大豆粉パン

昨年の年末にふるさと納税の返礼品でいただいた低糖質パンを食べてみました。び～んずなっちさんの、低糖質パンです♪今回は、あんロールを食べてみました。大豆餡ロールパン1個当たりの糖質が２．６グラム。この糖質量すごいですね♪パンで、あんこも入っているのにこんなに低糖質って！半分にカットしてみました。大豆粉で作られた生地に餡をぬって巻いているそう。控えめですがちゃんと甘いあんこでした。低糖質なのにあんこの存在感もありました！

8/26のブログ『パンが焼けた【part2】』の続編。"大豆粉パンを焼いて母のところへ持参したかったが失敗したので持って行かなかった。"という前回の話題。母は「えー失敗したやつでも欲しかったかも」とはその時に言ってくれたのだけれどいくら親子の間柄でも失敗した食べ物はあげられない。9月から今までは母のところへ行く前日にゆっくり時間を取れずパンを焼いて行く余裕がなくやっと今回時間を取って実行できた。年末のこんな時期にパンをあげるのってヘンかもしれないけれど「あな

8/26のブログ『パンが焼けた【part2】』の続編。"大豆粉パンを焼いて母のところへ持参したかったが失敗したので持って行かなかった。"という前回の話題。母は「えー失敗したやつでも欲しかったかも」とはその時に言ってくれたのだけれどいくら親子の間柄でも失敗した食べ物はあげられない。9月から今までは母のところへ行く前日にゆっくり時間を取れずパンを焼いて行く余裕がなくやっと今回時間を取って実行できた。年末のこんな時期にパンをあげるのってヘンかもしれな

糖尿病なので、ベトナム駐在の時から、時々大豆粉でパンを作るようにしてます。イタリアにも大豆粉パン作りの材料を持ってきていまして、作ってみました。粉とお湯を混ぜます。備え付けのオーブンで発酵します。出来ました❗️けど、あまり膨らんでくれませんでした。。まあ味は変わらないですけど。。もう少し膨らんでほしいです。たぶん、膨らまない原因はイースト(赤サフ)。賞味期限がとっくに切れています。もう効いてないっぽいです。そこで、イタリアのスーパー、CONADでイーストを探すと、お菓子作りコ

今日は衆議院選挙ですね。なんか分からないままあれよあれよと進んでしまった感があって、候補者の政策も乱立している政党もまだ把握してない状況ですが、広報を読んで投票に行こうと思っています。貴重な権利ですもんね。皆さん投票行きましたか？変わり映えのしない生活なので、リブレまとめて記録しておきます。朝食は、白米とお味噌汁とおかず２品とヨーグルトお昼は、サラダにグラノラかホットサンド、コーヒースナックは低糖質のものを食べているけど、娘のお菓子をつまみ食いもする。夜は、雑穀米に

【期間限定価格】【ルノ柄手ぬぐい付】アラビア/ルノピッチャー0.4Lフロストベリー[Arabia/Runo]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}先日久しぶりに低糖質大豆粉パンを焼きました水分はホエイこれがすごーいふかふかに焼けるんです〜低糖質大豆粉ホエイパンレシピ『【低糖質】久しぶりの大豆粉パンを焼きました』【ふるさと納税】フスボン9種詰め合わせ【配送不可地域：離島】【1281698】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ワ

2024.10.1『大豆粉10%☆ココアちぎりパン』レーズン入り4歳の孫👧が毎日食べても飽きない🍇ふわふわちぎりパンはるゆたかブレンド大豆粉10%純ココア5%ココアは少量で色がつく程度にしてます👧オールレーズン好きが私→娘→孫へと血は争えないなと思う🥰🌟素人の独学パン作りの記録です【自分の記録用】ストレート法強力粉(85)．．212(はるゆたかブレンド)大豆粉(10)．．.25純ココア(5)．．．13イースト(1.5)．．3.8塩(1.5)．．．．．

