大黒本しめじ

「みかあさん」と申します夫・娘（小学生）・犬1匹と暮らす転勤妻エシカルでサステナブルな地球とカラダに優しい暮らしを模索中日々の家事、育児、趣味（お裁縫・いけばな・古代史の勉強など）を楽しんでいますもう1ヶ月も前のことですが、この年末年始は1週間ほど京都へ帰省していました。なので、元旦の地震のときは京都にいて、ちょうどテレビが付いていたので、1回目の能登の揺れがニュースになっていて、その後の2回目の大きな揺れの時の珠洲市の定点カメラのライブ映像で、たくさんの家屋が崩れて、街中のあ

ーー本日のおすすめーー⁡#黒舞茸#大黒本しめじ⁡天ぷらでどうぞ♪⁡香りも味もたまらんです☆😋⁡是非♪⁡⁡⁡＊本日のサービス地酒グラス𝟑𝟑𝟎円‼︎（税込）全𝟑種ご用意♪⁡・店内には𝟑𝟎〜種類の銘酒（プレミアム酒多数）あります。⁡・おひとりでも安心してご来店ください。⁡#未成年の方はご遠慮頂いております。ご理解の程、ご協力をお願いいたします。⁡⁡日本酒居酒屋鍋横赤燈-𝐫𝐞𝐭𝐭𝐨-東京都中野区本町𝟒-𝟒𝟑-𝟏𝟔𝐓𝐄𝐋𝟎𝟑-𝟑𝟑𝟖𝟒-𝟗𝟗𝟎𝟎

そらの誕生日にたくさんのイイネとコメント本当にありがとうございました当日は大好き甲子園浜へ久しぶり過ぎて匂い嗅ぎまくりでなかなか前に進まんかったお友達からたくさんプレゼント貰ったね幸せ者だなぁ誕生日当日は貰った「鹿と鯛」の夜ご飯だよ～ちょっと温めたらいい匂い秒で完食人も食べれるらしい…次回そらにお裾分け貰おうっと！いや、くれへんやろな(笑)さて先日京丹波行った時道の駅味夢の里で買った物大黒本しめじ※左はデッカイ肉厚しいたけ【香りまつたけ味しめじ】

急に冷え込んだ今日京丹波まで旬を求めてお出かけです味夢の里で風船をもらって喜ぶおチビたち今日買ったのは新丹波黒枝豆、大黒本しめじ、ピーマン、長ナス、ズッキーニ食べたかった新丹波黒道の駅は枝豆争奪戦ですごい人でした皆さんカゴいっぱいに購入してました帰ってさっそく塩ゆでできたて熱々をキッチンで一人つまみ食い美味にございますコスモスも生けて、おやつには丹波黒豆大福こしあんと大粒の黒豆で一口サイズ人気のこちらはラスト1をGETお弁当もお外でちょっと寒かったけど食べてリフレッシュ

みなさん、こんにちはまたまたブログ借金返済中残り半分！ファイト！4/6分でーす一日一麺🍝ポルチーニとシメジのクリームパスタ乾燥ポルチーニ🍄使用♡うまうま今ちょうど、欧州ではポルチーニ茸の季節今年は豊作らしい…フランス🇫🇷ではセップ茸と呼ぶ日本でポルチーニ茸を作れないかなぁ形は、雪国まいたけさんの「大黒本しめじ」に似てる写真お借りしました「霜降りひらたけ」を作ったホクトさん、作ってくれないかな名前は「ブナピー」を真似っこして、「ポルチー」で3/6分です

ーー本日おすすめーー⁡・京都丹波産#大黒本しめじ炭火焼⁡肉厚で大きい本しめじ♪⁡香りの旨みが最高です！⁡ひやおろしと一緒にいかがでしょうか‼︎🥴⁡是非♪⁡⁡＊本日のサービス地酒グラス３３０円‼︎（税込）全3種ご用意♪⁡・店内には30種類以上の銘酒（プレミアム酒多数）あります。⁡・おひとりでも安心してご来店ください。⁡#未成年の方はご遠慮頂いております。＊他のお客様にご迷惑になりそうな方やマナーの悪い方はお断りしております。ご理解の程、ご協力をお願

