場内市場

リペアしたジャンクPignose7-100Rと自作TS808HWクローンの音自作6G15FenderReverbクローンも使ってますなかなか気持ち良い音出てます追記SquierVintageModifiedテレ改でPignose7-100R直

豊洲市場の青果棟にあるお寿司やさん。築地時代は三時間待ちしたこともあるくらいの人気店緊急事態宣言中は狙い目ですおまかせ握りを頼みます始めいか。鮪。特に美味しく感じのはノドグロ。ばふんウニノドグロをお寿司で食べるのは初めて溶けました。好みも聞いてくださるので鯵。締めはお兄さんおすすめの煮蛤ゆりかもめは高いし、時間もかかるので、新橋駅前から都バスで行き、終点の一つ手前で下車土曜日は混むそうですが予約もできます。朝は六時から。10時までがおすすめです。早起きしてお寿司

日比谷線に乗り、“東京の個性派”を探す。上野で、書交というちょっと変わった授業をする書道の先生。場内市場の去った築地で、場外市場の魅力を伝えようと奮闘する女性。タレントの深沢邦之さんが、東京メトロ日比谷線に乗って、新しいことにチャレンジする“東京の個性派”を探す。恵比寿のオフィスビルの屋上で、畑を耕している人たち。場内市場の去った築地で、あえて場外市場のツアーガイドを始めた女性。日本橋人形町には、日本の伝統的な衣装箱つづらにほれこんだ男たちがいた。江戸時代

こんにちゎ。東京は、曇り。気温、７度。さっきまで小雨・・・と言うか、霧雨が降ってたんですが、今は、曇り。今日は、一日、曇りみたいです。日差しが少ないので、気温は、上がっても、１０度とか、１１度くらい。空気のカラカラは、少し和らいだ感じです。で・・・豊洲市場の話しです・・・写真は、全部、以前お邪魔した時の写真。豊洲市場には、もの凄くお世話になってる鮨屋さんがあります。元々は、築地にあったお店・・・もっと遡れば、魚河岸が、まだ日本橋にあった頃から、ご商

コンニチハお天気ランランの日曜日に、日比谷からお散歩スタート日比谷公園の前から銀座方面から築地へ行ってみよう日曜日なんで、銀座も築地もただの道端さえもとても賑わってました築地についてみると、場外市場は、食べ歩きがすごく増えてる目的の鰹節屋さんは、日曜日で定休日気を取り直して、場内市場はどうなっているのかと見てきました以前は場内の入り口だった場所は白い塀歩いている途中に、橋の上から全貌が見えました奥の方まで何もなくなってら少し寂しさ感じました。何ができる

お茶の先生の裏方でお茶事をしていた頃は、しょっちゅう築地市場に通っていました。電車ですぐ行けて買い物が一ヶ所で済み、本当に便利でした。場内市場は、料理人の方だけでなく私のような素人も、買い物が出来ました。プロの方達は皆親切で、色々貴重なアドバイスをいただきました。ある程度の分量があれば、材料を目利きしてとっておいてもくれました。先生がお茶事にお招きする方は大体決まっています。献立は毎回変えたいので、プロの技を身につけたくて何年かの間、茶懐石を習って

お料理の先生に豊洲の場内市場に連れて行ってもらいました。築地の旧場内より確実に清潔だけど、せせこましさは相変わらず。朝8時前の場内はターレが暴走していて、通路歩くのも命がけ。とても素人がお買い物できる感じではありません😅先生の案内でなんとか食材を調達したけど、いやー、私、築地の場外市場で十分です。朝6時半に家を出て、帰宅は10時。せっかくの新鮮な食材なので、帰宅早々になんとか最低限下処理を終えてひとごこち。でもまだまだこれからなのよね。鰆、鯖、車海老、とこぶし、マグロ、生のり、生麩、鰹

おはようございます！セレブショップ新宿の『かつ』です！数年前から実は行ってみたい所があって、今はもう豊洲に場内市場が移転しているので築地の場外市場！に行ってみたいんです！市場のご飯は量もあって何でも美味しいと評判！こんなのや…こんな物…そして有名どころの卵焼きどれも美味しそうでしょ？何回もチャレンジしようとするんだけどなぜか全く行く事が出来ないんだよなぁそれはなぜかって？それは…市場ってもちろん朝早いんだけど、その分終了の時

ついに豊洲市場へ行きました水産卸売場棟かなり巨大です見学者は団体さんが多いです小学生とか高齢者の団体外国人観光客ですが、築地と比べたら遥かに少ないですね豊洲市場のマンホール魚河岸と粋卸売市場も2階から見学出来ますが、既に終了しています市場の妖精イッチーノ動きません正直見るところは少ないこの棟の中にも築地時代の場内市場の食堂が多く移転しています特にお寿司屋が多いですか昼前でも客の入りは悪です混んでいるお店は行列がありますが、全く客が入ってないお店も多いこのイタリア

