大和まな

暖かい雨の朝午後から気温一桁になるらしいから帰りは寒いねお弁当作り続いてます青菜は大和まなという奈良の伝統野菜クセも苦味もなく食べやすい小松菜より好きかも見かけたらまた買おう

先日ねとても落ち込んでいたんです…自分の中にある真っ黒な感情お友達に対して意地悪な気持ちになってしまうそんな感情になってしまう自分に情けないやら悔しいやら…………絶望的な気持ちになり(いつになったらこんな気持ちにならなくなるのかと)ほとほと嫌気がさして力が入らなくなっていましただけどねみて！この笑顔っ言えると癒える今では人に話せるようになりましたがそれはここ最近のはなしそして話してみると、そう

今日は雪景色を眺めながらゆっくりペース‥お昼過ぎにはお日様が顔を出してきて雪もやみました午後からはぼちぼちと”晩ごはん”の支度しながらキッチンをピカピカにしたりしてました物を少なく‥そして動きやすく‥これもYouTubeの影響で撮影してもらっても大丈夫？が目標です(笑)【今日の献立】鯖の煮付け大和まなのごま和えきんぴらごぼうお味噌汁かぶの柚子漬けコープの便利冷凍食材ですじっくり味が滲みていてほんとに美味しい‥やわらか

今日の献立中華おこわ焼きししゃもきゅうりの塩昆布和え大和まなのごま和ええのきだけと玉ねぎと豆腐のお味噌汁節分の鬼が去って平静になった保育園のはずですが……1歳児クラスのAちゃんとHちゃん朝お部屋に入るのが怖くてたまりませんもしかしたらお部屋にまだ鬼がいるのかも…朝から大泣きですAちゃんはしばらくして鬼がいないことを確認すると機嫌よく遊びはじめますがHちゃんは給食も食べられないくらいビクビクしていますまだまだ見えない鬼と戦わないといけないようです早く

お昼の”うなぎ”が響いておなかが空かず遊びに行ってきた夫も「ゆっくりでええよ」とな‥【今日の献立】アジの開き白子ポン酢大和まなのごま和え大根のゆず味噌かき玉汁いちご美味しそうな干物‥久しぶりにいただきましたタラの白子を丁寧に下処理して茹で冷たく冷やして大根おろしとポン酢で‥”大和まな”のごま和え癖がなくて食べやすい青菜です昨日と同じ大根をまたゆず味噌で‥生しいたけ・ほぼカニ・溶き玉子・豆苗

キッチンの片付けで少々お疲れこんな時の冷凍ストックはありがたい【今日の献立】吉野家の牛丼大和まなのごま和えかぶのお味噌汁大根のサワー漬け白菜のゆず漬け２袋を夫とシェアです生卵を落として‥”大和まな”をやわらかめに茹でてゴマとかつお節をたっぷりで香ばしく‥小かぶ・生しいたけ・ひらたけ・青ねぎ‥サッと煮るだけで充分ですよ”サワー漬け”ができましたきび砂糖の色が着きましたが甘みが優しいです大根1本漬けたのでしばらく

たかぢん師匠の質問力講座でやったパズルクエスチョン➕認定プロのなっぱさんの性格改善プログラム講座➕先輩カウンセラーのあっちゃんのオリジナル講座“Rebuild”の中からたくさーーんのヒントをもらい、子供達が帰ってくるまでの1時間、心地イイ環境でリラックス自分の為の時間がこれ程までにあげれてなかったかまた、更に更に改めて気付かされたブレイクタイムと言っても、子供達にエネルギーを注ぐ為の時間になってしまったり、頭の整理の時間にスタバへ行っても自分の為のようで子供達の

今日はすっかりのんびり洗濯を干そうとしたら雨が降ってきたので録画を見ながらオイルヒーターで乾かして過ごしましたもちろん昼寝もバッチリほんまにお気楽な一日【今日の献立】かけ蕎麦春菊の天ぷら揚げシューマイ筑前煮大和まなのごま和えカブの甘酢漬けわかめと青ねぎだけの”theかけ蕎麦”（笑）汁物代わりに冷凍蕎麦１玉を分けっこです柚子胡椒を添えて‥”春菊とちくわのかき揚げ”と‥昨日のワンタンの残った具を”焼売”にして揚げましたワンタンと焼

