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こんにちはbirekenですこのコロナ禍にあって何故か激務会社自体は忙しい訳では無いのですが忙しかった今週でしたねぇ〜体調的には問題御座いませんがお疲れで釣りも取りやめ1月も半分消化しておりますがラ〜を食したのは1回だけ時間も無かったしそこまで頂こうと思わなかったのかなんて思っていたら大好きだった今は無きお店が頭に浮かび100年後に残したい名店100年後に残したい名店vol.1–日本ラーメンファンクラブwww.nippon-ramen-fc.org大勝軒喜多
ViewthispostonInstagram今日、大勝軒に行った。つけ麺を食べた。#likes#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真#写真撮ってる人と繋がりたい#インスタ映え詳しくはyoutube動画にて動画投稿する予定です。#followforlikes#つけ麺#大勝軒Apostsharedby客引き員から被害を受けた-japanesetktwelve(@japanesetk12)onJun4,2019at8:24
こんにちはbirikenですゆっくり起きた朝予想外に雨が強いbirikenエリア魔界に仕入に行こうと思いましたがちょっと中途して自宅警備決まり毎なのでラ〜まとめラ〜活とは程遠い最近のラ〜1大勝軒喜多見喜多見ラーメン2大勝軒まる秀静岡東部ラーメン3勝や梅ヶ丘半々雲呑薬味多め硬め4一心世田谷ふくいしコッテリ5うらまる静岡東部家系っぽい中華そばくんたま増し6田中そば店足立区中華そばこってり7柴崎亭梅ヶ丘玉葱中華そば8町田商店マックス
こんばんはbirikenです4月スタートの一杯はコチラから🍜大勝軒喜多見！本日も赤パンダがお出迎えデフォのラ〜をお願いします前回に続いてお鍋のコンディションは大量の湯の中でbirikenの麺が踊っておりますまもなくして丼着あっ・・・・ネギ増し忘れた忘れたのはご主人では無くbirikenですネギ増しは無料なので足してもらうのもどこか悪い気がして・・・・・本日も麺はぎっしり適度な油も確認出来ます魚介が香りバランスの良いカエシ派手さは御座いませんがコレが良いモッチリ麺
こんにちはbirikenです早くも4月ですねぇ〜🌸🌸🌸気持ちだけでもフレッシュな感じでGOODなスタートを切りたいですねぇ〜とりあえず決まり事なので3月ラ〜まとめ1幸楽苑江田中華そば2街の中華屋さん若林ラーメン3第三京浜都築PAサンマーメン4柴崎亭2号店！梅ヶ丘塩煮干そば5三三七大森醤油煮干そば6大勝軒喜多見ラーメンネギ多め7なおじ足立区六町背脂中華そば玉ねぎ8超とんこつ静岡東部とんこつホワイト9三ツ矢堂製麺大森とんこつ魚介ラーメン
こんにちはbirikenですポカポカ陽気のbirikenエリア何故週末になると天候に恵まれないのか本日は8時前には会社を出発して朝イチの打合せを無事にすませ向かった先はコチラ大勝軒喜多見！仲良く並ぶチャリを見るとホッと致しますいつものラーメンをお願いしますが欲張って初めてお願いするネギ多め鍋のコンディションは最高ですお湯を張り替えた直後な状況大量の湯の中で麺が踊りますご主人の平ザル捌きをながめながら丼着待ち10分弱で丼着明らかにいつもよりもネギ多め豚をベースに
こんにちはbirikenです決まり事なので1月のラ〜まとめ1いぶし銀町田スタミナ2中華そば螢埼玉中華そば3麺屋明星静岡東部明星ラーメン4九段斑鳩市ヶ谷限定手もみ太麺な感想ラー麺5麺屋三代目火華中野ラーメン半ライス無料6大勝軒喜多見喜多見ラーメン7麺屋中川静岡東部豚骨ラーメン8焼きあご塩ら〜麺たかはし歌舞伎町背脂醤油ら〜麺9街の中華屋さん若林タンメン10大勝軒喜多見喜多見ラーメン数が伸びませんでしたねぇ〜原因は・・