実家帰省中に娘は貴重な体験をさせてもらいました。場内市場で店を営んでいる親戚がいます。叔母（すでに引退）が「KORIBUKOに市場を見せてあげたい」と、昨日市場見学に連れて行ってもらいました（場内市場は場外市場と違って一般の人は出入りができません）。母ちゃんは子どもの時に何度か連れて行ってもらった事があるのですが、多分３５年ぶりくらいになります。競りも一段落した１０時頃市場の朝は非常に早いです。到着したころは閑散としていました。市場に着くと…ターナートラック（※画像はお

こんにちは。食文化ライターうえっちです！仲卸業を家業としてるため豊洲に市場移転してから圧倒的に豊洲に行く事が多く古巣築地が足遠くなってた。ごめんよぉ。築地だって大好きなのに。先日ふと『水曜日の築地場外ってお店やってるのかな？』そんな疑問が沸き起こり水曜築地に行ってみた！【背景】場内市場がある頃は休市日である水曜日は場外のお店もお休みのことが多かった。場内市場が豊洲に移った今・場外市場の賑わいはどう？・水曜行って

平成最後の築地探査場内市場が豊洲に移ってから観光客は確実に減りましたいまは外国人の方が多いように思われますもう外国人は生ものは食べないなんて、過去の話ですね🐟鉄火丼・海鮮丼🐟こういう丼ものって外国にはない文化です似たような内容でも、具材で魅了度は違います簡単って云っちゃえばそれまでですが。丼はおいしいですね。鰻丼・カツ丼・天丼・親子丼🇯🇵日本の文化🇯🇵網焼きも外国人には人気があるみたいですがここは私のお気に入り「玉子焼丸武」あのおじさんの実家です築地と云っても肉もいいの

3月に受講した築地魚がしコンシェルジュ講座合格者パーティでしたこの講座を受講すると、なんと豊洲市場の場内市場に入場することができます。料理研究家には必要な資格ですねー私たち6期生のほか理事やOBのコンシェルジュもたくさん参加されてました中央がななさん。私のことをこの講座に誘ってくださった理事の方です感謝😊✨お寿司はその場で握っていただけてネタも新鮮で素晴らしく美味しかったです次回は6月にも講座があります

特にひねりもなく、築地で海鮮丼です。場内市場が豊洲に移転してからは外国人客が減って、日本人的には場外を歩きやすくなりましたねまぁ国際交流する楽しみは減りましたし、テレビ取材で芸能人を見る機会は減るでしょうが私は豊洲より築地の雰囲気の方が好きですね。

久々のとんかつ2連チャン更に朝からというヘビーなコースです。まだ築地に場内市場があった頃、何度か場内のとんかつ屋に並んでは断念していたが、ここになってからは空いているようだ。まだランチと言う時間ではないけれど、またいつ来れるか分からないのでロースカツ定食を注文した。15分ぐらいかかりますよと言われたが、意外と早く出てきた。シンプル！！パッと見はまさにフードコート！カットが小さめ！肉厚タイプ！！20〜25はある。脂身も食べやすくて味も良い。うまーい！！って程感動はないけど、ま

●築地のおすすめ居酒屋！【はしご録その３】▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾去年の１１月のはしご酒を振り返ります😊我らのラストはしごに選ばれたのは、餃子と沖縄の目の前にある「GINZA魚沼」🐟普段は、ちょっと敷居の高そうなお店ですが、この機会に初潜入❣️新潟の日本酒鶴齢をワイングラスでいただく贅沢さ🍷✨▲築地の居酒屋さん(築地観光)そして、お刺身の美味しいこと💕💕💕

●築地のおすすめ居酒屋！【はしご録その３】▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾去年の１１月のはしご酒を振り返ります😊「焼肉ここからR」のお次、3軒目は「餃子と沖縄」❣️▲築地の居酒屋さん(築地観光)本当に、そういう名前のお店なのです😉お店に一歩入ると、そこは沖縄ちゃんぷる〜🥟🍺🍹▲築地の居酒屋さん(築地観光)沖縄っぽいもの、どこか懐かしいものがたくさん飾ってあり、店

●明けましておめでとうございます。▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾今年も、築地TODAYは、築地のご縁の輪＝和＝WAを紡ぐ活動を広げてまいります💛どうぞよろしくお願いいたします😊▲築地本願寺(築地観光)▲築地本願寺(築地観光)今年の新年の書は、「光」でした✨毎年カウントダウンの後に発表されます。今年も皆さまに築地の素晴らしさを紹介しますね😊築地観光お

おはよ〰ございますけさは早くから豊洲市場へ市場といってもイッ般客には購入できず以前の場内市場の方が楽しかったわぁ😭😭即築地に移動しちゃいました

●築地のおすすめ居酒屋！【はしご録その２】▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾先月のはしご酒を振り返ります😊2軒目は、めざせ焼肉‼️▲焼肉のここからRさん(築地観光)長生庵を出て数分先の「ここからR」R＝レア、です😊🍖▲焼肉のここからRさん(築地観光)威勢の良い店員さんがテンポよく出してれるカルビ、キムチ、モツ煮、マッコリ！！！焼肉の王道！！ウマ〜〜旨〜〜

