天草大王地鶏

天草大王（地鶏）天草大王-Wikipediaja.wikipedia.org一度食ってみたかったんです。昔、北海道のローカルグルメ番組で紹介されていてずっと気になっていました。説明書き及び調理法箱の中身お鍋、完成姉・姪っ子二人が帰省。母親、おれと5人で食いました。お取り分けお肉の食感も、普通の地鶏と若鶏の中間ぐらいで旨味も濃く、美味かったです。ただ姪っ子二人にはまだちょっと早かったオトナの味ｗ

誕生日祝い＆還暦祝いのランチコースを予約したのは…こちらメトロポリタンホテル丸の内のDining&BarTENQOO(テンクウ)ですここのクリスマスランチコース！まずメニュー楽しみですねぇ食前酒にはノンアルコールの梅酒をロックでいただきました楕円形のグラスが面白いアミューズブーシュ確かアナゴのフリッターだったと思います前菜①テット・ド・フロマージュのガトークリスマスチーズのアンサンブル前菜②リードヴォーとシェーブルチーズのサラダくるみのヴィネグレ

天草を代表する地鶏？！天草大王地鶏。胸肉をたたきにして食べれば酒が進むこと間違いなし。ポン酢とネギの相性は抜群です。そんなわけで天草大王を先日捕まえてきました。こんな感じ。額には汗、うっすら涙。そりゃー生きた鶏を捕まえたの生まれて初めてだもん。成長過程を知ってよりみなさまには美味しく食べてもらいたなぁーと思った次第です。

7月22日は何の日？『下駄の日』全国木製はきもの業組合連合会が制定。7は下駄の寸法を表わすのに「七寸七分」というように7がよく使われることから。22は下駄の跡が「二二」に見えることから。【2019年7月22日(月)みこと立川店営業】●営業時間:17時〜翌5時まで●イベント:月曜ハッピーアワー●イベント:九州うまかもんフェア夏みこと立川店でも取り扱いのある熊本地鶏【天草大王】なぜ？！旨味があるの？なぜ？！歯ごたえがあるの？生産者さんに持ってみて！って言われてヒェ

九州熊本を代表する【天草大王地鶏】の胸肉部位を使って『天草大王胸肉のたたき』限定にてご案内中。さっぱり柚子胡椒とポン酢につけて食べれば歯ごたえある地鶏の旨さが際立つうまさ。今宵も皆様を九州ワールドへお連れいたします。◆九州郷土料理みこと立川店◆ご予約＆なんでもご相談📞042-527-7155まで15時以降電話対応可能！みこと立川！4月おススメメニュー

4月8日は何の日？『忠犬ハチ公の日』忠犬ハチ公銅像及び秋田犬群像維持会が制定。1936年から、この日に慰霊祭が行われている。ハチ公は、東大農学部の上野英三郎博士に飼われていた秋田犬だった。1923年に秋田県大館市で生まれ、1924年から上野博士に飼われることになった。上野博士の存命中は、玄関先や門の前で上野博士を見送り、時には渋谷駅まで送り迎えすることもあった。そして、上野博士が1925年5月に突然亡くなった後も、毎日渋谷駅前で主人の帰りを待ち続けた。主人を慕うハチ公の一途な姿は人々に感銘

4月7日は何の日？『労務管理の日』労務管理認定サービスを行う労務管理OK株式会社が制定。1947年のこの日、「労働基準法」が公布された。【2019年4月7日(日)みこと立川店営業】●営業時間:16時〜23時半まで●イベント:九州うまかもんフェア春●イベント:天草デコポンサワー登場●イベント:春の肉祭り開催！天草大王地鶏を使った"天草大王鶏むね肉のたたき"地鶏の味わいを存分に楽しむ事ができます。柚子胡椒とともにお楽しみください。初登場となる【天草大王地鶏鶏む

