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今回は中止になりましたが七田ナイトの予定していた４種類のお酒をご紹介します。七田純米吟醸雄町無濾過生天山純米吟醸おりがらみ七田七割五分磨き山田穂無濾過生七田七割五分磨き愛山無濾過生新酒のお酒を４種類です。ご自宅で是非飲んでいただければと思います。参考までにSAKETIMEさんの記事もお勧めです。前回に引き続きまして購入できるお店をご紹介します。七田をお楽しみください松仙Amazon岩井寿商店知多繁はせがわ酒店
自宅の晩酌に佐賀の先進地酒蔵、天山酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて飲み比べることにしました。２本目はこれです。「天山（てんざん）純米吟醸生酒」。天山酒造の躍進は蔵元の七田謙介さんのリーダーシップに加えて、七田さんと同世代（５歳上）で杜氏の後藤潤さん（５０代半ば）の存在が大きいのです。でも、後藤さんは本当に不思議な縁で天山酒造にやってきたのです。昭和４１年に山口県に生まれた後藤さんは学校を卒業後、三重県四日市で石油の精製工程を管理する電子機器のメンテナンスを仕事にしてい
自宅の晩酌に佐賀の先進地酒蔵、天山酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて飲み比べることにしました。１本目はこれです。「天山（てんざん）純米吟醸」。天山酒造はこの１５年で大きく成長し、九州を代表する地酒蔵にのし上がることに成功しています。その立役者は蔵元の七田謙介さんであることは疑いありません。七田さんは１８７５（明治８）年創業の天山酒造の６代目。長男として後を継ぐ意識は漠然とは持っていたそうですが、九州大学経済学部で学んでいる頃は、「別の世界で生きてみたい」との意識もあったよう
やっぱりこの時期泡を楽しむ、しゅわしゅわですね！天山スパークリング天山純米吟醸おりがらみこちらのしゅわしゅわをご用意しています。明日午後５時から開催です。ご来店お待ちしています。
天山酒造天山純米吟醸佐賀のお酒わたしには甘すぎた。キンキンに冷やして飲んでみるとするか…九州の酒は甘すぎていかん。醤油は甘くて良いが…
こんばんは。唎酒師のさっちんです。我が家の夏休みin九州、酒蔵巡りの旅。有名な天山酒造さんを訪問させて頂きました！こちらも大変失礼なことにアポなし・・・。ごめんなさい。本当はちゃんと予約しなくちゃなのです。特に蔵の見学は、事前に予約しないとご迷惑になるばかりですから。。なので、私の今回のお蔵訪問は、本当は見学もしたいけど・・、直売所で東京ではなかなか買えないお酒を仕入れること！と肝に銘じておりました。きっと来年は事前アポ取れるくらい、身が軽くなると信じて。天山酒造さんは、記
明日は七田ナイト天山スパークリング天山純米吟醸おりがらみこちらもご用意しています。ご来店お待ちしています。東京駅前新丸ビル７階現バーにて午後５時から開催しています。
今回も佐賀の日本酒特集3回目です。天山佐賀県天山酒造七田【しちだ】純米大吟醸720ml火入れ天山酒造天山純米吟醸赤ラベル瓶1800mlpostedwithamazletat17.03.26天山酒造売り上げランキング:302,406七田と同じく天山酒造が造る日本酒「天山」。フルーティな吟醸香に米のやわらかな旨味と甘みが感じられる、さっぱりとした味わいの逸品。バランス感覚に優れていて、料理とも楽しめるお酒です。
日本酒特集（佐賀）Vol.2今回も佐賀の日本酒特集2回目です。東一純米酒東一(あずまいち)山田錦純米酒1800ml五町田酒造佐賀県日本酒清酒東一東一純米吟醸山田錦49%うすにごり720mlpostedwithamazletat17.03.26五町田酒造売り上げランキング:33,796佐賀県嬉野市の五町田酒造が造る日本酒「東一」。爽やか
