塩漬け卵

姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。ご訪問ありがとうございます。先月、４泊５日でシンガポールに行ってきました。気付けばあれからもう１か月。月日が経つのは早いなぁ。。。リトルインディアにある超巨大ショッピングセンター「ムスタファセンター」でお土産を探すことにしました。横に長ーい建物が道路を挟んで２棟あって、２階部分の渡り廊下で繋がっています。画像右端の青い車の上に渡り廊下が見えますよね。ピンクで囲んだところが全部そう。長さだけ見ればイオンモールみたい

横浜中華街に行って来ました何しに今年も、この時期だけの月餅を買いに今年の中秋節は、10月6日だそうです2025中秋節|［公式］横浜中華街の食べる・飲む・買う・楽しむが分かる！400店舗以上掲載！横浜中華街発展会が運営する横浜中華街のオフィシャルサイト。中華料理店の情報を中心にエリア内のショップ情報などを紹介しています。また、横浜中華街でのお祭りやイベントなどの催し物の情報も随時更新。横浜中華街の公式最新情報配信メディアです！www.chinatown.or.jp実家の

หมูสับไข่เค็ม（ムーサップカイケム）豚ひき肉と塩漬け卵炒め塩漬け卵を見つけたので、作ってみましたぁ～ガパオライス～マンゴー豆乳明太スープパスタ（豆乳・ピーナッツクリーム・コンソメ・塩）ズッキーニと茄子のマリネ夏野菜のマリネ（オクラ・トマト・茄子）金魚ゼリー可愛いぃ～リンゴ味でしたカツ煮～高野豆腐の煮物ざる蕎麦＆メンチカツとコロッケカレー南蛮蕎麦枝豆のクリームチーズ和え父が持って来た～カルピスどうして夏といえば、カ

～きざみ食～茶粥さつま芋の甘煮豚のそぼろ煮茶粥一回作ってみたかったの～さつま芋を入れる所もあるし～あげ玉を入れたりするんだってあげ玉も、水分を吸って～柔らかくなれば、アリかなと思います入院食で、そぼろ煮が出されたのよ～アレは、鶏肉だったか本当に肉だけで、色彩は無かったけども～美味しかったのよ。病院食で大切なのは、安全・安心だもの。口に入れても、痛くないかそして、美味しいと感じるかの方が大事見た目は、その次よへおん～上顎（口の中）に嚢胞が

鹹蛋豆腐家庭料理なのでね～白身も使ってみました塩漬け卵のボソボソ感パサパサ感がクセになって～食べると～揚げた豆腐（面倒なので厚揚げで代用）から、ジュワッと汁が出て美味しいの白米に合う～バターでニンニク・塩漬け卵（みじん切り）・唐辛子・ネギを炒めて～トースターで温めた厚揚げを絡めるだけ塩漬け卵の黄身だけを使うと、金沙豆腐になります。（へおんの大切な塩漬け卵そんな贅沢な使い方無理）スーパーに、鹹蛋の黄身だけ冷凍パウチがあったけども。塩漬け卵は～このビニールを剥いて

中秋快乐綺麗な月と星の光がきらめく中秋の節、皆様のご多幸をお祈りします。先日、横浜中華街に～お買い物に行って来ました昔は、香港映画が好きで～輸入ビデオを買いに、良く行ってました。「字幕が、広東語と中国語と英語しかないから、お嬢ちゃんには無理だよ。」なんて言われながらも～日本語字幕付きが、いつ手に入るのかわからなかった時代。久しぶりに、中華街フラフラ～っ今年は、この時期だけしか味わえない「中秋月餅」を買いに［公式］横浜中華街の食べる・飲