ブロ友さんに触発されて、昨日と今日オーブンのお守りをしていました昨日は生おからのパウンドケーキパウンドケーキと言いながら平べったいけど、これは量に対して私のパウンド型が大きすぎるのでこんなもんだと思います。失敗ではないですよそれよりも残念なのは、オーブンから出したら、「わぁ」って思わず顔が綻ぶような綺麗な焼き色になっていて、いかにも美味しそうなのに、写真に撮ると、いつもそうなんだけど私のスマホがなんか黄色味が強く出てしまって、せっかくのこんがりした焼き色が再現できないこ

8/3のブログ『パンが焼けた』の続編。例の大豆粉パンを上手に焼けるように練習した。・1回目：硬さや食感は良かったが形が悪かった・2回目：形は改善されたが中が半生になった・3回目：形もまあまあ食感もまあまあ3回目にしてかなり改善はされたもののやはり大豆粉パンは難しい。先日母のところを訪ねた時「お母さんにあげようと思って昨日パンを自分で焼いたけど失敗しちゃったから持って来なかったよ。今度うまく出来たら持ってくるから。」そう言ったら母が「えー失敗したやつでも欲しかった

8/3のブログ『パンが焼けた』の続編。例の大豆粉パンを上手に焼けるように練習した。・1回目：硬さや食感は良かったが形が悪かった・2回目：形は改善されたが中が半生になった・3回目：形もまあまあ食感もまあまあ3回目にしてかなり改善はされたもののやはり大豆粉パンは難しい。先日母のところを訪ねた時「お母さんにあげようと思って昨日パンを自分で焼いたけど失敗しちゃったから持って来なかったよ。今度うまく出来たら持ってくるから。」そう言ったら母が「えー失

2024.8.10『大豆粉10%☆かぼちゃパン』いつも作ってるかぼちゃパンをスティックにしたよ🎃「孫用のパン」大豆粉10%カボチャフレークスキムミルク卵孫が色んな栄養が摂れる💕ふわふわしっとり柔らかいパンかぼちゃフレークはお手軽なのでストックしてます🎃発酵タイム、タイマーかけてるけど途中で様子をみるつもりがネトフリに集中しすぎてタイマーなってから慌ててオーブンの予熱をする🤣おかげでふっくらスティックパンになりましたとさ😄成形発酵後焼き上がり🌟素人の独

こんちには☀本日も夏日です🌞パリオリンピックも目が離せない競技が続いていますが…寝不足になっていませんか？私は観たい気持ちを押し殺して😣睡眠保持に務めています😴(あ！でも…なでしこジャパン⚽️の準々決勝は📺観ちゃいました🤭)昨年の夏は見事に夏バテしたので🥴今年は諸々気を付けています🍚😴🤸昨日は時間があったので久しぶりに長時間台所に立ちました👩‍🍳そして晩ごはん🌃🍴↓久しぶりにイッツミーベーカリー🍞出動です😁⬆市販の大豆粉使用パンミックスを

昨夜は一週間の疲れもあいまって倒れ込むように寝てしまい今朝はいつもどおりAM6:00には起きる。そして先日のブログで触れた『大豆粉』が手に入ったので朝から大豆粉をこねてパンを焼くことに。パウンドケーキ型を最初は100均などで買おうとしていたけれど『自作すれば良くない？』と思い直して自宅に余っている紙でパウンドケーキ型も作成。昨夜は『パウンドケーキ型を折り紙みたいに折れる』というのを動画で観て紙を持ってきて何度も折って練習したけれどどうも型くずれしやすい感じで

昨夜は一週間の疲れもあいまって倒れ込むように寝てしまい今朝はいつもどおりAM6:00には起きる。そして先日のブログで触れた『大豆粉』が手に入ったので朝から大豆粉をこねてパンを焼くことに。パウンドケーキ型を最初は100均などで買おうとしていたけれど『自作すれば良くない？』と思い直して自宅に余っている紙でパウンドケーキ型も作成。昨夜は『パウンドケーキ型を折り紙みたいに折れる』というのを動画で観て紙を持ってきて何度も折って練習したけれどどうも型くずれしや

『パンを焼こう』そう思った。大豆粉のシンプルなお味のパンを食べたいのだけれどなかなかそういうのに出会えないし好みに近い商品があったとしても大豆粉パンはお高め。自分好みの味でたくさん食べたいと思ったらそれはもう作るしかない。というわけで大豆粉を買ってパンを焼くことにした。自分が食べたいからというだけじゃなく『母はいつも私が作ったもので凄く喜ぶなぁ』というのを思い出して『焼いたパンを持って行ったら喜びそう』と思ったので。上出来のパンを持参して母のところへ行こう

