夏吟醸

定期的にお世話になっている酒屋さんで飲ませていただきました！いつも無理を言ってカクウチをさせていただいてますそこで購入させていただいた2本のうちの一つ目「英君～夏吟醸～」英君は静岡県の英君酒造で作られている日本酒です。特徴は●吟醸香が強め(大吟醸並！？)●まろやかななのに後味が甘くない●余韻は長め●夏吟醸なだけあって、冷酒で飲むのがいいかもこのお酒に合わせた料理●ゴーヤチャンプルー（1日目）●くうしんさいの炒め物（2日目）吟醸香にはフルーツが合うかな～と個人的には思いますが

豊能梅・夏吟醸です。最近、私のブログ登場回数が増えている高木酒造の豊能梅。酒米は松山三井精米歩合60％アルコール分は16～17度熟れたイチジクやマスクメロンの香り、優しい口当たり、華やかでコクのある旨み、程よい酸味、すべてのバランスがいい。文佳人夏吟の旨さを7月28日にアップしましたが、負けず劣らず素晴らしい。個人的に、文佳人、しらぎく、亀泉を三羽烏としていましたが、今や豊能梅を加えた四天王ですね。（例えが昭和すぎますね・・）先日、塊肉を焼きましたが、火を通し過ぎで

酒山形県産辯天夏吟醸出羽燦々一〇〇%料理厚揚げと玉ねぎ煮鯖缶のサラダ豚肉炒め海苔のだし巻きオクラ炒めミニトマトの甘煮

酒山形県産辯天夏吟醸出羽燦々一〇〇%スッキリつくってあり、こくと味わいもしっかりしている。この時期に食事とともに飲むには最適だ。料理鯛と新生姜のあっさり煮付け赤満願寺とうがらしの焼きびたし夏ごぼうのサラダ黒豆アスパラとハムのバター炒め

１週間お疲れ～✨で、やっぱりなつかし屋。お通しはホタテのチーズ味噌焼き🎵ビールに合います！１週間頑張ってなつかし屋ですが、水曜日にも来てのんでました。良いんです♪今夜のお刺身は活ダコで、お酒は日高見夏吟醸。ぷしゅーぷファ～。この瞬間が究極の癒しタイム🎵本当に１週間お疲れさまでした！キープボトルねね焼酎に変えてささぎのおひたし場所によってはささげとか呼び方色々。口の中でキュ！キュって鳴くのが好きですが、嫌いな人はダメなんですね。お疲れさまでした！

大好きな不動を飲み比べ素敵な日本酒の会にお誘い頂きました不動蔵元を囲んで日本酒で乾杯＠柏庵この日のラインナップはメチャメチャ豪華不動の日本酒会史上最強の会だったそうです1不動吊るし搾り大吟醸無濾過生原酒秋田県産酒こまち40%精米1.8L2不動吊るし搾り純米大吟醸無濾過生原酒秋田県産酒こまち50%精米1.8L3不動吊るし搾り純米吟醸無濾過生原酒秋田県産酒こまち55%精米1.8L4不動直汲み新酒しぼ

九州地方が大雨に見舞われているとは思えないような穏やかな夕暮れです。雨予報が曇りに変わり、湿度は少しあるもののそこまで不快指数は高くなさそうです。それでもやはり、梅雨には変わりなくちょっとジメットした感じはあるんですよね。そんな時はやっぱり、こういうお酒ですかね。風浪乃音夏吟醸生酒（滋賀県、浪乃音酒造）さわやかというか目にも鮮やかなブルーラベル。うん、これはさぞやさわやかで呑みやすい・・・・というわけでもないんですよね。キレはあります。でも、軽くて呑みやす

おはようございます。1週間の始まりです。そして7月の始まりです。お弁当相方のご馳走ということで…まんまじいま生ビールお通し(白ハマグリの紹興酒蒸し)じいまサラダつぶ貝水蛸ヤングコーン塩辛日本酒美丈夫夏特別純米富久長辛口夏吟醸相方のお酒は…忘れた相方の夜食頂き物のカレーレトルトサラダしゃばしゃば系のカレーです。

連日の猛暑💦暑い日が続いてます💦でも、明日から天気が崩れそう少しは涼しくなるのかな？この時期、なかなか水揚げられなくなるのが「マグロ」！今は冷凍技術も良くなり、スーパーなどでは冷凍マグロや養殖マグロも毎日のように陳列されてるので、今、漁獲が少ない！と、思うことが少ないと思いますが。やはり天然の生！が食べたい！そんな中、豊洲から届きましたオーストラリア天然生「インドマグロ」！是非是非、食べてくださいそして話しは変わりますが、昨夜、久々にあの人が乱入？！『会津中将』でお馴

