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ランチをこちらで。茨城県つくば市【活龍】本店今年初訪問です。12:20頃に現着、空席1つだけあった。お隣の【活郎】さんも空席あった。その隣の【甲殻堂】さんは見てない(笑)限定は鶏つけめん。3種のチャーシューは魅力的ね。でも今回はグランドメニューからチョイスしよう。これらは外に貼ってあります。タブレットでの注文。
この日は近場で麺活。2年半ぶりに荒川沖の活龍さんへ。2023年149杯目です。つけめん・らーめん活龍荒川沖店手もみ中華そば830円ミニチャーシュー丼300円早速スープから。動物系は豚が主体の清湯系のタイプ。しっかりとしたうまみが出ており、実に美味しい仕上がりですね。濃厚やこてこてとは反対のあっさり系なのですが、不足感なく満足な仕上がりですね。蓮華が止まらない感じですね。続いて麺を。太麺は加水率やや高め
この日は気になっていた新店の活郎さんへ初訪問です。2023年127杯目です。濃厚豚ラーメン活郎濃厚豚ラーメン豚3枚1390円豚増し×2440円味玉130円肉の日ですので、デフォルトで一番多い肉3枚と、トッピングで豚増し×2で5枚に増量しました。また、オープンのお祝いも兼ねて味玉もつけることにしました。会計は1960円になります。先輩方のレビューの通り、野菜の量、ネギの有無、背脂の量、ニンニクの量を予め券売機で指定しま
この日は遅めのお昼を新店の活郎さんへ行くも早じまいでお隣の活龍さんへ2023年123杯目です。つけめん・らーめん活龍魚介とんこつ醤油大盛1030円ネギ増し50円早速スープから。動物系は豚が主体の濃厚系のタイプ。麺を大盛にして、少しスープ量は少なめにも感じますが、可也濃厚に仕上がっており、蓮華を押し込んでも中々入らない程度。豚骨と煮干しなどの魚介がマッチして、ドロ系の豚魚スープですね。久々に頂くと、この濃
昼にこちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店今年2回目の訪問です。12時過ぎに現着、空席あり。日曜日だったので待ちがあれば他へ行くつもりでしたが、すんなり入れた。冷やし担々麺いいね!朝から暑かったし、これにしよう。グランドメニュー。また値上げしてる。限定のページを探しても冷やし担々麺が無い。全ページ見たが、どこにも載ってな
未公開ネタがまだあるが、新店なのでこちらを先に。茨城県つくば市【活郎】7月4日にグランドオープンしました。場所は、活龍本店と甲殻堂の間にあります。これで分かるように、天辺ダッシュカンパニーの新ブランドです。超ド乳化スープ最強ワシワシ麺この謳い文句は果たして・・・ていうか、けっこうお高めね。オープン2日目のお昼だが、外待ちに2人だけ。食
この日は笠間方面へ一軒目はドットエスさんで感動的な一杯を頂き帰り道に、道の駅かさまの活龍さんへ。初訪問です。2023年95杯目です。活龍道の駅かさま店夏季限定冷やし担々麺950円先に具材のチェックから。肉味噌、小松菜、二種類の刻み葱。肉味噌は結構多めにのっていて、大き目の粒が食べやすくていいですね。そして小松菜は緑がきれいで、しゃきっとした食感がいいですね。葱は白髪ねぎが多めにのせられており、
この日は龍介オンラインさんで購入した活龍さんのつけ麺を頂きました。2023年89杯目です。つけめん・らーめん活龍活龍つけめん※龍介オンラインで購入茹で時間は9~11分でしたが、1~2分長めに茹でてみました。その後、井戸水でしっかりと晒して滑りをとってしっかりと水切りをします。久々に拵えたので、麺の整列も腕が鈍ってしまいました。麺を盛り付けた後に、つけ汁を器に注いで完成です。まずは麺を一本。極太麺は加水率高めの平打ち
こちらへ。茨城県つくば市【真壁屋】去年の3月以来、3度目の訪問です。20:15に現着、空席多数。店頭にあるメニューは以前と変わらず。ぎょうざ生うどん!買って帰るつもりだったのに忘れた(^^;でも、1kgは多いな。支払い方法はいろいろありました。皆さんが普段使ってるもの、ほぼ使えると思っても大丈夫。食券を買ってカウンター
この日はつくばの未訪店真壁屋さんへ行ってみました。バリ龍さん時代に、替え玉12玉頂いた思い出のカウンター席です。2023年51杯目です。活龍大衆麺処真壁屋特製魚介豚骨つけ麺大盛860円まずは麺を一本。太麺は加水率やや高めのストレートタイプ。しっかりと晒されて、水切りされ、きれいに整列して盛り付けてくれていますね。活龍さんのつけ麺の麺と同じだと思うのですが、気持ち異なるようにも思えます。実際に頂いた時にはこ