天草大王の生産者が不定期でお送りする天草大王通信が届きました。どーぞ！ご覧ください。

美味しい九州の地鶏の代表格は？やっぱ、熊本県鶏【天草大王地鶏】ですよね。福岡博多の水炊き鍋には欠かせない地鶏で。この大王から取る出汁は絶品。白濁したスープの濃厚さは他の地鶏を寄せ付けません。そんな天草大王地鶏を使ったお料理を取り揃えているのが当店(みこと立川)なのです。地鶏モモ肉グリル、レバーペースト、大手羽塩焼きなどなど。天草大王地鶏を余すことなく堪能できます。今宵も'みこと立川"で存分にお楽しみください。◆九州郷土料理みこと立川◆ご予約&なんでもご相談☎︎042-527-

やっぱ、人気になるよね。天草大王地鶏の鉄板塩グリル。この間、調理工程見てたら意外と大変で皆様のオーダー受けて丁寧に焼き上げていましたよ。うんうん。納得の旨さ。地鶏の美味しさを引き出した一品です。熊本天草を代表する天草大王地鶏を堪能できるのは【みこと立川店】だけ。モモ肉は食べれば違いがしっかりわかりますよ。今宵は地鶏を喰いに『みこと立川店』へ◆九州郷土料理みこと立川◆ご予約＆なんでもご相談☎︎042-527-7155まで15時以降電話対応可能みこと立川店！美味しい情報はこちら

8月10日は何の日？『焼き鳥の日』焼き鳥を一般大衆に広め「焼き鳥の父」と呼ばれる根本忠雄が創業した株式会社鮒忠が2007(平成19)年に制定。これとは別に全国やきとり連絡協議会も実施。「や(8)きと(10)り」の語呂合せ。✴️関東はまだまだこれから夏本番！熱中症には気をつけて✴️【2018年8月10日(金)みこと立川営業？】●営業時間:17時〜翌5時まで営業●イベント:九州うまかもんフェア夏●イベント:熊本天草特集●イベント:フルーツサワー199円2018年忘年

『肉がゴロゴロしてる地鶏料理を作ってぇ』そんなワガママなお願いを板長が叶えてくれました。天草の地鶏『#天草大王』を使った【天草大王鉄板塩ダレグリル】これぞ！王道なんだけど板長ならでは技も光っている一品。今回は地鶏雌のモモ肉を使用しています。皮目とモモ肉の間の歯ごたえが何とも言えません！塩ダレも絶妙な具合で絡まって最高にビールのツマミには最適です。俄かにブームになりつつある『天草大王地鶏』を"みこと立川"でお楽しみください。そんな訳で大王メニューもリニューアル予定！ComingSo

7月19日は何の日？『サイボーグ009の日』株式会社石森プロが制定。1964年のこの日、石ノ森章太郎の漫画『サイボーグ009』が週刊少年キングで連載を開始した。毎日！真夏過ぎ。夏バテしてませんか？街を歩くだけで汗が吹き出してきます。【2018年7月19日(木)みこと立川営業？】●営業時間:夕方17時〜翌朝5時まで●イベント:熊本天草特集！●イベント:九州うまかもんフェア夏！夏と言えば岩牡蠣！しかーも、九州天草産だから味が濃厚で凝縮されています。生産者さんから直接買

熊本天草を代表する地鶏『天草大王』身の締まりが良く旨味を感じることが出来る鶏肉なんです。そんな地鶏のレバーを使ってレバーペーストを作りました。しかーも、お値段をリーズナブルに設定しているから気軽に注文できますね。◆九州郷土料理個室居酒屋みこと立川店◆ご予約&なんでもご相談☎︎042-527-7155まで15時以降電話対応可能480円均一メニューはこちらから

