大根青椒肉絲

こんばんは～♪いよいよ冬休みも今日で終わり(*´艸｀)キャ子供たち、何とか宿題も終わったようで無事新学期を迎えられそうです❤今年はなかなか長い冬休みでしたね～明日の朝起きられるかな(^^;私も冬休みボケしないように気持ちを引き締めていかないと(汗)そんな今日の夕御飯は旬の大根をたっぷり使った大根青椒肉絲です。たけのこの部分を大根に代えてしゃきしゃきヘルシーでとっても美味しく出来ました♪時間がたつと水分が出やすいので出来立て熱々をぜひ召し上がって下さいね(#^.^#)♪丼にして汁