今日は忙しく変化する空模様で‥晴れてきたと思ったらまた降ってきてビックリ気温はずっと２３℃のまんまで裏起毛のエプロンだと汗ばみましたどうなってんの？ですよね【今日の献立】山かけ蕎麦とり天とかいろいろ大根と厚揚げの炊いたん赤玉ねぎの甘酢漬けぬか漬け※8日前（11月12日）にもお蕎麦と天ぷらでした(;^ω^)いつもの冷凍五割蕎麦を湯がいて長いも（ネバリスター）のとろろをかけ卵黄・青ねぎ・わさびを混ぜていただきました麺つゆは”ヤマモ

今日はお昼前から降り出してけっこうしっかりと降りましたよ洗濯物は大丈夫でした(^^)vオイルヒーターの横でカラッとさせて無事に片付けることができました【今日の献立】さんまの蒲焼き高野豆腐の含め煮長いものとろろ大和まなのお和えさんお味噌汁小松菜の野沢菜漬け風コープの冷凍食材小麦粉をつけてフライパンで焼き付け油をしっかり拭き取ってから甘辛い合わせ調味料で蒲焼き風‥”開き干し”なので塩気が気になったので酒を振りかけて解凍しました合

こんばんは✨今日もお弁当ご好評頂きました本当にありがとうございます🙇‍♀️今、打ち合わせが終わりママ待ちです本日最初のお弁当テイクアウトは、ファンクラブのお客様、毎週金曜日にまとめてご注文下さるのですが、「朝から京都の城陽まで美味しいイチジク買いに行ってきたよー」と、大好物のイチジクさんを...続いて配達から戻る頃、同じくファンクラブさん2組がお越しくださりサンドウィッチと、すごく身体に合っていて愛飲中の乳酸菌プロテサンエブリィⅡを...その後来て下さったファンクラブの方がスイ

おはようございます台風の影響が心配ですねそして、たった今、私自身とてもご縁の深い福井県嶺北、石川県で強い地震が起きたようで...心配ですコロナに台風に地震まで...皆さまくれぐれもお気をつけてお過ごし下さいね被害が出ませんように...私は今朝もお弁当の仕込み（正式には助手😅）張り切り中😌昨日は、メインが豚の生姜焼きタマネギ添え、副菜がひじきの煮物、ごぼ天とヒラ天とちくわとこんにゃくの煮物（煮物かぶりに今気がついた😅）でした今日はhttp://www.vill.shimokit

春に一番近くのスーパーが閉店して(自転車で五分といっても、自転車を出してスーパーに入るまでだから、実質こいでいるのは三分ぐらいかな？)ほかに自転車で行けるスーパーは方向違いに三軒あるけれど、どこもこぐ時間が15分から20分ぐらいかかるので、かさばる荷物を気軽には何度も往復できません。それで地元の農家さんからお米と野菜は直接買うようにしました♪今年は梅雨が長かったので遅い梅雨明け直後は夏野菜は大変だったみたいです。スーパーでも値上がりしてたり、品薄だったり、あまりお

全肯定！認定プロの先輩菜っぱさんのオリジナル講座性格改善プログラム初級コースにアシスタントとして参加させていただきました！性格改善プログラムは初級→中級→上級と無理なくステップアップできるように構成されています。初級は自分の現在地を知るという内容です。アシスタントとは名ばかりで私もじっくりと講座を堪能させていただきました私の心の現在地を実に明確にできました！！！日頃は頭の中だけでグルグルと思考がめぐっていますがもっと広い視点