今日は朝から雨。朝はそれほどじゃなかったけど今、外見たらやばいですね💦徒歩2分のコンビニに車で行きました^^笑今日は朝に大黒本しめじの炊き込みご飯を作ったので弁当箱に詰めてきました^^笑あとは正味期限きれたヨーグルトとセブンイレブンの野菜スティック✨セブンイレブン様の野菜スティックに付属されてる味噌ディップが美味しいんです✨ディップだけボトルで欲しいくらい🤩笑私、正味期限あまり気にしないのでヨーグルトなら1週間くらいは平気かもです^^笑因みに朝は時間ないからおに

こんにちは今日も良いお天気です。明日が雨だなんて信じられないくらいです。最近、眠りが浅くて2時間おきくらいに起きてしまいます。🥱ホットフラッシュの回数も増えたし気圧の変化が大きいのでしょうか？４月に京都のフェアフィールドをハシゴしてきました。前回の記事はこちら『フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろと道の駅の朝食』こんにちは雨が上がったら快晴です。空がとってもきれいで山がくっきりと見えます。😀ここ数日、花粉飛散情報は

今日はとってもいいお天気で午前中だけ仕事だった夫ですが‥選挙には一緒に徒歩で行ってきましたブラブラと３.０００歩越えいい運動になりました(*^^)v今日の食事記録朝食は、サンドイッチ（玉子焼き・ハム・チーズ・きゅうり）セミノール🍊美味しい珈琲昼食は、昨日の”葉玉ねぎとブリの煮物”の残りもち麦入りご飯（１５０ｇ）そして、晩ごはんは‥もち麦入りご飯（５０gほど）若竹煮天ぷら（筍・春菊・ちくわ）本しめじのバター醤油大根おろし生野菜（トマト・かいわれ菜・

今日はいいお天気で久しぶりの青空‥満開の桜が萌え立つようにうつくしく春爛漫となりましたでも、スマホを取りに戻る気力がなくて撮影せずひとりだけで楽しみました(;^ω^)今日の食事記録‥まずは夫のお弁当‥もち麦入りご飯（ちりめんじゃこサンド・塩昆布・梅干し）甘い玉子焼き葉玉ねぎと牛肉の炊いたんタコのちぎり天スナップえんどう赤ウインナー朝食は、マルチロールで玉子ドッグウインナーグリーンカリフラワーミニトマトフリルレタスせとか🍊いちご（カスピ海ヨー

今日はまだ夜が明けない頃から雨でも段々と雨は上がって晴れてきました夫が帰宅して昼食のあと今週も”産直市場”へ連れて行ってもらいました目的の物が買えてルン(^^♪それはな～んだ？今日の食事記録‥朝食は、ロールパンで玉子ドッグウインナーブロッコリーミニトマトきゅうちフリルレタスガセリ菌ヨーグルト残念ながらインスタントコーヒー昼食は、昨日のお味噌汁にうどんイオンの冷凍細うどんは半玉個装キャベツたっぷりとベーコンのお味噌汁です１３；３０頃に帰宅した夫

今日は晴れたり曇ったり夕方になっても冷えてこなかったのでエアコンなしで過ごせています今日もなかなかやる気が出なかったところ親友が電話くれて元気になりましたやっぱり春はメンタルの影響かしら？抗わずに身を任せましょう‥今日の食事記録‥まずは夫のお弁当‥白ご飯（塩昆布サンド・ちりめんじゃこ・梅干し）甘い玉子焼きつくね串（冷食）タコのちぎり天赤ウインナーブロッコリー朝食は、ロールパンの玉子ドッグ※１８個入りのマルチロールウインナーミニトマトブロッコ

今日はぽかぽかお天気夫は午前中だけ仕事‥でもちょうど次女が近所に来る用事があったので次女夫婦に乗せてもらって帰宅しました私は、コストコのシェア品を受け取って※キッチンペーパーと塩さば玄関先で少ししゃべってバイバイでしたあと半月ほどで出産の大きなおなかですが元気な顔が見られて安心しましたそのあとは昼食を兼ねて買い出しへ同じ行くならと”産直市場”へ行ってもらいました今日の食事記録‥朝食は、ミニロールパン目玉焼きミニトマトセロリフリルレタスインス

オステオスペルマム／マスカレードオステオスペルマム／ブルーアイ・ビューティー先日植えた花苗がきれいに咲いてくれてます水やりも花ガラ摘みも楽しんでいます春はお庭でウロウロがいいですね今日の食事記録まずは夫のお弁当‥もち麦入りご飯（ちりめんじゃこサンド・梅干し・黒ごま）甘い玉子焼き牛かつちくわの甘辛炒めブロッコリー赤ウインナー朝食は、ミニロールパンオムレツウインナーブロッコリーミニトマトフリルレタスカリフラワー豆乳ヨーグルト（文旦）イン