○○に会いたいなぁ〜。会えばいーじゃん。明日会えばいーじゃん！予定ないでしょ。そかぁ、。会いたい人には会いたい時に自分から会いに行くんだよ。ほれ今電話してみ？翌日有言実行😂色々食べ歩いたけどこの店のソルティドエッグ豚がNO1!!!ローカルの彼も言ってる🤞🏾ソルティドエッグは塩漬けされた卵に絡めて揚げたもの。鶏、豚、イカとかなんでもあるよ🤞🏾わたしは豚が一番好き❤️❤️❤️わたしは会いたい人にフロリダまで会いに行っちゃったから

２日目の夜ご飯は今回で３回目の訪問となるコチラMy灶（マイザオ）一回目（ランチ）も２回目（ディナー）も、お料理がとても美味しくて我々のお気に入りになりました台湾生ビール🍻台湾ではもっぱらビールです何度かワインを飲んだこともありますが、ハズレも多いし値段も高いビールは絶対に裏切りません（笑）山クラゲの漬け物こちらはお友達のリクエストコリコリの山クラゲをわさびで味付けしたもので、食感はいいのですがあまり台湾っぽくないかも？？？白切鶏こちらは、

お気に入りの北京ダックレストランのかぼちゃフライ。フライというより天ぷらみたいですね。そして衣が塩漬け卵の卵黄なんです。私、塩漬け卵の卵黄大好きで。初めてオーダーしたのですが大ヒット♡甘じょっぱくて大変美味しかった熱いうちに届きました。ウーバーイーツさんありがとう。【13時までのご注文で即日発送】神丹牌鹹蛋黄3点セット合計60粒入茹で塩玉子の黄身咸鴨蛋黄鹹鴨蛋黄塩漬け卵の黄身アヒルの卵の黄身お菓子作りに中華食材楽天市場4,099円神丹牌鹹蛋

ご訪問ありがとうございます名古屋市名東区の韓国餅菓子教室............………ラナマロンです韓国の餡フラワー協会Dpasリアルフラワー部門ベーシックコース資格取得アドバンスコース資格取得お花絞り体験1day簡単に美味しく韓国の友人、オモニから学んだ韓国餅菓子作りレッスン開催しておりますいつもご一緒に参加してくださるとっても楽しい生徒様サクサクで美味しい台湾のお菓子を作って頂きました2種類それぞれ中身が違いま

臭くないYO!!2017業務スーパーアヒル卵塩漬け6個中国産シエンタン塩蛋購入時価格298円聞いてー聞いてー武士にス→今まで作った手料理で何が1番美味しかった？って聞いたら武→ソースかつ弁当ってゆーんだよペルー、トルコ、メキシコ中華料理たーーくさん手間暇かけて作ってきたのに肉屋で揚げてもらった豚カツにウスターソース染み染みさせご飯に乗っけただけのどーでもいいものが好きだなんて腹立つス→じゃあさースー氏と行って食べたお店で1番美味しかったのは何

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はいどうもー！バリ島ダイビング＆シュノーケリングサービス“スローダイブ”のバリ島くらげ村でございます。さてさてくらげ村、たま～に食べたくなる、インドネシアの塩漬け卵TELURASINスーパーマーケットなどで普通に手に入ります。これ、アヒルの卵を塩漬けにする伝統技法を用いているとかで、２０２０年に無形文化遺産に登録されてました！知らなんだ！作り方は、茹でて塩漬けだそうですが、今は塩漬け技術の進歩とともに、蒸し、焼き、炙りなどの技法もあるそうです。

主人が深センで貰って来た月餅、食べ尽くしました!!これは赤ワインラズベリー何とか。美味しいわ!!絶対に自分じゃ買わないけど。それからポンカン?皮まで入って粒粒な餡でした。まあまあです。そして最後は、塩漬けアヒルの卵の黄身入り。黄身が２つ入った豪華版。で、これ、餡が甘くて黄身が塩辛いと。昔のは餡がナッツやらドライフルーツやらで、その真ん中に黄身で、味も食感もめちゃくちゃでそりゃ食べにくかったものなんです。が、これは食感は餡の中に黄身、シンプルなので不味くないです。とまあ、

