ml

今シーズン初めての選別は天青です。浅葱の綺麗な全透明鱗の魚です。今年は３腹とってますがあまり数はいません。1腹目と2腹目の選別をしましたがそれぞれ150匹程度になりました。3歳までしか残してませんでしたが飼育スペースの割り当てを増やしたので今後は親魚も残してゆこうと思います。

神奈川県熊澤酒造『天青千峰』夏酒純米吟醸酒入荷しました🏖️

神奈川天青酒未来純米吟醸生原酒神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の酒未来純米吟醸生原酒を封切り！R5BYの2年熟成酒。フレッシュ感ある吞み口はそのままに熟成感のある旨みと香りが楽しめます。いまならR2BYとの呑み比べもできます。さて、今日のおつまみ！肉感たっぷりのシンプルハンバーグが大好評、かみしめると肉の旨みがじゅわー。しば漬けも人気、春キャベツのしば漬け炒めにしば漬けとベーコンのペペロンチーノパスタ。とりあ

神奈川県熊澤酒造『天青千峰』純米吟醸酒入荷しました🍶

横浜横須賀道路衣笠ICから朝比奈ICを経て環状4号線をどんどん進んで行って湘南台の先で左折します。着いたのは結構利用しているPLAZAannex藤沢です。ビジネスホテルより広くレストランで夕食が取れなんといっても大浴場があります。大浴場や通りに面した部屋から富士山が見えます。チェックインして風呂に入り少しして夕食です。何種類か定食がありおつまみもあります。タイミン

☀️☀️🥴えっ？25度になる？う〜ん😮‍💨きびしいよねぇ〜😅😆今日のアップは💘天青💕💕😍沈んだ青地が上品‼️‼️夏向きの涼しげな天青👀見に来てくださ〜い🏃

神奈川県・熊澤酒造天青（てんせい）千峰純吟熊本九号酵母夏酒純米吟醸生詰1.8Ｌ￥3740720ML¥2255（税込）使用米山田錦原材料名米（国産）米麹（国産米）アルコール度数１４度精米歩合５０％日本酒度＋4酸度１．6この『天青』の夏酒はアルコール度数を14度に抑え、暑い夏の日にゴクゴクと飲めるような味わいになっています。九号酵母ならではの、穏やかな吟醸香。低アルコールでも物足りなさはなく、やわらかい旨味とすっきりと飲める爽快な口当たりが魅力です

～ゴールデンウィークお休みのご案内～5月4日（月）～6日（水）とお休みを頂戴いたします。GW中のお酒が欲しい！お客様は5月3日（日）までのご来店心よりお待ちしております！〜夏酒サクサク飲めちゃう天青〜毎年ゴールデンウィークに入荷するこのお酒・・・このお酒が入荷すれば、もう夏はすぐそこ(^^)/今年もやってきましたよ(^^)/軽快ながら、芯のある味わいを併せ持つ【初夏〜夏に最高の味わい】が今年も入荷です！神奈川県は熊澤酒造様が醸す≪大人気アイテ

​天青季節限定酒爽やかさとキレが特徴で、味はありながら低アルコールのため真夏でも軽快にゴクゴク飲めます。産地神奈川県酒種純米吟醸酒原料米山田錦精米歩合50%ALC14%価格1800ml3740円(税込)3400円(本体価格)価格720ml2255円(税込)2050円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

毎年らんちゅう以外の品種では天青が一番早く産卵していましたが今年は一番遅くなりました。こちら産卵した魚。黄頭が雄。白っぽい頭が雌です。あまり卵は多くない模様。間をおいてもう一回チャレンジしてみます。

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。本日の日本酒紹介は神奈川県からお越しの天青様です天青にはめずらしく日本酒度+10の大辛口系の数量限定酒でございます♪「天青辛口雄町純米酒」雄町米ならではの力強い個性を生かし、ドライで引き締まった味わいに仕上げた辛口純米酒クリアな口当たりとともに、余韻には雄町ならではのふくよかさと奥行きが広がります。軽快さと飲み応えが心地よく調和する一本です。日本酒度+10酸度1.7アミノ酸度1.6使用米雄町米（

天青季節限定酒天青ブランド立ち上げから25年。近年は、春から秋は米作り、秋から冬は酒造りと「米作りから酒造りまでの一貫生産」を目指す。現在は、山田錦、五百万石、雄町の栽培に取り組んでいる。そして今回、地元産米の「雄町」を使用して醸した純米酒を約一年間熟成をさせての発売です！雄町由来のふくらみのある旨みがありながら、日本酒度+10ならではの後口のキレ、軽快な喉ごし！産地神奈川県酒種純米酒原料米神奈川県産雄町精米歩合60%・70%日本酒度+10.0酸度1.7AL

「天青」とは、中国の皇帝が理想の青磁を雨上がりの空の青さと表現した言葉。何事にも、困難の後に訪れる晴れやかな心をも表すのだろう。一日の疲れを忘れさせてくれるような爽やかな風味の美酒が湘南の地酒「天青」だ。この湘南のお酒「天青・朝しぼり」がクアトロに入荷。朝しぼりとは、蔵元が朝一番に絞ったお酒を酒屋がその日の朝に直接引き取りにいき、販売するお酒。天青ならではの、コクのある旨味に加えてフレッシュ感も味わえる特別なお酒だ。クアトロの季節のパスタ「桜エビと春キャベツ」とともに天青・朝しぼりを

神奈川天青酒未来純米吟醸生神奈川県の熊澤酒造さんより、天青の酒未来純米吟醸生を封切り！9周年ラベルのR2BY。フレッシュなガス感はそのままに深みのある旨みと香りに育っています。さて、今日のおつまみ！豊洲の樋長さんから生メバチ鮪が入荷。福島から須賀川野菜も届きます。定番ながらも人気のささみの醤油干し、酒がすすみます。とりあえずのあては赤なまこ酢や能登の唐千寿、灯台つぶ貝煮びたし、肝入りスルメイカの丸干しなど。

どもJudyです♪だんなっちの付き添いで寒川神社に行った日『寒川神社で八福餅』どもJudyです♪厄払いで有名な寒川神社去年に引き続き『神奈川で有名な厄除けと言えばの「寒川神社」そのいち』どもJudyです♪厄除けで有名な寒川神社…ameblo.jp美味しいランチを食べに行こう～とやってきた・・・ここはどこかというと酒蔵酒蔵っぽくは全くない何かいろんなお店が入ってましてカフェとかパン屋とか雑貨屋とかよくわからないから、とりあえずト

酒蔵で買ってきた天青の封を切りました。やっぱり美味しい。熊澤酒造（神奈川県茅ケ崎市）・天青朝しぼり純米吟醸（生酒）口当たりがよくで、さっぱり飲めます。美味しくて危険なお酒です。・天青愛山白麹純米吟醸白ワインのようなフルーティなお酒です。これはこれで美味しい。妻は好み。あと熊澤酒造の中に「okaba」と言う桶場と呼ばれた倉庫を改修したお店があります。湘南地域の作家やアーティストの作品の常設販売やヴィンテージ家具・古道具の販売を行っています。周りのグラスは3,00

昨晩は奥さんの幼馴染夫婦と飲んできました。初めて会いましたが、元気もりもりな夫婦で、とても話しやすい人たちでした。この日は５種類いただきましたが、初めてのお酒が２種。ブラックジャックと天青。どちらも飲みやすく、気が付けばグラスが空に…店員さん、入れる量が少なかったのかな（笑）