『パンを焼こう』そう思った。大豆粉のシンプルなお味のパンを食べたいのだけれどなかなかそういうのに出会えないし好みに近い商品があったとしても大豆粉パンはお高め。自分好みの味でたくさん食べたいと思ったらそれはもう作るしかない。というわけで大豆粉を買ってパンを焼くことにした。自分が食べたいからというだけじゃなく『母はいつも私が作ったもので凄く喜ぶなぁ』というのを思い出して『焼いたパンを持って行ったら喜びそう』と思ったので。上出来のパンを持参して

2024.3.13『大豆粉入りかぼちゃパン☆プチパン』ストレート法時々リクエストがくる「孫用のパン🎃」大豆粉15%カボチャフレーク10%水とスキムミルク(牛乳or豆乳)卵孫が色んな栄養が摂れるように💕ふわふわしっとり柔らかいよこれ、ベストなレシピです💞大豆粉とカボチャたんぱく質と野菜🎃飽きないように形を変えてもいいかな～と思っています👦といいつつ、いつも同じ😁育児、、、食べるときは食べる食べないときは食べないしゃーないよね🤣焼いたの全部、長女に届けるから

2024.2.3『大豆粉入りかぼちゃパン☆プチパン』ストレート法「孫用のパン🎃」大豆粉15%カボチャフレーク10%水分はスキムミルク(牛乳or豆乳)卵孫が色んな栄養が摂れるように💕ふわふわしっとり柔らかいよこれ、ベストなレシピです💞大豆とカボチャが摂れるの良いですねきな粉も美味しそうです飽きないように形を変えてもいいかな～と思っています👦成形発酵後化粧粉とクープ焼き上がりなるべく可愛く、美味しそうに撮りたい愛をこめて撮影😁🌟素人の独学パン作りの記録です

64歳おひとり様＋貓2匹ニャーコのブログ覗いて下さりありがとうございます保護貓2匹と暮らしていますが茶トラのタピ子が2023.11月末にFIPを発症してしまい現在治療中ですがんばっていますよろしくお願いします今日は仕事も休みFIP治療中のタピ子も体調良さそうなので嬉しいなちょっとるんるん久しぶりに米粉ミニ食パン🍞を焼きました米粉パンのもちもちが大好きで昨年は毎週お休みの日には焼いてたんです米粉300g大豆粉50gのミニ食パン🍞で

2023.12.8『大豆粉入りチョコちぎりパン』はるゆたかブレンド85％大豆粉10%純ココア5%スキムミルクチョコチップ3歳の孫がチョコパンデビュー❤️大好きすぎる🍫✨そうです大豆粉入りだから、ちょっとイイ気がする💞前回より粉量を50g増やし、250gに！ボリュームアップしました🍞ちぎりパンはふわふわで堪らないですね🍞🌟素人の独学パン作りの記録です【自分の記録用】ストレート法強力粉だけでも作れます大豆粉を米粉にしてもOK！！強力粉(85)．．...212大豆粉

2023.11.16『大豆粉入りかぼちゃちぎりパン』ストレート法「孫用のパン」大豆粉15%カボチャフレークスキムミルク卵孫が色んな栄養が摂れるように💕ふわふわしっとり柔らかいよかぼちゃパンがお気に入りだとリクエストがきました🎃今回はスキムミルクで作りましたいつものちぎりパンより分量を減らし短時間で焼けます🍞コロコロして可愛いサイズ感！！成形置き方がテキトーすぎるw窓辺で発酵！！発酵後焼けました♪スキムミルクだから、よりフワフワ✨🌟素人の独学パン作りの記

2023.11.3『大豆粉入り白パン』ストレート法大豆粉水分は豆乳！お花のちぎりパンお尻パン(マフィン型)小さなちぎりパンは孫が喜んで食べてくれるはず最近、大豆粉15%入りで作りはじめ今回は、大豆粉20%にしたらあまり膨らまない〜〜！！やっぱり15%がいいのね作る過程での温度管理とかすればちゃんと膨らむのかもしれませんがとりあえず、大豆粉は15%で作ることにします⏪誰に報告してるん！？成形発酵後焼けました🌟素人の独学パン作りの記録です【自分の記録用】ストレ