6月1日は何の日？『気象記念日』東京気象台(現在の気象庁)が1884年に制定。1875年のこの日、東京・赤坂葵町に、日本初の気象台「東京気象台」が設置され、東京で気象と地震の観測が開始された。1887年には「中央気象台」と名前を変え、1956年、「気象庁」として運輸省(現在の国土交通省)の外局に昇格した。また、1884年のこの日に、日本で最初の天気予報が出された。その予報は全国一般風の向きは定まりなし、天気は変り易し、但し雨天勝ちという非常に曖昧なものだった。【2018年6月1日(金)

本日、27日！日曜日の"みこと立川"は16時オープン！23時半までとなります。日曜日の営業時間が変更になっています。皆様のお越しを心よりお待ちしております●●九州みこと立川店●●今夜のウリ！※長崎大アナゴ1本揚げ※イカの子イカゴ刺身※漁師のイカの沖漬け※九州人気の南国サーモン刺身※九州産メジマグロ刺身※牛深キビナゴの天ぷら※馬肉モツ煮込み※馬刺しロース肉100g※宮崎チキン南蛮※大分とり天※天草天草大王地鶏手羽塩焼きなどなど。。。◆九州郷土料理みこ

やっぱ、今年も大人気の天草岩カキ。5月中は1個550円の破格のお値段でご提供いたします。この機会に美味しい天草岩カキをお楽しみください。【2018年5月天草特集開催中】上天草の岩カキ、天草大江の鮮魚、五和のウツボ、栖本の野菜、河浦のお米有明のハモ、御領の地鶏、有明の晩柑みかん。。。東京23区ほどの大きさの島をぐるぐる周り生産者様とお話をして仕入れた愛情たっぷり注いだ食材ばかり。この機会にみなさまには熊本天草を堪能して欲しいと願うばかりです。2018年この夏を席巻するのは九州

『天草大王地鶏レバーペーストwithクラッカー添え』日本一大きい地鶏『#天草大王』を使ってマイルドなレバーペーストに仕上げました。ちょっとだけツマミたいんだよね？って時には最適です。昨日？！『インスタ観ました』ってお客様が来店してくれました。うんうん。本当に嬉しいやないかぃ。そんなお客様がいらっしゃいましたらぜひスタッフに一言声をかけてくださーーーい。素敵なサービスがあるかも？？？今宵も皆様のお待ちしておりまーす。#japan#japanese#tachikawaizakay

やっぱ！コスパ高いよなぁー？！天草大王地鶏大手羽塩焼きは。ボリューム&食べ応え満点！通常はこんなリーズナブルに天草大王は食べれませんよ。これぞ、独自の仕入れルートを築いているから出来る技。さぁーみなさま！最強コスパの天草大王地鶏を食べてみませんか？？？

天草大王地鶏フェアが只今絶賛開催中！●天草大王ささみ肉チーズ巻き●天草大王肉と野菜の鉄板炒め●天草大王おつまみチャーシュー●天草大王地鶏塩焼きの4種！でお届け中！日本一大きい地鶏を堪能しましょう！

【2018年天草大王フェアを開催】天草大王地鶏を育てる『堤田さん』地鶏が復活を遂げた時からのずぅーと飼育されているそうです。幾たびの困難を乗り越えて今がある。そりゃー人生同様成功だけじゃないよね？天草大王地鶏と野菜の鉄板炒め680円天草大王地鶏おつまみチャーシュー620円天草大王ささみチーズ巻き600円天草大王地鶏手羽塩焼き580円肉質はしっかりとしていて歯ごたえがあり美味しい出汁がガラから出る。唐揚げにして火を通せば身質が柔らかくなり、お鍋にしたら食べごえ十分。

◆みこと立川店推奨の酒とツマミ◆【麦焼酎百年の孤独1000円】【山川光男聖杯950円】地酒や焼酎に合うツマミは地鶏ササミ肉【天草大王ササミチーズ巻き600円】うまい酒と美味いツマミ！熊本県鷄の【天草大王地鶏】2018年みこと立川店マスト食材！