こんばんはbirikenですなんとなくお久でラ〜を頂く感じで大勝軒喜多見！店前に並ぶお2人の2台のチャリを見るとホッと致しますいつも通りにラ〜をお願いしますご主人はいつもチャーミングですが本日はピンクのハートマークでよりマシマシまもなくして丼着本日も麺がギッシリ変わらぬお顔も良い感じモチツルな麺はやっぱり美味しいですねぇ〜シンプルですがお腹も気持ちも満たしてくれる一杯大変美味しく頂きましたご馳走様でしたラ〜はもちろん楽しみですがお2人から元気を頂きに
こんにちはbirikenです喜多見でラ〜本年訪問で大勝軒喜多見！店内は満席ですいつものラーメンをお願いしますご主人は大鍋にどんどん麺を投入しますタンメン広東麺もやしそば・・・・・振り鍋を使う単発のオーダーが多い為女将さんの忙しさはMAXです本日はつけそばラ〜よりも振り鍋メニューが多いようですねぇ〜まもなくして丼着いつもながらに麺がギッシリ最近あまりは苦しまずに完食出来るようになりましたモチツルの麺が美味しゅうございます派手さはございませんが
こんにちはbirikenですとうとう2018年も終了ですねぇ〜とりあえずお決まりの12月のラ〜〆1街の中華屋さん世田谷ラーメン2麺まる井静岡東部味噌らーめん3大勝軒喜多見喜多見ラーメン4せい家下高井戸らーめん52度と行かないお店味がしない塩タンメン6大勝軒喜多見喜多見タンメン7餃子一番亭静岡東部醤油ラーメン8大勝軒まるいち新宿らーめん9心や幡ヶ谷中華そば大盛10大勝軒まる秀静岡東部ラーメン11街の中華屋さん世田谷ラ
こんにちはbirikenです昨日と異なり風も治まりちょっと遠回りしてラ〜大勝軒喜多見！食した事のない広東麺に惹かれながらもやっぱりデフォのラーメンをお願いしますたまたまbirikenのお隣のお客様のorderは広東麺入店時は女将さんが席を外しご主人珍しくフリ鍋もご担当ご主人フリ鍋はあまり把握されてない感じですがまもなく女将さん登場で一安心いつもの調理スタイルで仕事が進みますまずお隣の広東麺が丼着タンメンに片栗粉でトロミをプラス熱々な感じが今の季節に良さそうで
こんにちはbirikenです最近頻繁にお邪魔してしております大勝軒喜多見！先日あるお店で塩気の無い塩タンメンでやられたのでリベンジな感じでタンメンと決めて入店麺はいつも通りにご主人の担当ふり鍋は女将さんが担当され共同作業で一杯が構成されますまもなくして丼着わかっておりましたが野菜がマウンテン通常のラ〜よりはカエシは薄めです野菜の仕上りはちょっと柔らかめスープは優しい野菜の甘さが広がりますマウンテンな野菜の下には麺もぎっしり半分くらい食べ進みけっこう腹パン麺
こんにちはbirikenです本日は喜多見でラ〜先週に続いての訪問です大勝軒喜多見！本日もデフォのラ〜をお願いします絶妙な塩梅で仕上げられ丼着まず必須の熱々豚をベースに適度なカエシにオイリー感もありツルモチ麺が美味しゅうございます満たされ癒される一杯店前に止められるお2人のチャリからも仲良しさを感じとれるbirikenです本日も美味しく頂きましたご馳走様でしたやっと週末ですねぇ〜biriken
こんにちはbirikenです今年も1ヶ月を切りましたねぇ〜朝イチの打合せが突然スライドしてお客様の会議室で待ちぼうけ30分もあるのでとりあえず決まり事のラ〜まとめ1いぶし銀町田GT2武蔵家綾瀬特製ラーメン3大勝軒まる秀静岡東部ラーメンライス4藤一番名古屋とんこつらーめん5大勝軒まるいち新宿ラーメン6東京ベイキッチンビッグサイトとんこつラーメンセット7台湾飲茶楼ル・パルクビッグサイト五目あんかけそばセット8らーめん鹿島家大森