2023.10.19『大豆粉入りかぼちゃパン🌼お花パン』ストレート法「孫用のパン」カボチャフレークメープルチップ(つぶジャム)水分は豆乳卵栄養とれそうなパンをイメージして作りました❤️ふわふわ柔らかくちぎって食べるのが楽しい簡単に作れるパンお花パンだけどセンスのなさ🤣メープルチップ無しで良かったね美味しいから使っちゃった~ハロウィンのカボチャを飾りましたが私事で一週間ほどお休みしてたのでハロウィン過ぎちゃいました今年もあと２ヶ月よろしくお願いします✨成形

こんばんは🌔猛暑日☀️😵💦続きますね😱☀️そんな中チャリティーマラソン🏃💦今年の走者のヒロミさんは同年代ですから102.3㎞完走された姿には感動と勇気を与えてもらいました😂👊オジサン・・・カッコいいですよね👍オバサン・・・の私も頑張りますよ💪今はね…振り付けの自主トレ中です💃覚えが悪いから人の何倍も練習しないと頭にも身体にも入っていかないんですよね😵身体が覚えてくれたらめっちゃ楽しいんだけど💃今はその手前だからめっちゃ苦

この前の日曜日低糖質大豆粉パンを焼きました🍞これがふわふわ〜ロールパンにしてもいいし食パン型はサンドイッチもいい感じ低糖質大豆粉パン大豆粉🌟80g小麦ファイバー🌟40g(糖質が高くなりますが大豆粉120gでもOK)小麦グルテン🌟80gグアーガム🌟3g(なくてもOK)塩🌟2gドライイースト🌟5g砂糖🌟6gフラクトオリゴ糖🌟10g(なくてもOK)スキムミルク🌟大1(なくてもOK)ドライイースト🌟5g卵１個＋水🌟250g①粉類をホームベーカリーに入れる

こんばんは。今日は暑い中頑張って買いに行ってきた自分にご褒美大豆粉やもち麦などが入ったパンですひさしぶりに潤いましたあんこ好きにはたまりません1個101㎉午後からは定番の焼き芋30ｇ食物繊維が豊富安定の味でした。冷蔵庫で冷やして食べました。冷たくて美味しかったです。

おはようございます。㈱中恒の秋久美子です。お昼ごはんを食べないようにって頑張れたのってそんなに長くなかったのです。お腹が空いて仕方ないので置き換えダイエット用のオカラクッキーを食べていたのですが、そろそろ飽きてきました。仕方がないので、今まで毎週のように食べていたパンが手軽だし食べたいなあって思って何か食べても罪悪感少なそうなものを探してみました。そして見つけたのが、大豆肉ならぬ大豆粉パン。強炭酸水仕込みで砂糖不使用の糖質85％カットのものです。パンまで大豆で作れるん

2週間ぶりの大豆粉パンを焼きました〜久しぶりのラウンド型合わせトヨ型（小）ラウンドパン型約1斤丸パン型お菓子楽天市場3,230円やっぱりラウンド型はかわいい焼き上がり🤗あれれ？膨らみすぎてでろ〜ん💦まーいっか！もういっちょビクトリアケーキを焼きました✨今週のおやつはバッチリ❗【エントリーで最大10倍！6/1101:59迄】【あす楽】ストウブ16cm鍋両手鍋Staubおしゃれオシャレ黒ブラックグレー鍋ピコココットピコ・ココ

スターバックスで休憩してから最後の買い物に～夫用の糖質カットのパンを買いにシャトレーゼまで移動～大豆パンに大豆粉のピザトーストパンはテーブルパン糖質82％カットの優れもの～糖質3.1g悪くなった数値を戻すために食事制限を強くしてます夫も諦めてか文句を言わなくなりました糖質カットのおやつもあったのでそれも買いましたどら焼これも糖質82％カット！糖質5.3g味はとっても美味しいとは言えませんがまぁ仕方ないので諦めてもらってます前にネットからこの手のモノを取り寄