天穏

ベゴニアの花と生樽と・・「天穏きもと純米R4BY」純米燗金太郎です。ゴールデンウィーク・・田舎の人口は一気に膨れ上がります。飲食店様も忙しく・・店頭には返却された生ビールの空樽・・そして・・花咲くレックスベゴニア。これもゴールデンウィークの一場面かな。😊パニックになる程お客様が押し寄せるゴールデンウィークを望む・・😊晩酌は優しい旨味のこのお酒。「天穏きもと純米R4BY」（柔らかい旨味に鋭角的に酸がキレる！）きもと特有の乳酸系の気品ある含み香に、「ホッ」と癒さ

酒のきまたで購入１７００円最初は取り立てて記憶に残らなかったが飲み続けると次第にはまっていく不思議な日本酒天穏改良雄町雄町の改良品種比婆雄町と近畿33号を交配いつもの天穏よりはっきりした印象旨い

よごしやま温泉と姉戸川温泉でチャポって来たで～さぁ吞もう島根県出雲市板倉酒造純米無濾過生原酒天穏天穏はにごり生酒を先日吞んで好印象なのよつまみはせんまいを酢味噌で、塩てっぽう、中華くらげ、おでん牛すじ美味し！さてクピリンコマスカットを思わせる爽やかさ重み厚みも感じ吞みごたえも有り美味いなぁ板倉酒造さんの酒もっと吞んでみたいですねぇ

お正月様に開けた酒酒のきまたで購入3000円相川わず主張しない頑固低音キレある様でそれでも続く天穏の中ではDryな印象

2月11日は、ワタクシら夫婦の結婚29周年記念日。阪神淡路大震災の約一ヶ月後やさかい、何年目いうのんは新聞に載るんで絶対忘れられへん。結婚29年目はナンチャラ婚式いうのはないようです。ちなみに30年目は真珠婚式ですって！この手の宝石業界の陰謀には乗っかるコトはありまへんが、20周年の磁器婚式の時だけは磁器製のワイングラスを贈りましてん。連れ合いは「袴はいてるみたい」て笑うて一度使ったきりで、その後は器専用水屋の中のオブジェと化しています（笑）29年目は映画鑑賞してからお祝いのお食事会だよ

『天穏純米吟醸微発泡にごり生原酒春の月』が本日入荷✨天穏の馨をベースに、佐香錦で醸された純米大吟醸のにごりを加えた一本🍶濃厚でボリューミーながら、同時に気品も感じられる飲み心地です😊島根県・天穏▶純米吟醸微発泡にごり生原酒春の月1800ml￥3520税込／720ml￥1815税込さいとう酒店🍶板倉酒造様page天穏日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『天穏(てんおん)』など、板倉酒造の日本酒を通販しています。定番品はもちろん、季節限定酒や

昨日は仕事始め！と思っていましたがお休みの方も多かったみたいですね実際は来週の火曜日くらいからでしょうか。。。明日6日(土)はご予約で満席となりました本日はまだ空きがあります。お問い合わせくださいませ島根天穏純米原酒生ですフレッシュさと落ち着きのある印象、両方を兼ね備えた味わい穏やかな香りと優しい口当たり程よくフレッシュさを感じつつも深みのある味わいが舌の上にしっかりと乗ってきます重くないのに味わいをキチンと楽しめる…お酒単体でも良い！お料理と

天穏『純米無濾過生原酒』が好評販売中しっかりとした軸のある旨みと瑞々しさが感じられる無濾過生原酒をどうぞ島根県・天穏純米無濾過生原酒1800ml￥3190税込／720ml￥1650税込さいとう酒店板倉酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/tenon_itakura/

12月12日は変なぐらいに暖かい日でしたよ。さっさと帰宅してからはこれを出雲の地酒ですよ🎵こんな説明書がついてましたよこれはこんな感じで裏はこんな内容ですよわしはこれが一番旨いとおもいましたよ🎵サイドはこんな感じで次のやつは酸味が強いなぁ～と感じましたよサイドはこんな感じでイカの照焼きみたいなやつに合わせましたよ結論として、やはり純米酒は食い物に合う🎵残りはまた明日に呑みたいと思いますよ。はぁ～🐷ブー