もうそろそろじゃないかと、戦々恐々としておりました。楊梅（ヤマモモ）。一昨日発送したと連絡があり、昨日の朝、届きました。おー、今回の真空パックは全部じゃなく、半分ずつになってる。一緒くたになっていると、開けた後の汁とか大変なんです、こぼれるのが多いので。うん、甘酸っぱいです主人が洋服会社にいた時の同僚なんですが、毎年、送ってくれるんです。私、楊梅があまり好きじゃないと、言い出せないまま何年過ぎたことか。まあ、主人が好きだからいいんですが、主人がいなくても届くので。食べ過ぎると酸味

2日の夜は、上海の友達と一緒に食べました。気が付いたら写真撮る前にもう、食べちゃってました。右から鶏、豚腎臓、湖の魚、塩漬けアヒルの卵で味付けした南瓜。それから干し筍、いか、揚げスペアリブ。この家族3人様、杭州に住んでいる上海の人で、たまたまこの街にカヤック?ちょっとよくわかりませんが、１人乗りのボートを漕ぎに来るというので、食事に誘ったのでした。ここ、割と何食べても美味しかったです。最初、8才の息子さんが疲れ果てて「食べない」とか言っていたんですが、鶏のタレが美味しくて、箸

ポテトチップスソルテッドエッグフレーバーまた変わり種。見かけないポテチは全部買いします。食べるのは気が向いた順。塩系、コショウ系、ダシ系、甘め…。そうすると変わり種は自然と残ります。そう、心身共に健全でないと手が伸びないのです。するとポテチを入れているボックスがどんどん溢れていきます。並びで6袋、横にも入れれば8袋は入る箱ですが、2段になり、それすらバランスを保てなくなることがあります。食べるスピード以上に買ってるから当然です。前置きが長くなりました。ソルテッドエッグフレ

昨日ご紹介した月餅、食べてみました。ええと、3種類あるのね。蓮の実に椿油と蜂蜜、塩漬けのアヒルの卵の黄身が入ったヤツが１番不味そうかな。いつも不味いのを確かめるために食べますんで、不味そうなのから頂きました。わざわざいいお皿を出してきました。この皿は、うちの母が義母にプレゼントした物なんですが、義母が使わないのでと我々にくれた物です。我々も10年ぶりくらいに使いました。乗せる物がないんで。ネチネチした餡、ラードが入った皮をクチャクチャしている所に、唐突に塩漬け卵の黄身が口に入

ファミマで売ってる数量限定のカルビーポテトチップスソルテッドエッグフレーバー。買ったよ。塩漬け卵の味わい!?と書いてある。シンガポールだかマレーシアだかで今人気あるらしいのね塩漬け卵味のポテチ。それを日本でトライしてみたものらしい。塩漬け卵好きな私としてはスルーできない。でもあなたニワトリよネ??塩漬け卵はアヒルの卵から作るんですけど。まあ日本だから。色はちょっとオレンジ色。まあかすか~~~に塩漬け卵のコクのようなものをほんの少し感じるかも。シンガポールのは

巷で話題の「アヒルの塩漬け卵」味アイスを買ってみました。まだ食べていませんが😂、どんな味か楽しみ！ちなみにローソンで売っていて、ファミマでは売ってません。

マレーシア＆カナダでのんびり生活のハナです中華系のお料理によく使用される食材、塩漬けされた鴨の卵（SaltedEggs）。ちなみに、こんな卵です見た目は「ゆで卵」みたいですが、かなりしょっぱいので、このまま食べるというより、お料理に入れることが多いです。只今、マレーシアのマクドナルドではチキンナゲットやフライドポテトに、ソルティッドエッグヨーク（塩漬け卵の卵黄）味が発売されています。この塩漬け卵（SaltedEggs）、最近では他にも様々な商品に