今日もいいお天気でぽっかぽか夫が午前中だけ仕事だったので休日気分はちょっとおあずけな朝でした１３：００過ぎに帰宅した夫‥予定通りに”ホワイトデー”のお品を買いにイ〇ンモールまで行ってきました予定ではパパっと買って済ませるつもりでしたが行きたかったお店がリニューアル中で閉まっておりウロウロしてたら２.０００歩を超えてテクレクいい運動になったということにしておこう(*^^)v今日の食事記録朝食は、揚げパン１個目玉焼きカリフラワーミニトマトフリルレタス

お立ち寄りくださってありがとうございますね再び、大黒本しめじを使って、きのこご飯を炊きましたよ。参考にしてください↓『大黒本しめじ、食べてみて〜！』夫が、久しぶりに、「大黒本しめじ」をイオンで見つけて買って来てくれた。たぶん、大変な努力で栽培に成功したのでしょう。このシメジは、ブナシメジには無い、とても…ameblo.jpそう、秋は食用きのこの出番です。昨日、息子がきのこ狩りをして冷蔵庫に置いていったイグチの仲間↓息子は、「苦いから、食べなくていいよ」と電話の向こう。じゃあ、なんで

【丹波大黒本しめじ】大きいので縦に裂いてBBQで炭火焼きして（お塩と言いたいところですが）ポン酢を付けて頂いたら大変美味しかったです！フライにも良いかもしれない🍄✨

今日９月１０日は中秋の名月。９０歳のオフクロが作る手作り和紙細工の飾り棚も“中秋の名月（秋）ヴァージョン”になりました。並んだのは此方の３つの和紙細工。写真左の作品は毎年この時期に飾る“秋の七草”です。右の２つが新作。“中秋の名月と跳ね兎”薄と桔梗も飾られて夫婦の兎もお月見を楽しんでいる様です。左の雌兎はピンクの着物地が貼られています。雄兎、満月にも着物地が貼られ手仕事の細かさが分かります。そして、此方は“落葉の中の茸”【大黒本しめじ】の様な丸々育った美味しそう

１枚の写真で綴るDeepな京都森の京都・竹の里乙訓大黒本しめじと黒豆の枝豆昨日ご紹介した、あっぱれたんぼの帰りに道の駅・味夢の里に寄ったのですが、そこで購入したのが・・・黒枝豆（４１０円）大黒本しめじ（５４０円）黒枝豆は、黒豆を枝豆として食べるもの。豆が黒くなる前に収穫するのですが、時期が遅くなるにつれて、味が濃厚になります。今、出ているものはかなり早穫りのもの。通常は１０月頃で、京丹波町で

小学2年のわんぱく男子を育児中とにかくお得が大好き夫は単身赴任、ワンオペワーママ栄養士★ぐでのらです節約テクニックやお買い物、お得情報大好き子育てのことや日常をメインに、今年は扶養を抜ける決意で勉強中！うつ病から在宅収入を得るまで→☆きのこ大好き❤ぐでのらいつも色んなきのこを買って常に冷凍庫に入れていますなかでもイチオシの激ウマきのこ大黒本しめじバターソテーにして食べるのが好ききのこにしては

おはようございますきょうは冒険家の日ですよくろですきのうは仕事終えて帰宅するとオカメちゃんがスーパーで松茸を買ってきたから、どないして食べる？と見ると、中国産にしてはいい香りがする松茸４本土瓶蒸しするには材料が・・・・炊き込みご飯するには時間が・・・・結局、裂いてホイルにくるんで焼きまったけを美味しかったですよ

皆さん！こんばんは🤗今日の晩ごはんは、真鯛のピリ辛あら煮をつくったよー！🌟食材リスト！〈真鯛のピリ辛あら煮〉かつおだし（２カップ）おろし生姜（１０g）醤油（大さじ２）本みりん（大さじ２）日本酒（大さじ１）八方だし（大さじ１）真鯛あら（１.５尾）大黒本しめじ（２個）まいたけ（適量）白菜キムチ（適量）それでは皆さん。今日もお疲れ様でした。明日もよろしくです。おやすみなさい💤🌙⭐

