大根の一本漬

今年もコレ始まりました。岩手県西和賀町の冬の名物大根の一本漬けです。毎年人気です〜今年も3万本近く漬けるそうです〜♪県内のスーパー等でも順次販売されると思います。今年も「大根の一本漬」をどうぞよろしくお願いします〜

一昨日、西和賀町に行ってきた。西和賀町とは岩手県と秋田県の県境にある岩手県の町である。西和賀町は山地にある町で、過疎化が進み、現在は高齢化率が約50％の地域である。西和賀町は豪雪地帯で、道路の脇は高い雪の壁面で、屋根の雪降ろしが大変な地域である。でも、最近はしばらくまとまった雪が降っていないため、思ったよりも雪の量は少なくな感じた。で、何をしに西和賀町へ行ったかというと…目的はこれ大根の一本漬けである。大根の一本漬とは（西和賀産業公社のHPより）

どうも〜。昨晩はコナン君を見ながらコタツで就寝してしまい、その後布団に移動したのはいいものの、夕飯も食べずに１４時間も寝てしまった岩手県奥州市の八百屋（青果卸）・佐々豊青果で働いているシンタローです。でも、今日撮った写真を見ると顔が疲れています…。クマが出ているのはなぜでしょうか？？私はあと何時間寝ればよかったのでしょうか？（笑）あっ、ちなみに１４時間と書きましたが、左足のふくらはぎをつったことで目覚めました！！最悪の目覚めでした〜。

ようこそマイペースなblogへ。一番好きなお漬物は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようご当地グルメと言っても過言ではありませんわよ西和賀の冬の名物「大根の一本漬」ですわね昔ながらの特殊な技法で漬け込んだ自慢のお漬物です。丁度いい塩味とパリパリとした食感です。以前に有り難く頂戴していました逸品の中のこちらの写メですがご了承くださいませねこちらの中の「大根の一本漬」西和賀の冬の名物ですわよ是非今年の冬におうちごはんのお供にご賞味くださいませね