大阪麺哲

こんにちは。この日は気温も10℃以上まで上がり寒さも少し和らいだそんな陽気ですね。とりあえず、大阪梅田、お初天神通りちょいそれたところです。時間も夕方５時40分頃。今回は？お馴染み。大阪麺哲です。店頭のメニュー確認して。券売機で食券買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油ワンタン、肉醤油ワンタンですね。各塩です。限定は温かい山に生姜溜醤油中華そば大ですね。店内に。一列のカウンター、セルフのお冷取って、右から3番目に着席です。庄司店主とご挨拶して。何と？お勧めのおまか

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こんにちは。まだまだ残暑で夕方も蒸し暑いそんな陽気です。用事を済ませて、梅田まで、時間も午後５時40分です。お初天神通りちょいとそれて、お気に入りですが、最近来れてなかった?今回は?お馴染み。大阪麺哲です。店頭のメニュー見て。何と英語表記のメニューもありますね。券売機で食券買って。メニューは?醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。そして麺哲名物の限定です。店内に。何とノーゲストです。お冷を取って、1列のカウンター、僕は右から４番目に着席です。するとその後

ほぼ一年ぶり😁『びっくりするビジュアルその名は「山」＠麺哲大阪#わたしの推し麺』登山😁山に登る前にハートランドビール🍺きました～✨たっぷりのとろろと黄身✨よく混ぜて〜きりりとした麺にスープで割られたとろろが美味い😋そして具は九条ネギ…ameblo.jp行列も落ち着いてる時間に訪麺🍜メニュー・券売機。ワンタン麺あるやん✨肉醤油ワンタンってチャーシューのことかな？カウンターの奥の方へ。ハイリキのチューハイ🍺連れの塩ラーメン🍜

おはようございます。2月も半分が過ぎこの日は冬冷たい雨が降ってます。そんな寒い大阪、梅田、お初天神通りちょいそれて?お気に入りのお店。今回は?大阪麺哲です。時間も午後7時過ぎです。店頭のメニュー確認して。券売機で食券買って。メニューは?醬油、肉醬油、醤油ワンタン、肉醬油ワンタン、各塩ですね。温かい山は売り切れようですが?セルフでお冷取って。先客数名、その後もどんどんお客さんです。僕は、一列のカウンター、右から４番目に着席です。今回のメニューは?塩です。券売機で醬

どうもグルメ男子です「大阪麺哲」さんへ〆のラーメンを。ラーメン900円醤油のシンプルなラーメン。醤油の香りが凄く強いとかでもなく、動物系の脂のコクを感じるさっぱりとしたラーメンでした。ただ、色の割にはしっかりと塩味は感じましたね。チャーシュー麺にしなくても、普通ので3枚チャーシューが乗っているので、十分食べ応えがありました。なんだかんだシンプルな感じが長い事愛されるんですかね。色々とルールがあるお店のようなので、事前に予習しておくと良い

おはようございます。1月も後1週間です。もうすぐ節分かなぁ?バレンタインも近いですが?とりあえず、梅田お昼ごはんです。時間もちょうど12時。今回は?大阪麺哲です。今年初です。前日は豊中麺哲にも行きましたが?店頭のメニュー確認して。券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油雲呑、肉醬油雲呑、各塩ですね。そして限定です。店内に。セルフのお冷取って。一列のカウンター、左端に着席です。今回のメニューは?麺哲名物。限定。温かい山です。シンプルです。真っ

こんにちは。秋雨混じり11月下旬です。気温も下がりだした今日この頃です。皆様はどうお過ごしでしょうか?とりあえず、梅田、お初天神通りちょいとそれて。今回は?お馴染み大阪麺哲です。時間も午後7時過ぎです。店頭のメニュー確認して。券売機で食券買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油雲呑、肉醬油雲呑、各塩。限定の塩つけ麺ですね。店内に。何とノーゲストでしたが、その後はどんどんお客さんです。僕はセルフのお冷取って、一列のカウンター、右から2番目に着席です。今回のメニューは?

おはようございます。今月も後3日で終わりですね。そうなると今年も2ヶ月ちょい、前にも言ったフレーズですが?今回は大阪梅田、お初天神通りちょいと入った所です。お気に入りの1店。今回は?大阪麺哲です。時間も日も暮れた7時過ぎです。店頭のメニューを確認して。券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油ワンタン、肉醬油ワンタン、各塩ですね。限定の塩つけ麺、券売機は☓になってますが?店内に。店内は先客数名。一列のカウンター、中央あたりに着席です。今回のメニューは?

