夢ケーキ

菓匠Shimizu今週の息抜き投稿は、菓匠Shimizuです。菓匠Shimizuは長野県の伊那市に本店があり、2022年6月から名古屋市の栄にもお店をオープンしているスイーツ店です。このお店の好きなポイントは以下の2つです。＜夢ケーキ＞菓匠Shimizuが17年前から取り組んでいる企画で、毎年8月8日のケーキの日に全国から親子に集まってもらって、子どもが抱く将来の夢を親子とお店が一緒になって、ケーキといった形で表現します。この企画が始まったのは、2006年頃に多発した親

篤です。企業理念のブログにようこそお越しくださいました。ありがとうございます。企業理念から応援したい会社を見つけたり、世の中を支える会社をご紹介したりしています。今日は11年ぶりに行くことができた、菓匠Shimizuについてです。2012年に「いい会社」見学の一環で訪問させて頂きました。清水社長のお話を伺い、とても感動したことをよく覚えています。菓匠Shimizuは、毎年8月に「夢ケーキ」プロジェクトとして、子どもたちの書いた絵をケーキにする取

先日文屋さんの主催する、年輪経営セミナーへ参加してきました。年輪経営とは、伊那市にある伊那食品工業（株）の考える経営方針で、毎年毎年、幅が広かったり狭かったリハするけどかならず成長し続ける年輪のように成長する経営現状維持ではダメで、少しずつ良くなっていくことが、希望を持てる。以前から伊那食品さんの事は本で読んだり話を聞いたりしていましたが、実際に研修として現地に伺うことは初めてでした。「いい会社をつくりましょう～たくましくそしてやさしく～」シンプルだけど深い社是

こんにちは。「KaitekiTV」担当のROYです。甘い物好きにはたまらないシュークリームやケーキといった洋菓子。海外だと好みの洋菓子店に出会うのにちょっと苦労したりしますよね。海外9カ国に出店し、いまなお成長を続けるシャトレーゼの秘密とは…さて、今回ご紹介するのはコチラ！＜地上波＞テレビ東京9/16(金)22:00～22:54「ガイアの夜明け」いまこそスイーツのチカラ！シャトレーゼと町の名店の挑戦コロナ禍でも成長を続ける菓子メーカー「シャトレーゼ」。累計２億本の売

FM愛知でラジオ新コーナーがスタートします👍✨✨夢ケーキパティシエ清水慎一のドリームナビゲーション【ドリナビ】その清水さんが本日放送のガイアの夜明けに出演されます。本当、清水さんのケーキは世界を救う夢ケーキこの取り組みが素晴らしいのみんなに知ってもらいたいな。菓匠Shimizu菓匠Shimizuは、手作りのぬくもりが感じられる気持ちのこもったお菓子を作るお店に、誰もがワクワクと楽しい気分で遊びに来てくださることを願っております。www.kasho-shimizu.com本日の

夢ケーキ募集募集期間：7月1日～8月15日対象者：中学生以下のお子様限定応募の中から1点をラ・ファミーユのパティシエがお作りします店内にある応募用紙に描いて応募箱に入れてくださいたくさんのご応募お待ちしておりますもうすぐ7月...7月7日は七夕織姫と彦星は会えるでしょうかラ・ファミーユ各店では七夕の笹飾りを設置しておりますので、ぜひ短冊に願い事を書いてつるしてくださいね☆営業時間10：00～19：30＊ラ・ファミーユ高松本店（テイクアウトのみ）

光輝くあなたへビューティーライフカウンセラー橘歩美HP自分らしく生きるレッスン美人のレシピ主宰結婚相談/才能開花/不妊のご相談お問い合わせ・ご予約@cek7888e先日、パティシエ時代にお世話になった恩師のお店に行ってきました♡https://www.cocoizumiya.com/菓子工房ココイズミヤ山形県高畠町にある、創業90年のお菓子屋さんです。昔ながらの「つの巻き」のオンライン販売もあります。www.cocoizum

こんにちは。魂の覚醒をサポートするスピリチュアルヒーラー＆チャネラーぬまたひなこです。子供たちをサポートしている人たちを思い浮かべていたら自分の仕事の延長線上に天命に出会えた方を思い出しました。長野県でケーキ店を経営されている方です。12年前に彼の事を知りました。子供たちの環境が悲惨な状況になっている。虐待や学校のいじめで自殺のニュースに心を痛めていました。子供たちが家族団らんでバースデーケーキを食べて将来の夢を語れる時間や

