天狗北越ラーメン

この日は北越谷にある「天狗ラーメン」さんです。カウンター１０席のみの店内は、かな～り年季が入っており、親孝行そうな店主さんと優しそうなお母さんのツーオペです。開店時間をちょっと過ぎて入店しましたが、ラッキーな事に２席だけ空いていました。メニューです。先客は皆さん天狗ラーメン+焼肉丼セットを注文しています。目の前で炒める焼肉の煙がかるほどの至近距離。砂かぶり席ならぬ煙かぶり席です。まずはバルボアのスタミナラーメン（８７０円）です豚バラ肉、にら、ニンニク、玉ねぎを炒めた具材に薄切

あなたが知ってるゴーヤー料理は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう一番人気は佃煮ですさて、4月中旬には既にトウ立ちが確認され、蕾を落として誤魔化そうとしていた三池高菜ですが、そんな小手先のまやかしに騙されるはずはなく、次々と花を咲かせる準備を進めていたりしてもうこうなると、どうもこうもないので、全て刈り取って今季の高菜栽培は終える事に決定現実的には先月に作った辛子高菜がまだまだ残っていて、そっちの消費が先だったりするんですけどねなので、収穫した三池高菜は延命も

健康診断は胃カメラ派？バリウム派？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようバリウムしかやった事ないですさて、先月3/19の事となりますが、季節外れにチンゲンサイの種を蒔いたら菜の花になってしまったので、チンゲン菜花として収穫してみる事にところが時を同じくして、元々菜の花として収穫する予定だった三陸つぼみ菜が最盛期を迎えてしまい、殆ど収穫する事なく春を迎えてしまったりして…おまけに収穫したチンゲン菜花もなかなか消費されず、ならば私がラーメンの具材に…と思うも色々あってそ

クリスマスツリーもう飾った？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう飾ってありますよさて、こちらは芽キャベツ…の脇で育てている青梗菜となるのですが、発芽率が悲惨で結局この程度しか採れなかったりしてそれでもラーメンの彩り程度には役に立ってくれましたけどねしかし、これで終わりと言う訳には行かないので、畑の隅っこに小松菜と一緒に追加の種蒔きをしておいたのですが、こちらも生育はイマイチまぁ、時期的に仕方がないかとは言え、個人的には割と好きな野菜なので、例によって粘り腰を見

いま住みたい町はどこ？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今の町で十分ですさて、もう随分と前…先々月9/13の事となりますが、チンゲンサイの種蒔きを始める事にただしそんなに量が必要な類の野菜ではないので、先日お伝えした小松菜と同様、芽キャベツを植えた畝の肩で育ててみようと思いますところがこちらは小松菜と違い、悲惨な発芽状況だったりして何が原因かは分かりませんが、あくまでメインは芽キャベツである事を考えると、ここでリトライを繰り返すのは得策じゃないので、これまた先

夜の終わり間際にお邪魔です待ちは無しメニューはこんな感じ卓上調味料食べたのはこちら「天狗ﾗｰﾒﾝ中盛り焼肉丼ｾｯﾄ」のりトッピング前回と同じセットにのりを追加セットのラーメンですが具材はメンマチンゲン菜チャーシュー味玉半玉とお願いしたのりが沢山入りますスープは動物系の旨味を感じカエシは優しく背脂がコクを出している感じで美味しいです麺はツルモチで啜り心地が良いですチャーシューは柔らかくて脂身少なめでアッサリした味付けメンマ味玉半玉やチンゲン菜もどれも

生まれ変わるならどの虫になりたい？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう虫限定ですかさて、実は先日お伝えした小松菜と対を成すような内容になってしまうのですが、同日は青梗菜の種を同じ畝の逆サイドに蒔いていたんですよ当然、男蒔きなところも同じなら、畝の延長工事後に追加で種を蒔いたのも同じですただ少し違うところがあって、こちらは小松菜の種を蒔いた側と異なり、山東菜が残っていたんですよね更に付け加えると、追加で蒔いた部分は多少、種の数を減らしてあったみたいで…やればできる

