塩芳軒

これも京都高島屋地下の生菓子コーナーで購入。塩芳軒の琥珀、錦玉製。中に大徳寺納豆が入ってほど良い塩味。

以前、日本経済新聞https://x.com/nikkeikansai/status/2051859659170972025?s=46人間国宝増やしワザつなげ華道など「生活文化」の第一人者も認定へhttps://t.co/l1BoAner20歌舞伎など「芸能」と陶芸など「工芸技術」の2分野だった人間国宝が、華道、書道など「生活文化」に広がります。生活文化の技とはどんなものか、1882年創業の和菓子店、塩芳軒（京都市）に取材しました。—日経関西(@nikkeikansai)2026

京都御所の続きです。紫宸殿前。なんとなく龍がいるような気がするするする。この空も何かがいるような気がする。どれもこれも気でしかないのだけれど、平安時代から見ると少し場所はずれているそうだけれど、土地の強さと空の護りをとぉーーっても感じるところでした！おススメです。紫宸殿は改修も予定されているようで、そうなるとしばらくは囲いの中。早めに行った方が良いかもしれませんさて、この後は近くにあった虎屋に行きました。後で良く考えると虎屋カフェは東京にもあるのだから東京で行けば良いやんて話だ

こんにちはタナカですＧＷはいかがおすごしでしたかタナカは４連休であちらこちらへ出掛けまた太ってしまった整骨院の先生に、ただでさえ身体硬いのに指沈まないと注意を受けてしまった今年に入ってから、えらい太りやすくなっている胃を切除して、以前ほど食べれなくても、太るんだな...と実感中腰に負担もかかるし、痩せないとだよなｱさて、ＧＷのお休みの1日を使って、ずっと行きたかった京菓子店へ行ってきました友人曰く其処ら辺の柏餅ではなく、この時期の数日しか販売されていなく百

京都のひとかけら〜初めての場所西陣京極ネットで調べてみたら西陣京極会のHPがありました夜は違う雰囲気を味わえそうです〜🚶‍♂️西陣京極の近く御菓子司塩芳軒「京都人の密かな愉しみRouge-継承-」のロケ地ドラマの中ではのれんを下ろす亀祥庵でしたロケ地のこちらを目指して来ました！ドラマのおかげで知ることができた老舗の和菓子屋さん✨どんな和菓子があるのかな？食べたい〜♡でもイチゲンさんOKかな？旅行中だからそんなに買えないしーひやかしっぽくなったら迷惑だしー

東寺の弘法市へ行く前に…50番の市バスで向かった北野天満宮前の澤屋さんあわもち食べる気まんまんで…エッ臨時休業って仕方がないので気を取り直し天満宮様にお参りしていつもは歩かない東側の道へ出てみたら…和菓子屋さんがありました三平餅さん素朴で懐かしさを感じるような和菓子屋さんです気になって購入したのは赤飯まんじゅうほんのり甘い皮とちょっとしょっぱいお赤飯の相性が意外に合う合う旨いっでペロッと2個食べましたリピート決定です好物見

京都に来たら、京菓子パラダイスに身を委ねる。まずは、祇園福栄堂の祇園の月だ。普通は三色団子になっているが、当然抹茶団子のみ購入する。なぜなら、考えうるに世界一の抹茶、京都宇治堀井七茗園のものを使っているからだり実際にお店で一番上等なものを使った濃茶をいただいたが、刮目する美味しさだったのだ。一保堂や丸久小山園など有名な茶舗など眼中にない。上林三入本店三星園も良かったのだが、さらにその遥か上をいく。その抹茶団子を通称マッチ箱というレトロな箱に入れてもらう。購入したその日に食べないと

京都の高島屋で買った生菓子から塩芳軒の羽二重餅で桜花。ふわふわ羽二重餅の中は白小豆のこしあん。安定の美味しさ。

NHKプレミアアムドラマ「京都人の密かな愉しみRouge-継承-」。昨夜２３日の放送で終了しました。老舗の継承、重いテーマでしたが、感想はどうだったでしょうか？あんな簡単なもんやない、そう思われた方も多いのでは。おかしい、欲求不満、そんな最終回と感じた方は多かったと思います。上の画像は西陣の和菓子屋「塩芳軒」さん。ドラマ中では暖簾を下ろして廃業する老舗として登場しました。でも、塩芳軒さんの水引き暖簾と長暖簾の意味を御存知の方は、京都の方はともかく、少ないでしょ