いつもよつばのクローバーをご利用いただき誠にありがとうございます。よつばのクローバーでは、”夢ケーキフェア”を開催させていただいております♪”夢ケーキ”とは…こんなケーキがあればなぁ…あんなお菓子を食べてみたい…そんな想いをかたちにするケーキです♪みなさまの想いをかたちにしたケーキを応募用紙に描いていただき、店頭にお持ちいただくだけなので、簡単に応募できちゃいますよ♪なんと！！グランプリの方にはその夢ケーキを実際にパティシエがお作りしてプレゼントさせていただきま

経営コンサルタントというと、数値化された指標をもとに、「ここに無駄がある」「なぜ、この数値がこんなに悪いんですか！」などと細かく指摘する人という印象を持たれがちです。中には、リストラをしにきた人という印象を持たれる方もいらっしゃるかと。特に私は、「業界の常識は非常識」などと公言しているため、初対面の職人さんなどからは、恐れられているようです。でも、間違わないでください。私が否定する業界の常識とは、「職人はいらない」「無駄を削れ」「パー

ラ・ファミーユの夏祭り5日間限定くじ引き8/1(土)・2(日)、8(土)・9(日)・10(月)開催1,000円以上お買い上げ＆小学生以下のお子様1回限定人気のスイーツやサービスチケットが当たります1等まっ黒チーズケーキSサイズラ・ファミーユの大人気ケーキ２等瀬戸内レモンバウムさわやかなレモン風味のバウムクーヘンです３等五剣山バウムクーヘン１本入外はパリッと中はもっちり焼き上げてます４等ファミーユ300円サービスチケットラ・ファミーユ3店舗で使え

光輝く女性のみなさんへ昨日は息子の初節句でした🎏節句は、赤ちゃんの成長を祝い、今後の健康を祈る行事です。最近、できることが増えて、どんどん面白くなっている息子。たくさんの笑顔をもらっています。インスタライブも、ご覧いただいたみなさん、本当にありがとうございました私たちも楽しかったです私は、このはじめてのチャレンジを通して、自分の殻を破ることができたように思います。協力してくれた主人に本当に感謝です！ありがとう！じぃじとばぁばに、主人が生まれた時の、五月人形を飾って

今日菓匠Shimizuに家族で行きました！あの菓匠Shimizuをご存知ない！？MOF(フランス最高菓子職人)を取得したピエールエルメで修行をし、夢ケーキで有名な地域の材料を使い方地域活性化にも取り組む清水さんの日本一人を輝かせる✨伊那市のケーキ屋さんです！(別にステマではありません😁)僕の大好きなケーキ屋さんの一つですが家族でそこへ行きました！娘はケーキコーナーではないケーキ屋さんは初めてです。すると最近おままごとでケーキ屋さんに憧れている3歳前の娘は

最近、コロナの影響で自粛ムードですが、前向きな内容で古巣、社会起業大学で一緒だった高須さんのアフリカ起業記〜天地の旅FeelForeignTour日時：3/29(日)11:00〜14:00場所：アフリカンレストランカラバッシュ(浜松町駅徒歩1分、大門駅徒歩4分)定員：30名参加費：3500円(アフリカンランチプレート&ワンドリンク)⭐️申込はコチラ⭐️むかしから、アフリカで事業をしたいというのを仰っていて、ただなかなかスタートする時期が決まらずではありましたが

今年やりたいこと、やること、やらなきゃいけないことを書き出し^_^ティグレ都内〜全国進出催事出店〜常設ギフトショップへティグレ売上構成比27%超えで新記録BeantoBar年間定着毎月の新商品MonthlySpecialCakeの突出カカオ農園訪問フィリピン、タイ、スリランカ、インドネシアスタッフ研修旅行海外カカオ農園視察、契約農園視察、全国のイケてる菓子屋、商業施設視察、飲み歩きツアースタッフ誕生日会YouTube登録者数年内に20000人TikTo