お昼にお邪魔です１４時前に訪問しましたが外待ち１人に中待ちは２人ほど最後尾に並び約１０分で席が空き店内入ると券売機はなく注文制で着席と同時に予め決めておいたメニューをお願いしましたがたぶん殆どの人がこのセットを注文して食べているようです麻婆丼も美味しそう卓上調味料は辣油お酢醤油があり高台には胡椒もあったようです約１５分で出来上がりました「天狗ラーメン＋焼肉丼」ランチタイムは８４０円と激安です安くてもトッピングは豪華でチャーシュー味玉半分メンマチンゲン菜が

地元のご当地キャラ知ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう知ってますよさて、自分でも種から育ててはみたものの、上手く行かずに苗を購入して育てているセロリですが、暮れから春にかけて忙しいままで、一度も収穫する事なく4月も下旬になってしまったりしてでも見るともう少し粘る事は可能な感じだったので、汚くなった葉を除けて株元を刈り上げについでに広がるように生えて来た、まだ柔らかそうな部分を持ち帰ってみる事にしたんですしかし案の定、何にも使われないまま冷蔵庫に入ってい

広報こしがや5月号に面白い記事が掲載されていました。市民の市民による市民のための人気投票ラーメン編市民の投票で人気ラーメン店トップ3を発表していました！こんな企画があったんですね！知らなかった！人気投票結果の上位3店は以下の通り。🥇天狗北越ラーメン(北越谷駅)🥈麺座でん(新越谷駅)🥉中華そばこむぎ(越谷駅)1位には北越谷駅近くの｢天狗北越ラーメン｣が選ばれました。お店の写真を見ると、かなりの老舗の雰囲気。行ったことないな～2位には新越谷駅近くの｢麺座でん｣。

大仏に触れたことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう記憶の限りではないかなま、それはそれとして…お釈迦様の誕生日でもあった昨日4/8は私が済む市にある市立学校の入学式だったようで、我が家の長女も御多分に漏れず…入学おめでとう私が子供の頃は小学校と同じく、中学校も学区で定められたいたものですが、最近は自分で選択できるようになったみたいなんですで、長女が選んだ中学校はと言うと…結構、距離があるにも関わらず、私の母校を選んだんですよ小学校に続いて中学校において

コンビーフと炒めると合う野菜は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそりゃ、やっぱりキャベツじゃないですかさて、そのキャベツですが、小玉ばかりだった富士早生の収穫を終えたところで、今度は冬藍の収穫を開始する事にこちらも言うほど大きくはないのですが…まぁ、それでもキャベツっぽい大きさには育ってくれたから、別に良いかキャベツは刻んで使うものですしね更に加えると、キャベツは何かと使う野菜の一つでもあるので、私が不在の間も妻が収穫を続けてくれていましたおかげで大好きな

蛇口はこまめに閉めてる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそりゃ閉めますよさて、振り返ってみると定植以来、一度も記事にしていなかったエンドウマメですが、改めて先週末3/19に様子を見てみると…うげぇこちらはスジナインハイパー（絹さや）とグルメ（スナップエンドウ）が植わっている畝となるのですが、前者はともかく、後者はほぼ全滅状態になっていましたよ一方、きしゅううすい＆ツタンカーメン（実エンドウ）はと言うと…こちらも前者が壊滅状態冬の間、全く見る事なく現在に至って

好きなおむすびの具材は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう何でもイケますさて、先日お伝えした山東菜の収穫を終えると、次に控えるは青梗菜って、単に山東菜の脇固めが青梗菜だったってだけの話なんですけどねここの畝を空けたい事情があったので、残りは同タイミングで一斉収穫です個人的に青梗菜は好きな野菜の一つなので、割と簡単に消費できちゃうんですよそんな訳で、実は畑の隅っこに追加で種を蒔いておいたのですが、12月に入った途端、ドタバタな毎日が始まってしまい、年が明けて、

きしめん食べたことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそれほど馴染みがあるものではありませんが、食べた事はありますよさて、スペースの有効活用を狙い、今季は山東菜と同じ畝で育てているチンゲンサイですが、そろそろ収穫できるかと様子を見てみると…がび～んホネホネロックやんけ…せっかく良いケ…お尻をした仕上がりだっただけに悔やまれますが、個人的には葉の部分より軸の方がおいしいと思っているから、別に良いか主役になるタイプでもないし、刻んでしまえば元の姿は分かりません