今日のごはん奈良茶飯鯖の竜田揚げかぼちゃの素揚げ大和まなのおかか和え飛鳥汁今日はそらいろ給食室がある奈良県のごはんです奈良と言えば大仏さんと鹿のイメージでしょうか？京都とは違って華やかさはなく地味ですが心が落ち着く良いところですまず奈良茶飯米と炒った大豆をほうじ茶で炊いた「奈良茶飯」大豆を香ばしく炒り炊くことで大豆の風味はそのままにふっくらと仕上がります今日は節分の時の炒り豆を使いました古くから僧が東大寺二月堂の修二会（お水取り）で食べていたものが、江戸時代に庶

今日の献立ナポリタンスパゲティカラフル温野菜サラダレタスコンソメスープパイナップル午前中はなんとか青空も見えて年長の子どもたちは近くの公園までお散歩それほど寒くありませんでしたが……夕方から台風並みの風が吹き一気に気温が下がり寒〜〜〜い明日は西日本一帯で雪が降るとのことここら辺りも雪が降るのでしょうか？寒いのは嫌だけど雪はちょっと見たいような…雪で遊んでみたいような…明日の朝が楽しみですさて今日の給食は野菜たっぷりです！スパゲティには玉ねぎ・ピーマン・にん

今日の献立ごはん鶏肉の胡麻味噌焼きさつまいもの甘煮大和まなのおかか和えかき玉汁今日は来月にある発表会のホールリハーサルがありました園内では狭いので毎年近くのホールをお借りします今日はそのホールで発表会の練習をしました大道具も運び衣装も着て本番通りの練習園児たちを移動させるのも大変！子どもたちは楽しそうでしたが先生方はとても大変そうお疲れ様でした本番当日はうまく無事にできますように❗️鶏肉の胡麻味噌焼きは鶏肉の上にすりごまがたっぷり入った甘味噌を乗せて焼きま

みなさんこんにちは全肯定！認定プロカウンセラー菜っぱこと大和まなですﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*〇っとレッスン前はじぶんがどう思っているか・・・どうしたいのか・・・そんなことすらわからない状態のスタートでしたがじぶんのことを〇っと受け止めてもらっているうちに安心してじぶんのことを表現できるようになれたし気持ちを言葉にしてみて初めて自分がそんな風に思っていたんだということ

12/27(金）が、レッスン納めでした！今年一年、レッスンにご参加いただきました皆さま心よりありがとうございます(*^-^*)【ココロとカラダの専門家】心・食・体をサポートする全肯定！ダイエットカウンセラー賀数久美子ですついこの前、クリスマスだったのにあっという間にお正月モードに切り替わりましたね（＾＾；先日、全肯定！認定プロの先輩で大好きで尊敬している菜っぱさんがご自身のブログで、私とのやり取りでの想いを綴ってくださったのですが私にも

11月9日（土）、奈良県・大和高田で開催された「未来は元気フェスティバル」のレポの2回目です。自らのしっぽの抱き枕を抱えて歩く大阪府交野市の宇宙怪獣「星のあまん」。あまんちゃんの頭に、てんとう虫～！星のあまんとしっぺい。ホスト役の大和高田市みくちゃんとしっぺい。ゴーヤ先生としっぺい。みくちゃん、にんじゃえもん、しっぺい。いせわんこちゃん。お団子持って、ポ～ズ！いせわんこちゃんのしっぽ！奈良犬ならっしー！角に付いてる番号は、Ｒ－１グランプリ

12/14（土）は全肯定！なお茶会三昧ですよ【ココロとカラダの専門家】心・食・体をサポートする全肯定！ダイエットカウンセラー賀数久美子ですコチラ、満席になりました～コチラ、まだ少し余裕がありますhttps://ameblo.jp/hidamari-no/entry-12554002180.html?fbclid=IwAR0grR1ZfM-rQvlPNph7nZ3jZggb3d1g-ENbNA_GtQ07rAIUPuLPn3jWg5M認定

全肯定！の活動がどんどん変化しています！【ココロとカラダの専門家】心・食・体をサポートする全肯定！ダイエットカウンセラー賀数久美子です【ここメンテ】てご存知ですか？https://smileproduce.com/kokomainteこころの定期メンテナンスの略で「トラブル」や「問題」で揺れ動く心を軌道修正する！月に４回！オンラインで開催される「トラブルや悩みの相談室」です。パソコン・スマホさえ持っていればどなたでもご参加できます

