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大和橘…古事記や日本書紀にも記録が残るミカンの原種。「非時香果(ときじくのかぐのこのみ)」=永遠に香る果実は不老長寿の象徴であり、また、常緑の葉は「永遠」を意味することから、たいへん縁起の良い樹木といわれました。「左近の桜、右近の橘」というのも耳にしたことがあるかもしれません。昨日奈良アーユルヴェーダのイベントにふらりと参加いたしまして、本物の大和橘のドライをいただきました。苦い!酸っぱい!です😆今は絶滅危惧種に指定されているこの大和橘の果汁を練り込んだ麺を購入しました。パスタにして
夏前から続いていた体調不良は9月に入ってから徐々に落ち着きはじめ風遊花展の準備のラストスパートに入りました。体調不良の原因の1つは処方された薬が合わず効果よりも副作用の方が大きかった事。不調が落ち着いているなら薬をやめようとお医者さんからの診断で漸く復活です。まだ体調には多少の波はありますが無理のない範囲でボチボチやっていこうと思います。そんなわけで昨日も小さいものをチマチマ作りました。ピンセットを使っての作業に目はショボショボ肩はバリバリこんな時は奈良の
お盆も過ぎた8月21日、午後から思いつきで奈良へ。昨年よりはずいぶん人が増えているけれど、コロナ前のネイリングママがイベントでこられていた時の平日より少ないかな。この日は鹿がたくさん🦌前回来たときは、ちゃんと横断歩道で待っている鹿気がつくのが遅く、止まらない・・🦌な顔で見られました数台前で車を止めながら「ふぅ〜!」な鹿や私の時にのんびり横断歩道を渡る(信号無視)な鹿。こんなに野生動物が現れる町中もめずらしいね。笑奈良に着く頃には雨が上がっているつもりでしたが、車を降りてからポツポツ☔️
ブロ友のうさぎさんから大和橘の飴をいただいて手毬飴を作りましたがこんな風に白い飴にカラフルな色をつけるだけでなく大和橘の飴のように色がついた飴を作ってもおもしろいよね・・・ってことで色付きの和漢飴を作ることにしました。和漢とは日本の民間で薬草を原料として開発された生薬のことです。4色の球体に同系色の糸をかけて可愛い和漢飴に仕上げます。左から緑の飴は抹茶味。お茶は古くから良薬とさ
中等度の脂肪肝だったおじさんです…。よーしこれで鼻手術ができるぞー鼻手術するまでに先にお酒お酒〜今日はPhilharmonieこれはこれまで紹介したビールの中で1番上手いぞーベルギーの小麦ビールに大和橘を使用してつくられたものなんとも言えんうまさ是非買って飲んで欲しいです。
エアダールのパンをご紹介『*Erdal@奈良*』最近、よく行くエアダール『*Erdal@奈良*』大好きなエアダールへErdal(菖蒲池/パン)★★★☆☆3.23■予算(昼):¥1,000~¥1,9…ameblo.jp黒とオレ大和橘の新商品チョコ生地に奈良県産の大和橘とホワイトチョコ&くるみ入り。大好きなチョコ生地にホワイトチョコまで入った贅沢なチョコパン大和橘の爽やかさが美味しいアクセントになっていますア
毎年5月に開催される大和郡山城での工芸フェア、「ちんゆいそだてぐさ(金魚を育て方の意味)」へ行って来ました。楽しみにしているイベントの1つです。郡山城は豊臣秀吉の弟、秀長の築城です。歴史にもし、はありませんが秀長が長生きしていれば、豊臣政権も続いたかもしれませんね。享保からは吉保(よしやす)で有名な、柳澤家の統治で廃藩置県を迎えました。コロナ禍からは時期を延期したり。規模を縮小していたり、飲食を控えていたり。今年は時期も規模も戻りました❤️(追手門をくぐって)今年は飲食復活した
オンラインレッスンでアロマ・ハーブの資格を!植物療法を中心としたスクールRosmarin(ロスマリン)の代表、若林なつみです。夫の同級生(夫は私の大学の1個上なので、私からしてみたらその同級生は先輩にあたる人)から、夫に会食のお誘いがあったようで、「後輩が一緒に食事に行こうって誘っているからどう?って言われたんだけど。」と、ゴールデンウィークの最初の連休の頭に言われました。「夜だよね?」「そう。」「なんで私がその食事のためにワンオペしなきゃなんないの?私はこのGWに、そん
ヤマトタチバナの花♡
オンラインレッスンでアロマ・ハーブの資格を!植物療法を中心としたスクールRosmarin(ロスマリン)の代表、若林なつみです。今日は奈良の和ハーブのこと。メディカルハーブ、というと、西洋の植物たちを中心に知られていますし、その源流は体液病理説までさかのぼり、四気質によって使い分けていく…なんていうところまで行けるかなと思います。私自身も、ドイツでのハーバルライフを通して培ったことをレッスンで反映できるよう努めていますが、日本には日本の植物があって、やっぱりそこには深