こんにちは😃フォローお立ち寄りありがとうございます😊masayoです。大黒本しめじご存じですか？かわいいフォルムのしめじ大きいだけではなく歯ごたえ、味もしっかりしていて見かけたら是非食べてほしい😋今回はこの大黒本しめじ干して、調理してみましょう👀大黒本しめじ4本を8等分に切り1〜2日干します。夜はお家にいれてね。干した大黒本しめじは密閉できる袋に入れて冷凍庫で1ヶ月くらいは保存できます。今回は鯖のオリーブオイル漬けを使ってディップを作ります。干した大黒本しめ

中学男子お弁当舞茸といんげんの肉巻き大黒本しめじ塩コショウ焼きオクラのおひたし玉子焼き枝豆のさつま揚げハムカツたけのこ土佐煮ミニトマト🍅父弁のみきゅうりとマカロニのサラダ舞茸といんげんの肉巻き✤✤✤ボリュームを出したくてあえて切らずにそのままIN大黒本しめじを巻くつもりでしたが舞茸といんげんに変更(大黒本しめじも1本巻いて入れてあります)味付けはみりんゆずポン醤油フライパンで焼き目をつけて調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにした後蓋を取り

ご訪問ありがとうございます昨日の晩ご飯は大黒本しめじの炊き込みご飯と紅茶豚とビーツの葉のお吸い物と明日葉のおひたしでしたいつもの通りJAの直売所で面白い食材を探して…ビーツ(赤いカブ)は葉付きで3株170円この葉っぱを使ってみる黒魔女の実験室葉を落したビーツです後日ボルシチに入れます。紅茶豚はコトコト30分煮込んで…タレを作ってかける…ビーツの葉とお豆腐のお吸い物と大黒本しめじの炊き込みご飯明日葉のおひたし辛子醤油マヨ和え昨日の晩ご飯でしたビ

今日は、また、お散歩してきました…つくしんぼが可愛らしいです去年のほうが桜開花は早かったみたいだけど今年も早いですね今日の近くのソメイヨシノです。あと3日くらいしたら綺麗に見える？かな開花には早かったですね。とある房総の里山はこんな感じです。今日は、大黒本しめじで炊き込みご飯と焼肉を頂く予定です。それでは、また…

夫が、久しぶりに、「大黒本しめじ」をイオンで見つけて買って来てくれた。たぶん、大変な努力で栽培に成功したのでしょう。このシメジは、ブナシメジには無い、とても良い香りがします。私は、きのう夫が作ってくれた炊き込みご飯でいただきましたスーパーで最近、見なくなっていて、販売中止になっちゃったらどうしよう、と思っていました。まだ、食べてない方は、一度は食べて見てくださいね。本当に美味しいですよそれでは、また…

《食育たんぽぽ広場&Kitchen》にご訪問ありがとうございます❤️子ども向けの《青空キッチン奈良生駒校》を開講しているキッズ食育トレーナー･食育指導士の林光子🍀です❗️このブログは、子育てを終えた今からでも、毎日の大切な゛食゛を伝えたり、゛工夫゛や゛発見゛゛気付き゛など、普段の生活に時々栄養補助食品を摂り入れながらも、生活に密着した内容をお伝えしたいと思い、書いています。🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀数日前の夜ご飯(作り置きのオンパレードです😅)・味付け煮玉子・にんじんのマヨ和え

「しめじ」といえば日頃食べている「ブナシメジ」と思っていたが「香り松茸味しめじ」の「しめじ」って日頃食べているものと違っていた以前ブナシメジは「ホンシメジ」という名前で売り出されていた本来の「ホンシメジ」とは別のものということで今では「ブナシメジ」という名称で販売されている「ホンシメジ」は栽培困難で高級キノコ別名「ダイコクシメジ」と呼ばれているキノコの中でも有数の強いうまみを出す希少の高級キノコだというこれまでは栽

香り松茸味湿地みなそれぞれ長所を持っているんだよ……そんな意味のことわざだったと思うけれども、それ以前に松茸は香りほどおいしくないだとかしめじはおいしいけど香りはイマイチだなんていう素直な感情を示して、かつ言い残してしまったかたがいらっしゃることや、歴史上で多くの賛同を得て、いまだに伝えられていることのほうが気になるみかんですかくいうみかんも、使ったことがあるのだけれども、それはみなそれぞれ長所があるんだよという意味で、実際に食べ比べた感想