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素麺の元祖と言われているそうな。旧暦の七夕祭りで食べられるらしい。早い話が細長い団子なんだが、ニッキの風味とモチモチ感がよかった。
2023年の旧暦七夕は8月22日だそうです塩芳軒さんの本日の喫茶限定のお菓子七夕の御供「笹のしずく」には笹の葉が使われて涼し気でした床の間には織物の町「西陣」に相応しい織姫神様の版画のお軸が祀られ索餅(さくべい)という七夕の食べ物が御供されていました。お店の方が教えてくださったのですが索餅はそうめんの原型なのだそうです技芸上達を願ってお菓子をいただきました季節感を楽しめる和菓子の数々紅白の
一号に救援物資を届けに行くついでに京都をウロついてる話の続きです。せっかく行くんだし、とんぼ返りはもったいないもんねー。一号にツレなくフラれ昼ごはんを食べてから北野天満宮へ。北野天満宮北野天満宮(きたのてんまんぐう)は梅と紅葉で有名な京都の神社です。菅原道真公をお祀りした神社の宗祀であり、「天神さん」と呼ばれ、親しまれています。アクセス方法・地図、お守りやお札等も掲載しております。kitanotenmangu.or.jp我が家には中学三年生の受験生であるハズの二号君がいるのですが、ちっと
7月20日から土用に入りましたが皆様お元気でお過ごしでしょうか?この時期は疲れやすいのでくれぐれもご無理なさらぬように昨日は夏バテ防止に鎌田川魚店の美味しい鰻を食べて栄養補給しました(早い時間に行かないと売り切れてしまうことが多いです。)【京都テイクアウト】テレビドラマでも注目の名店!土用の丑の日には老舗の炭火焼鰻☆「鎌田川魚店」おおきに~豆はなどす☆今回は上京区、北野商店街にある老舗の名物川魚店。中でも炭火焼きされた鰻のかば焼きが名物。最近京都を舞台
先月ですが京都物産展で「塩よし軒」の干菓子を買ってきました。せせらぎ毎年物産展で買っています。東京に行った時にも見つけると買ってしまいます。はんなりと、きれいです💕こちらは六花亭の夏のお菓子夏見舞梅ゼリーです。和菓子って季節感がありいいですよね。お茶の時間が楽しくなります🍵今日も暑くなりそうですね。札幌はさほどではありませんが、週末から上がるそうです。どうぞ皆さま気をつけてお過ごしください。✨🌳✨かふぇるな🌙
京都の祇園祭、そして大阪の天神祭と続くこの週は一番暑くて、華やかな夏の時季です。目にも涼しい、涼しい風を感じてしまいそうな金魚さんのパフェ♡先日、Mちゃんとアフタヌーンティーした際、〆パフェまで付いていて、この金魚さんの可愛いらしさは、もう感動ものでした。シェフが手塩にかけて製作されたそう。塩芳軒のつぶ餡に、祇園辻利のお抹茶入りでございます。今日みたいな暑い日に頂いたら、美味しさも更にひとしお、最高だったかも。パフェなのだけれど、季節の旬を感
今日から7月!!燕たちもそろそろ巣立ちでしょうか?街中であんなに元気よく飛んでいたのにこの頃はあまり見なくなりました!!昨日は6月30日一年の後半も無事過ごせるようにと今年は色々な「水無月」をいただきました!!上杏仁風下レモンと白桃上塩芳軒さん下紫野源水さんどれも美味しく後半もこれで元気に過ごします!!そしてこちらは保冷力4倍の「ポディウムアイスボトル」が入荷しました!!高断熱で暑い夏の水分補給はお任せです!!