横浜そごう京都老舗の会にて塩芳軒さん3月の塩芳軒さんは4回目初めての意匠は桜の焼印とわらびの焼印●桜花羽二重製白餡ぷくぷく♡●らんまんピンク、透ける白、真っ白。爛漫小豆＆薯蕷のハーモニー手亡無い、白小豆のきんとんな香りに感じる都桜？今まで愛でていた桜印は桜1個半押された薯蕷饅頭。大きな桜印ひとつが都桜なのかなほんのり淡～い僅かにピンクな桜。ぺとぺと薯蕷。ほんのり薄めのお色したこし餡。断面だと透けるピンクがよくわかる。●早わらび初めてのわらび印。すっご

おはようございます本日は、雛祭り・・珍しく雨模様ですね昔から、一雨ごとに季節が変わると言われてるように今日の雨も春が近づいているからでしょうね京都の方では、この時期「ひちぎり」という和菓子が出ます私も作ってみましたこなし製です京都で販売される時期は短く、ねりきりであったり、こなしであったり草餅であったりとお店によって作り方は色々今年は初めて、亀屋良長さん塩芳軒さんのひちぎりを食べました小さなお雛様、可愛いでしょ(^^♪この日は、ある時から私の母の命日になりました私

こんにちは。週末、一人で京都へ行ってきました🚅一人なので、自分がやりたいことギュンギュンに詰めて動けますスターバックス京都鳥丸六角店☕️インスタで素敵な景色に惹かれてやってきました店内は吹き抜けで、開放感があります。抹茶ティーラテいただいた後、六角堂散策🚶京都御所へ🚇９時過ぎごろ。地元の方が散歩したりしてゆったりした雰囲気話題の皇居財布、御所の売店でも買えるんですね👛販売再開されるのはいつのことやら…私は、中立売休憩所へ。八ツ橋とか京都土産に菊の御紋が入って御所限定商

節分の日に、日頃お世話になっている方がご訪問下さって、京都高島屋・京菓匠の＜節分の生菓子＞を1折いただきました。その中から、鬼とお多福の生菓子を1点ずつご紹介！左【塩芳軒】「おかめまんじゅう」右【亀屋良長】「鬼ハ外」左【塩芳軒】＜おかめまんじゅう＞NHKの朝ドラ「あすか」の看板商品。下ぶくれの頬がうっすら紅く見えるだけで、口元の紅もない。形だけでお多福を表現された薯蕷饅頭。右【亀屋良長】＜鬼ハ外＞赤鬼と青鬼をきんとんで表現左【塩芳軒】

この時期になると京都の和菓子屋さんで静かに名前が挙がるものがあります。「花びら餅」けれど、実際に「これは違う」と感じたのは今年が初めてでした。花びら餅の時期も、もう終わりましたが、これは忘備録として残しておこう…と思い記録することにしました”いやしんぼうのおいしいもん記録”お付き合いくださると嬉しいですどれほどの方が花びら餅をいただく習慣があるのか存じ上げませんが実家では、花びら餅をいただく習慣がありませんでしたあれだけ季節のものや、おいしいもんが好きな

京都の御菓子司塩芳軒の干菓子『小口』をお土産でもらいました。聞くところによると、和三盆でつくられ、中に大徳寺納豆が入っているとのこと。では、緑茶と一緒にいただきまーす。パクリ。うま〜い。口の中でとけ、上品な甘さが広がります。そして、大徳寺納豆の塩味が口の中で甘さとミックス。これがまたいい塩梅なのでした。二粒食べておしまい。お土産でもらったので食べているけれど、普段のお茶請けにはもったいないな。でも、お孫様たちは『美味しいね。』と言いながら二つ三つと口に入れていました。というこ