つくばでG麺を!と思い、俺道さんへ行ったら電気消えてた。あんまり移動したくないので、こちらへ。茨城県つくば市【ラーメン龍郎】3年半ぶりの訪問です。21時近かったが、先客に3組で6人いました。それから、私と同時に1人来て、席はけっこう埋まった。写真付きの券売機だったのに、変わったね!3年半前は券売機を撮ってないので価格は分かりません。でも
久しぶりに某店の担々麺が食べたくなり、Twitterで担々麺やってるか調べようとしたらブロックされてた(^^;無言の出禁通達ですわ(笑)正直にブログを書いてるとね、たまにあるのよ。私が認識してるだけで、出禁はここが2店舗目。気づいてないだけで、他にもありそう(笑)てことで、担々麺があるこちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店8ヶ月ぶりの訪問です。
遠出するのが億劫で近場で済ます。こちら。茨城県つくば市【活龍】本店今年初訪問です。19:55頃に現着、ほぼ満席。最近は空席が目立つことが多かったが、この日は混んでた。指定されたカウンター席へ。前回の記事でも書いたが、活龍さんも高くなりましたよね!大盛ありきの価格設定だと言われても仕方ないね(;^ω^)天辺ダッシュさん、スープと麺で儲かっ
平日の夜、こちらへ。茨城県つくば市【真壁屋】4ヶ月半ぶり、2度目の訪問です。20:05頃に現着、客入りは半分くらい。券売機が変わりましたね。ハイテクなやつに。お金入れる所どこだかわかんなかった(^^;店頭にメニューがあったのでこれだけパシャった。空いてるカウンター席へ。卓上アイテムは一般的なもの。15
こちらへ。茨城県つくば市【真壁屋】先日、店の紹介だけを記事にしたが、ラーメンには触れなかったのでね。『活龍大衆麺処真壁屋』こちらへ。茨城県つくば市【真壁屋】初訪問です。4月上旬にオープンしたが、ある理由で行くのは避けてた。基本メニューはこんな感じ。…ameblo.jp改めまして。20:25頃に現着、空席あり。前途のとおり、全メニュー安く提供してます。ホント、天辺
こちらへ。茨城県つくば市【真壁屋】初訪問です。4月上旬にオープンしたが、ある理由で行くのは避けてた。基本メニューはこんな感じ。それと期間限定で試食ラーメンも。1週間ほど続けます。どんな限定やるかはhttps://twitter.com/makabeya_Twitterでかくにんを。これを見て気づくと思いますが、全て破格!
つけ麺気分でこちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店去年の9月以来の訪問です。19:15頃に現着、空席あり。鶏白湯がメニューから消されてた。新メニュー乞うご期待!とあるが鶏が食いたきゃお隣へどうぞってことかな?そんな気がしないでもない。卓上アイテムは一般的なもの。15分程度で着丼。『つけめん』大盛り・ネギ増し
この日は長らく休業されており待望の復活を遂げた荒川沖の活龍さんへ。2021年65杯目です。つけめん・らーめん活龍荒川沖店肉つけめん1080円チャーマヨ丼370円まずは麺を一本。太麺は加水率高めの平打ち系ストレート。しっかりと晒し〆られており、きれいに整列して盛り付けてくれています。風味豊かな麺はもちもち食感でおいしいですね。麺量は色々選べますが、中盛の300gにしました。では早速つけ汁につけて。動
平日の夜、こちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店3ヶ月ぶり、今年2回目の訪問です。21:20頃に現着、空席少々。現在短縮営業中なので、閉店10分前でした。基本メニューは変わらず。夏メニューで冷やし担々麺がありました。ちょっと気になったが・・・卓上アイテムは一般的なもの。16~7分で着丼『タンタン麺』大盛本店のタンタンは久しぶり。担々麺では定番のトッピ。ミンチは適量。自社製麺の中太麺。こんなに太かったっけ?って思ったが、1年半前も同じ麺だった。何年か前はもっと細かっ
この日は久々に海活龍さんへ。冷やしをいただきました。2020年175杯目です。活龍海専門店海KATSURYU肉増し冷製純はまぐりそば塩1410円早速スープから。動物系は未使用の純蛤スープですね。香油は最低限に抑えている感じで、蛤の直球勝負な感じですね。白濁した感じからも、貝の出汁の濃さが伝わってきます。キンキンに冷さずに、程よい冷たさでうまみを伝えやすくしてくれています。贅沢で美味しいスープですね。続いて
こちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店去年の12月以来です。お隣と迷ったんですけどね・・・メニューは蛤そばと鯛そばの2種ですね。食べたいが、今回はパス。19:55頃に現着、空席少々。カウンター席へ。メニューは前回とおなじです。ここだけは食券制をとらないんですよね。このグループはお冷の量が少ないよね?そういう教育も受けてるのか?(笑)20分くらいで着丼『手もみ中華そば』大盛・ネギ増し活龍さんは基本的に大盛無料なので、いつも大盛に。並200gにして、セットを付けてもいいけ