酒のきまたで購入1400円穏やかな酒であるそれでいて甘さも切れあり出しゃばらない静かな実力者

忙しい師走に落ち着きを与える純米燗「無窮天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」純米燗金太郎です。今日も我が郷土の播州弁を紹介します。昨日の答え合わせ。間違いがあったら指摘してください。地元にいても、わからない方言があるわ。😊「ええまんですなぁ」：良いめぐりあわせ、あるいは、良い天気「らっきゃ、らっきゃ」：楽や楽や、どうもない「いっきょった」：行った「きづつないわぁ」：気が重い「づつない」：食べすぎて苦しい「せんどぶりやなぁ」：久しぶりです「ごっとはん」：ごちそう

出雲旅で夜にお伺いしたお店は、粉屋こん吉堂。なんと、日本酒のバリエーションが素晴らしい、中華点心屋さん。しかも、締めには明石焼きという、なんとも興味深いお店。天穏の小島杜氏もご一緒くださいました。天穏を色々いただきつつ、おつまみを…ゆで豚スライスに白ネギとセロリを乗せた一品は、ピザみたいこれは、燗酒に合うわ…ねぎとひき肉の包み焼きネギがぎっしりお料理もとても美味しくて、小島さんとのお話もディープすぎて、お酒

一泊二日の出雲旅、大きな目的の一つが、天穏を醸す板倉酒造にお伺いすること。出雲杜氏で醸造家の小島達也さん、現在39歳。30歳から杜氏として酒造りをされていますが、彼が杜氏になってから、天穏の日本酒が全国で注目されるようになり、人気もうなぎのぼり！派手さはなく、米からできた酒だなぁ…としみじみ感じる味わいなのですが、日本酒ファンが惹かれる秘密は何なんだろうかと大変興味がありました。人と自然のいとなみを酒に体現したいとの小島杜氏の想いが、飲み手にも伝

立冬を過ぎて呑みたい純米燗「無窮天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」純米燗金太郎です。今日も暑い！立冬を過ぎて言う言葉ではないよなぁ！😊そんな暑い様な小春日和の日でも夜になると寒い！こんな夜の晩酌には、優しい「きもと」の純米燗にいだかれ、癒されたい！「無窮天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」（しらずしらず呑んでしまう）まずバニラ・バナナ・洋ナシなどのニュアンスの含み香に癒される。柔らかく優しい旨味にまどろんでいると、酸も上品に穏やかにキレて爽快。旨味と酸のバランスも抜群

秋祭りに呑もう！「天穏そやし水もと純米吟醸水母(くらげ)R4BY佐香錦」純米燗金太郎です。今日、雨が降るまでは「蒸せるなぁ。半袖でも良かったか？」などと思っていたのですが・・・雨が上がったあと、いきなり寒気の洗礼。寒い(ブルブル・・)!今夜は冷え込みそうなので、一段と純米燗が美味しいだろうなぁ。そんな時の晩酌には、コレだ！呑んだそばから、身体に吸収されて、そのまま身体に違和感なく同化してしまう様なイメージで、ついつい盃を重ねてしまいますよ。「天穏そやし水もと純米

☆。.:*.。…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─….*:゜⁣10月8日（日）13時-18時迄⁣みますのとなり×天穏の1日限定コラボイベント開催！！！⁣☆。.:*.。─…─…─…─…─…─…─…─…─…─…─.*:゜。☆みなさんこんばんは✊🏻‎❤️‍🔥⁣宇宙一おちゃめな角打ち🚀三女の美香です🍊👸⁣さあさあ‼️今週末は皆さんお待ちかねの…👉🏻👈🏻⁣≪島根県天穏を醸す板倉酒造さんとのコラボ≫が⁣角打ちでも開催されまーす✊🏻‎❤️‍🔥⁣ばんざーい⸜🙌