いつもさり気なくお土産を下さる素敵な男性がいてそれが全てセンスが良く自分が美味しいと思った物や珍しい物を届けてくださるのですが京都帰りの昨日も京都の和菓子の老舗の「塩芳軒」さんの銘菓「聚楽」シンプルな焼き饅頭で似たタイプのものは沢山ありますが塩芳軒さんは他とは際立っていて薄くしっかり目の皮にこの饅頭の為に作られているこし餡水分量が多く皮との相性が素晴らしい完璧に近い小豆饅頭だと思います🫘定番すぎて自分で買うことがあまりないのですが久しぶりに頂くとやっぱり皆んなが
新宿伊勢丹一保堂茶舗さん。6月16日和菓子の日限定で販売された塩芳軒さんの生菓子綺麗なカラーのお品書き。やわらかな涼やかさ漂う●道明寺製ひさご涼やかに揺れる瓢道明寺羹。寒天。錦玉。さらさらさら~っと道明寺。すーっと消えて行く。葛かと思って一番に食べちゃった●葛製青しずく木漏れ日に輝く木々の雫葛がぷつんっと割れる。淑やかに。ひさごとでは甘さの余韻が違う●羽二重製雨音焼印は雨の落ちる風景真っ白に見え、角度によって青みがかっている。神秘的な輝きを
東京ステーションギャラリーに行ってきた。前期展示は5月14日までということで、急いで行かねば、と今日は午前に品川区で仕事だったため(ついでという訳ではないが)、その後JR線で東京駅まで出た。大阪の日本画は、昨年2022年9月のサントリー美術館「美をつくし-大阪市立美術館コレクション」展で、かなり魅力を感じたので、本展覧会も大変期待していた。とても良かったのが、生田花朝という女性画家の作品。こちらの大きなポスターの「天神祭」(1935年頃一面大阪府立中之島図書
ゴールデンウイーク真っ只中。お休みを満喫されている方も多いのでしょうか?石川県で大きな地震があったとのこと。皆さん大丈夫でしたか?引き続き余震もあると思いますのでお気をつけて・・・。京都も少し揺れたそうですがわたしは外を歩いていてわかりませんでした。月に数回しかオープンしない「塩芳軒(しおよしけん)」さんの喫茶室にて。今回は5月5日と6日のみいただける、端午節供のお菓子をいただいてきました。
おはようございます〜☀️色々食べてるんやけどアップしきれてない和菓子がたくさんありますねんまずは…京都塩芳軒さんの生菓子すぐに食べられへんかったんで冷凍しててんけど美味しく食べられましたよ〜無理して食べんでも冷凍保存もありやねぇ巷で流行りのこはく噛んだらシャリっったしかにクセになる食感やわぁ〜次男くんが大好きな京ばーむ京都に行ったら必ず買ってます中村藤吉本店さんの抹茶ゼリー母とわたしのお気に入りですまだまだ続きますが今日はここまで〜
新宿高島屋3月の京都航空便●花めぐり羽二重製白餡マシュマロの質感。ふわっしゅわっ、すっと消えた●春陽?あたたかな色合いと質感。「春陽」は薯藷餡、こし餡・金箔。うーん菓銘違うかな?おおきな大納言小豆山芋と小豆の上品なささやきに眉間にシワが●都桜上用製こしあんグレーのこし餡。吸い付く薯蕷。上品●春の野蓬入羽二重製粒餡春の野に舞う蝶々。お餅部分、多くはないのにぶわっとかおり放つよもぎ。苦味もある大人な蓬と大納言小豆素敵でした
樂美術館から歩いてすぐでした。塩芳軒本店へ。中のお座敷でお抹茶とお菓子のセットをいただいたのですが、月に1,2度しかやってないそうで、大変ラッキーでした。生菓子は、春のお雛様のお菓子、ひちぎり。お雛様を見ながらステキな桜のお茶碗で頂きました。樂美術館でも樂家のお雛様を見ましたが、京都は旧暦で4月もお雛様を飾っているところも多いようでした。#塩芳軒#ひちぎり
