大東そば

あ、１つ言っておくと、「や〜っと終わった」って「theend」の意味ではないですからね！「finish」の意味ですよ！ちなみに「なんの話？」と思われた方はシリーズ①からご覧ください！『や〜っと終わったので、ご褒美がてらあるところに行ってきた話①』やっと、やっと、テストが終わった〜！！！ここからは自由の身だ〜！！！(とはいえバイト＆自動車学校はあるのだが)こんにちは！初めましての方も、そうでない方もご覧…ameblo.jpこんにちは！初めましての方も、そうでない方もご覧いただきあ

昨日はありつけなかったけど､今日はランチ営業しているお店がありました｡大東そばのお店です｡カレーそばも気になったけど､スタンダードな｢大東そば｣中サイズを注文しました｡那覇でいただける沖縄そばとの違いは麺の太さです｡大東そばはうどん並に極太｡スープの味とか具材は同じかな｡太麺も美味しかったです｡

いつも読んでいただきありがとうございます。前回の続きです。大東そばいちごいちえで昼食です。南大東島で昼食を取れる店は少ないので注意が必要です。こちらがメニューです。筆者は大東そば・大東寿司セット（1,100円）にじゅーしー（200円）を付けました。1,300円也同じものが出てくるはずですが、大東そば・じゅーしーセット（1,100円）に大東そば3貫（400円）を付けると1,500円になります。これが絶品です。大東そばは太めの麺に出汁が絡み非常においしか

以前は国際通りの北側にあった大東そば。南側に移転しました。大東寿司そばセット[大]。

年末に夫婦で沖縄を旅行してきました。さて、お昼近くになりましたのでランチを頂くことにします。やってきたのは島の中心部に位置するいちごいちえ。南大東島は食事ができるところが少ないと聞いていたので開いているお店を調べていました。最初、駐車場の場所が分からずウロウロしましたが店頭のこの掲示を見て無事駐車。土建会社の建物の真ん前が駐車場として使用する事ができるようです。(最初、あまりにも駐車場の真ん前に会社が堂々と建っていたので本当にここで良いか不安に思ってお店まで戻って駐車場の表示を再度

雨の那覇。国際通りから一本入った浮島通りを紅型の生地やさんを求めて歩いていたら、たまたま見つけた「大東そば」と「大東寿司」のお店。自家製麺、スープ、三枚肉も美味。大東寿司は、カジキの甘いズケのにぎり。これもクセになる味。今回の旅の中では、遥か大東島の家庭料理に出会えたのが収穫。

淡路の元祖大東そばうぃまーやー！沖縄県の大東島で創業された大東そばの関西初進出店。今回はソーキそば！淡いベージュ色にくすんだスープに、ソーキ(豚スペアリブ)・シーサーのナルト・青ネギとシンプルな構成。鶏豚骨清湯の軽やかな甘味と厚みに、鰹節の風味が効いた出汁感と、醤油の返しの旨味が合わさって。口当たりはとてもさっぱりしたコクの味わいで、いくらいただいても飽きたらない仕上がり。ソーキはホロホロした食感でとても甘味のあるジューシー感。沖縄直送の極太縮れ麺は。モチッとした歯触りとし

7月8日・金曜日七夕🎋終わりましたが…いま一番願ってることは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう争いのない世界。全てにおいて、余裕ある穏やかな日々・時間……だろうか🙄身近なところでは仕事抜きにして、沖縄行きたい…長期で。行きたい島が、たくさんあります。与那国島で、コトー先生に会いたいし…波照間島で、波打ち際で波に揺られて乾杯したい🍻水納島では天の川を眺めたい…大東島へ行って、大東そばとオリオンビール…とかいつか現地で堪能し

沖縄都市モノレールゆいレール県庁前駅より徒歩10分程にある、沖縄そば屋の【元祖大東ソバ】大東諸島に本店があってソバの特徴としてはもちもちの自家製麺とあっさりかつシンプルなダシとなってますよ〜。人気店なので昼時に行ったら並ぶので覚悟してください笑今回は大東寿司そばセットを注文！大東寿司とはサワラとかマグロをみりん醤油の特製ダレに漬け込んだ寿司で、甘酢の効いた酢飯とめっちゃ合って美味しいですよ〜。大東ソバはこのちぢれ麺がもちもちで美味しいし、スープがホンマあっさりで胃に

JAL903HND>OKA9AJAL908OKA>HND9G毎度の始発で、羽田空港へ。非常に眠い。なんだか、だいぶ人が増えてきてますね。機内では、もうグッスリ気がついたら、鹿児島あたり。沖縄地方は、快晴！！こんな、晴れた沖縄来たのは、初めてかも。那覇空港着いたけど、なんかトラブルでしばらく機内で待機。座席の液晶も、再起動繰り返してるし。あ、下ろし始めた。ひとまず、ゆいレールに乗り込み、今日の目標、大衆食堂みかどに向かう。が、国際通り近くにある大東島のそばを出す

