塩引鮭

４月１６日（火）村上市内散策村上の特産品は、塩引鮭（干して発酵･熟成）と村上牛。ホテルの夕食も、村上牛の予定だったけれど、気候不順で村上牛が入手できず、仙台牛になった（値段は、仙台牛の方が高い）。塩引鮭の干してある様子は圧巻‼️古い街並みも良かったけれど、小さい街なので、想定外に早く廻ってしまった（カフェなどもほとんどない）。🔴瀬波グランドホテルはぎのや（村上市瀬波温泉）本館503号室。掛け流しで、いつでも適温。気に入ったので、大浴場よりも部屋風呂に浸かって

還付目当てに時々やっているふるさと納税。村上市きっかわの塩引鮭。#きっかわ塩引鮭#村上市#塩引鮭#ふるさと納税

こんばんは🌇今日は暖かくなりましたね♪自家製ジュース^_^塩引鮭塩引鮭画像お借りしましたおやすみ😘なさい

ボーッ(ㅍ_ㅍ)っとしてたら12月に入ってました。7日は研修会。毎年年末恒例の研修会なんだけど、内容難しくても話がお上手な先生なので、何とかなります🥺16時終了で、その後はティータイム☕️知遊堂のBistroCafeで、軽くワッフル🧇ちょい軽すぎたかな。9日、土曜日は👇この子を病院連れて行くのでお休みを変更してもらい、病院帰りに上堰潟公園を散歩。お天気よくて、ぽかぽか１周2㎞。楽しく歩きました。その後、道の駅「庭園の郷保内」へ

こんばんは、双明です。神社で時を過ごした後に、車を新潟県に向けて走らせました。走らせていると、紅色の鳥居⛩️がめに入ってきました。呼ばれてる！と、そう思いながら、真っ白な雪が積もる駐車場にはいりました。雪道にほんとにスタッドレスで通れるのかな？と思っていましたが、何事もなく停める事ができました。😅駐車場に車をとめて、この雪に足跡をつけながら神社にむかいました。お地蔵様が雪の帽子をかぶっていました。昔話で傘地蔵と言う話しがありましたが、実際に雪をかぶっているお地蔵様をみれて感動しまし

スーパーに行ったらお歳暮用の「塩引鮭」の申し込みが始まっていました。新潟はお正月の魚といえば鮭ですからね。隣の富山は正月魚はブリ。長野県は長野市が鮭で松本はブリだとか。我が家も昔は正月から鮭一匹を食べきりました。今は毎日の食卓に鮭が登場する機会が多すぎて正月くらい食べないでおこうと。最近気になることがふたつあります。わたくし毎回ブログに書きますように結構夢がリアルです。先日知り合いのお店に行って話しているうちに「・・これってひょっとして話すの2回目？？？」と言う気持ちに

塩引鮭昨年食べたら美味しかったので今年も村上市に納税しました。https://matajoe.com/塩引き鮭・新巻鮭の取り寄せ｜村上又上新巻鮭、酒びたし、塩引き鮭を手がけて180余年。越後村上の旬の幸を取り寄せいただけます。お中元、お歳暮、ギフトにご利用ください。matajoe.comまた来年も納税します笑

もやしと挽肉の麻辣焼きそば新鮮ミニトマト皮が硬いので湯むき梅漬けと梅ジュース全部材料を友人が持ってきてくれて家に置いてるだけです。梅ジュース赤シソを乾燥させてふりかけ塩引鮭麻辣味ひき肉でスクランブルエッグカニカマ天ぷら塩引鮭

ちょっと遠かったですが、村上市までドライブ。『大名倒産』の舞台になった場所です。「塩引鮭（しおびきざけ）」の名産地として描かれていました。『『大名倒産』読了（ネタバレなし）』6月27日から読み始めた『大名倒産』。映画も見ました。『映画化は難しいネー』『大名倒産』を、映画館で観てきました。まだ、原作を半分も読んでいない段階です。…ameblo.jp今日の目的地。イヨボヤ会館。鮭の資料館です。映画や書籍とのタイアップあるかなと思いましたが、ありませんでした。商売下手？海外から

５月25日朝一番で弥彦神社にお参りに行って来ました。私の知り合いの方達の病気の回復を願って心からお参りさせて頂きました。まだ９時過ぎだったので参拝の方も少なくてゆっくりお参り出来ました。私は初めて来ましたが素晴らしい神社でした。参拝を終、そのまま県庁へ❗️何処の県庁も素晴らしいです。新潟と言えば錦鯉ですよね。県庁の玄関でも泳いでいました。去年の１1月には世界錦鯉サミットが、錦鯉発祥の地の新潟で初めて開かれたそうです。色んなサミットがあるんですね〜。県庁から村上市に車を走らせて、

昨日から今日にかけては、相方の実家へ行っていました。お義父さんと会うのは半年ぶりですが、元気そうで良かったです。それでは、前回の続きです。にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。上のバナーをクリックすると、現在のランキングを見られたりします。一日一回バナーをクリックして頂けると、ブログを続ける気力が生まれます。(^-^)給油を済ませた後は、国道7号線を内陸方面へ進みました。時刻は、11時をだいぶ過ぎていました。「一桁国道だから、沿道にお店はあるでしょ。もし良さそ