暑かったり、寒かったり…まぁ…梅雨らしいのかな。身体は正直なもので、暑い日はビールを飲みたいのに…涼しい日は身体がビールを欲しません涼しい日は日本酒うちは主人と二人で呑むので、早いと一晩で一升瓶が空きます。若い時は1人で一升瓶空きましたが、今は飲む量が少なくなりました。呑むのにも体力が必要なんです二人とも歳をとりました。１ヶ月に1度はお酒を買いに行きます。だいたい1回で8～10本ぐらい購入します。居酒屋ではありません夫婦でガンガン消費。今回買った日本酒の一部です。この他

あいにくのジメジメした天気ですが、こんな時こそさわやかなお酒でリフレッシュしたいですね。谷川岳夏吟醸涼（群馬県、永井酒造）水芭蕉を醸す永井酒造さんの夏酒です。谷川岳と聞けば、一の倉沢滝沢第３スラブ、通称「鬼スラ」ですよ。山をやるヤツらの間では伝説的なスラブ。そして、この谷川岳は死者数のギネス記録を持つくらいの危険な山です。その話を聞けば、一層ひんやりとしてくるはずです。まあ、そんな話がなくともこのお酒、本当に涼やかです。イメージ的には谷川岳の穏やかな部分

揚げ茄子とたこの刺身に八仙夏吟醸夏の日本酒って感じ🎵

○生タコの刺身吸盤部分がコリコリして美味。○北海道産八角のネギ味噌焼き八角を背開きにしてネギ味噌塗って焼く。脂がのり美味しい。○アジのアクアパッツァトマト、ブラックオリーブ、ケイパー、イタリアンパセリを添えて。身がふっくら美味しい。○日本酒夏吟醸甲子(きのえねまさむね)/飯沼本家/千葉県印旛郡酒々井町/1300円

青森県陸奥八仙夏吟醸石神井公園もつ焼加賀山

日本酒です。陸奥八仙（むつはっせん）夏吟醸県名：青森県原料米：華吹雪・まっしぐら精米歩合華吹雪55%・まっしぐら60%アルコール度数：14度日本酒度：-2酸度：1.3アルコール度数が低めの軽快な口当たり。爽やかなオレンジの香りと柑橘フルーツの味わいが広がる、フレッシュな日本酒です。よろしくお願い致します。上吉

須崎「鍋焼きラーメン」↓中土佐町「道の駅中土佐」↓四万十町「水車亭」移動時間含め6時間ぐらいの行程で県中西部を巡りホテルにチェックインホテルはいつものタウンセンターさすがに疲れて夕食まで一休み30分ぐらい熟睡、その後も2時間くらい横になって体力温存何故なら、夕食がメインイベントだから高知を訪れて頂いた限り、美味しい肴と美味しいお酒を堪能してもらわねば蓮池電停近くの「たちばな」さんでお刺身、土佐あかうしなどに舌鼓をうちなが

どんな食事にも自然と馴染む、そんな食中酒でありたいー英君の夏吟醸が届きました😊吟醸酒にこだわり、静岡酵母HD-101ならではの豊かな香りと爽やかさによって、今年は更にドライに超辛口タイプでの発売です。静岡県・英君（えいくん）夏吟醸1800ml￥2400税抜さいとう酒店🍶英君酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/product/3233

ブログへのご訪問読んで下さってありがとうございます。陸奥八仙夏限定酒ブルーのボトルも爽やか～お味も爽やか～フルーティーで飲みやすい！日本酒が苦手な方でもイケちゃう美味しさかも一口飲んだらやみつきもう一口ついつい飲みすぎてしまう♪夏吟醸限定酒今しか楽しめないお酒です。ギンギンに冷してグイッと♪クールダウンぜひお立ち寄り下さいませ。～癒し処～Bimajo19:00open古川2丁目13-3竹駒ビル2Fいつもご来店ありがとうございます。お客様より差し入れ♪ウド

青森県八戸酒造さまからアルコール14度で、すいすい飲める！爽やかで優しい味わい陸奥八仙むつはっせん夏吟醸1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！「陸奥八仙」の毎年大人気の夏酒。合言葉は「ビールの前に夏吟醸！」アルコール度数14％の夏吟醸を、キンキンに冷やしてグラスで・・八仙らしさの香りや味わいもありながら、口当たりが柔らかく爽やかで、すいすい飲めてしまします。陸奥八仙むつはっせんのお買い物

産地青森県原料米青森県華吹雪精米歩合麹:55%掛:60%日本酒度-2.0酸度1.4alc14度価格(税別)1.8L2800円720ml1500円

こんにちは、さいとう酒店です。青森県・八戸酒造さんのブルーボトルが涼やかな“夏吟醸”が好評販売中です！フルーティーな吟香とクリアな旨味、繊細な酸が爽やかさを演出🎐✨キレが良く軽快な飲み口なので、これからの季節キンキンに冷やして飲むのがオススメです😃‼青森県・陸奥八仙（むつはっせん）夏吟醸1800ml￥2800税抜詳しい情報やその他の商品は、🍶さいとう酒店HP・陸奥八仙（青森県）をご覧下さい！https://www.saitousaketen.co.jp/pr

