天然もの

先日、よ～ちん☆彡さんから、アイヌネギ（行者にんにく）をいただいたことを記事にしましたが、『アイヌネギ芦別暮らし』お弁当屋さんから宅急便で「お弁当」が届きました。開封。もちろん「お弁当」ではなく、まんたらめさん＆よ～ちん☆彡さんご夫婦からのお土産とおすそ分けの品々。こ…ameblo.jp醤油漬けと豚肉料理ですぐに使ってしまったのでまた食べたいなぁと思っていました。『行者にんにくと豚肉の炒め芦別暮らし』行者にんにくと豚肉の炒め物を作りました。行者にんにくと豚肉で疲労回復

花子小１の保護者面談がありました。担任の先生は私と同い年くらいで、終始笑顔でテンション高め。「花子さん、お家ではいつもどんなことをして過ごしていますか？」「本が好きなので読書をすることが多いです。最近、勉強が好きになってきたのでよくやっています」「えー、勉強が好きなんですか！？今日いっぱい直しちゃいました、どうしましょう〜〜笑笑」「そうですか、ありがとうございます」「お家では何て呼ばれているのですか？」「花子とか、花子ちゃんですね」「花子さん、と呼んでも全然気づいてくれないんです

冬の恵みと春の恵みと両方贅沢に楽しめるのが今。もちろん自然なもの、天然物が恵みを最大限にいただけるね。冬の恵み「ぶり」は豪快な脂を楽しむべく、豪快に分厚く切って、「ひらめ」は昆布で〆て昆布ごと旨味たっぷりに。春の恵み「桜鯛」は旨味の多い皮と共に、「クロダイ」は少し多めに寝かせて。「たいら貝」は刺身なら触感より味わい重視の切り方で。さらに、それぞれの食べ方の工夫が、お互いを引き立てる。ハズ(笑)一瞬一瞬を味わい楽しんでもらいたい。流れを楽しんでもらいたい。そんなこ

冬に逆戻りでとんでもなく寒いです昨日はせっかくの祝日だというのにお天気が目まぐるしく変わり午後の晴れ間にお買い物に出かけたら強風で押し戻され歩けなかったぐらい嵐でしたいったん暖かくなったのでこの寒さは堪えます…ブリオッシュ生地でパンを焼きましたほんとパン作りって無になれるさすがに手捏ねしてたら時間がかかり過ぎるので生地捏ねと1次発酵まではホームベカリーにお任せどんな生地でもちゃんとまとめ上げてくれるのでとっても便利カスタードクリームを卵1個で作ってミカンをトッピ

大好きなミカンが届きました今回のミカンは温州ミカン系？！見た目は夏みかんのように皮が分厚いんだけど剥くと中の皮は薄目な温州ミカン系とにかく驚くほど甘い端っこに丸っこいマイヤー系レモンも入ってましたマイヤー系はオレンジとレモンの交配種普通のレモンより果汁が多くて甘いです♡早速いただきました温州系なので中の皮が薄くて剥きづらい果肉も柔らかくってすぐにつぶれてしまう皮ごと食べればいいっか…と思いつつもおいしく食べたいので剥いてみた半分ぐらいは皮むきの途中で

生協で規格外品を楽しみにしているネビルです。生協の規格外品で私が楽しみなのは値段ではなくてその野菜たちの形で。いわゆるセクシー野菜と呼ばれる物が良く来てくれるのです。たーだ、これが抽選で。ちっとも当たらないしセクシー率の高い人参は特に無くなるペースも遅いのでチャンスがあまり来ないのです。が！今週、ようやく久々に！来たーーーー！今回のセクシーちゃんは…太い御御足の人参ちゃん。蜂のようなあんよがチャーミング。こういう自然な形に癒されてしまうのです。また

その昔、まだ若かった頃のこと、福袋が大好きでデパートに早朝から並んでいた時期もある。過去に買って最高に良かった福袋と言えば、LANVINonBlueここの福袋、あまり数を出さないので手に入れたことがあるのは一度だけなのだが、どれもハズレが無く長く着れるものしか入ってなかった。実は、今も初冬くらいに着ているコートは１０年以上前に福袋に入っていた物だ。２万円の福袋に総額１２万円分の商品が入っていた。裾直しの必要ないトップスにアウターが５点ほど入っていてこの値段は福袋ならではではないだろうか