京都、塩芳軒のお菓子が入荷していました札幌で見かけるのは珍しいですしののめ三越にありましたこちらにも入荷することがあるのですね麩せんべいさっそくお茶を淹れていただきました麩せんべいのサクサクした食感がいいですねとっても美味しいお正月用の葉っぱやお花がまだありました🌿年に一度の京都展でしか買えないと思っていました。思いがけず塩芳軒のお菓子に出会えましたかふぇるな🌙

年末年始は話題が豊富なため、更新頻度がいつもより多めです先のブログで、今年も迎春生菓子を頂いたことを書きました『今年の元旦の過ごし方』元旦は先の記事通り、家からご来光を見て（外は寒いから、家から見られるって素敵）それから、楽しみにしていた魚三楼さんのおせち料理に舌鼓をうちました▷詳しくは、こ…ameblo.jp『今年も頼んでみた、迎春生菓子』ここ数年、迎春生菓子を頼んでいます『今年も、迎春生菓子を頼みます！』ようやく、待ちに待った迎春生菓子の予約が始まりました昨年初めて、迎春生菓子

新宿高島屋大晦日京都航空便塩芳軒さんなんと、一年ぶりだった●寿の春羽二重白あんと粒あんの二重あん午年の絵馬の焼印口に運んだ瞬間、ぷくぷくからの小豆のい～いかおりが、ぶわっと●松のみどりきんとん製粒あんねっとり、後味さっぱりな山芋●初春こなし製白あん紅梅の花の形。とぅるんとかわいらしいぽこっとしてほくほく。「ぽこっ」はどうなの！？と思うも噛むとやはり「ぽこっ」と感じる●白馬薯蕷饅頭こしあんぺとぺと高保湿な薯蕷皮みずみずしくやさしい餡よ

新年明けましておめでとうございます。今年は受験生を抱えイレギュラーなお正月ですが、私だけ一泊で実家に帰り大晦日をみんなで。例年通り高島屋で注文したおせちと、昨年同様、近江八幡カネ吉さんのハンバーグ。寒い玄関で自然解凍。今年は母が先に屠蘇散を購入していて、陶陶酒本舗さん。お屠蘇用のお酒は玉乃光、純米大吟醸。お雑煮用の白味噌は石野の限定、雅。もちろん糖類は無添加です。お茶には恒例の塩芳軒さん、生菓子。自宅に帰るとなんとたん熊さんのおせちが！こんな日にこそ開けようとシャンパー

京都高島屋で買った塩芳軒の羽二重餅で福梅。ふわふわ柔らかい羽二重餅の中は白小豆のこしあん。おいしい。

ここ数年、迎春生菓子を頼んでいます『今年も、迎春生菓子を頼みます！』ようやく、待ちに待った迎春生菓子の予約が始まりました昨年初めて、迎春生菓子を頂きましてその味や、見た目や、華やかさに、すっかり魅了されてしまいましたなので、今…ameblo.jp『迎春アフタヌーンティー＆迎春上生菓子♡』今年の年末年始のお休みは、5日間！！いつもは4日間なのですが、今年はカレンダーの並びで、いつもよりも1日多いということで、今年は友人とゆっくり会う時間も取れま…ameblo.jp12月26日以降お届け【

梅花堂の鬼まんじゅうと一緒に芳光のわらび餅も受け取りました鬼まんじゅうと共に愛知・名古屋和菓子直行便の目玉だと思います芳光の初代は京都の塩芳軒で修行され屋号に芳の一字をもらい独立塩芳軒で学んだわらび餅をご自身の理想とするものに改良し看板商品とされましたわらび餅というと夏のお菓子のイメージですが芳光のわらび餅は品質を守るため夏季はおやすみです初めて出会ったのは20年ほど前その後東京でもいただける機会があると知って歓喜しましたわらび餅は形を保てる限

＜亥の子の日と亥の子餅＞「亥の子の日」とは旧暦亥の月の最初の亥の日に、「亥の子餅」を作って食べ、万病除去・子孫繁栄を祈る日。また『亥』は陰陽五行説で『水』に分類されるため火災を免れられると考えられてきたことから、火を使い始めるのに最適の日とされ、お茶の世界では「炉開きの日」無病息災、子孫繁栄、火の用心に「亥の子餅」2025年11月2日を＜亥の子の日＞として「亥の子餅」を販売。京都高島屋地下1階和菓子売場「京菓匠」〜季節生菓子コーナー〜＜亥の子