こんにちはbirikenです朝の肌寒さが嘘のように昼にはポカポカなbirikenエリア本日は喜多見でラ〜大勝軒喜多見！丸長のれん会の歴史あるお店予定通りにラーメンをお願いしますカウンターではいつもの赤パンダがお出迎えお代を準備して丼着を待ちますお安く550円年配のご主人と女将さんはいつものバランス仕事を進めますデカ鍋ではbirikenの麺がたっぷりの湯で泳いでおりますまもなくして丼着本日も丼にぎっしりと盛られた麺にチャ〜メンマ海苔ネギナルト豚の旨
こんにちはbirikenです台風も通り過ぎて今度は夏に戻ったような31℃体調管理も難しいですねぇ〜数も伸び悩んでおりますが・・・・決まり事なので9月のラ〜まとめ1横須賀PA横須賀醤油ラーメン2いぶし銀町田GT3麺まる井静岡東部正油らーめん4せい家下高井戸らーめん5陽はまたのぼる綾瀬塩煮干そば6大江戸そば市ヶ谷中華そば7大勝軒まる秀静岡東部ラーメン8大勝軒喜多見喜多見ラーメン9芳麺三芳PA上り背脂醤油麺10都築PA第三
こんにちはbirikenですやっと雨が上がった感じのbirikenエリア買物の帰路車で数分のお店でラ〜喜多見大勝軒！丸長暖簾会に加盟され偉大な神様と共に中野大勝軒で修行されたご主人のお店ラーメンは頭が下がる550円での提供魚介が香るクラシカルで熱熱な一杯凄く旨いと言うタイプで御座いませんが派手さのないこの感じが好きなbirikenですスープの色は濃いめですが見た目程辛い訳では御座いません麺はボリュームが御座いますツルモチ感が良い塩梅食べ進むとスープを吸込み
こんにちはbirikenです振り返るほど頂けて無いのですが・・・・決まり事で6月のラ〜まとめ！1尾道らーめん正ちゃん鶴川塩らーめん2大勝軒喜多見喜多見ラーメン3野方ホープ本店野方のがほ元こってり4麺まる井静岡東部正油らーめん特濃5ひるがお本店野沢塩ラーメン6醤家下高井戸紫らーめん7麺屋中川静岡東部豚骨ラーメン伺ったお店のレベルは高いと思いますが開拓も無く数も増えませんねぇ〜イベント会議ミーティング・・・・・意外と多く
こんにちはbirikenですちょっとお久な感じでラ〜6月に入ってまだ2ラ〜ですねぇ〜大勝軒喜多見！ラ〜つけそば以外にチャーハン定食もございますがいつものデフォのラ〜をお願いします隣のオッさんの麦汁がちょっと羨ましく思えるbirikenおじちゃんとおばちゃんは本日も絶妙なバランスで仕事を進めます10分程で丼着お顔はシンプルで明らかな丸長丼は小さめですがボリュームがございます丼表面にはラードのがキラリ豚魚介のスープにカエシがキリリ派手さは御座いませんがこ
こんばんはbirikenですまとめをする程では無い5月のラ〜ですが・・・決まり事なので・・・・・・1街の中華屋若林ラーメン2ソイソースラーメン醤屋下高井戸白らーめん3横須賀PA横横道醤油ラーメン4大勝軒喜多見喜多見ラーメン少なめ5大勝軒十二社新宿ラーメン塩6街の中華屋さん若林ラーメン半チャーハン7喜平治丸松輪間口港喜平治ラーメン8大勝軒三島静岡東部トロトロセアブラニボシ結局過去最少の8ラ〜大勝軒3回街の中華屋2回P
こんばんはbirikenです今年も残すところ数時間となりましたねぇ〜とりあえず12月のラ〜まとめ1町田商店マックス《町田》2支那そば燈灯亭《上町》3きみはん《五反田》4煮干し一燈《新小岩》5幸楽苑《川崎殿町》6来来亭《横須賀佐原》7黄金の塩らぁ麺dueItalian《市ヶ谷》8田中中華そば店《足立区》9街の中華屋さん《若林》10せい家《梅ヶ丘》11麺匠濱星《溝の口》12麺屋中川《静岡東部》13一心《世田谷》14大勝軒喜
こんばんはbirikenです本日は予定通りにラ〜2ヶ月ぶり位でしょうか大勝軒喜多見！デフォのラーメンをお願いしますおじちゃんとおばちゃんは本日も見事はバランスで仕事を進めますお元気そうでなによりですYahoo!ニュースを見ているとあっという間に丼着ボリューム満点の麺にシンプルなトッピングいつものお顔でTHE丸長中華そばですねぇ〜動物系に煮干カエシの塩梅良く優しいお味保々見た目通りのお味です麺は中太モッチリよりもドッシリ休憩する事無くワ