エアダールのパンをご紹介アナナスとcoffee開店当初から?の定番商品。名前からして興味をそそられますよねエスプレッソを練りこんだほろ苦い生地にマカダミアナッツにくるみ、パイナップル、ホワイトチョコ入りの大人なパンです久々に食べたけどやっぱり絶品ラララかわいい名前レーズン、アプリコット、クランベリー入り。ちょっとあっさり系?と思ったら、さすがエアダール!フルーティーさが美味しいのはもち
大和橘
奈良漢方薬草ウェルネスツアーに行った時の続きのお話です。詳しくは昨日のブログ『なぜ奈良なのか、疫病で救いを求める時代に。奈良漢方薬草ツアーと若草山ヨガ』先日参加させて頂いた奈良漢方薬草ウェルネスツアーのプログラムの一環で、ヨガを担当させて頂きました。こちらのウェルネスツアーは植物療法士・漢方養生指導士…ameblo.jp不老不死の妙薬と言われる大和橘の収穫にいきました。摘み取った指先がポカポカ。生で食した胃もポカポカ。何よりもその香り
奈良はかき氷屋🍧のお店がたくさんあって有名なんです。ほうせき箱ほうせき箱(近鉄奈良/かき氷)★★★☆☆3.65■予算(夜):¥1,000~¥1,999s.tabelog.com奈良いちご大和橘氷美味しすぎる❤️いちごと橘が混ざって甘酸っぱさがとっても美味しい💕また行きたいです♪
COOKIN'AMERICANIPACitraとSimcoeホップの柑橘感が楽しめるIPA。350ml¥770(税込)CARAMELMANENGLISHBROWNALEw/SALTCARAMEL塩キャラメルフレーバーのブラウンエール。350ml¥780(税込)PHILHARMONYBELGIANWITw/TACHIBANA奈良産の大和橘、レモングラスを使用した爽やかな小麦ビール。375ml¥990(税込)おしゃれで美味しいお酒にみなさまの
大和橘を処理中大和橘の種とヘタをとります大和橘をひとつずつ種を取ります。気長な作業になるので、楽しく😆できるようにします(*^^*)奈良はよく晴れてます、朝は予祝の部屋をしましたよん!インスタライブ、3日連続達成たくさんのミラクルに感謝しっぱなしですいつもありがとうございます❣️夜、Instagramの記事を書いたら、ここに投稿できるようになっていました素晴らしい進歩です。神様ありがとうございます❣️皆さまとのご縁に感謝いたします🥰また夜に会いましょう〜気長な作
今月は明日まで。久しぶりに行けたので、3つ買っちまいました。上が雪平の楚々、左下が新旧(ブロッコリー入りふの焼き)、右下が梅月(梅風味のこなし)。どれも決め麗しく、美味しく。楚々はつぶ餡に大和橘を入れることによって爽やかに、新旧はブロッコリー入れるとスッキリした味わいになるのが新鮮でした。
■新入荷のお知らせ■奈良県奈良醸造PHILHARMONY2022ver(フィルハーモニー)ヴェルジャンヴィットw/大和橘奈良県産の大和橘とレモングラス使用した爽やかな仕上がりのビールです。#奈良県#奈良醸造#ヴェルジャン#小麦のビール#大和橘#クラフトビール#クラフトビール伊豆屋商店#クラフトビール荏原町商店街#荏原町商店街#ビール#荏原町ビール部
≪2022年春バージョン≫奈良醸造Philharmony(フィルハーモニー)375mlhttps://www.kitora.com/narabeer.htm奈良産の大和橘を使ったベルジャンウィット「PHILHARMONY」。大和橘とは、日本古来より存在する固有種の柑橘で、古くは万葉集にもその名前が歌われているなど、日本人には馴染みのある柑橘でしたが、現在では準絶滅危惧種に指定されているほど希少なものとなっています。.奈良産の柑橘である大和橘、そしてレモングラスに、BelgianW
スマホを変えたら写真の順番がかわり投稿しにくくなった七奈子です昨日は『たちばなの実』先日開催した橘折符には「橘の実」が必要なのですがなかなか手に入らないので金柑でしたもちろんそれで十分なんだけどどうしても橘がほしいわたしはSPSラボ若年性認知…ameblo.jp先日作った『橘折符』の際に仕入れた橘の実の加工に着手小さくて種が多い幸い皮は向きやすいのと白い筋もとりやすいです喜界島のきび糖で炊いてジャムにしてみました。柚の種も捨てるとこ無し!とあったのと種の感じが似て
ヤーコンと大和橘のタルト出来ました🥰ヤーコンも大和橘も無農薬で愛いっぱいに育てられた福井さんの作品✨先日届けてくださいました💕ヤーコンにはビタミン・ミネラル酵素たっぷりのローカカオパウダーを合わせ絶滅危惧種に指定されている日本最古の柑橘柑橘の原種と言われる大和橘(ヤマトタチバナ)で優しい香り爽やかなお味のクリームを作りヤーコン生地の上に流しました🍊明日1/30(日)・明後日1/31(月)11~15時cafeかえるはうす営業します☕️🍰✨ヤーコンと大
