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2019年3月10日日曜日の夕食です♪牛モツのトマト煮、手羽元の揚げ焼き、ベーコンカップパスタ、大根のポタージュ!色々と楽しんだ、夕食作りでございます♪それではまずは、牛モツのトマト煮から♪・材料牛シマチョウ1パックニンジン1本タマネギ1個トマト缶1個赤ワイン1/3カップニンニク1かけ鷹の爪1本塩少々コショウ少々ハーブ塩少々・作り方1、お鍋にお湯を沸かして、牛シマチョウを下茹でします。(これを2回程)2、(1
ローストポークいろいろサラダ大根のポタージュごはんローストポークはマスタードをつけて↓サラダに↓さっきレシピを書いた大根のポタージュ↓でした♪浅田好未Instagram
みなさまこんばんは。nicomoでございます。ああ、日をまたいでしまいました。あーあ!日をまたいじゃった!なんだか毎日ブログを更新する目標を最近なおざりになっている気がします。ちゃんと更新しているみなさまが眩しい…本日(正確には昨日)もスタッフの高倉さんはがっちり働いてくださいました。ギリギリまで少しでも仕事を見つけ、こちらが「キリのいいところでいいよ」と言ってもお願いした仕事はキッチリしてくださいます。本日(正確には昨日)は二人で訳の分からない行動をしましたが角砂糖を冷蔵
大根の残りを使いたくって。。ゴボウが安かったから。。。ゴボウと大根のポタージュ完成(^◇^)色味は悪いけど美味しかったヾ(≧▽≦)ノ
こんにちはビストロヒマワリの後藤聖名(ごとうみな)です。ある日の話。その日は前日がとても忙しくて仕込みが少々追いついていなかったのでシェフは朝から若干イラついていました。で、とうとうランチタイムの忙しい最中にスープがなくなってしまい、シェフが私にひと言。「もうスープないからな」「えっ。新規のお客様もうご案内してるのにどうするの?ねえー」「知るかっ」料理人というのはいつも火の側にいて包丁も使うからかオーブンに火が付くと同時に人が全く変わってし
ランチセット食べてきました主人の・うにクリームパスタ私の・バジルクリームパスタセットのスープとドリンク・大根のポタージュ・ぶどうジュースセットのパンパスタめっっちゃ美味しかった
どもそぅにゃ★デス今日、1つがんばれたことがあって、旦那さんとお祝いで、フレンチに行ってきました前日に予約をして、もし結果がダメだったら、お疲れさま会にしようと思いましたが、結果オーライで良かったですでも、まだまだ通過点ここからが正念場なのです思いの外、準備不足で、慌てていますが、出来る限りの努力はしてみます撮るからどいて〜と言ったのに、映り込む旦那さん生ハムサラダ〜大根のポタージュ苦くなくて、めっちゃ美味しかった〜魚、うまっっお肉も柔らかいし、下のキッ
仕事がらみの食事会でフレンチレストランへ行ってみると千駄ヶ谷の能楽堂の目の前京野菜を使ったジャポネ・フレンチ「ル・ヴェルデュリエ」なかなか評価が高いようです能楽堂の門の前のビルB1中に入ると大きな一枚板のテーブル地下ながら光庭を眺める明るい店内落ち着いて良い雰囲気ですメインは魚料理1つ肉料理2つからチョイス当日はのどぐろとサワラのグリル牛ホホ肉の赤ワイン煮とロースステーキ子羊のローストと煮込みでした前菜1私は遅れたので説明受けずクリームチーズ系のテリーヌかな
本日、関東地方は梅雨入りしましたラジオで耳にしたのですが、去年も今年も梅雨入りが”水曜日”だそうですよ平年よりも1〜2日早い梅雨入りです。暑さ本番は、もうしばらくおあずけです雨は嫌だなぁと思うこともありますが、人にとって水は欠かせないものですよね恵の雨と思って、雨の多い季節を工夫して楽しみたいですねこの時期は、食中毒が増える時期でもあります。食品&衛星管理には、十分気を付けましょうね☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