こんばんは今日も良いお天気☀️エゴスキューEサイズトレーナーの櫻田です。私のレッスンがある日は晴れる日が多い傾向にありますところが休日を取ろうとすると雨の予報が並びます…今週末土曜日に晴れてほしいのに☀️この予報…💦一日中雨？☔️今日調べても雨の予報ですが予報が外れますように🙏今日も雲が見当たらないほど澄み切った青空五月晴れですね〜新しいホテルやビルも乱立してます。そんなお天気の中青葉カルチャーにてエゴスキュークラスでした。今まで片足立ちが出来なかった方が

続沖縄南北大東島・古宇利島旅行(南大東島観光星野洞・バリバリ岩)からの続きです。１２月１日(水)前半朝方は雨は降らず、曇りでした。朝一番、ホテルでレンタカーを借りて、前日、見ることに失敗したバルーンを上げるところを見学するため、南大東島地方気象台に行きました。風向、風速、雨量などを観測するための計器です。もう失敗をするわけにはいきません。慎重にカメラをセットとして、気象観測のためのバルーンを上げる午前８時３０分を待ちました。

今日は「沖縄そば」の日です。なぜか？というと、「沖縄そば」が「沖縄そば」として正式に認められた日だからです。どういうこと？沖縄本土復帰。ある日公正取引委員会から「沖縄生麺協同組合」にクレームが入りました。「沖縄そばは、蕎麦粉を全く使用していないため、そばと名乗ってはならない。」というもの。蕎麦粉を３割以上使っていないとそばと名乗ってはならないという規約があるらしいのですね。沖縄そばは、小麦粉100％。驚いた協会、諦めずに交渉を続け、「本場沖縄そば」として昭

2015年5月23日（その５）沖縄県那覇市にあるお店大東そば。【公式】元祖大東ソバ｜那覇市内でも珍しい大東そばと大東寿司が楽しめるお店元祖大東そばは、国際通りから1本裏道に入ったとこにある大東そばと大東寿司が楽しめるお店です。自家製のちぢれ太麺にあっさりカツオベースのダシが相性ばつぐん！座敷席もありますので小さなお子様連れでも安心してご利用いただけます。www.daitousoba.comお得セット（800円）大東そば。大

梅雨ですね～。（↑写真：数年前の今日・沖縄・八重山諸島にて・Googleフォトさんより）6月半ば～下旬のこの時期、昔々はいち早く梅雨明けする沖縄に島旅に行くのが定番でした。でも、、沖縄の梅雨明けは、6月20日前後。それを狙って行っても、、たまに、、まだ梅雨が明けてなくて雨の沖縄旅行に・・。そんな、梅雨の沖縄と猫たちの昔々旅の記録です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昔々の6月半ば。多

4月30日・木曜日4月も最終日…今年も1/3が終わりなんですね〜早い(~_~;)沖縄への出張はいつも、お世話になってるかたたたちへの御挨拶と、自身で目利きした食材・旬の仕入れが主といったところです。先週の出張では、特別な旬は見当たらず…でしたが、いつもの食材をいくつか。。。沖縄本島北部・やんばる産ナーベラー良いもの仕入れられました皮を剥いて沖縄の味噌で仕上げて、沖縄の郷土料理ナーベラーんぶし美容と健康に、更には美味おすすめです！ところで、人気の沖縄・紅あ

那覇で食べた大東そば！元祖のお店行ってきました！食べログも上位店です！大東そばのぼり旗SNB-3588ラーメン楽天市場1,848円大東そばとは、沖縄県の南大東島に由来する沖縄そばとのこと！おすすめのお得セットにしました！オスメスと紙一重だなぁ。芸能人のサインがずばり！！かなりの人気店なんですかねぇー！コロナの影響なのか？店内はわりと閑散しておりましたー。さっそくきましたー！！コシある麺にあっさり味のスープ。バランス取れて美味しいー！！お肉もグー！！

2017-2019は定期的に沖縄出張が入っていましたその時の思い出をまとめてみましたここは言わずと知れた玉泉洞です▼こちらも大学時代訪れていました。もう沖縄に来ることなんてない！と思っていた当時........まさか出張で何度も沖縄に訪れることになるとは！人生何が起こるかわからない(笑)元祖大東そばさんです▼私のホテルはいつも国際通り近くだったのでここも徒歩で来れないこともない距離たまーにお邪魔していました大東そば▼