「ドラッグトップス×ガタ市×BSN新潟愛キャンペーン」で塩引鮭切身が当選しました久しぶりの当選です嬉しい。きみ

先日、村上の塩引鮭をふるさと納税でいただいたことは報告済みですが、美味しいのでペロッと食べちゃった♪(о´∀`о)そこで、再度、ふるさと納税で村上の塩引鮭を申し込み。今回は、メーカーさんを変えて、鮭一匹を3切れづつパックにしたものを申し込みました。写真を見るだけで、ヨダレがでるよぉ。(^◇^;)到着が楽しみです♪♪(*^◯^*)

＊干し椎茸煮＊ピリ辛ごぼう煮(真昆布)＊ブロッコリー＊里芋煮(真昆布)＊田舎の煮豆＊塩引鮭(だいこん鬼おろし)＊ちりめんじゃこ佃煮＊小梅＊だいこん皮の甘酢漬＊赤だし(お揚げ、新じゃが、わかめ、ねぎ)＊まめごはん旅先のスーパーで越後村上名産の塩引鮭(２０％ＯＦＦ)を発見☆やっぱりひと味ちがうわ〜♪塩引鮭を目あてに村上を旅する日を夢見てはや幾年〜〜☆使い捨てじゃないコンタクトレンズを常用していますが３日前のこと。夜コンタクトレンズを目からはずすとき勢

本日の食事記録ですお弁当ふりかけご飯冷凍焼売肉野菜炒め卵焼きほうれん草のごま和え昨日の鍋で使った野菜と豚肉を少し残しておいて肉野菜炒めにしました焼売は味の素の冷凍焼売です私のお昼はキムチチャーハン目玉焼きのせキムチの消費期限が間近だったのでチャーハンにご飯がなかったのでこのためにお昼に炊きました夕食メニューご飯味噌汁（小松菜油揚げ豆腐）冷凍焼売白菜と卵の炒め物塩引鮭ほうれん草のごま和えなんだか朝食みたいなメニューでしたが、たまにはこんなのも悪くないか

本日の食事記録ですお昼のお弁当旦那さんも今日から仕事始め別メニューのお弁当です旦那さんはチャーハン弁当チャーハンと筑前煮私は、昨日に引き続きオードブルの残り物これでオードブルは完食です夕食メニューご飯お雑煮（うどん入り）塩引鮭筑前煮今日も簡単（残り物）メニューでした肉汁たくさん作ったのがもう少しで完食です肉汁の雑煮うどんは正月の間中食べてますこれは毎年の恒例毎日食べても飽きませんそして村上市名産の塩引鮭旦那さんの会社の方からいただきました手作りだそうで

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。さて今週は、『干し数の子』そうです。まだ食べてない一品です。でもお正月に向けて準備は始まってます。1週間ほどかけてもどし、出汁を取ってぱんだにバトンタッチ。味付けなど仕上げてもらいます。徳山鮓の熊蕎麦と発酵お節は注文してきたし、ぱんだが蒲鉾や息子たちと囲む鍋の材料を予約してくれました。後は何があっても無くても、わたしが「羅漢酢和え」を作れば、我が家のお正月のお膳の完

今日はくもりのち雨。今日もまた実家へ行ってあれこれ用事を済ませてきました。実家のスノーマン今日のうれしいニュース。今朝のZIP！6:07頃からSnowManについて録画で見れました♪今朝4時解禁のオリコン速報でSnowManが嵐以来の快挙達成とのこと。最新シングル♪SecretTouchが最新シングルランキング初登場１位に。売上枚数は73万4000枚に達成。これで♪KISSIN′MYLIPS/Stories♪Grandeur♪HELLOHELLO

一回目の膝の水を抜いたあとなので、踊れませんけど。バナナマンの【せっかくグルメ】とか言う番組、テレビをつけてやってると観たりします。夫は、休日の朝にやってるのも観てるから、結構この番組が好きなんだと思う。そんなわけで、偶然二人揃って観た日にやっていたのが、新潟県のこちらのお店。今までは、テレビでやったお店は混んじゃうからと、避けてたというか、行きたくても諦めていたんだけど。どうやら相当そそられちゃったみたいで、早朝、弾丸の日帰りで出かけたのでした10時前に到着。開店は11時で掃除中

こんばんは土曜日のサプライズな当選品その２岩船米を食べてプレゼントを当てようキャンペーンのB賞鮭の切り身セット５０名枠に当選です。これは本当にびっくりしました。いなげやさんでお米を買ってそのシールで応募したのですが６月から７月に発送と書いてあったのでもうてっきり外れたと思っていたものです。鮭と言ってもただの鮭ではありません創業二百年の越後村上のうおやさんの鮭のセットなのです。特にこの青い箱の手間暇かけた村上地方伝統