東京タワーとスカイツリーどっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう生まれ故郷なのでスカイツリーを推したいところですが、やっぱり東京タワーの方が憧憬みたいな想いは強いかも知れませんさて、こちらはミニ品種のシャオパオと紫色のレッドパクチョイと言う2品種を育てているチンゲンサイの畝となるのですが、一時は雑草まみれだったものの、一応、草むしりは済ませておいたので、多少はマシになって来たようですでも主目的は雑草を抜く事ではなく、チンゲンサイを採る事ですので、シャオパオ

クルージング旅行してみたい？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう優雅な感じはしますが、長期だと退屈しそうな気もしますねさて、こちらはミニタイプのシャオパオと紫色のレッドパクチョイ、2種類のチンゲンサイを育てている畝となるのですが、気付けば雑草がビッシリ種を蒔いたのは9月末にも関わらず、未だ収穫に至っていないのは、この雑草が邪魔をしているからなのかしらそんな訳で、面倒ではありますが草むしりを済ませてみると…あらま周りを覆われているが故に見えていなか

家族の好きなところ教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう何処が好きとかそう言う事ではなく、家族ってのは良いものだと思いますよさて、こちらはプラグトレイも用いて時間差で育てている小松菜の洛菜なのですが、生育具合を見る限り、どれも大差ない感じむしろ、これだけの量を消費するとなると、あとで閊えるのは目に見えているので、まだ小さい内から収穫を開始する事にこれぐらいの方が逆においしかったりするんですよねそんな訳で、実家にもお裾分け

きのこを使ったレシピ教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう最近はオクラなめたけがお気に入りですもっとも、娘達は全く興味ないみたいですけどねそんなオクラなめたけとは異なり、娘達に大人気なのがチンゲンサイなので、今季も種を蒔いておく事に因みに品種は昨季と同じくミニタイプのシャオパオと紫チンゲンサイと書かれたレッドパクチョイ…後者は主にベビーリーフとして扱われるみたいなのですが、普通に育つ事は確認済みなので、今季もこのラインナップで行きたいと思います一方、栽培ス

ホワイトデー、なにを渡す？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう娘のリクエスト次第かなさて、今季はミニサイズのシャオパオと普通サイズの青帝…二品種を育てていたチンゲンサイですが、こちらも先日の小松菜と同様、気付けばすっかり菜の花にこうなると、もうどっちがどっちか分かりませんなもっとも、わざわざ見分ける必要はありませんけどね（笑）そんなチンゲンサイですが、こちらも先日の小松菜と同様、シャオパオの苗がビニール温室棚で控えていましたので、急ぎ定植を済ませる事にこれまた

平成に撮った思い出の写真見せて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようこれが平成最後に撮った写真でした（笑）さて、今季も青帝とシャオパオの二段構えで育てているチンゲンサイですが、それぞれ大きくなって来た模様ですと言うか、少々採り遅れ感がありますねそうなると大きい方から収穫して行かないとマズイ事になるので、まずは普通サイズ品種の青帝から娘達にも大人気なチンゲンサイは、意外とこんなシンプルな食べ方が好まれるんです我が子ながら渋いなぁ…（笑）続いてはミニ品種のシャオ

寿退社あこがれる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今更そんな事を問われても…さて、今季もノーマルな青帝とミニなシャオパオの二本立てで育てているチンゲンサイですが、どちらも直播組の調子が…と言う訳で、既に10月も末の10/27ではありましたが、追加の種蒔きを土が見えていたら私らしくありませんから（笑）で、それから2週間が過ぎると…予定通り、ミニ品種のシャオパオから収穫時を迎えたようですねと言う訳で、今季初となるチンゲンサイの収穫です