令和7年11月2日(日)夜は旧暦九月十三日にあたり、＜十三夜のお月見＞二夜の月(ふたよのつき)旧暦八月十五夜の月と九月十三夜の月。または、九月十三夜の月だけをいう。十五夜と十三夜の両方の月を楽しむこと「二夜の月」といい古来めでたいこととされてきた。また、十五夜か十三夜のどちらか一方しか観ないことことを「片見月」「片月見」と呼び縁起が悪いとされている。京都高島屋・地階【京菓匠】〜季節生菓子11月〜＜二夜月見饅＞2024年「二夜月見饅」のブログ→★

美味しい冷凍食品を教えて！▼本日限定！ブログスタンプどれもおいしいと思うんですよねさて、先月9/23の事となりますが、他の秋冬野菜と時を同じくして、カリフラワーの定植も済ませる事にズッキーニ＆韓国カボチャを片付けた時点で土作りも畝立ても済ませてありましたしねところが…気付くと何故かハゲができていたりして何某の仕業なんだろうただ幸か不幸か、今季は夏の暑さが酷くてセルトレイを使っての育苗を断念、最初からポリポットを使ったおかげで数本まとめて植えてあったので、間引き代わりに移植すれば補填

先週は中秋の名月。わたしの大好きな塩芳軒さんで、干菓子古都の名月を購入。かわいい茶色の紙箱を開けるとかわいいお団子のような干菓子と、敷紙、説明書。紙蓋を裏返して敷紙を敷いて、お干菓子を載せる。蓋が三宝になるとは！それだけだけど、可愛い。口に入れると、ひんやりと。スーッと溶ける和三盆糖。小さな贅沢でした。京菓子のしおりー塩芳軒季節のいろどり[高家啓太]楽天市場

京都市内で鮨ランチをした後に寄った老舗の和菓子屋さん。「しおよしけん」と読むのね。寿司屋さんにはとても若いバイトの女性がいて、大将の奥さんにしても娘さんにしても年齢的に合わない。と思っていたら、すぐ近くのこの和菓子屋さんのお嬢さんとのことだった。もともと寄る予定だったし、なにかの縁だね。お店は特にお茶用のお菓子が有名なようで、お客さんも多く賑わっている。一番人気の聚楽を購入。秀吉の聚楽第跡が近いのでそう名付けられているようだ。よくあるこし餡のお饅頭。とても上品なあんこでかなり美味しい。し

静かな朝です青空が広がって今日も暑い日になりそうです畑の野菜がだんだん採れなくなってきましたナスも小さい・・直売所に行くと他の農家さんも同じような状況らしく小さめのナスが目立ちます入れ替わるように、里芋やサツマイモが増えています庭先のジャンボレモン・・だいぶ膨らんできました年明けくらいには採れると思いますレモンも大きいですが、トゲも大きいです爪楊枝くらいありますこれを時々取らないとレモンが傷だらけになります今日は京都からあのブロガーさんが遊び

5月末、京都に行った時に美味しいお菓子を買いました(*'▽')/塩芳軒の雪まろげ見た目はと～ってもかわいいヾ(=^▽^=)ノふわ～っと口の中で溶けていきますと～っても美味しいヾ(=^▽^=)ノこの小ささが丁度いい亀屋良長の烏羽玉黒光りしています餡子そのものという感じで、と～っても美味しいヾ(=^▽^=)ノ大好きです(*´︶`*)❤京都は、老舗店ばかり美味しいものが多すぎて、困ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

こんにちは。今日は令和七年七月七日の七夕だったんですね～。駅前の宝くじ屋さんで「こんなおめでたい日は宝くじ買いませんか～！」って言ってのでふ～んって思いました。宝くじは買わなかったけど、七夕ゼリーをスーパーで買いました。なんで七夕の日ってゼリーが食べたくなるんだろう？土曜日の来生さんの京都ライブ、日曜日の保育集会と本日朝いちでの美容室とハードにスケジュールを組んじゃったかな？って思ってます。時間的には余裕で組んだつもりだけど、京都ライブの疲労がなかな抜け