毎年この季節は松本山雅FCの「おのくん」の抽選があるのです昨年は申し込むのを忘れていて、里親になれませんでした今年はいつリリースがあるかとドキドキしながら待っていましたなんと今年は「S」「M」「L」の3種類のサイズのおのくんについて抽選があり、私は「L]サイズのおのくんに当選しました過去の「おのくん」当選のブログ『「おのくん」がやってきた！』またまた「ご当選」なのです。。。「おのくん」って知っていますか？→「おのくんHP」毎年、松本山雅の選手が練習や試合で使用したソッ

子どもの頃に食べたのは天然もの～街角のたい焼き屋さん～少し前、商店街の中にたい焼き屋さんがオープンしました。帰宅途中の街角にあります。お客さんがたくさん並んでいましたので、たい焼きって行列ができるんだなぁ、と思って、お店をよく見てみると、「天然もの」と書かれています。あら、たい焼きじゃなかったのかしら、と見直してみましたが、やっぱりたい焼き屋さんです。

築地の端っこ勝鬨橋の袂にあります。築地駅からだと７～８分ぐらい東銀座で35年間営業を続けて2013年に築地に移転した海鮮割烹居酒屋です。入口側にカウンター5席と奥にテーブルが３～４卓ほどありますランチタイムはかなり混みあいます。メニューはこんな感じです。人気のメニュー千里浜定食（刺身+焼魚ｏｒ煮魚）1400円ある日の千里浜定食煮魚（あら煮）ある日の千里浜定食焼き魚煮魚も焼き魚もボリュームもありやはり築地の定食は本当に素晴らしい。ある日の海鮮丼1600円刺身はすべて天然

おさらいになりますがお魚もこんな感じです🐟養殖は食べない方が良いということ荒木さん家のブリになるまでの魚🐟に注射💉なんだ〜これ〜🙃🙃🙃🙃pic.twitter.com/K6BccRr3xE—やったるぞ‼️🇯🇵(@qat8EJFlDVwxKGG)June29,2023自分で釣るのが一番安全なのですねhirokoでしたメインブログはこちらからEternalEarth✿地球とともにセッションメニューはこち

登山中にＨＩさんからホヤが入ったから後で取に来るよう電話がありました。4月末に娘家族が遊びに来た時に娘がスーパーでホヤを見付けたら食べたいと言うのでホヤの酢の物を作ったのですが、それ以来のホヤです。ホヤは東北から北海道が産地なのでホヤを知らない人も多いと思いますが、養殖物が一般的なので天然物が出回ることは殆ど無く見た目も全く違います。天然のものはトゲが荒々しく数も多いのですが、養殖物はトゲが少なく全体にツルっとした感じです。天然ものは岩に付いている根が太く、養殖ものは網

大好きなお友達がとあるプロジェクトを展開していた♪そしてインド🇮🇳から大きな荷物を📦📦運んできてくれた♪そして本日我が家へ〜純白のヤクのストールが届きました♪ちゃんと受け取ったけん試着ずーっと待ってました〜❣️やっと会えた〜❣️命がけで私の元へやってきてくれてありがとう(*⁰▿⁰*)大切にするね〜♪ミドでした〜(*☻-☻*)v♪

※本日の記事は、ゆで魚汁をたらふく食べお口周りの舌なめずりに勤しむ、ぽんずの連射写真とともに、お送りします。（舌…）筆者が子どもの頃、我が父は初夏になると毎週末のようにアユ釣りに出かけておりました。するともちろん、その日の食卓にはアユの塩焼きが並んでいたため、来世なるものがあるのなら筆者、次とその次とそのまた次くらいまで食べなくても、まだ『人並以上にアユを食べたことある人』の部類に入るほどこれまでに食しました。（…なめずり…）といっても、筆者の父