こんにちはbirikenですチョットお久で大勝軒喜多見！《喜多見》丸長のれん会に所属する大勝軒本日も可愛い赤パンダがお出迎えけっこうな御年齢ですが本日も阿吽の呼吸でお2人で仕事を進めておられますデフォのラ〜をお願いしますお値段はお安く550円麺の茹で時間が7〜8分くらい10分程で丼着あまり大きな器ではありませんが麺もスープもこれでもかと言わんばかりこれ以上は入らない感じそれに比べて海苔とネギはチョット淋しいくらい(笑)お出汁は優しく油分はあまり感じま
こんにちはシーガルですのれん会のお店を目指し大勝軒喜多見！タンメンを食す事を目的として体調は万全な状態で大量の麺と野菜に挑みます麺の担当はご主人具材担当は女将さん中華鍋さばきがリズミカルで素敵です阿吽の呼吸で仕上げられていくタンメン10分少々で丼着具材の野菜もマウンテンですねぇ〜J系マシマシを召し上る方々には・・・・この程度かと言われてしまいそうですがガル的には普段頂く物よりも大分ハードル高い一杯となります具材は塩胡椒化調少々・・・・・優しいお味
こんにちはシーガルです昭和な一杯を求めて大勝軒喜多見！大先輩のご主人と女将さんお2人で営むお店デフォのラ〜をお願いしてお2人のお仕事を拝見しながら丼着を待ちます以前からコレだったのか一味は味の素の空ビンに入れられ赤パンダ！何度も通っておりますが・・・・・新たな発見も(笑)10分チョットで丼着麺もスープも丼にこれでもかと言う感じで並々と大サービスこれで550円毎度思いますが頭が下がるお値段です近年では整形に近いくらい美しい創作的なお顔もよく見か
こんにちはシーガルです世間ではゴールデンウィークど真中な感じでしょうか先日桜が開花したと思うと・・・・早いものでもう5月ですねぇ〜あまりラ〜活も進まない4月でしたが・・・とりあえずの4月ラ〜まとめ1さつまっこ塩中2麺屋中川博多とんこつらーめん3くり山中華そば4十二社大勝軒ラーメン塩5麺まる井らぁめん特濃6一楽肉そば7麺屋山岸東中野ブラック8足柄SA野の実焦がし香味GYUらぁ麺9十二社大勝軒ラーメン醤油10つけ
こんばんはシーガルですガルお気にな一軒でラ〜大勝軒喜多見！タンメンにもひかれますが・・・・・デフォのラ〜をお願いしますご主人の平ザルさばきに目を奪われながら丼着を待ちます10分程でお待ちかねが丼着明らかに丸長な一杯まず楽しそうに仕事を進めるご主人と女将さんに癒され腹パンになる一杯でお腹も満たされ正直本日は少なめが正解でしたね(笑)なんとか麺を完食して・・・・お好みで白胡椒パッパも良いですねぇ〜お勘定は550円と極めてお安いいつまでもお店を継続し
こんにちはシーガルです早いもので3月スタート何かと忙しくなる月ですねぇ〜あまり数は伸びませんでしたが・・・・・とりあえず2月のラ〜まとめ1麺まる井らぁめん醤油特濃2街の中華屋さんラーメン3煮干し中華そば一燈煮干しラーメン中4やくみやこがしねぎメニュー塩太麺5大勝軒喜多見モヤシそば6ニ代目狼煙ニ代目らぁめん6麺まる井醤油らぁめん特濃7大勝軒喜多見ラーメン8町田商店マックス塩ラーメン9くり山中華そば10田中
こんにちはシーガルです本日のラ〜仕事での訪問先の影響もござますが・・・最近訪問が増えております大勝軒喜多見！前回のもやしそばが多過ぎたので・・・・本日はデフォのラーメンをお願いしますお釣りが無いように550円準備して丼着を待ちます10分程で丼着お顔は至ってシンプル丸長らしい一杯ですねぇ〜あまり大きな器ではありませんが550円のボリュームでは御座いませんお味は吐出している訳ではないのですが・・定期訪問したくなる一杯ご主人と女将さんの人柄もあるのかと茹で加