お昼ごはんお漬け物屋さんの食事処長蛇の列のごはんやさんを横目にすぐに着席✨(๑˃̵ᴗ˂̵)ビールがすすむすすむ✨🍻ごはんがすすむすすむ✨🍚うまうまでした✨おかわりしました✨太りそうです(笑)(^w^)奥ちゃまにこっそりおみやげ⬇️よーじや祇園本店限定桜あぶらとり紙セット🌸帰って渡したらネットで買おうか悩んでたらしく、見た途端に万歳三唱してました(笑)ご依頼品①551蓬莱の豚まんと焼売ご依頼品②クラブハリエバームクーヘンご依頼③りくろーおじさんのチーズケースこれ
今年は関西も関東も桜が一番綺麗なこの1週間がずっと雨予報☂️今日も朝からずっと雨が降り続いてますね💦お花見が出来ない😢桜があまり散りませんように!『甲子園とWBC、感動の野球三昧の日々!急遽関西へ行ってました!』WBC、すごかったですね〜!皆様野球観戦の毎日だったのでは。日本中が、いや、世界中にいる日本人皆が感動に包まれ1つになった瞬間でしたね!びっくりした…ameblo.jpさて甲子園観戦の翌日。夜19時頃までと短い時間だけ
卒業旅行行ってくる!と娘、1人で奈良、京都のかき氷と和菓子を巡る旅に出かけた。行きたいかき氷屋さん。食べたい京都の和菓子屋さん。全部巡ったらしい。京都の老舗の和菓子に驚きと感動で夢のようだった。と、帰宅して開口一番「京都に移住する!!」和菓子の世界は本当に奥が深くここでは語り尽くせないが、和菓子と歴史は切り離せないな。と感じる。古より脈々と続く御国柄というか地域の特性。東京や、ましてや千葉にはない和菓子の文化を目の当たりにしてカルチャーショックを受けたようだ。ここから
先日東京の新宿伊勢丹で「塩芳軒」の御干菓子を買って来ました。「春の野」京都西陣で京菓子を130年以上続ける「塩芳軒」1882年創業。ふんわり春の色🌸自然を形どった御菓子は日本ならでわです。季節感が溢れる🌸かわいい。豆皿を出してきました。美しいです✨札幌では和菓子屋さんが減っており残念です。旅行するたびに和菓子を楽しんでいます。日本の御菓子は素晴らしいと思います🌸
塩芳軒さん定番のよもぎ羽二重餅。この時期は早蕨の焼き印。今回は珍しくこしあんだった。よもぎの香りが素晴らしい。
こんにちはいよいよ待ちに待ったWBC開幕今夜はビール🍺片手にWBC⚾️をTV観戦しないとね👍大谷サンの大活躍⚾️を期待してます🎵さてさて。とみとみふぁ〜むの様子です今シーズンの🧅玉ねぎリーグ玉ねぎ|とみとみたろうのブログとみとみたろうさんのブログテーマ、「玉ねぎ」の記事一覧ページです。ameblo.jp今年も多忙過ぎな秋冬でしたのでイマイチ不完全燃焼な玉ねぎ栽培🧅それでも…まる八さんから頂きました篠原早生白玉ねぎ🧅は何とか食べれるかもそろそろ…生卵と🐟鰹のタタキを用
おはようございます〜☀️京都には食べたい和菓子がたくさんブログで見かけた塩芳軒さんのうぐいすもちがめーっちゃ気になっててぇ〜映画村から行きやすそうやったから行ってきましたねん素敵な店構えです歴史を感じる店内お目当てのうぐいすもち行ってなくなってたら悲しすぎるやん…せやから予約してから行きましたよ〜店に着いた時にはすでに完売やって予約しといてよかったぁ〜見るからにふんわり柔らかそうこれこれーっっっ白あんと粒あんの2段あんこよ〜っっ羽二重餅はとろけるくらいに柔らか
暖かな日差しがたっぷり注がれる#ワークスペースココロのお部屋で#ひな祭りをテーマに#テーブル茶道体験会を開催しました。お雛様や春らしい色合いのお道具に恵先生が活けてくださった桃とカラー。主菓子は#福壽堂秀信のかわいらしい「舞雛」と「てまり」お干菓子は先日、京都に行ったときに#京都高島屋で購入した#塩芳軒の「雛菓子竹かご」つたないところもたくさんありましたが、参加してくださったみなさんに心華やぐひとときを過ごしていただけたらうれしいです。お庭の桜の木が満開