珍しくクックパッドに、本日2品目のレシピアップをしましたこのスープが生まれたきっかけは、親友あきちゃんの言葉からです5月に彼女が家に来てくれた時に、「レストランで大根のポタージュスープを飲んだら美味しかったよ」と言う言葉を聞いてから、大根のポタージュスープに興味を持ちました大根のポタージュスープは、既にクックパッドのレシピにあったので、よりカラダの中から綺麗になれるように、カレー粉を加えてみましたポタージュスープと大根がお好きな方は、是非試してみて下さいねヒントを
こんにちは。パパごはん、やっちゃんブログへようこそ!大好きな野菜・魚を中心に食べる!ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。○ペスコ・ベジタリアンとは、植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです!新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️〜おうちごはん料理で食卓に笑顔の素敵な花を咲かせる〜私の調理の根底には、こんな想いが詰まっています。どうぞよろしくお願いします。
こんにちは。今朝は、前回さくらのおうちカフェさんのレシピで作った大根のポタージュ!をまたクッキング!とっても美味しくて、衝撃を受けたのでまた作りたくなっちゃいました!今回も同じレシピで!牛乳はなかったので豆乳を使いました。やっぱり美味しい‼️好きだなこのポタージュ^o^ありがたいです。感謝。こちらは、前回のブログ甘くて優しい!大根のポタージュ
大根のポタージュにしました。喉にも優しい…大きなお椀でいっぱいのみたい…(///∇///)ライブの前の誠真統一。
こんばんは。nicomoでございます。明日からのスープです。大根のポタージュ白いんげんと香味野菜のスープレンコン団子と根菜のスープです。レンコン団子のスープは仙台雑煮に似てるかも⁈濁っているのは、レンコンの絞り汁を入れているからです。レンコン団子が甘くてもちもちしています。多分来週には変わります。どうぞご賞味あれ!では、明日からもどうぞよろしくお願いいたします!
こんにちは♪台風の影響で、大阪も大雨です。車は走っていますが、歩いている人はほとんどみかけません。今日は一日家で静かに過ごす予定です。本日のブランチは、まだまだ沢山あるじゃがいもを使ってガレットを作ることにしました。それに合わせて冷凍していた赤身のステーキ肉を解凍し、焼くことに・・・なんだか昼からがっつりです😅ステーキ肉は必ず常温にしておきます。バターとにんにくで両面をこんがり焼き、アルミホイルで包みます。じんわり中まで火が通って、とってもやわらかくなるんです。
今日のぷうちゃんのご飯は大根のポタージュです大根、ミルクをミキサーにかけますお鍋でコトコトしますご飯を乗せた器に流し入れて炒めたお肉と枝豆をトッピングしたら出来上がり息子くんがずーっと咳をしてたので今日は学校をお休みしてパパさんが定期的に通ってる病院に一緒に連れていってくれました診断は風邪でした~熱もないし早く治るといいなぁ息子くんが家にいるので私は黙々とDIYに励みました退屈そうなぷうちゃんと室内でおいかけっこして大騒ぎ後半はかくれんぼになって隠れてるのに
こんばんはいつもありがとうございます昨日は…とてつもなく寝たくてでも残業で更にグチ吐きもしたくて帰って来て、グチ吐きしてブログサボって…とっとと寝ましたわたくし…睡眠アプリを使っているんですが特に短くもなく…睡眠の質も悪くないのですよなのに…眠い生理のせいかなま、そんな私の睡眠のお話はよいとして…今日のお夕飯です納豆オムレツ・サラダ・大根のポタージュ相変わらず…オムレツはへたっぴお見苦しい部分はスタンプで隠しておきましたさてさて、今日もとっとと寝ますおやすみ
ご立派な大根いただきまして。おでんぽく煮ようかと思よーたら…おばさんからおでんがきた(笑)ので、玉ねぎと焦がさずじっくり炒めてひたひたのお水でコンソメいれてコトコトして、ミキサーでガーッとして豆乳入れてポタージュに。黒胡椒とエキストラバージンオイルをタラっと。春キャベツと大葉にソーセージ。スタンダードベーカリーでジャコのパンとごぼうのフォカッチャ。お昼食べてなかったけ、美味しかったー❤︎ポタージュは超優しい味(笑)野菜の甘み。もうちょい濃い味にしたいの我慢。減塩!!ごちそ