この日は仕事を終えてみつきさんからリニューアルされた海活龍さんへ2020年79杯目です。活龍海専門店海KATSURYU純はまぐりそば塩1100円早速スープから。動物系は未使用の純蛤スープ。蛤の上品なうまみがぐっと押し寄せてくる感じですね。塩は控えめに効かせてくれている感じで、穏やかな感じですね。壱心さんや龍介さんの蛤とも全然方向性が違う感じで、こちらが一番純粋に蛤を活かされている感じでした。個人的には少
この日は近場で麺活二郎系モードでしたので牛久の活龍さんへ。2020年72杯目です。つけめん・豚そば活龍牛久店豚みそ3枚1170円まずは標高のチェックから。チョイましくらいだと、安心の高さですね。では早速スープから。動物系は豚の濃厚系のタイプ。味噌と相まって、可也ドロドロ系の仕上がりですね。可也重たい感じですが、たまにいただくと中毒性があり、引き込まれる魅力がありますね。味噌由来と
1月30日(木)夜。こちらへ。茨城県つくば市【甲殻堂】エビアレルギーじゃないと分かったら、思いっきりエビっちゃう?海老だけでなく、雲丹もあります。今回はエビでいきましょう!空いてるカウンター席へ。店内へ入ると、既にエビ臭がすごい!苦手な人はキツイだろうね。卓上アイテム。活龍のともちょっと違うかな?なんかオシャレね。10分程度で着丼『伊勢海老つけそば』中盛こちらは大盛まで無料ですが、間を取って中盛に。というより、もし口に合わなかった場合のことも考えて。石器でグツグ
この日は第七弾を迎えたみつきさんへ突撃してきました。2019年318杯目です。活龍期間限定麺処みつき奥久慈しゃもそば950円味玉110円早速スープから。動物系は鶏の清湯系のタイプ。テーマのとおり、奥久慈しゃもが使われているようです。上品な中にもしっかりとした存在感とうまみが出ていますね。塩ダレには鯛も使われているとのことで、その存在も中々いいですね。しゃもの味わい主体ですが、他の要素も加わった複雑系のうまみが
9月30日(月)夜。週の初めはあまり遠出する気にもなれず、近場で済ます。こちら。茨城県つくば市【活龍】本店ぶっちゃけ、境店のほうが近いんだけどね。俺ルール的にまだNG期間なので本店へ。4ヶ月ぶりの訪問。ちょうど20時頃に現着、空席少々。空いてるカウンター席へ。メニューは変わってません。口頭オーダー後払い制です。『タンタン麺』と『つけめん』はレポ済みなので、今回は未レポから選ぼう。17~8分で着丼『手もみ中華そば』大盛ついつい大盛りにしてしまう悪い癖(^^;やわらか
9月23日(月祝)昼。こちらへ。茨城県つくば市【みつき】3ヶ月ぶり、4回目の訪問です。11:55に現着、待ちは2人。第六弾の今回はこれ。常陸牛がコンセプトです。食券先買いです。券売機は撮らなかったが、メニューは「常陸牛そば」「常陸牛つけそば」「常陸牛油そば」の3種類。他にサイドメニューで餃子とか有料トッピとか。食券買ったらすぐに案内された。卓上アイテムは一般的なもの。現着から12~3分で着丼『常陸牛つけそば』大盛り活龍系は大盛り無料なのがいいですよね。今回の大盛
この日は仕事を終えて第6弾が始まったみつきさんへ。2019年226杯目です。活龍期間限定麺処みつき常陸牛油そば950円まずは具材のチェックから。ローストビーフ、メンマ、フライドチップ、刻み葱、カイワレ。ローストビーフはビジュアルも良く、いい仕上がりですね。メンマは穂先タイプの一品が。そしてフライドチップが汁なし系には合いますね。刻み葱もやや多めにのっています。カイワレもビジュアルがいいですね
8月20日(火)夜。こちらへ。茨城県つくば市【ラーメン龍郎】1年2ヶ月ぶり、24回目の訪問?ここんとこ行く頻度が減りました。以前は年に3~4回行ってたんだけどね・・・このエリアを中心に、G系店が増えましたからね。18:30頃に現着、先客なし。え?しばらく行かないうちに・・・食券回収の際にお好みを告げる。カラメはありません。卓上アイテムはカウンターの高台に。5分かからずに着丼『味噌ラーメン』大盛り・ニンニク少なめ・ヤサイ約2年ぶりに味噌をチョイスした。ヤサイはマシ
8月6日(火)昼。こちら方面に用事があったので、ついでにランチ。茨城県境町【活龍】境店4ヶ月ぶりの訪問です。12:40頃に現着、店内待ち5人だったかな?ちょっと待ってカウンター席へ。暑いのでつけ麺でも良いのだが、久しぶりにこれ。『活龍まぜそば』大盛り・甘辛挽肉いつから導入されたのか、甘辛挽肉を見つけたのでトッピした。100円トッピとしてはちょっと少なめ?ま、想定内っちゃー想定内(笑)ネギが2種。ほぐしチャーシューも適量。黒バラ海苔、ニンニクチップ、メンマ、魚粉など。