夜泣き貝

今日の東京雲り今日から4月。今週は桜が各地で満開になるようですね。それにしても昨日は真夏のような暑さでしたね。私は一日個洒落の事務所で仕事してましたけど、暑くてエアコン入れましたよ。後でニュースみたらお台場で31℃もあったらしいじゃないですか！どうりで暑いと思いましたよ。(^▽^;)さて、11月の広島旅行記の続きです。実は広島行きがきまってからどうしてもお婿さんに夜泣き貝の美味しさを教えてあげたくて、おいてるお店を探していました。そこで広島ならばこの

すっかり忘れていたけど、昨日、おみくじを引いたんよね。いつも、その場で見ないから忘れてしまうこともある。右が最初にひいた、天神さまのおみくじ。左が聖天さんのおみくじ。これまた前回と全く同じで、天神さまの方が小吉。聖天さまの方が大吉。まあ、占いとかおみくじとかいうのは、運試しみたいなもんじゃからね。ただ、結果によって逆に人間の方が影響されることが多いから注意。気になる人は占いとかおみくじはやらん方がいい。もし、やるとしたら、いい結果だけを見るようにして、悪い結果は無視。暦の星回りとはちょっと違う

前日にある程度、シゴをしてたけど、残りがあるんで、大忙し。殻つきのタイラギをさばいて、ヒモと柱に分け、ヒモは徹底してぬめりを落とす。ここまでせんとヒモは食えん。白バイは殻を割って身を取り出し、これまた相当なズルがあるのと、食べたら口が痺れる部分があるので徹底して取り除いた。これだけやっても、一度には食えんから、食べるのは翌日になるものもあります。とりあえず、今日食うために作った料理はごらんのとおり。タケノコ姫皮のゆかり和え。初物のタケノコを茹でたけど、この日食べるのは姫皮の部分だけ。ヨナキ

今朝は、郵便屋さんにモーニングコールしてもらった。朝からなんじゃろうと思ったら、荷物じゃったんじゃけど、何やら細長い箱。中身はというと、お酒でありました。生臭坊主は、これをご供養の品ととらえておりまして、ありがたく頂戴いたしました。とにかく、高級なお酒でありまして、岡山で好んで飲んでいる、大典白菊でした。しかも、ランクとしては上位ですなあ。いつも居酒屋で飲んでいるのは、下の下、価格から当然のことなんですけどね。もったいないから、すぐにいただくのはやめました。腐るもんじゃないし。これぞといった

こんばんは！今朝は、暖房付けなくてもいい位の暖かさ、でした。が、出掛ける頃には、雨が降ってて…「こんな早くから雨予報だった？」と、夫と話しながら、家を後に。。。我が家辺りは、予報よりも気温が上がらなかった…のでは？！では、昨年11月に、夫のお供で行った☟の続きです。『【宮島】牡蠣三昧ランチ＠牡蠣屋～”厳島神社”拝観♪お供でござる_202211⑤』こんばんは！ポカポカ陽気☀と思ってたら、日が傾き、風が冷たくなってきました空気が乾燥してるので、そろそろひと雨☂欲しい

下ごしらえするだけでも、結構な時間がかかりました。そういえば、昨年暮れに防府に帰ったときも、同じような感じで、その日に食べなくてはいけないものだけ食べたような・・・。生臭坊主が育てた葉ニンニクをきれいにしました。当初の予定では、明日、これを使って麻婆豆腐と回鍋肉を作るつもりだったんですが、広島スペシャルがもう一日続きそうなんで、そのまま冷蔵庫へ。他の下ごしらえといいますと、ツワブキは、皮をむいて、油揚げと一緒に炊きました。色の調整がおかしくなってますが、ツワブキの皮をむくとアクで指が真っ

今日の東京曇り昨日も生地が届かず、問屋さんに確認してもらったらなんと配送業者が荷物を紛失昨日中に連絡すると言われたそうですが来なかった様です。朋友が「日本の配送業者のサービスはアジアレベルに落ちたな。ある意味世界基準だ(￣▽￣;)」と言っていましたけど。本当にクオリティが下がってますね。私もオペレーターに問い合わせした際、配達時間調べて連絡くれると言われたけどこなかったし。なんで連絡よこさないんでしょうね？？？トラウマになりそうですところで昨日のランキング個

お立ち寄り頂きありがとうございますいいねやフォロー頂けると励みになります😃トサミズキっていう名前のこの花知ってますか？近くの公園に咲いていて珍種って書いてあったけど珍しいんですかね‥今日の本文とは全然関係ございません笑私は結婚してこの街に来るまでは広島の瀬戸内海に浮かぶ数々ある島の一つで産まれ育ちました広島といえばそー牡蠣牡蠣とミカンそして回りが全部海なので漁師の人もたくさん居ました私が小さい頃から母がかき打ちの仕事をしていたので牡蠣はとても身近にあったんだけ