さくらんぼ🍒が出来ていました。花の季節にしか見向きもされない、サクラ🌸うなぎとかの魚は、天然ものの方が身が引き締まってるなどともてはやされますが、さくらんぼは…どうでしょう…しかしこんなに沢山🍒鳥や虫、風のおかげで花たちは、ちゃんと受粉していたんだなぁ。年々思いますが、まさか私が草花に目を向けるようになるとは…take

こんにちは！個人起業家向けにオンライン秘書事務サポート、ライターをしているうすいたえこです。お魚って養殖物とか天然物って聞くけどなんと！たい焼きも！？養殖っていうのが屋台とかでズラーっと並べて一気に焼いているたい焼き一匹ずつ焼くのが天然なんだそうです！面白い＾＾メニューは「天然たい焼き」のみ！数だけ伝えて買うスタイル焼いているのはご主人のみ。焼いているところは見えるようになっていて、見てるのも面

ご機嫌いかがですか😄スピリチュアルカウンセラーアローラです💖久しぶりにやっちまった話を胸を張ってお伝えします(笑)山登りのメンバーが地図アプリの話をしてきたそのアプリがYAMAP↓↓あっ！それなら私持ってる！前にインストールしたよ！ほら‼️似てるけど↑↑は出光のアプリwwwこれじゃあ遭難するよ❗️って笑いながら去って行った同僚wwwですよね～～～～！確かにYAMAPダウンロードしたつもりだったんですけど・・したつもりになってたようです💦

仕事をしていた時の先輩方とランチに行った身体に良い酵素玄米の定食を作るのはアラフィフのナチュラル美人身体に悪い事をしない生活だからか化粧をしていないのにみるにたえるスッピンなのに美しいと感じるそしてポリシーがあるから媚びてないのも良いと思う身体にいい定食は腹6分目お店を出てすぐお茶に向かうセンスのいいカフェオープン時間前だったけど目が会ったら入れてくれたご夫婦で営むカフェお店の中は何の香りか自然な良い匂いご主人は芸術家を目指している人奥様はそそとした和風美人私

あ、どうも。松平大和守です。寿司が爆烈食いたいモードに突入したので、鮮魚たかぎ洛北店のにぎり寿司をば。こちらは、天然もの特集。ビッグ煮アナーゴ、デカクテコワイ。こちらは、ちょいとレベル感が上のやつ。スモール煮アナーゴからパクリ。カラダに染みる、角ハイボール濃ゆいめ。つづく！

■天然ものの「謙虚さ」はすばらしい人工ものの「謙虚さ」は気味が・・・

札幌で有名な【柳屋】というたい焼き屋さんがある。超人気店、いつでも人が並んでいる・・ここは金・土・日の１４：００～１６：００までしか開いていない。なおの事行列が出来る。お店はこんな感じ小さなプレハブ小屋顔が映っちゃうから少ししか見せられないけど見切れてる、右側の方に行列が・・・雪が降って、寒いのなんのって・・・ここは鋳物の焼きごてを使用、しかも１丁タイプ８０歳オーバーのおじさんが丁寧に一匹ずつ焼く・・・で、天然ものの美味しいたい焼きがこれ・・皮は薄く

あんみつを食べたあと、甘酒横丁へ久しぶりに来ました柳屋さん相変わらずの人気店、行列できてます鯛焼きには天然ものと養殖ものがあるらしいのですが、柳屋さんの鯛焼きは間違いなく天然ものですずっと見ていたい～東京の三大鯛焼き店柳屋（人形町）浪花家総本店（麻布十番）わかば（四谷）お家に帰ってトースターで少しパリッとさせていただきました甘すぎない餡が頭の先からしっぽまでこの餡ならいくらでも食べれそうｗｗ皮が薄くパリッとした食感が良いです久しぶりに食べた柳屋さんのたい焼きは変わらない