おはようございます！昨日の昼ごはん初訪問です！塩雲呑です！ご馳走さまでした！豊中麺哲より麺が細い？次来る時は山を食べてみたい！それでは！

こんにちは。梅田は、この暑いのに人がいっぱいです。しかの夕方集中豪雨です。びしょ濡れの人も見かけましたが?とりあえず、時間も夕方6時半、梅田、お初天神通りちょいとそれて?今回は?大阪麺哲です。ちょいと久々ですが?店頭の券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油雲呑、肉醬油雲呑ですね。各塩です。そして限定献立。山に塩つけ麺です。店内は先客数名。その後はどんどんお客さん、満席に、外には行列も?僕は一列のカウンター、右から4番目セルフのお冷頂いて、着席です。今

登山😁山に登る前にハートランドビール🍺きました～✨たっぷりのとろろと黄身✨よく混ぜて〜きりりとした麺にスープで割られたとろろが美味い😋そして具は九条ネギ、鶏の漬け、チャーシューにイカ😋ボリュームたっぷりでこの値段も頷ける😁ほんま啜って噛んで飲み干しました😋ごちそうさま〜大阪麺哲大阪市北区曽根崎

行ったお店：大阪麺哲＠大阪市北区さーてこの日は織姫と彦星が年イチの逢瀬を楽しむがごとく年イチであのメニューを堪能するためにフォーモンや本指名:大山（1600円）＋鉄火丼（1000円）あぁすんごい白いああレジェンドの風格すんごいオーラ纏って登場織姫と彦星が年イチの逢瀬を貪るが如くこれでもかというぐらいしっかり混ぜ込んで本日もすすれるときすすれるだけすすってまいりますあかん、イクっもはや問答無用の旨さカエシと山芋のハーモニーとドゥルンドゥルン具合ビシッと冷水で締められた

こんばんは。じめじめする梅雨の夕方です。梅田でちょいと早めのディナータイムです。お初天神通りちょいとそれて？今回は？お馴染み？大阪麺哲です。時間も夕方6時ちょいと過ぎです。店頭の券売機で食券を買って？メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。限定の？ストロングハートピリ辛つけ麺、後は名物、山ですね。セルフのお冷を取って、席に一列のカウンター、僕は中央辺りに着席です。麺哲のお客さんへの注意事項です。今回のメニューは？麺哲名物。山です。みての通り、

こんにちは。この日は暑い、お昼は気温も結構上がりましたね？とりあえず、そんな梅田で用事を終えて、時間も夕方6時過ぎです。お初天神通りちょいとそれた所？今回は？お気に入り。大阪麺哲です。店頭に行列無し、ラッキーです。券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。店内に。セルフでお冷を取って。一列のカウンター、僕は右から2番目に着席です。店内の張り出し献立。今回のメニューは？もちろん限定献立。麺哲名物。山です。見た目もシンプル

こんにちは。大阪は雨でしたね？そんな中、梅田です。用事も終わり、時間も夕方6時です。お初天神通り、ちょいと横にそれて？お気に入りのお店です。今回は？大阪麺哲です。今回ちょいと久々でしょうか？店頭の券売機にもなれて？食券を買って？メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。限定は？ガーリック肉醤油ですね。そして限定つけ麺です。店内に。先客も数名。一列のカウンター、僕は右から4番目に着席です。今回のメニューは？限定？十四番平麺使用、自家製ラー油、

今日は大阪京橋で会合があり、懇親会まで参加して北新地から歩いてホテルへ懇親会ではあまり料理が出なかったので、小腹が空いてしまいラーメン屋を検索こちら『大阪麺晢』さん某評価サイトで星3.73となかなかの評価肉醤油(¥1,200)なんか思ってたのと違ってました美味しくないとかじゃなくて、今食べたい味じゃなかったんですよね麺もスープも思ってたのじゃなかった…なんか近くにもたくさんラーメン屋あって、帰りしなここも良かったんじゃないか？あそこもいいなぁと後悔しながら帰りました(涙)大阪麺

おはようございます。お正月気分も抜けて、ついに1月7日、この日はお正月暴飲暴食で疲れた胃腸を優しく包む七草粥がを頂く日ですね？とりあえず、今回は？大阪、梅田、お初天神通りをちょいと過ぎて？横にそれて？今回は？お馴染み？大阪麺哲です。時間も午後７時過ぎの訪問です。先ずは券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑肉醤油雲呑ですね。各塩です。そして、この日のみの限定です。購入して、店内に。何とノーゲスト？ですがその後はどんどんお客さん、いつの間にか満席です。

行ったお店：大阪麺哲＠大阪市北区豊中麺哲で蒸篭すすったんならやっぱ大阪麺哲でもすすっとかなあかんやろってことで年末最終営業日に年末限定をすすりにフォーモン食券ポチって発注処理して待つこと暫しでご案内パネル指名：蒸篭風つけ麺400g（1500円）＋（100円）400g、お、多いぞ400gってこんなに多かったっけとビビりつつ本日もすすれるときすすれるだけすすってまいります麺のみあぁすんごい小麦の風味が実に山川、いや、水谷、いや豊かそして特殊な切り刃で切り出された菱形の麺は

こんばんは。今年も残すところ明日１日、皆様今年はどんな年でしたか？僕はまあまあでしょうか？ちょいと悪いこともありましたが？とりあえず、年末になるとどうしても頂かないといけない一杯ってありますよね？とりあえず、今回は、大阪、梅田、お初天神通りちょいとそれて？お気に入りの一店。今回は？大阪麺哲です。時間も午後7時半を過ぎたところです。店頭のメニューを確認して？券売機で食券を買います。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑ですね。そして各塩です。そして、麺哲名物、年