この日の晩御飯は、海鮮丼とサラダと『夜泣き貝🐚』として売られていたらしい貝🐚だが、「夜泣き貝ではない」と言い張っていた父…。私には分からん…✋😅ちなみに『○○あえ』は、合え←❌和え←🙆和えるとは、調和させることだからね👩‍🎓

チェックインを済ませてお部屋へ。うん、普通だけど案外広かった。アメニティは充実してた。さて何処に行こうかと検討してたんだけど、なんせうちらは右も左もわからんので、Tさんにお任せすることにした。それと、あたしがインスタでたまたま繋がった居酒屋さんがあったので、二次会にそこへ行ってみようって事で出発。Tさんがたまに行く、地元のお魚があって美味しい割烹があるとの事なのでそちらへ。徒歩約10分。もう足が上がらん(笑)情けない。繁華街にある寿司割烹、すぐに入れてラッキー！オーダーもほぼお任

弓削神宮（熊本県熊本市北区）『ゆげじんぐう』と読む弓削神宮の御祭神は『孝謙天皇』ですが、当地では『お藤姫』と称するようですまた、弓削神宮（女神）と白川を挟んで鎮座される上弓削神社（男神）を一対とし、弓削神社とも称するようです▼神社入口▼▲一之鳥居▲▲扁額▲▼二之鳥居▼▼扁額▼▲狛犬▲▼参道▼▲夜泣き貝の由来▲▼大銀杏▼▼境内▼▼制札▼▲

広島で夜泣き貝のお寿司を食べましたガラスケースの中で真っ赤に渦を巻いていて「これナンですか？」と聞いたら夜泣き貝と言われました貝は夜水を吐くので泣くような音をたてるそうです中でも真っ赤な貝なので色おっぽい意味を含んで夜泣き貝と呼ばれているそうですこの赤いのがそうです頂き物の画像ではこんな感じさらにこんな感じアカニシという貝だそうですこりこりと歯触りのいい貝でしたそれにしてもこの付け合わせの生姜丸々と美味しくて幸せでした

前回伺ったのが、ちょうど1年前、お友達の誕生日のお祝いで。そして、今回もまたまた同じ誕生日のお祝いで、こちらへ。【鮨昇】（→前の記事）まずは、お祝いの乾杯最初の1品アスパラ豆腐とろ～と、柔らかいものと勝手に想像してたら、スプーン入れたら、割としっかりとした硬さで、ちょっと意外でした。ホタルイカの塩ゆでこれは、前回も戴きました。大将、ちょうど1年ぶりということを覚えていらしゃって、なるべくお料理が被らないように

昨日はいつもの大好きな居酒屋へgo！んで、大将に今日のお勧めを聞いてたら、夜泣き貝あるってよ！オイ！夜泣き貝のお刺身久しぶりに食べたけど、やっぱりウメーわ…つーか、広島でしか食わないって本当なの？刺身の旨さなんて確実にサザエとかより上だと思うんじゃけどねまぁとにかく広島に来られた際は是非とも夜泣き貝を食べて頂きたい！貝の甘みと鼻に抜ける貝の香りは最高ですいや、本当に美味しいから…おしまい

3/16(土)の夜。母が公民館の講座の皆さんと街中でお食事会だそうで。会場は「洋食の店橋本」。うらやましい！負けられない!?ので、れいたろう夫妻を誘ってKIJIYA@南坪井へ。鉄板焼とお好み焼きのお店。以前から行きたかったけどいつも満席で…。今回予約して、やっとの初訪問です♪前菜いろいろで、まずは3品900円を注文。そのほか、美味しそうなメニュー。とりあえず、生ビール♪で、注文した前菜が続々と、ポテトサラダ。白インゲンのフムス。白ワインとともに。サバの軽い燻製

４月のコース料理、楽しんで参りました。【喜多丘】（→前の記事）前回が11月。２～３か月前に伺ったような気がしていましたが、ほぼ半年ぶりでしたわ。最初のお料理花ウド、ウドの芽、ホタテの貝柱の酢ジュレ春がいっぱいあと、この器、桜模様なんですよ。桜柄の器はいろいろ見たことあるけど、こんな柄は珍しいし、かわいい。お次は、ちまきと柏餅かしわの方は、マグロもうひとつは画像ないけど、鯛の

美酒美肴はまゐさんからの2次会は、こちらも県外のお友達リクエストで・・・。【生ビールとたこやきの店佐藤】（→前の記事）佐藤さんのたこ焼き、久々に戴きましたが、やっぱり美味しいねただ、プリン体祭りで、しっかり食べてますから、半分が限界店主さんにも久々にお会いできて、楽しい時間でしたさらに3次会も、友達リクエストでこちら【志ま根】ホタルイカとトロ握りお腹いっぱいだけど、まだつまむブリ