周防大島方面に釣りに行っていました。サヨリはいるのになぜか釣れず。針をサヨリ針8号から，赤ムシ針（40年前の仕掛け）に替えたら釣れ始めました。そして，数匹釣れたところで・・・・まさかのビッグなお土産をゲット。こんな所で釣れるんだ。70cm級のハマチ3本。とっとと釣りをやめて，自宅に帰ってシゴしました。かなり時間がかかりました。3本目のエラとお腹を取った所で力尽きました。天然モノは，養殖モノよりなんだか骨か硬いみたい。鯛の骨並みの硬さで，大出刃刃こぼれしそう。ちかれたび・・

昨日たんぽを食べました。新米のきりたんぽ鍋は2回目です。今回は(栽培品の)マイタケの他に奮発して高級きのこキンダケも入れました。黄色のシメジ系のきのこで、特に能代市で重宝されす。キンダケはキシメジの別名。似ているのですが晩秋に松林で採れるのはシモコシのようで、それをキンダケと言っているようです。シモコシ、キシメジそしてキンダケとごっちゃになってしまいます。杉松は能代市民が珍重しているのはキシメジでなくシモコシと理解しますが、定かでありません。「きんだけ」は天然マイタケのように値段も高

食べに行きたい〇〇専門店は？無くなってしまったけれど季節限定で営業してた『フグ料理専門店』。ネオン街の裏路地にヒッソリと暖簾・・・。フグの季節に営業で、他の季節は国内外の旅行三昧していた夫婦二人だけのオミセ。天然フグのみ調理。要予約で、てっさ・てっちり・雑炊他のお任せのみ。雑炊に卵を溶いて入れる・・・エエね。フグ鍋つついて呑むヒレ酒はサイコーでしたな。20年チョイ前で御一人様1.5万円プラスヒレ酒は一杯1千円・・・・・。オシゴト一所懸命した結果、週一通える立場になった時は・・・

今夜の我が家の夕飯！！メインはめっちゃ新鮮な天然物のいさき塩焼きお魚だけすこし引いてお見せしますね＊焼いたら少し皮がはがれちゃった・・・このお魚の入手先はこちらです東急田園都市線「駒澤大学」駅から徒歩７分くらいかしら？以前、このブログでご紹介した八百屋さん遠慶のお隣にあるお魚屋さんです遠慶についての記事はこちらです『目が点になった！！シャインマスカットのお値段』昨日の記事でご紹介した「マコモダケ」ですけど『今が旬！！２年ぶり

先週、登山の際に採ってきた茗荷。山仲間がそらぁ白子と茗荷の丼が一番美味しい食べ方やで教えてもらってたんで女房に作っておくれやすとお願いしておいた。釜揚げ白子と茗荷の千切りをご飯に乗せて麺つゆと白胡麻、卵の黄身を混ぜたんをかけて頂いた。美味しい！幾らでも食べられそうや。茗荷が天然もんやから、日が経ってもシャキシャキしてるなぁと女房美味しいなぁと92歳の母も喜んで食べてくれた。美味しいもんを頂けて感謝です。

夏が終わって、すっかり秋めいて来ました。日が暮れるのも早くなったよね～。でも日中は、まだまだ暑いですけど先日、新しいエアコンを寝室に買ったので室外機のカバーを付けたいと探したけど無い！売って無い！(･ω･=･ω･)⬇️こんなやつ(写真お借りしました)近所を何件か探したけど、もう時期的に終わってて買えず💦息子の部屋の室外機カバーを外して、ひとまず新しいエアコン室外機につけました。まだ探してみます今週末あたりベランピングをやりたいと思ってたけどどうやら☔みたいなので延期にな

～家ランチ・家飲み②～１．天然ヒラスと海鮮巻きずしセット「ヒラス」ってどんな魚？？下関に来るまで東京では見たことも聞いたこともない魚。見た目はブリとかカンパチとかに似た感じに見えるけど、スズキ目アジ科のヒラマサの西日本での地方名みたいですね。ヒラマサは知ってる～（といってもたぶん食べたことはない）笑夕方の魚屋さんでヒラスは3割引に、スーパーで巻きずしも3割引になっててラッキー～笑美味しいビールとともにいただきました～笑にほんブログ村にほんブログ村