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冬の味覚【香箱ガニ】入荷しました🦀❄️内子・外子がぎっしり詰まったこの時期だけの濃厚な味わい✨数量限定ですのでお早めに！📞042-637-1460
おはようございます😊どんより曇り空の朝☁️今日は、容器・包装、プラスチックの収集日🗑️袋を持って集積所へ空も海も灰色昨日のセイコガニの炊き込みご飯セイコガニの殻で出したお出汁で炊いたご飯を、身も内子も外子も混ぜ込んで朝ごはんゼンマイ煮明太子高菜漬けフランクフルトの玉子炒めセイコガニの炊き込みご飯のおにぎり🍙緑茶🍵今日はパートの仕事🗓️目指せ❗５０００歩👣頑張ります🎵良い日になりますように✌️
急に思い立って、夫と一緒にお正月用のカニを買いに行きました🦀行く先は敦賀🚘️まずは鍋用のカニを買った後、どうしてもセイコガニが欲しくてあちこち見て周り…一番お腹のプックリしたセイコガニを売っているお店を選んで購入❣️私は外子のプチプチした食感が大好きなんです🥰だから、左側のお皿にある外子がいっぱいあるやつを選んだ！コレが食べたかったんや〜〜せっかく出掛けたので甘いものでも……と、お土産屋さんに入ったらオススメと書いてあったので、コレ買いました👇「羽二重ポテト」やって！なんやろ？
北の国から2025パート②今日はタラバガニ〜イェーイ外子が盛りだくさん！わーい🙌カニとイクラサイコーカニの汁で出汁とってうどん外子といくらいれた！贅沢ーーおいちかったーーごちそうさま😋
2025年12月20日訪問。神保町『お茶の水大勝軒』へ。◆特製もりそば(￥1,100)◆香箱ガニ(￥500)お茶の水大勝軒の横通ったら、「香箱ガニ500円」というのが目に入ったので入店。スタッフに聞いたら、現金で大丈夫とのことなので購入。食べていくか持ち帰りか聞かれたのでもちろん「食べていく」を選択。内子も外子もしっかり入ってて、美味し。もりそばは安定した美味さ。完食。
今シーズン初の香箱ガニ。石川県民が大好きなメスのズワイガニ。内子や外子、みそを食べます。11月上旬から年末までの2か月間限定。2枚目の画像は右側が輪島港のズワイガニのタグ、左側が金沢港のかないわ香箱のタグ。
久しぶりにせこ蟹をお取り寄せしました今回も京都丹後の魚政さんからですせこ蟹はズワイガニのメスセイコ蟹コッペ蟹香箱蟹と地方によっていろんな呼び名があります個体差はあるもののオスが1kgとしたらメスはせいぜい200gほどにしかなりませんただその魅力は大きさではなく内子と外子にあるんですよね今までに何度かせこ蟹は食べてますのである程度要領は心得てます^_^先ずは甲羅を外して身を分解して内子と外子が魅力と言いましたが小さいながらも脚肉も楽しむことができます麺棒で押し出すときれいに身
山陰から、親がに（ズワイガニのメス）が届きました。サイズは小さく、お腹に小さな卵を抱えています。私が子どもの頃は、バケツで買いに行き、味噌汁に入っていました。ので、まずはじめに、味噌汁に。懐かしい故郷の味、母の味です。親がにの旨みが、しっかり大根にしみこんで、美味しすぎます。翌日、親がにはいなかったけど、大根だけでも、より味が深まり、至福の味噌汁。親がにはいつ頃から値が上がったんだろう。：：：あと、炊き込みご飯と、内子、外子、身での三食丼。炊き込みご飯は、ご飯一粒ひと粒に味が染み込み、
蟹だいつもは、甲羅に味噌や外子や内子と足肉を盛り付けて宝船なんて洒落こんでいたけれど、内輪で食うのに洒落はいらんと今年はずぼらを決め込んだ。形はよかったけれどいまいち甘味に不満！この後、熱燗を甲羅に満たして三杯呑んだ何のこたぁない呑んじまえばおんなじだ
カニ貰った。大きいカニと小さいカニがあって、これは↓小さい方。セコガニっていうのかな。外子ってのがついていて、これも食べるらしい。美味しいカニ🦀をせっかくもらったけど、息子がインフルエンザA型で寝込んでます。2日間ぐらい40度超の熱。流石にカニを食べるのは無理かなー。薬飲んで寝るしかないですね。
ぱんじさんが、以前、ブログで、香箱蟹のことを書かれていました。とってもおいしそうなんですよぱんじさんと、ラインをしていたとき、この香箱蟹のことを褒めておられたので、主人に注文してもらいました♪香箱蟹とは、ズワイガニのメスで、石川では香箱がにと呼ばれています。地域によっては『セイコガ二』『セコガ二』などと呼ばれることもあります。オスに比べると、メスは大変小さいので、身は少しだけなのですが、外子というプチプチした卵や、内子というオレンジ色のたまごが楽しめます。もちろんみそも豊富で
先日知り合いの方にセイコガニをいただきました。セイコガニはズワイガニの雌で12月までしか獲ることができないので冬の始まりの期間限定です。雄のズワイガニよりずいぶん小さく身は少ないのですが、内子と外子という卵が絶品です。いただいたその日に自分でさばいて食べましたがとても美味しかったです。次は時間を見つけて大きなズワイガニを日本海に食べに行きたいですね。
ズワイガニの雌を売っていたので買ってみた。外子と内子の両方がついていたが蟹の身は、少ない。
勤労感謝の日の１１月２３日この日も能登方面へ走っている車も一時より復興関係者の車は減った印象県外ナンバーの車も多いのですがそのなかでも東北の太平洋側からのナンバーが増えたような印象東日本震災を経験した方々が同じような被害に遭っている能登の現状が気になるのでしょうか？ツインブリッジ能登を渡り能登島上陸この日の相棒はCB550FOUR威圧感があるナナハンよりフレンドリーな印象なので声を掛けられることも多い少し年上の方からは「昔乗っていた