●築地の人気店ののれんがとても素敵です。この方がお作りになっています。▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾築地大好きな仲間とともに、築地のことを紹介しています。今回は、江戸文字とともに築地の人気店を紹介します。❤▲築地大好きな仲間です(写真築地観光)どの人気店も、毎日多くのお客様で賑わっています。お店の味はもちろんのこと、お客様を惹きつける素晴らしいのれんがあるからです。

所ジョージが日本の身近な謎に迫る！そういえば…『市場移転後の築地はどうなってるの？』＆『渋谷のスクランブル交差点はなぜ何かにつけ人が集まるの？』東京の街SP！所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー！今回は、「築地」と「渋谷スクランブル交差点」に関する謎を取り上げる。所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー！今回のテーマは「気になる東京のアノ街」。今年10月に築地から豊洲へ市場が移転。現在の築地はどうなっているのか？築地市場のルーツ

●築地のおすすめ居酒屋！【はしご録その1】▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾先月のはしご酒を振り返ります😊▲お蕎麦の長生庵さん(築地観光)築地本願寺ではしご酒参加証を受け取ってから、まず向かった1軒目は、築地の老舗のお蕎麦屋さん長生庵❣️マイ枡を持って、カンパーイ🍻▲この日のお酒は格別でした(築地観光)朝から晩まで、築地の人たちを魅了している有名店です😃はしご

築地市場が豊洲に移転して1ヶ月以上経ちました。知らない人には、築地が空っぽになってしまった印象かも知れませんが、移転したのは場内市場だけで、場外市場はそのまま、変わらず混んでます。あまりお綺麗ではない場外市場のお店のなかに、まだまだ新しい「築地魚河岸」があります。綺麗な建物なので、スルーしてしまいがちですが、露天の店より入りやすいかも。お食事処やソフトクリーム、屋上は結構広い穴場スペースがあります。お魚いっぱい外は相変わらず、外国人観光客でごった返してます。

●第5回築地はしご酒！！▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾去年は雨で寒い日でお燗の恋しくなるような日でしたが、今年はお天気にも恵まれ、絶好のはしご日和でこざいました。▲月夜の築地本願寺もまた素晴らしく綺麗でした(築地観光)ここからが、今日のはしご酒のスタート場所です。▲海外の観光客も参加されていました(築地観光)天気が良かったので、今年は5軒のはしごを達成！やりまし

●築地の地元の方も大好きなお店です！▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾今回は、ランチにおすすめのお店を紹介します❤牛丼ホルモンのきつねやです！こちらで、きつねやさんの詳細がわかります。▲きつねや(写真築地場外市場)大きな鍋で美味しい牛丼が作られています☆▲じっくり煮込んでいます(写真築地場外市場)美味しい牛丼・ホルモン丼を求めて、毎日こんなに並んでいます

●いよいよ今週末は、築地はしご酒！▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾参加すると、いろんなお店で安く楽しくたくさん飲める‼️と、特典がありますが、なんと今回は、あの津多屋さんが書かれた江戸文字の千社札シールがもらえるそうですよ〜〜(^^)❤▲築地はしご酒(写真築地観光)築地TODAYの築地ツアーでも、津多屋さんの江戸文字体験会は大人気☆彡さりげなくこの千社札を持っていたら、かなりの築地

●築地についてのよくある質問&誤認についてまとめました！▶築地TODAYとは▶商品一覧▶イベントこんにちは。築地観光おすすめお土産案内人の和奏(わかな)です。＾＾▲築地場外市場(写真築地観光)●市場は完全になくなった→いえいえ、場内の中央卸売市場は豊洲に移転したけれど、隣接の場外市場は移転せず変わらずあります！●多くのお寿司屋さんも移転した→いえいえ、もともと場内にあったお店は場内市場と共に移転しましたが、一般のみなさんがよくお寿司を食べに来る場外の

10月30日火曜日、朝早く目が覚めたので5時台の急行に乗って出社。豊洲には7時ジャストに到着。始業時間まで1時間以上あるので、豊洲市場へ行ってみました。前回は平日早朝にも関わらず、移転後間もないせいか外国人観光客がわんさかいましたが、この日は人通りが少ない。どうも休市日だったみたいです。この日はここ印度カレーの「中栄」で朝食。ビーフカレー＋ご飯少なめをオーダーします。◾ビーフカレーご飯少なめのリクエストでしたがそれでも結構量があります。それ以上にキャベツが半端なく多い❗これだったら

10月26日金曜日、豊洲に場内市場が移った後の築地。通勤前、様子見に場外市場へ行って来ました。丸武でだし巻き玉子焼きを食べた後、この日の目的地「つきぢ松露」へ行ってみました。途中海鮮丼専門店のメニューポスターに釘付けになりながら～。だし巻き玉子焼きの実演販売を見学しながら～、ようやく「松露」に到着しました。◾つきぢ松露本店創業大正13年と歴史を感じさせる老舗のお店。今日はここの名物「松露サンド」を購入します。従業員の賄いから商品化されたという伝説のサンドイッチなんです。午前中に