4月の『愛知さくら巡りの旅』で、設楽のコヒガンザクラ並木の情報が載っていた『フリーペーパー道の駅』。実はもう一つ、とっても気になる情報が載っていました。『道の駅で出会うご飯のお供』特集の中の、道の駅で出会うご飯のお供|フリーペーパー道の駅-“街づくりの発信地道の駅”を中心とする地域情報満載の発信サイト“街づくりの発信地道の駅”を中心とする地域情報満載の発信サイト“フリーペーパー道の駅”。各エリアから続々創刊中！michinoeki-fp.jp石川県の『巻鰤』。何これ、めっち

2020年11月29日大久保俊克二十年十一月二十九日俳句●冬恋は満たす心の贈り物俊克●思い出に冬の行事の遊園地俊克短歌◎塩引鮭(しおびき)の街道つるし風物詩うま味が増して手伝い嬉し俊克2020年11月29日

おはようございます☀塩引鮭村上の塩引鮭入荷しました🐟そのまま焼いて美味しい🤤２枚入ってます！お得！！あかいか汐干し福井県産のイカ一夜干し🦑生では食べれません🙅‍♀️焼いて一味マヨなどつけて食べてください🙌イカも柔らかくて美味しいですよ！！！朝いか沖漬けご注文いただいていた商品入荷しました！そのまま食べるだけ！！おかずにもおつまみにもなりますよ🐒本日も皆さまのご来店お待ちしております🙇‍♂️Instagram📸始めました！https://www.instagram.

バンコク駐在から帰任して、丸２年が経過しました。駐在時代は出来なかったふるさと納税を昨年から復活しています。もっぱら食べもなばかりです♪今年第一号は、新潟県村上市の「塩引鮭」2016年に出張で行った時に、仕込んでいるところを見学した後、食べた味が忘れられず、クリックしました（笑）箱を開けるとこんなのがたくさん入っていました。寒風で干しているせいか、なんとも言えない旨さがあるんですよ〜酒にも、あったかいご飯にも相性抜群だ！なんて思っています。塩ものはクセになって食べ過ぎるので、色々

こんばんは。今日は少し寒かった大阪早く暖かくなって欲しいな今日のおウチで晩酌timeMENU・塩引鮭・ほうれん草のお浸し・ゴボウのキムチ・クリアアサヒ朝ごはんみたいな晩酌です前に相方さんがTVに出てた鮭をお取り寄せ。人気なのかやっと届いてお裾分けをいただきました鮭って言うと北海道ってイメージだったけど新潟県も名産なんですね。塩引鮭と味噌漬けそれとアタシの晩酌用に“鮭の酒びたし”なるモノダジャレなのか？気になる商品です(笑)今日は塩鮭を焼いたから次回の楽し

村上市へ、バスツアーでおとずれました!この季節、この街で、「人形さま巡り」が開催されています。町屋や商店で、大事にされている雛人形などを披露して下さるので、街を巡りながら、その雛人形を拝見し、普段は入れない様な町屋の中などを見学する事も出来ます。こちらは、商店街にある水産加工のお店で披露して下さっている雛人形です。その店先には、鮭が寒風にさらされていました。村上ならではの逸品「塩引鮭」が出来るまでの一工程です。この土地で見れる、ならではの光景。そして、商店街から少しはずれた酒

ご無沙汰しておりましたが、皆様おかわりありませんか？たいへんな2020年も暮れていきますね。クリスマスもお正月もなかなか例年のようにはいかない感じです。皆様には、お元気で、せめて、おうちでは家族仲良く心豊かな食卓を囲んでいただきたいと思います。我が家はこの年末三人の子どもは誰も帰省しないことになりましたが、一昨日、雪の新潟は村上市から鮭が届きました。父親が富山県出身なので毎年年末には新巻鮭を頼んで、母が台所の床にペタッと座って大きな鮭一匹を切り分けている姿を見てきましたが、父の実家の伯父が

こんにちは。着物を着たいを叶える鈴木です。初めましての方はご覧ください→私のプロフィールハッシュタグランクイン人気記事自己１位タイプ別キャラ別でわかる半衿のつけかえ時期トムハンクスさんの息子さんが、青海波の布でマスク！着付けをちょっとした工夫できれいに見せる３つの秘密お着物でのお手洗い、こうすればいい？！その日の成功は【半衿】で決まった【開催報告】プロのヘアメイクによる和髪セット付き体験会第2弾お着物のちやほやと失敗談。それを経て、お着物偏差値・経験値があが

〜日光〜会津若松〜新潟村上〜と、ドライブがてらの旅、最終日かわいくてお洒落な素敵なお宿「よはくや」さんチェックアウトしたら、まずはこの日のメイン「井筒屋」さんへ新潟村上は塩引鮭で有名な街、鮭料理専門店「井筒屋」さん目的ですネット予約は前から満席で諦めてたら、当日予約受付枠があると「よはくや」さんが教えてくださり、お店に行ってみたら予約取れた！！しかも時間も選べた！！（次々と当日予約取りに来られる方いらっしゃいました）↑ぜひ諦めずに朝お店にて当日予約枠でをオススメしますお昼まではゆっ