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。次男が出雲に転勤になり昨日は引っ越しの手伝いをしに行きました。昨日息子は広島の上司と出雲の事務所へいき昼休みを長めにもらい荷物を部屋に運びこみ、再び職場へ。なかなか、ハードですなぁ。昼にならないと家に入れないので午前中は近くの神社へお参りにいきました。境内には二つの神社が正面にバーン！と立虫神社万九千（まんくせん）神社万九千神社は神在月に出雲に集まった神様たちが会合が終わって帰られる前に立ち寄り宴会（打ち上げ？

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】福井一乃谷山廃純米原酒秋あがり五百万石55％島根天穏純米原酒ひやおろし五百万石60％【空席情報】10月2日（月）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席1卓空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました

┌──[EVENT告知]───┐１０月８日（日）豪華ゲスト御来訪！！★板倉酒造with三益酒店★-小島杜氏によるイトナミ学と天穏飲み比べ-小島杜氏による２時間のセミナーとみますのとなり天穏角打ちイベント！！＊≪エピローグ≫２０２2年７月初旬島根県出雲にあります板倉酒造さんへ向かったあの日言葉では表現するのが難しい「なぜ、人は酒をつくるのか」「なぜ、人は酒を呑むのか」「なぜ、御神酒があるのか」２時間半にわたる小島杜氏のお話は今まで私たちが知らなかった酒について

中秋の名月に純米燗「天穏純米吟醸馨R4BY」純米燗金太郎です。そこかしこに曼珠沙華。そして今夜は「中秋の名月」。秋ですね。今夜は絶好の「月見酒」日和。晩酌が楽しみです。😊さて、月見酒にはコレです。優しい旨味が堪りません。「天穏純米吟醸馨R4BY」（「水もと」と「速醸」のブレンド！旨味と酸の輪郭クッキリ！）バニラ・ヨーグルト様のほのかな含み香に、「ホッ」と癒される。優しく、まろやかな旨味が前面に出て伸びる。太めの酸の存在感もあり、旨味と酸の輪郭がクッキリ

店主、48歳の誕生日を迎えましたアッという間に歳を重ねていくものですね…やりたいこと、楽しいことドンドンやっていかないといけませんね♪本日、カウンターでお待ちしてますよ明日は後夜祭でお待ちしてます(笑)島根天穏純米ひやおろしです開栓時はDRY感が前面に感じますが、常温にてしばらく置くとふわり香りが立ってきます重くなりすぎず、熟成感もきつくない味わいと後半のキレの良さ通常のラインナップとは一味違った印象ですお燗よりも常温で楽しむ一杯かと…焼き魚や

お彼岸は「おはぎ」と「純米燗」「天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」純米燗金太郎です。今日は、暑さが多少、和らいでいるようです。朝のランニング時も、湿度が低かったせいなのか、爽やかに走れました。ここのところのランニングでは、サウナの中で運動しているように汗だくになり、身体が大変しんどい時が多かったので大違いです。何かウキウキしてしまいます。😊さて、今日は優しい旨味に癒されるこのお酒を紹介します。「天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」まずバニラ・バナナ・洋ナシなどのニュアンスの

酒のきまたで購入2000円醸造された香りがバニラっぽくて甘く優しいＲ３ＢＹ無窮天穏縁起えんぎwww.tenon.jp引用＃Concept【Ｒ３ＢＹ】無窮天穏縁起(えんぎ)生もとφ山廃φ水もとブレンド純米吟醸山田錦６０％※φ(ファイ)は黄金比を表す記号で黄金比ブレンドという意味です。新製品です。無窮天穏の６０％クラスで、以前のノーマル無窮天穏や齋香６０％のポジションを埋める立ち位置です。山田６０％で造った生酛、山廃、水もとを私がブレンドしています。温