2月1日は何の日？『テレビ放送記念日』1953(昭和28)年のこの日、NHK東京放送局が日本初のテレビの本放送を開始した。1953(昭和28)年2月1日午後2時、東京・内幸町の東京放送会館から「JOAK-TV、こちらはNHK東京テレビジョンであります」の第一声が放送された。当時の受信契約数は866台、受信料は月200円だった。その年の8月には日本テレビ、翌1954(昭和29)年3月にNHK大阪と名古屋、1960(昭和30)年4月にラジオ東京(現在の東京放送(TBS))でもテレビ放送が開始

延期になっていた！『2018年肉祭り』がいよいよ来週スタートいたします。●阿蘇のあか牛●天草の地鶏●益城の馬刺し熊本県が誇る三大Meatを食べ比べる事ができます。さぁー皆様！2018年肉祭りをお楽しみにお問い合わせ九州料理みこと立川店☎︎042-527-7155までと、只今メニューを絶賛作成中なんですわ。

やっぱ！美味すぎるよ。天草大王は。前日の宴会メニューで登場した熊本県鶏『天草大王地鶏』体長90センチ以上150日間をかけてじっくり育てる上に鶏舎の中を自由に動き回るから肉質がしっかりしていて上質な脂も乗ってるから旨味が増す。理に適っている飼育方法を聞いたのは生産者堤田さん。その昔、海外に教師になるために留学していた経験からもわかるようにとても理詰めな説明なのが妙に説得力を増しています。穏やかな笑顔としっかりとした芯の通った考えたに裏付けされた天草大王は美味いの一言です。みなさん

九州料理みこと立川でもメニューインした熊本県鶏【天草大王地鶏】体長90センチ、150日間をかけて育てる地鶏は身質が良く味わいがあります。そんな。天草大王地鶏を使った学芸大学のお店へ！今回は早めの忘年会を。学芸大学【とり悦】さんへ《とり悦》さんの情報はこちらから前菜3種。もっと食べたい！と思わせるスターターに最適でした。レバーパテ！バケットとの相性がたまりません。ぼんじり焼き！焼き加減と塩梅がサイコー！白レバー！レバー嫌いでも絶対食べれます。うめぇー！個人的には一番好きだっ

今月から入った新メニュー『天草大王地鶏の大手羽塩焼』1個20cmくらいある大きさを是非みこと立川で！#japan#japanese#japanesefood#japanesefoods#izakaya#tachikawa#tachikawaizakaya#instagram#立川#南口#居酒屋#おすすめ#みこと立川#個室#朝まで営業#深夜営業#天草#大王地鶏#手羽焼き#塩焼き#鶏肉#宴会#忘年会#飲み会九州料理みこと立川店個室完備さん(@t

天草大王地鶏食べませんか？地鶏の王様！体長90センチの大きな地鶏150日をかけて育てます(通常45日)それだけに身の締まりが良く歯ごたえと旨味が整っています。そんな大王地鶏の大手羽をご用意しました。●大手羽塩焼き1本580円(大手羽肉1本)●大王レバーペースト480円

今宵のおすすめは？10月最後に大物九州食材投入！『熊本県鶏天草大王地鶏大手羽塩焼き』580円/本異例の復活を遂げた幻の地鶏！天草大王。その昔、博多水炊きにするには天草大王が一番と言う文献もあるくらい存在していた地鶏です。身の歯ごたえはたまりません。ぜひ。お楽しみください。ご予約&なんでもご相談042-527-7155まで

秋のプレゼント。10月&11月のご利用お客様限定で『忘年会チラシ&幹事様クーポン券』を配布中！9月も沢山のお客様のご来店に感謝いたします。【気になる2017年10月マンスリーピックアップ】◆天草大王地鶏フェア開催！◆天草焼酎フェア開催！◆秋の忘年会リニューアルさらにUPなど、秋の立川を楽しめる内容でお届けいたします。ご予約&なんでもご相談☎︎042-527-7155まで九州料理みこと立川店個室居酒屋みこと立川店の料理&ドリンクはこちらから