大橋製麺所

JR錦糸町駅南口の家系ラーメン店・[家家家]！『家家家(錦糸町)6。』深夜2時の錦糸町。家系ラーメン[家家家]で深夜ラーメン！特製ラーメン1,300円ライス無料別に良い事があったわけでもないんだけど豪勢に特製ラーメン。特製ラ…ameblo.jp基本無休で夜中の3時まで営業してくれてる深夜民の強い味方です。ラーメン900円麺柔らかめ濃厚だけどクリーミーな豚骨醤油スープは長時間炊き込まれた証！大橋製麺所の麺箱から取り出され茹で上げられた中太麺は、モチモチ感の主張が強く、「麺を啜

深夜2時の錦糸町。家系ラーメン[家家家]で深夜ラーメン！特製ラーメン1,300円ライス無料別に良い事があったわけでもないんだけど豪勢に特製ラーメン。特製ラーメンはチャーシュー5枚・海苔10枚・玉子1個付き！「特製」にしてチャーシュー3枚とか海苔8枚になるのはよくあるけどチャーシュー5枚＆海苔10枚はなかなかお目にかかれない盛りの良さ♪大橋製麺所の中太麺に、卓上のフライドガーリックとすり胡麻をたっぷりかけて。無料で提供されたライスにもフライドガーリックとブラックペッパーをふりふり

山岡家の平日ランチは安くてうまい！の巻11月上旬の平日、お昼に訪問。先客12名、後客10名。水戸で月曜日にラーメンを食べようとすると、定休日が多くて難儀します。不定休と聞いて向かったお店もお休み。よって近くの山岡家へ。おっ、平日のランチはお得なセットメニューがあるらしい。サービスＡセットは、ラーメン（醤油・味噌・塩）＋ご飯物が5種から選べて、最大240円もお得な800円也。サービスＢセットは、ラーメン＋ギョウザ＋ライスで、270円もお得な900円。サービスＣセットは、ラーメン＋ギ

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「桜家ラーメン（やわらかめ/多め）」コールをいろいろ試していて自分の好みを模索中今回はやわらかめと多めの組み合わせ油多めであっても鶏油の量はクドくない程度でバランスを崩すことなく濃度のある豚骨がスープの主軸になっていて

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「激辛ラーメン（やわらかめ/多め）」限定として登場した激辛仕様ちょっとドキドキしたけどオーダー限定の激辛仕様のスープはたっぷりの一味に加えて鶏油にも辛味が効かせてあるのかシャープな辛味を感じる刺激的な味わいに！一

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「IEK味噌（やわらかめ）」限定の味噌がお気に入りなのでリピートそして麺のやわらかめは初体験舌に軽いトロみを感じる質感のスープは味噌も豚骨も両立して味わえるバランスになっていてさらにそれぞれが濃厚…味噌の芳醇さバタ

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「桜家ラーメン（かため/少なめ）」自分好みのコールを探しているので今回は油少なめにチャレンジ鶏油を少なめにしたスープは口当たりの油っこさは変わりはないように思えるけどいつもよりも主張している豚骨が心地よい♪醤

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「ＩＥＫ味噌（かため）」期間限定の味噌ラーメン麺の茹で加減のみ指定できましたスープはほとんど鶏油を使っていない様子で芳醇でコクのある味噌ダレが主張しつつも乳化した豚骨の旨味と風味がしっかりと感じられるからバランスがとても良く

(JUNYA)でスー今日のランチは鶴里の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「桜家ラーメン（かため/多め）」久しぶりにデフォそして油多めに初チャレンジ油多めにしたけどクドくなりすぎない量で鶏油のコクと風味が効きつつも豚骨スープを邪魔しない加減スープはややこってりとした口当たりで

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪にある『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「辛辛魚？（かため）」どうやらこの日からスタートした限定のようでネーミングを見て即決定赤いスープは唐辛子のシャープな辛味がはっきりと主張しつつその奥から感じられるのはくっきりめの魚介の風味で辛x2:魚1といった感じのバランス

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「桜家流油そば」気付けば二日連続の家系のお店だけどオーダーしたのはいずれも汁なし1日5食限定だとか…がっつりと混ぜるとふんわりと漂う鶏油の香りだから鶏油の油そばと思いきややっぱりちゃんと豚骨も感じられて家系らしい味わい♪

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「辛ラーメン（かため/少なめ）」レギュラーメニューの中から未食だった「辛ラーメン」コールはマイベストだと思われる麺かため、油少なめ鮮やかな赤いスープは唐辛子のシャープな辛味と豆板醤のようなコクがしっかりと効いた刺激的な

(JUNYA)でスー今日のランチは赤坪の『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「濃厚魚介豚骨（かため）」この日の限定ラーメンは「濃厚魚介豚骨」麺かためでオーダー豚骨スープに魚介の効いた醤油ダレを合わせているようでデフォの家系のスープよりも醤油の色が濃いめつけ麺でありがちな濃厚魚介豚骨とは違

(JUNYA)でスー今日のランチは4/10に赤坪でオープンする『家系ラーメン桜家』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「桜家ラーメン（かため）」今日はプレオープン券売機の左上にあったボタンが「桜家ラーメン」カスタムは麺かためのみ炊き出し製法を思わせるスープは鶏油に頼らず豚骨の旨味と風味をしっかりと効かせた

うしうし会満月ブルースです。前回の写真撮らなかったので(T_T)すぐに行ってきました。行ってきたって程の距離じゃないし家に帰る前にサクッとって(´艸｀)なんせ家から近いお店(^_^;)お店は『焼鳥かわむー』お店メニューメニューメニューメニューメニュービール￥500今日も元気にビールが美味いお通し￥330美味いピリ辛で美味いこのメニューにあってもいいバリバリピーマン￥190美味い辛子味噌にマヨネーズ生のピーマン大好き

２０１８年１２月訪問今日はこちらに麺活しました久しぶりに連れとお邪魔しました昔は西新井大師の近くにも店舗がありよく通わせていただきましたこちらの券売機は番号を押して食券を発行するタイプです１５時過ぎにお邪魔したのでそのまま座る事が出来ました卓上調味料は左からブラックペッパー醤油､ラー油､お酢､一味唐辛子ニンニク､豆板醤がありました約１０分で出来上がりました『味噌ラーメン中＋餃子９個＋ライス』スープが麺を隠すくらい大量に入ってます具材はチャーシュー１枚､海苔１枚白髪