新宿高島屋2月の京都航空便●塩芳軒さんのうぐいす餅くふふふっぷっくりかわいらしいお尻?お腹?をしているうぐいす餅羽二重餅に白あんと小豆粒あんの二重あんふわふわっ、ぷくぷくとろりんもったり。代わる代わる鼻孔くすぐるかおりにきゅん●亀屋良長さんのうぐいす餅ピスタチオ入り求肥製きなこガナッシュ餡来月も来てくれると信じて1つぷにぷに求肥。ホワイトチョコとピスタチオと絶妙なハーモニーミルキー&クリーミー。洋だけど和、和だけど洋な香り高いう
2月の「京都航空便」である。京都の有名店の和菓子を月に1度、店頭で受け取ることができるもの。毎月のお楽しみである。今回はこれ。今回は、複数のお店から「うぐいす餅」が出品されており、迷った末にこの2店のものを食べ比べ。「うぐいす餅」亀屋良長これは…。洋菓子っぽい味だがまぎれもない和菓子。ピスタチオの味と香りと思ったら、ピスタチオが羽二重餅に練り込まれているそうだ。そして、きな粉、白あん、ホワイトチョコレートをガナッシュして作られたあんこをその羽二重餅で包んで
最低でも3ヶ月に一回は京都に行きたくなるのlunastar⭐︎です!先日は祖母との思い出の場所木乃婦さんに行ってまいりました。いつ撮っても同じ写真だけど、美しい✨ご飯は全て感動するほど美味しかったです。カラスミをいただけるだけでも幸せなのに海老芋に挟まれてるなんて!嬉しすぎます!🥰伏見の純米大吟醸招徳まるでワインのような華やかな香りの日本酒でした✨素敵な器を拝見できると今年一年良い事がありそうな気がします。本当は一年に一回伺いたいのですが、コロナっちのせいで
そんなわけで、お出かけネタがないので、今回も食べ物ネタ(^0^;)先週の休日に食べて美味しかったのが、この蕨餅買ったのは近くの「芳治軒」というお店なんですが、なんでも西陣にある有名な「塩芳軒」から暖簾分けされたお店なんだそうで・・・おかみさんがケースの中から菓子箸を使って、大事に大事に取ってくださったのが見えてたので、私も、くずさないように大事に大事に抱えて持ち帰りましたよ(^^ゞ上品なこし餡を包んだ蕨の部分は思ってたよりも薄かったですが、ふりかけられたきな粉を合わせて、
塩芳軒の看板商品の一つである羽二重餅。今回の意匠は寒椿。ふわふわの羽二重餅の中は白小豆こしあん。美味。
大晦日の京都航空便/新宿高島屋。塩芳軒さんの迎春の生菓子●福梅羽二重白こしあん画像からも感じてもらえるかしらかさかさっとマシュマロ(は苦手だけど)のような音がする繊細‥シュワーと羽二重。餡と一体。まあるい甘さ(46g)●寿の春羽二重粒白二重あん日本庭園にありそうな風情感じるお姿。下:粒、上:白の二重あん雅な白あんに華やかなあ・ず・き●松のみどりきんとん粒あん薯蕷が白も緑からも薫ってくる。同じお味には感じないような気がするのだけれど分か
明けましておめでとうございます。年末の迎春いけばな教室で先生が生けて下さった万年青。恥ずかしながら半世紀も生きてきたのに知らなかった「おもと」。ちなみに花器がなくて漆の盆に。持ち手のないくり抜きなので許して下さいまし。自治会最後の行事を無事に終えていざ実家へ!コロナなんかにもう負けないぞ〜っ!お節は最早定番となった高島屋、同じものを二折頼んでいます、母が。どんなに不評だろうとお屠蘇も欠かせません、小さい頃からのお決まりです、この屠蘇散は美味しいよ〜♪お雑煮は鶏のお清しと白味
大晦日の本日、デパートに和菓子の受け取りに行くので、そのついでに(全く方向は違うが)と言ってはなんだが・・・芝大神宮に「強運(ごううん)御守」を受けに行こう!ということになった。芝大神宮は、どちらかというと初詣の準備中といった感じであった。今年の1月3日に参拝したときは全く違う雰囲気。1月3日の参拝では、「東京十社めぐり」の「ミニ絵馬」と「強運(ごううん)御守」などを受けた。その「強運(ごううん)御守」は、「強運(きょううん)よりも強い運が授かる」とのことで、確か