外国の洒落た名前の新野菜もエエけど日本には地域ごとの野菜ってのんがあるやん大阪で言うたら泉南の水ナス門真レンコンこれはアタシ的に外されへんなぁ～他にも大阪シロナ小松菜よりも白菜よりもちょっと苦めのシロナあれを炊くのんは大好きやねんでももっと大好きなのがこれ大阪ではあまり見かけないんだけど見かけたら必ず買うこれ！大和まなも～これめっちゃ好きで味は小松菜のもっと肉厚な感じそして小

ときどき訪れるスナックのマスターから良かったら買って読んでねと言われた本名もなき花たちと小手鞠るい著名もなき花たちと戦争混血孤児の家「エリザベス・サンダース・ホーム」[小手鞠るい]1,404円楽天エリザベス・サンダース・ホームのお話しですご存じない方もいらっしゃると思います先の大戦が終わった後、日本人とアメリカ人との間に生まれながら、実母に育てられることなくエリザベスサンダースホームで育った人たちのお話し当時はまだハーフは受け入れられにくい環境と言うか、日本人女性

会社帰り。スーパー寄って大人しく帰ろ、と思いつつ、帰りの電車でおなかすいてしまい(^^;)))改札出る前に、しぶそば(*´-`)大和まなのかき揚げそば。・・・大和まな？(ﾟ_ﾟ)https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/yamatomana.htm天ぷらは別のせ派f(^ー^;温かい天つゆをつけてくれました(^.^)こういう心遣いがうれしぃ(*´∀`)♪21時を回っても、お客様がひっきりなし。人気なお店です(´ω｀)

コロッケ、作ったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日は清水アキラさんの日だよ。…あっ、間違えた。今日は栗田貫一さんの日だったよね。…あっ、これも違うや。今日はビジーフォーの日だよね。えっ？せんとくん、何だって？…お父さん、いつまでそんな白々しいボケをやってるの？上にデカデカとコロッケの絵が描いてあるのに、そんな間違い方はないでしょ？それなのにお父さん、そんな白々しいことを言うって、これは思わずグーでぶん殴りたくなるレベ

atsuです。プレートにはお浸しに絶品！とあった地産の大和真菜を入手し初めて調理しました。一見、野沢菜に似ていて味は辛味のない、わさび菜のよう。立派な株は柔らかく蕪のような味でした。サラダでも良さそうなのですが、半分はお浸し、残りはキムチに。今朝は、シラスと大和真菜のお粥さんに。クセがないので色々アレンジできそうです。80円だったので、また買いに行こう！

今日の献立ごはん(海苔佃煮付き)けんちん煮大和まなとちくわの胡麻和ええのきと玉ねぎのお味噌汁久しぶりの更新です先週は健康診断やら他用で更新できませんでした健康状態もバッチリのようなので頑張って給食を作っていきますよけんちん煮漢字で書くと巻繊煮中国の精進料理から由来する名前だそうです豚肉根菜と豆腐を炒めて出し汁と醤油砂糖みりん等で煮ます根菜の旨味が豆腐に染みておいしい煮物の出来上がりです根菜をたくさん食べられるいい一品ですおやつはミルクゼリーとビスケッ

今日の献立納豆ごはん厚焼き卵大和まなのおかか和えもやしとさつま揚げのお味噌汁今日は一日雨夕方から雪の予報ちょっとだけ明日の朝が楽しみです寒い冬一日ぐらいは白銀の世界を見てみたいですね（笑）鶏ミンチと玉ねぎにんじんのみじん切りを入れて焼いた厚焼き卵です醤油とみりんで少々味付けしごはんにもよく合う卵焼きです大和まなは奈良で古くから栽培されている旨味と甘味たっぷりのおいしい野菜ですおひたしでも炒めてもいろいろな調理法が楽しめますおやつは海苔じゃこトースト