いやいや、、、昨夜は終日マッタリ営業おかげで掃除がはかどりましたたま〜〜〜にはこんな日があると掃除がはかどりますけど、連日は精神的なダメージがあるので皆様の協力が必要です今夜はご予約を少し頂いているので大丈夫かな？さて、早いもので1月も後半！まだまだ寒い日が続くと思いますが春の足音も聞こえて来そうな予感も👂と、言うことで、春の食材も入荷です「ホタルイカ」！菜の花と酢味噌で🌸「タラの芽」！ズワイガニと舞茸と一緒に天ぷらで🌸「蕗の薹」今年も「蕗味噌」を作りましたー「ウド」

まだ暑かった時期に、南麻布のやきとり嶋家へ。瀧自慢夏吟醸1合1200円で、乾杯お通し450円×2人分とり刺し盛り合わせ2200円これが食べたくてこのお店へ。近所の焼き鳥屋さんの中で、ここのが一番美味しいです。ハツ280円×2人分旨い！瀧自慢夏吟醸1合1200円熊野かしわ(太もも)450円×2人分ビックサイズで身がしっかりして弾力のあるお肉でした！！ひなレバー320円×2人分めちゃくちゃふわふわで絶品るみ子の酒1合1300円特製もも唐揚げ9

8月も最終日！9月って言うと「秋」な感じがするのは私だけ？それにしても今日も暑いですね💦予報だと猛暑日は今日まで！明日からは多少涼しくなる！とか？週間予報を見ると確かに！それにしても今年の夏は暑かったですねー💦去年の夏はどうだったんだろう？？暑かったには違いないけど、今年ほどじゃなかったような。。。今年と去年！コレを比べてみますか？今年の夏、ダントツの人気！いやー。今年は凄い出ましたよ鶴乃江酒造さんから感謝状が欲しいくらい〈福島〉会津中将・夏吟醸で、「何を比べるの？

皆さんおはようございます。今日はお店の定休日ですが、明日の予約の仕込には行かないと行けなかったところ予約を頂いたので序に営業。夕方１７時～２０時頃までは営業予定です。普段の月曜日にしか休めない方はこのチャンスにどうぞ！さて恒例の朝一日本酒紹介。山形県山形市にあります秀鳳酒造場のお酒。名前を「秀鳳夏吟醸生原酒」と言います。数年前までは夏酒は大嫌いだった私。度数低くてシャビシャビの酒質のばかりだったからです。でも今や夏酒でも生原酒で濃

明日4日土曜日はお客様によるベビメタオフ会の為、貸切営業となります。なので本日金曜日にRockと特製冷奴や大アジフライ、冷酒など揃えてお待ちしておりますのでよろしくお願い致します。店主#ロックバー#メタルバー#Dio#江戸川区#平井駅#生ビール#レコード#焼酎#夏限定焼酎#赤兎馬ブルー#赤兎馬#冷奴#総武線#拡散希望#亀戸#平井#アジフライ#ベビメタ#ロック#ハードロック#プログレ#日本酒#ウィスキー#豆腐#富久長辛口夏吟醸プラス

マーボー豆腐は・・・？ポン酒案件なのか？ビール案件なのか・・・？それともお米・・・。お米でしょ？ね？♡にほんブログ村

今日もホカ弁。意外と嫌いじゃないのよ。でもね・・・。頼んだのはコレのはず・・・↓だったはずなんですが・・・コレ↓温玉は後のせですが、それでも少なくね？詐欺ぢゃね？にほんブログ村

日本酒バル酌です。先週ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございましたm(._.)mさて本日7月最終日です！大好評の『而今祭』も本日最終日です！既に売り切れてしまったものもありますが、残りの而今をお楽しみ下さい！(*´∀`)♪また明日、2018年8月1日より営業時間等が少し変更となります。詳しくは当店LINE@にてご確認下さいませm(._.)m本日も当店自慢のこだわりの酒肴をご用意しておりますのでお時間ございましたら是非お立ち寄りくださいませ！(о´∀`о)そん

🌻秀鳳~しゅうほう~夏吟醸吟醸生原酒超辛口（山形）👒じゃんげ想天坊瓶囲い火入れ超辛口純米（新潟）夏酒追加します🍶✨是非おためしください😆🎶‼️#父島#chichijima#小笠原#小笠原諸島#ogasawara#ogasawaraislands#世界自然遺産#返還50周年#worldnaturalheritagesite#洋風居酒屋CHARA#洋風居酒屋チャラ#居酒屋CHARA#居酒屋チャラ#日本酒#夏酒#sake#drink#