お料理教室に行ってきました今日のメニューはベーコン入りハンバーグ大根のポタージュタコとじゃがいものマリネぜんぶおいしかったハンバーグみじん切りしたベーコンと合挽き肉のハンバーグ♪ふわっふわでした大根と玉ねぎのポタージュ大根のポタージュは初めてだったけど甘くてほくほくでおいしかった(*^^*)タコとじゃがいものマリネタコとじゃがいもの食感がしゃきっとほくっとしててすーごくおいしかったマリネってかんたんに作れるんだな〜って驚いた!ドレッシングいらずぜーんぶおい
最近の晩ご飯をまとめて…◆ご飯◆玉ねぎとお麩のお味噌汁◆手羽元と卵の照り煮◆ほうれん草とコーンのバター炒め◆カブの葉としらすのふりかけ◆手羽元と卵の照り煮ゆで卵を作っておき、手羽元は下茹でしておきます。鍋に砂糖、みりん、酒、醤油、少しのメープルシロップを入れてコクをプラス。あとは落し蓋をしてコトコト煮るだけ。最後の方にたまごを加えて煮ました。◆ほうれん草とコーンのバター炒めフライパンでほうれん草とバターとコーンを炒めて塩こしょうするだけです。◆カブの葉としらすのふりかけ
本日も素敵な1日をありがとうございます😊nicomoに初めてのお客様、常連様、お久しぶりなお客様がきてくださり、賑やかな1日でした。さて、今週12月2日金曜日から、nicomoは3周年記念を感謝して、ご来店のお客様にかわいいプチギフトを差し上げる予定です。早いものでまる三年頑張れたのも、支えてくださったみなさまのおかげでございます。プチギフトはなくなり次第終了とさせていただきます。ご容赦くださいませ。そうそう。土曜日から始まったスープが、絶好調です。白菜と肉団子の春雨スープこ
本日も素晴らしい1日をありがとうございました。nicomoを気にかけてくださるお客様、ありがとうございます。最近は不思議なことに「あの方はお元気かしら」「最近はどうされてるかしら」とお姿を思い浮かべると、お店にひょっこりお越しくださいます。ありがたや、ありがたや。毎日たくさんのお客様を思い浮かべております。さて、昨日はブログの記事を連投した後に里芋のポタージュが終了いたしまして、大根のポタージュを始めていました。大根とは思えない、意外な美味しさです。店の裏の倉庫では、チ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡今朝、元気に登園した娘。午後急に高熱(38.9℃)が出ました~息子も鼻垂れで本格的に風邪をひく前にと耳鼻科に行ったのですが午前中に行けて良かったです2人共なぜか、かーなーり元気なのでほぼ声が途切れることなく夜までうるさかった賑やかでした晩ご飯は途切れ途切れ作りました*鮭のガーリックオイル蒸し(鮭・じゃがいも・マッシュルーム)*胡桃入りキャロットラペ*白米*大根と玉葱のポタージュ*林檎メインはstaubにオリーブオイルを多
昨日の晩ごはん・鶏とキャベツのごま味噌炒め・冷凍ハンバーグでジャーマンポテト(常備菜)・グリーンカール、トマト・大根のポタージュ・雑穀ごはん今日は午前休をいただき、保育園の6月生まれのお誕生日会をのぞきに親が参加できるイベントではないけど、半年ぐらい前から「次はことちゃん?」と楽しみにしてた小都、どうしても見たくて先生にお願いして、物陰から見せてもらいましたみんなの前に呼ばれて照れっ照れで首傾げて、クネクネしながら腕や爪を噛んでたけど(笑)、「何歳ですか?」の質
ワタクシが食いしん坊な為…誰にでも料理は作ります。オシャンティな料理はあんまりできないですね。でも。どこかのお店にお邪魔して美味しくて…もしかしたらコレは自分で作れそう…?と、考えた場合。クックパッドがお友達。ワタクシは料理はしますが決して『上手』ではないです。*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。..。.:*・゜゚・*料理って何?のオンナの話(笑)ワタクシのすごく仲良しの友人。料理を全くしないんですね。一昨年あたりに…『初めてハンバー