月と戯れ純米燗「無窮天穏きもと純米吟醸天雲R4BY」純米燗金太郎です。店頭の朝顔が今、満開！種を蒔いた訳でもないのに、毎年気がつけば咲いている。朝、朝顔のそばに立てかけたモップの柄に蔓が絡みついていることも多い。そんな時、モップの蔓を解きながら、「朝顔に釣瓶とられてもらい水」と言う句が頭を駆け巡り思わず、にやけてしまう私って・・変？😊さて今日紹介するのは、口に含むとその優しい旨味に思わず、にやけてしまう、「改良雄町」で醸した純米酒です。「無窮天穏きもと純米吟

秋を連れてくるお酒天穏『純米生詰原酒ひやおろし』が店頭イン口に含んだ瞬間に感じるまろやかさと、柔らかな旨味が秋らしい１本穏やかな飲み心地をご堪能下さい島根県・天穏純米生詰原酒ひやおろし1800ml￥3190税込／720ml￥1650税込さいとう酒店板倉酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/tenon_itakura/

少し涼しさを感じる本日、島根県出雲より板倉酒造さんから秋のお酒入荷しました🍁🌾◾︎天穏ひやおろし純米生詰原酒1.8L◾︎・島根県板倉酒造・一言で例えるならば、『平日に硬派な仕事をしているお父さんの休日の緩み具合。どれだけほぐすかが面白いところ！』👨文章読んでいただきますと納得頂けるかと思います！✨🫶今回の天穏ひやおろしは全量が生酛のお酒に仕上がっています。今年の23年1月に火入れをしており約7か月の熟成です。例年通り濾過や火入れをせずに、タンクからそのまま生詰めした名前通りの

天高く燗酒旨し「無窮天穏そやし水もと純米吟醸水母R4BY」純米燗金太郎です。落ち着いた閑静な日。今夜は、スーパーブルームーン。そんな日に心長閑に呑むなら、コレだよね。「無窮天穏そやし水もと純米吟醸水母R4BY」（穏やかで身体と一体化するイメージ！）乳酸系の香り。穏やかで上品な旨味が広がり、強い酸が急激に立ちそうな予感に反して、穏やかな酸が姿を現す。酸と旨味のバランスが、とても秀逸で落ち着いた酒質だ。まさに小島杜氏が言うところの自分の体液とお酒が一体化するような不

晩夏に呑む純米燗「無窮天穏純米吟醸天雲きもと改良雄町R4BY」純米燗金太郎です。天雲(あまくも)をふっと、見上げました。入道雲が夕焼けに染まり赤とんぼが飛び交います。地上には、萎んだ朝顔！朝顔が観れるのも、あと僅か。秋もすぐそこです。朝は咲いています。さて、お酒にも「天雲」があります。暑い時期を越して、旨味と酸のバランスが凄く良くなっています。コレはお薦め！「無窮天穏純米吟醸天雲きもと改良雄町R4BY」（しらずしらず呑んでしまう）まずバニラ・バナナ

晩夏に呑む純米燗「天穏純米吟醸馨R4BY」純米燗金太郎です。今日は「バニラヨーグルトの日」。実は、日本酒でも「バニラ」のような香りがするものや「ヨーグルト」のような乳酸系の酸のニュアンスがあるものがあります。それを体験するなら、コレ！小島杜氏が醸したお酒を呑んでみてください。バニラやヨーグルトのニュアンスに癒されます。「天穏純米吟醸馨R4BY」（「水もと」と「速醸」のブレンド！旨味と酸の輪郭クッキリ！）バニラ・ヨーグルト様のほのかな含み香に、「ホッ」と癒さ

帰省して呑みたい純米燗「無窮天穏純米大吟醸斎香R4BY」純米燗金太郎です。台風が1個通り過ぎて・・台風一過かと思いきやまた、一段と暑さが増しているようです。まだ台風が1個、日本の南海上沖に残っているから仕方ないか。でも夕方になれば、夕焼け雲と涼風に癒されるはず？😊さて今日紹介するのは、優しい旨味でとろけそうになる天穏の純米大吟醸をです。「無窮天穏純米大吟醸斎香R4BY」「斎（さ）」・・・清浄な・神聖な・無垢な「香（け）」・・・食べ物・飲み物・供え物神聖なお供