那覇滞在二日目12月17日木曜日のランチは、国際通りから一筋入ったパラダイス通りにある「大東そば」ヘ😃ここも、単身赴任時代にちょくちょく通いました😸たまごそばと大東寿司のセットを注文✌️たまごの下は麺だけ、シンプルなアレンジ大東そば😋たくさん飲んだ翌日に食べたくなる、胃に優しい味です😃大東寿司、マグロ漬けの握り、いい色です😋大東寿司を出て、昨年10月31日に火災で正殿・北殿・南殿が消失した首里城ヘ。昨年2月に開園した御内原からの風景。痛々しい風景でしたが、再建に向けて、頑張っ

10月17日・土曜日寒い…冷たい雨の降る今日の埼玉です。今シーズン初、暖房入れてます。もう、そんな季節なんですねさて、今日は沖縄そばの日にちなんで、沖縄そばはいかがですか？沖縄そばソーキそば…ゆがふ島では、本ソーキを使用沖縄水雲玉子そば島豆腐そばアーサそば辛口ニラ玉沖縄つけ麺大東そば寒い日は、あっさりだけれども、出汁のきいた沖縄の温かいそばが身に染みます。今週も、土曜日・日曜日と、13:00頃よりゆる〜く通しで営業しています。

恩納(153日目)153日目(8月3日)です。この日は月光荘で起床☀️出発前に内装の写真(10時05分)このゴチャゴチャした感じ好きだ🙌お昼、まだ食べてなかったソーキそばを食べに大東ソバへ(12時10分)ソーキそば(12時14分)おいしかった！けど前に食べた田舎ってお店の方が個人的には好きだな🤔ちなみにソーキそばと沖縄そばの違いは沖縄そば→三枚肉トッピングソーキそば→スペアリブトッピングらしいです🍜(厳密に言うともっと色々あるらしいけど…)出発(13時04分)さ

南大東島に来たら...これでしょ(*^o^)／＼(^-^*)スマホにて。これで税込1000円🎵滞在中にまた来ます(^_^ゞ

この日は修行をしていたようです。新しくできたANAスイートラウンジ朝イチですので好きなものをいただけます。ガラガラでした始発の986便で羽田へ向かいます。安定のプレミアムクラスに座っていたようです。そのまま沖縄へこちらでもプレミアムクラス到着後はステキなタグを付けた冷やし物ダイヤ様と合流大東そばへお昼ごはん冷やし物ダイヤ様はこちらがメインと言っても過言ではないお店へ（笑）クールダウンしながらなんとか遭難だけは逃れました（笑）続く

突然、沖縄から東へ400ｋｍの『南大東島』へ出張となった。実は私は以前から南大東島の絵を何点か描いていますが、実際に行くのは初めてなのである。南大東島といえば台風シーズンに耳にするだけの島であり、どこにあるかも、あまり知らない南の島である。那覇からプロペラ機で約1時間で南大東島に到着。コロナ感染対策なのだろうか役場から飛行機の搭乗証明書をもらうように言われているので入手手続きが大変でした。ちなみにＡＮＡは搭乗前にもらえるがＪＡＬは後からになります。飛行機の乗客は満席で地元の方や

12日・火曜日・・・今週も、時短営業の要請に従いゆる～く営業させていただきます。平日11：30～14：00（ラストオーダー13：30）・17：30～20：00（ラストオーダー19：00）よろしくお願い致します<m(__)m>さて、昨日・一昨日と・・・ブログを書くも、何故かアップ出来ず(-_-;)時々そういったことがありますが、我が家のPCが悪いのかそれともネットトラブルなのか・・・ipadでアップしようにも同じように出来ないときがあるので、何かしらamebaさんの問題なのでし

1日…5月は金曜日からのスタートです。ゴールデンウィーク、明日からは6日・水曜日まで5連休というかたが多いのでしょうか？さて、明日からの連休中の営業ですが、終日通しで営業させていただきます。ただし、時短営業の要請に従いまして、12：00～20：00（ラストオーダー19：00）連休中もゆる～く営業させていただきます。お知らせです。新型ウィルスの現状況・・・食材の仕入れもなかなか難しく、今回、沖縄・石垣島より空輸の麺が届かず、今日より欠品扱いとなります。2日ほどかか

現在、緊急事態宣言が発令され不要不急の外出が自粛されてますが、発令される前にいつか行ってみたいと思っていた離島へ行って来ました。『南大東島』(うふあがり島)沖縄本島から東に約360km離れた太平洋に浮かぶ、サンゴ礁が隆起してできた島。古くはニューギニア諸島で誕生し、現在の位置まで移動してきたらしく、今でも年間約5cm沖縄本島の方向へ移動を続けているらしいです。沖縄の島言葉で『ウフアガリジマ』と言われてますが「遙か東の海の彼方にある島」と言う意味とのこと。本州、沖縄本島からも遠く離れて

それよりも昼食だ。大東そば。台風関係の天気予報でよく出て来る南・北大東島のそばです。大東寿司が付くセットもあるよ。