いとこと運転を交代しながら2時間かけてホテルに戻りすぐに外出。今夜の晩ご飯はなんと！いとこの知人からのゴチ。仕事でお世話になりゴルフ仲間だとゆーセレブな父ちゃん。すでに予約済み。だそうで緊張して行った店は割烹料理屋だったよーっあたし短靴なんですけど？場違いなとこに来てまった。だけど気さくな大将と女将さん。ホッとしたセレブ父ちゃんも普通のおっさんでゲラ笑いがめんこかったお造りがヤバっ食べたことのない魚や貝。うんめーっ鳥肌ピンこ立

貝好きなまりぼ。。。回転寿司でも貝から始める繁華街に貝の専門店が出来たらしいって聞いたので、パトロール流川の中新地にある貝や廉本日のおすすめ貝刺身5種盛り本つぶ貝、ほっき、ホンビノス貝、夜泣き、サザエ多分夜泣き貝って瀬戸内だけだよねコリコリで、美味しいよ牛タン入りポテトサラダ、牡蠣甘辛煮、つぶ貝煮付けおつまみね～本日のおすすめ貝の焼き盛り合わせ名前覚えてない～www入り口に、からが飾ってあったよ小さな店で、カウンター6人テーブル2席、2階も

やっぴ～なんだか今日は(いつもにまして)元気だよお友達の皆さん、楽しいお休みを過ごされましたか～先週も楽しい週でした～またまた、わっしょーーーい仲良しのお客様の企業に新しい支店長様がお越しになられたお祝いで、鶴のミニ樽大活躍九州からお越しになられたので、広島の日本酒でお出迎えですこのあと広島のお酒ラッシュでもりあがったよ楽しく優しい支店長様でしたこれから宜しくお願い致しますそして、仲良しのお客様ご夫婦と、その従兄弟さんがお越しになるので、おこぜのうす造りと、広島の穴子のお刺身

一体いつになったら書き終えるのだ(笑)まむです。どーも、ど～も。いろんなこと考えすぎて一旦無になりました。そしたらなんだか考えてることで合ってると、背中を押されよし。と。金沢旅行の１番のメイン！どーしても行きたかったところです。赤ナマコガリ塩辛これ出てきて酒を頼まない奴は居ないだろうおすすめをお願いすると生酒を持ってきてくれました！スタートに相応しい爽やかさ！夜泣き貝(赤西貝)ヒラメハタの握りスタートに白身とあっさりの貝流石です。

ひもろぎ逍遥と、月船日記で、津森神宮という熊本上益城の神社を知りました。月船さんに載せられた地震被災後の写真に、本当にはっとしてしまったが戦争も乗り越えた神さま、今度もきっと乗り越えていかれると思い、それを祈りました。津森神宮の大銀杏には「夜泣き貝」という貝が棲んでいる（！）って。この貝を一対（2個）、子どもの枕の下に入れてやると２、３日で夜泣きが止まる。夜泣きが止まったら願解きとして当神宮に参拝、貝は元の場所に戻しておく。・・・まるで宇美八幡の

こんにちは。東京ハヌルです。弾丸広島旅行あっという間でしたわ。早朝東京から新幹線に乗り宮島に着いたのは午後1時過ぎ。関連バックナンバー広島で飲み過ぎましたがこれだけは伝えたい、SHINee「FIVE」配信情報数分単位で曇ったり、晴れたり、雨降ったり。疲れる天気広島に着くとまずは厳島神社で参拝。拝殿内から見る鳥居厳島神社はユネスコ世界遺産。そのため毎年国内外か

くらちゃんが予約してくれたお店❤️夜泣き貝◡̈⋆貝が苦手なちなが美味しいと思いました─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ生のシャコ─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つうま❤️ひらめ先生─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つうま❤️❤️ウニほうれん❤️やったー❤️やったー❤️やっと食べれたー❤️でらうま❤️カワハギの肝ポン酢❤️全部美味しかった＼(^o^)／ありがとうございます◡̈⋆ご馳走さまでした◡̈⋆さすが広島◡̈⋆

私って～引き寄せ上手だなぁ～(自画自賛(笑))って思っている３分で１個心のブロック解除します♪マインドブロックバスターゆかぴーです2ヶ月前だったか広島でしか食べれない？夜泣き貝がテレビに出ていて～広島に住んでいるのに～聞いたことも食べたことなかった【夜泣き貝】食べてみたくなって～「夜泣き貝食べてみたいなぁ～」って思っていたけど(そのことをすっかり忘れていた私(笑))そしたら昨日なんと！夜泣き貝のお刺身が家へやって来た!!「きゃーこれ食べたかったんよ～」少し時間