菓子屋になりたくてなった訳じゃないけど、23年この仕事をやってきて今、やっぱ菓子屋っていいなって思う^_^人の人生の喜びや悲しみ、その節目節目に必ずお菓子はある。いわば、菓子は人生に彩りを添える最高のアイテム。その菓子業の特に個人店は今、様々な問題を抱えていると言われる。人手不足、材料高騰、大手チェーンや他業種の参入、後継者問題などなど。日本の子どもたちの将来の夢ランキングでは、なんと21年連続の1位でありながら、なぜ菓子業はこんなにも課題山積なのか。人の人生に彩りを添え、子どもた

今日は誕生日だったので、一年頑張った自分にごほうびって思ってお友達のケーキ屋さん、「夢ケーキ」で有名な菓匠Shimizuに行って今月のスペシャルケーキ「聖」を購入。「今日、誕生日なので贅沢しちゃいます😊」買って帰って来て、たべようと思ってあけたら。チョコで「お誕生日おめでとう」のメッセージ。おおおお〜〜〜、サプライズ！！デコレーションケーキでもないのに、でっかいメッセージのチョコプレートが。こういうちょっとした心遣いって、本当にうれしい。朝方曇っていた空も、

もう何年も前に知り合ってその生き方に共感しずっと遠くから見てきた人がいます。「夢ケーキ」で有名な清水慎一さん。最近また共感できるメッセージが届くようになってきて、すっごくうれしいんです💕このブログもそうここに書かれているインドでの教えはまさに、心理学の考え方と同じなんです。私たちは小さい頃から「人に迷惑だけはかけないように」と育てられてきました。当たり前じゃないか！と思う方も多いと思いますがもちろん、迷惑はかけない方がいいです。でも、そう思えば思うほど一人でがんばっ

綺麗事で生きるために、経済活動をする。社会貢献と経済活動を別々に考えるんじゃなく、つなげて考えなきゃいけない。夢ケーキを世界中に広げて永続化するために、商売を繁盛させる。様々な面で、好影響を持つ立場になれば優位性が保たれる。だから、独自化しか道はない。============清水慎一YouTubeチャンネル登録よろしくお願いします👍YouTube清水慎一で検索👆https://www.youtube.com/channel/UCovy04AOB1g48h9UkOAwxYg

みなさんこんばんは！橘歩美です。今日の山形は台風が過ぎ去り、雲ひとつない青空が広がっていました。みなさんの住んでいるところは大丈夫でしたか？被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧を願っています。台風の意味は浄化ですね。台風の渦巻きは左回り。左回りは、出す、手放す、緩める。不要なものをだすとき、私はこれをボディーのトリートメントでも使っています。宇宙は、手放すことを促してくれたのかもしれません。また新しい価値観の訪れ、新しいエネ

今や鳥飛ぶを落とす勢いで、YouTubeにかなり熱い講演内容を上げまくり、チャンネル登録も日本で指折りの超有名人になっている、知らない人はいないんじゃないかぐらいの、カモさんこと鴨頭嘉人さん^_^何年も前から、夢ケーキのイベントを手伝ってくれたり、一緒にイベントやったり、僕の講演会にも来てくれたこともあるし、カモさん主催の大イベントの審査員を僕がやらせてもらったりと、色々本当にお世話になっている、とっても純粋で熱く優しい人。大好きなお兄ちゃんみたいな人。最近、菓匠Shimizuと夢ケーキの

人生は一度しかない。人は必ず死ぬ。いつ死ぬかわからない。この世の絶対3原則。それを踏まえて、人生における可能性は無限大。であるならば、どうせなら、夢はでっかい方がいい。自分で自分の可能性を勝手に決めて、「まあ、こんなもんだろ…」って半ば諦め気味に毎日を過ごすことほどもったいないことはない。どんな夢であれ、自分の人生に対するビジョンはあった方がいい。夢とは、自分の生き方を決めることだから。夢、いわゆる自分の人生のビジョンも持たずに、ただ生きていくために給料をもらう

長野県伊那市に「菓匠Shimizu」というケーキ屋さんがありますこのケーキ屋さんでは「夢ケーキ」というケーキを作る企画を行っています夢ケーキとは、子どもたちが書いた夢のイラストをケーキにするというものです夢がなくても、自分の好きな事や興味を持っていることをイラストにしてケーキにしますそして互いのケーキを見て、夢を共有し合うというものです。この会社の社長さんが、毎日のように続く家族間の残忍な事件、子どもたちが命を絶つ事件を聞いて何かでき