東梅田の大阪麺哲！今回は限定の蒸篭風つけ麺！黒みがかったスープのつけ汁に、豚トロ(首)・太ネギ・九条ネギ・茸。鶏節系醤油清湯スープは軽快な厚みの出汁感と、酸味が効いた醤油の芳醇感に。脂たっぷりの豚トロのジューシー感と、太ネギや茸の風味が合わさり。スープの口当たりはやや濃厚系。昨年までは鶏肉だったけど、今年は豚トロ。よりダイナミックな味わいに。自家製の中ストレート麺は、小麦の風味が感じられ、しんなりしたコシを持つ。スープの引きも良く、啜り心地も爽快なもの。思わず、昇

１２月１２日、火曜日〜〜〜今朝は東京駅へGOGO！🚕〜〜大阪へ向井亜紀〜〜ホテルに荷物を預けて、いつものお店へUdonKyutaro（ウドンキュータロー）さんあれ？明日は７時に食べに来るつもりでしたが、、、お休みじゃん、、、来週も１９日（水）が、、、大将太田さん、奥様にご挨拶しながら入店いつもの美味しいうどんを頂きますよ〜〜〜キュータローさ

おはようございます。この日は雲一つ無い晴天です。朝は冷え込みましたが、お昼は思いの外過ごしやすい陽気ですね。とりあえず、今回は梅田です。ちょうどランチタイム、時間もお昼12時半頃です。お初天神通りちょいとそれた所。今回は？お馴染み。大阪麺哲です。店頭には行列は無いようなので？券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑ですね。そして各塩です。張り出し限定献立です。セルフのお冷やを取って、一列のカウンター、僕は右から３番目めに着席です。店内は

東梅田の大阪麺哲！今回は限定の厳石豆腐の冷やし！淡いキツネ色に澄んだスープに、厳石豆腐・刻み大葉・リンゴ細切り・茗荷・法連草・豚肉短冊切り。冷たい鶏清湯と鰹節・鯖節と昆布出汁の塩スープは、軽やかなコクと淡麗なクリア感が効いた仕上がり。口当たりはさっぱりしていて、トッピングされる具材を引き立てる役割。これに厳石豆腐の清涼感あふるる味わいに、リンゴ細切りと法連草の甘味や、茗荷の酸味が合わさり。厳石豆腐は江戸期の料理書「豆腐百珍」に掲載。木綿豆腐と鶏モモ肉を練って丸めたもので、今

おはようございます。怖いドラマみました、ジャーニーズWESTに、重岡くんのドラマ見てちょいと怖い？とりあえず、今回は？お気に入りの一店です。今回は？大阪麺哲です。店頭は行列無し？券売機で食券を買って。レギュラーメニュー、醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。店内は先客数名、僕は一列のカウンター、右から2番目に着席です。麺哲のこだわりですか。この日の張り出し限定献立。ネギ中華そば大、カレー丼、巌石豆腐の冷しです。今回のメニューは？店長不在の時は頂けない。限定

皆さんは、今いる所が予期せぬ場所だったことはあるでしょうか？僕は全国各地をウロチョロしてますが、所用の際って、料理店については事前リサーチするものの、それ以外のことは意外と調べてなくて…今回もいつものように、宴会後にラーメンを食べに行っただけなのに、驚くような展開になり～詳しくは本文をご覧ください本文はここから【令和４年秋の大阪編その２】きっかけは、ささいなこと…そう、いつものように〆のラーメンが食べたかったの～と言うことで、オフィシャルな宴

おはようございます。９月も1/3が過ぎて、秋に近づいて来たかな？お昼は相変わらず暑いですが？とりあえず、梅田です、用事を済ませて時間も夕方5時半です。お初天神通り、ちょいとそれて。今回は？お気に入りのお店。大阪麺哲です。店頭の券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑ですね。各塩ですね。限定の山もありますね。店内に。何と店内はノーゲスト、ポールでしたが？その後はどんどんお客さんです。麺哲からのお願いを見ながら？今回のメニューは？もちろ

おはようございます。もう８月も終わると言うのに、暑さが全然柔らかない、そんな毎日です。この日も暑くなりました、そんな残暑の夜ごはんです。今回は？お初天神通りちょいとそれた、新御堂筋沿い。お気に入りの一店。今回は？大阪麺哲です。券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。そして限定の名物、山ですね。店内は先客数名、山を頂いてる方々も多いようですが？僕は一列のカウンター、右から２番目めに着席です。麺哲からのお願いです。今回のメニュー

今朝は先日に続いて朝一番から洗濯。長袖系の洗い忘れもなるべく集めて大量の洗い物になりましたわ(；^∀^)洗ったものを先日の干し物と入れ替りで物干しし、そのまま庭に出る。久しぶりの庭の見回り(；^∀^)えらい事になっとりますがな…(；^∀^)放置してた雑草のうち、デカいものは高さ２mを超えてきた(；^∀^)こないだ集中的に抜いたあちこちもまた繁茂し始めてる(；^∀^)何だか今年は去年より庭の手入れに手がかかる(；^∀^)多分去年より春先にしんどいのが多くて、庭に出れてなかったのが大