口内炎があとちょっとで完治しそうな状況。今日節制してお粥にして明日から普通の食生活に戻したいと思う。やっぱり香港式のお粥作ろ。中華街でアヒルの塩漬け卵購入。これはすでに茹でてあるやつ。茹でてない生のやつも売ってるけど茹での方が日持ちする。生のやつはスープに入れたり炒めものに入れたりする。普通は茹でたものをお粥に入れたりロースト屋さんでチャーシュー飯とか頼むと茹でた塩漬け卵を半分くらいに切ったものがついてくる。ご飯ととってもよく合うのだ。中華街で売ってるのは一つずつ真

子どもの頃寒くなると母が湯たんぽを布団に入れておいてくれました翌朝は、そのお湯を使って顔を洗ったりねーなので私も子ども達に湯たんぽを用意してます年中さんの頃かな？サンタさんに湯たんぽをお願いしてた娘それから、冬になると湯たんぽが大活躍本音かどうかは聞いてませんが(こっそり読んだので…😅)昨年の国語の授業で作った短歌単純な母は昨夜も湯たんぽ用意しましたよ月曜日もチキンカツだったけど…塩漬け卵チキンカツピーマンの塩こぶ炒めにんじんグラッセ大根の梅おかか和えトマト

おはようございます。フードコーディネーターやってます。卵ソムリエのまりこですシンガポールの卵事情シンガポールの卵グルメ②塩漬け卵黄クロワッサンシンガポールというか、香港、マレーシアのアジア地域で塩漬けの卵黄のブームが来ているそうです。そして、特にシンガポールではしょっぱい黄身クリームが入ったクロワッサンが流行ってると情報を仕入れていたので、オーチャードのショッピング施設で発見してきました。シンガポールの塩漬け卵黄ブーム。ミシュランガイド・シンガポールのウェブサイト

我が家のアヒルさんが産んだアヒルの卵をシエンタンという塩漬け卵にしてみました。左は鶏の卵右はアヒルの卵それぞれ5つずつ漬けました。作り方は簡単、1.5リットルの水を沸騰させ塩300gを入れて常温になるまで放置。塩が溶けきらず底に溜まってます。完全に水が冷めたら卵を塩水に浸けて1ヶ月冷暗所に保存。塩分が高いからか新鮮だからか全ての卵が浮いてます。塩漬けがある程度完了したら卵は底に沈みます。生卵で食べる人もいるようですがタヒチではしっかり茹でた卵をご飯やお粥と一緒に食べ

こんばんは。ヨガインストラクター&中国茶芸師のTAKAKOです。いつもありがとうございます(^∇^)昨日は満月ですが、あいにくの雨でも、10月4日の中秋節はキレイな月が見えましたね中国では満月を「家庭円満」の象徴とし、旧暦の8月15日の中秋節に、家族が集まり月を愛でながら一家団らんを楽しみ、月餅を食べる習慣があります。また、大切な人に月餅を送る習慣があるので、この時期は百貨店もスーパーも、レストランやスタバでも……街に月餅が溢れています。伝統的な月餅はもちろん、チョコレートやコ

Katong地区第②段～(°∀°)b友人と合流し引き続き街をぶらつきます:*:・(￣∀￣)・:*:計画をばっちり立てることがストレスになるという厄介な性格このスタンスを気にしない友人に感謝ゆへに・・・旅はいつも嗅覚と勘で行動！！！328KatongLaksaを横目に見つつ・・・って、この時「328KATONGLAKSA」が有名店とは知らなかったなーんとなくローカルで賑わう中華に食べたくなり

中国人同僚とパリのベルヴィルという界隈に買い出しに行ってきました！いつもは13区にある中華街に行くことが多いんですが、ちょっと職場からは遠いのでベルヴィルに行きました。ベルヴィルはなんというか…よく言えば活気がある、悪く言えばカオスちっくwいつも人が多くて中華街といってもアラブ系、アフリカ系、フランス人、いろいろ混じってます。シックな界隈では決してないですが、慣れたらはまりそうな面白そうなカフェやレストランがあります。最近お疲れ気味なので足マッサージをやりたかったんですが見つけられなか