2010年12月24日。NPO法人DreamCakeProject設立。翌2011年8月8日が、【夢ケーキの日】として、日本記念日協会から認定を受けた。なぜ8月8日なのか？8は漢字で書くと、八。八は末広り。そして、8を横にすると、♾インフィニティ無限大。【夢は無限大に広がる】という意味と想いを込めて、8月8日を夢ケーキの日として認定してもらった。2006年、菓匠Shimizuから始まった夢ケーキの取組は、13年経った今、全国的なイベントとして各地で開催されるよ

8月8日は夢ケーキの日。2011年に日本記念日協会に認定された、れっきとした日本の記念日。毎年伊那で、年間で一番大きな夢ケーキイベントとして開催しているけど、今年は今日に実施^_^たくさんの感動を共有できた🎶夢ケーキは、子どもたちの夢を、ケーキに家族や大切な人たちと一緒にデコレーションしていくイベント。お菓子を通じて子どもたちの夢を応援し、大切な人たちとの団欒の時間を提供することを目的としている。そして、夢ケーキを作った後に、家族間で、『ありがとう』の気持ちと言葉のプレゼントを掛け

クラウドファンディング（英語:Crowdfunding）とは、不特定多数の人が通常インターネット経由で他の人々や組織に財源の提供や協力などを行うことを指す、群衆（crowd）と資金調達（funding）を組み合わせた造語である。ソーシャルファンディングとも呼ばれ、日本語ではクラファンと略されることもある。日本ではミュージックセキュリティーズの音楽ファンド（2000年開始）が初のクラウドファンディングであると言われている。Wikipedia借入融資からクラウドファンディングに資金調達の仕方

昨日の夢ケーキフォーラムで、人とホスピタリティ研究所所長の高野登さんのお話から。高野さんは10年以上前から、夢ケーキを応援してくださり、菓匠Shimizuを応援してくださる恩人。いつも的確なアドバイスや教えをくださる、たくさんの学びを与え下さってきた方。昨日のお話の中で、仕事をする上で、究極の質問がある。それは、あなたの存在の何が、周りの人たちを幸せにしているか？あなたのセンターピンはどこにある？というお言葉をもらった。これは、常に自問自答をし続けないと、なかなか答えを持つこ

年に一度の夢ケーキフォーラム。今回のテーマは、働き方改革とホスピタリティ。4店舗のプレゼンと、人とホスピタリティ研究所所長の高野登さんの講演会。働き方改革って、要は働く人たちが、何のために働くのかを自問自答し、考えるきっかけでしかない。もちろん、仕組みも大事だけど、それ以上に労働観を考え直すことが大事。労働観を養うための究極の質問は、『あなたの存在の何が周りの人たちの幸せを創っているのか？』自分のセンターピンはどこにあるのか？ただ、仲間たちと仕事以外の時間を楽しく過ごすだけなら、

最近自分自身のことで気付いたこと…「俺はエンパスかも知れない…」特に、人の嘘がなんとなくわかってしまったり、その嘘を言っているときのその人の感情を感じたり。それはもしかしたら、自分自身も嘘をついたりする内にその心理がわかったり、ただ単に人を信じることができない疑り深いのかとも思ったけど。どうやらそれも違うと思っていたところ、以下のような記事をいくつも読んでいくうちに、きっとそうなんだろうと感じている。人のどうでもいい嘘だけじゃなくて、考えてみたら、夢ケーキの起源だって、自分のこの

忙しい毎日の中で、目の前の課題や問題に追われてしまうと、自分が小さくなって守りに入っているのを感じる…(^_^;)もちろん、今を全力でやりきることは大切なんだけど、それだけじゃ精神的に縮こまってしまって、挑戦することを忘れがちになる…ワクワクする未来を描く自分を忘れたくない。だから、敢えて今、今後のやりたいことを確認して、夢を記しておきたい^_^いっぱいある夢の内の一つ、今日はまずチョコレートファクトリー構想について🎶伊那谷チョコレートファクトリー構想〜BeantoBarチョコ