小学校といえば何を思い出す？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう給食かなさて、夏野菜を始めるまでの間作に…と2/27に種を蒔いて3/23に定植を済ませたミニチンゲンサイのシャオパオですが、やはり無理があったようで、収穫サイズまで育つ前に花芽がまぁ、特に今年の4月は気温の乱高下が激しかったから、仕方がないかそれでも多少なりとも持ち帰りがあっただけでも良しとしようチンゲンサイは菜の花になっても、それはそれで美味ですからねそしてダメならダメで、リトライを…（笑）今

火の用心、してる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそりゃ、してますよさて、こちらは春キャベツとして育てている富士早生…の隙間で育てているチンゲンサイの青帝となるのですが、周りに押されながらも、たくましく育ってくれたようですと言うより、むしろ早々に収穫しないとトウ立ちの危険があるような姿ですねま、種を蒔いたのは10/21だから、当然と言えば当然かそんな訳で急ぎ収穫をう～ん…グラマラスと言うよりアンコ型って感じでも味の方は大丈夫で一安心そんな不安になるくらい

好きな猫種は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう三毛猫ぐらいしか…さて、こちらは秋に定植を済ませた各種ニンニクですが、随分と葉が汚くなって来たようなので、少し手入れをしておく事に多少は綺麗になったかなしかし最終目的は見た目を綺麗にする事ではなく、地下茎を大きくする事ですので、油粕とバットグアノを施肥、更には病気の予防用に石灰もピャ～っと毎年、もう少しで収穫って時期になると必ずサビ病に侵されるので、今の内から予防をしておこうかなって本当は薬剤を使った方が効果的

プロポーズしたことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう一応、結婚はしてますんでさて、昨年末には既に収穫できそうだったものの、妻子が帰省中につき見送っていた芽キャベツの早生子持ですが、余り放っておいても割れる可能性があるので、そろそろ収穫する事にそれなりに肥料は与えたつもりが、株そのものは余り大きくなってくれなかったので、それに応じたサイズの芽球ですねでもまぁ、自宅で消費する分には十分ですあ、自然と沈んでしまっているので少ししか見えないと思いますが、それなり

風邪、引きやすい？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそんな事はないと思いますさて、隙間で育てていたミニ品種のシャオパオと異なり、ノーマルサイズなチンゲンサイの青帝は、それなりのスタイルで育てていたのですが、気付けば雑草まみれな姿に…でもこれには理由があって、雑草で囲っておいた方が防寒対策になって延命できるかな～と思っての事だったんですところが草むしりをしてみると逆に寒さから逃れたい虫達の温床になっていたようで…なかなか思ったようには行かないものですなあ、因みに

毎日三菜作ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようまた難しい事を…さて、こちらは9月の中旬と下旬に分けて植えたキャベツですが、先に植えた初秋は結球が始まって来ましたので、もう少しで収穫できそうですねしかし今回の主役はキャベツではなく、後から植えた冬藍と一緒に植わっているミニチンゲンサイのシャオパオだったりして定植時の写真は残っていませんでしたが、キャベツの隙間でも逞しく育ってくれましたよと言う訳で、10/21に初収穫ミニにしては少々大きくしすぎた感もありま

海外旅行の思い出は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう人生でただ一度、新婚旅行のみですさて、毎年の事ながら余りやる気はないものの、区画横の雑草抑制には丁度良いから育てているカボチャですが…カボチャだけは放っておいても100%に近い発芽率を誇るんですよねだからと言って、そうそう植えられるものでもないので、今季はこの2本をチョイスする事にこの鶴首カボチャは過去に育てた感じからすると、かなり旺盛に葉が茂るので、これ以上、植えると逆にうどん粉病を誘発するだけな気がするん

小学生の頃に育てていた植物ってなに？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう朝顔…ぐらいかなさて、時は遡って4/7の事になるのですが、当日は娘達と3人で留守番をしていると、次女が手伝うと言うので、エダマメの種蒔きを済ませる事に取り敢えず4品種ほど揃えてみましたが、全部、蒔いてしまうと育てる場所がなくなってしまいますので、時間差をつけるべく、まずは茶豆と湯あがり娘からの種蒔きですこれらを育苗箱に並べたら、防虫ネットを挟んでから覆土して、一旦は作業終了それから約1週間が