大和橘を植樹し、活用する地域活動をされている知り合いに、大和橘の実を頂きました。鮮やかな橙色、良い香りがします。金柑とは違い、みかんを小さくしたような形。それもそのはず、橘はみかんの原種とも。「左近の桜、右近の橘」という言葉はお聞きになった方も多いと思います。京都御所の紫宸殿に、橘は桜と共に今でも植えられています。不老不死の薬効があるとされ、長寿を寿ぐおめでたい常緑樹。垂仁天皇と田道間守の伝説、非時香果実(ときじくかぐのこのみ)としても有名。橘は花にも実にも見つれどもいや時じくになほ
七草(天然物)粥。しかも中華粥にしてくれました💕50℃洗いと低温スチームインストラクターの集まりです。私がこのお仲間にいて良いのかとといつも思いますが、とても居心地が良いのですこの写真には少しずつしか写ってませんが(まだまだたくさんあります。)このお宅の方は全て天然物にこだわる方。美味しいのでパクパク食べてしまいますが、とにかくこだわりがあるのでどれだけ手間がかかっているか…。このシフォンケーキも絶滅危惧種の大和橘が入っています。手のひらにのっている小さな大和橘。ラッキー
今日は正月飾りを玄関から下げてきて、恒例の薬草茶にしました〜♪正月飾りの役割を果たしてくれた松葉、隈笹、南天、ユズリハ、ウラジロ、大和橘たちに感謝しながら、身体に取り入れます。効能は昨年末に投稿したリンクをコピーしましたので、そちらからご覧ください。『メディスンハーブ正月飾り』今年も森で松や竹、南天、ウラジロ、ユズリハ、ヒカゲノカズラなどを集めてきて、正月飾りを作りました。正月飾りに用いられる草木は皆、薬効があります。【松】松に含ま…ameblo.jp茶がらは土に返して生命のいとなみ
500円玉にも描かれている大和橘(ヤマトタチバナ)🍊柑橘の原種と言われ日本固有種❗️香りも良く効能もたくさん。準絶滅危惧種に指定されています。このヤマトタチバナを守り広げる活動をされている奈良の「なら橘プロジェクト」さんとご縁があり送って頂きました。今年はこのヤマトタチバナを使い色々活動しようと思っています😊🌿
皆様、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。正月早々写真がボケておりますが、鏡餅です。改めて鏡餅とは何だろう?と思いまして、検索してみました。まず、餅は餅なのでいいとして、鏡はいったいなぜ鏡なのか?複数のサイトによると、古来鏡は神聖な物として扱われていたので、神に捧げる供え物として鏡という言葉が使われたという話と、丸い形が鏡に似ているからという話がありました。形については、心臓を模ったともでてきました。その他
皆様、こんにちは。アロマエナジーさおりです本日12月22日冬至。陰極まる冬至までは内省の時で籠ることが多いのですが、今年は忙しくて気づいたら冬至になっていました!!冬至には柚子ですが、今年は私、橘(たちばな)をお風呂に入れます実は和ハーブに興味をもってから和ハーブ辞典などを見てみて釘付けになった木が橘。橘は日本唯一の野生柑橘で原種はシークワーサーと橘だけなのだそうです。『古事記』『日本書紀』には「非時香菓(ときじくのかぐの
2日間にわたって開催した、大和橘ポン酢づくり、無事終わりました。参加いただいた皆さん、ありがとうございました😊今日は柑橘類を搾る時、シーンと静かになり、一心に搾ってらしたのが印象的でしたね😍橘うどん、今日も美味しくいただきました。ゆがき立てをそのまま口にすると、橘がそこはかとなく香り、麺のもっちり感が最後の苦みを引き立てるんです。で、橘ポン酢をひと掛けすると旨味がます😍なんだかんだと2日続けて橘うどん食べたのは私だけです💕役得ですね。エードもね〜😍今日はお代わり続出。思い起こ
珍しい大和橘を使った、ポン酢づくり講座一日め終わりました😍皆さん、学んで味見して、ニコニコですね。橘づくしの講座いかがでしたか。大和橘のエードや橘うどん、美味しかったですね。橘うどんは橘ポン酢をひと掛けするだけで、一層味わいが増すことを発見😊とりあえず速報です。明日も頑張ります。なら橘プロジェクトの城様三輪山勝製麺の山下会長はじめ皆さまお世話になりました🙇♀️
🍊大和橘蒸留会とローズの保湿ローション作りワークショップ終了しました🍊タチバナの実を見ると、みなさんの笑顔がキラキラ✨「わぁー可愛い💕💕」の声があがります。小さな実をひとひとつ剥いて頂きました。この時点ですでに辺りにタチバナの香りが広がります。その後、蒸留にはいります。みなさん、蒸留器の周りから離れません😄1滴ずつ落ちてくる香りを嗅ぎながら、タチバナのお話しを少しさせて頂きました。私たちの周りにある橘を探して頂きました。まずはやはり「お雛様!」ですね。皆さんと、実を食べて、エ