埼玉グルメ

11月上旬の川越散歩の続きです。どこかでお茶して帰りたい…ということで、ユープレイスに入るglincoffeeへ川越で数店舗展開するglincoffee、よくテレビでもやっている埼玉ローカルチェーン店特集でも出てきていいんじゃないかなと思うくらい川越界隈では有名です。glincoffee店舗情報元町一号店時の鐘店伊佐沼グリーンツーリズム店U_PLACE店glincoffee.jpでもね、この日私が惹かれたのはコーヒーではなく、河越抹茶ティーラテそして…河越ほうじ

埼玉県入間市の広大な自然の中にある、イタリア料理を専門としたレストラン、桂の里レストランルッチカーレでランチ前回平日でも、物凄く混んでいたので、今回予約して行きましたが、前回は夏休みだった為混んでいたようですメニュー↑前回食べた、ヤリイカ明太子クリームソースパスタがまた食べたかったですが、他のメニューも気になったので、違うものにしましたランチのドリンクセットが安い！小エビときのこのトマトクリームソースパスタ1650円蒸しホタテとブロッコリーのたらこバターパスタ1780円黒板にあっ

浦和駅から徒歩8分程…ロイヤルパインズホテル近くにある、トルコ料理のお店『トルコ料理アセナ』さん。食べログ百名店にも選出されていて以前から気になっていたので、ランチで行ってきましたトルコ料理アセナ(浦和/トルコ料理)★★★☆☆3.50■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.com土曜日でしたが開店と同時に行ったので、予約無しで入れましたランチメニュートルコハンバーグのキョフテにしようと思っていましたが、『本日のランチ』はロールキャベツと

埼玉は大宮の氷川参道付近にあるベーグル屋『17SurfBagel』さんから、こちらのかぼちゃベーグル3品を。まずは、かぼちゃプレーン280円。弾力モッチモチ。かぼちゃの甘味がゆっくり広がりますね。そこに表面のザラメのザクッと&甘味の部分からは合わさるとまるでメープルパンプキン？のような味も感じる。パンプキンシュガーの味にアクセントだったりとかぼちゃ🎃をシンプルに。お次はお食事系からかぼちゃとベーコンとエリンギのグラタン420円。表面のチーズがまさにグラタンのあの膜と

「まるあ中華そば」から徒歩10分、「戸田ラーメンベース和み食堂」到着です。2023年12月のオープン。最近見かけるようになりましたが、鴨がらを使ったラーメンというので興味を持っての訪問です。日曜日のちょうどお昼時、小上がり席が人気のようで家族連れ等で混み合ってましたが、カウンター席が空いてました。「鴨がら中華そば890円」の食券を購入。食券を渡すと醤油と塩から選べますとのことで、どちらがいいのか尋ねると、初めてでしたら醤油ですねという勧めに従って醤油をお願いしました。

埼玉は北浦和にあるデリ&レストラン『Desmo』からマリトッツォ410円。を、テイクアウトしました。生クリームはふわふわだけど塩気もなくクリームもモッタリさはなくミルキーで美味しい！生地自体はごくありふれたしっとりだけど表面パウダーはまた違う甘さで綿飴みたい？なアクセントで懐かしさあって、それでいて生クリームがたっぷりと満足感！それにしてもマリトッツォがまだこうしてあるのは貴重ですね。なのでマリトッツォ・生クリーム好きな方ぜひぜひ👍・購入画。・看板。・外観。

埼玉は浦和にある『ベイクハウスイエローナイフ』からこちらの甘いパン2品を。1個あたり194円。まずは、カスタードメロンパン。表面カリカリ、ふんわり甘いメロンパンとトロッとしたカスタードが織りなす。どちらも素朴感な味ながら邪魔せず優しい。こういう場合はどちらかが濃かったりするのにね。メロンパンとクリームパンが見事1つに。お次は、つぶあんぱん。1粒1粒がしっかり噛めるくらいな豆で甘さ控えめ。そこに黒ゴマの香ばしさが後まで響くくらいに濃い香りなので食感はパンだけどまるで大福

[鰤らあめん]関東ラーメン遠征！2009年に千葉県松戸市で創業し、その後2012年に現在の埼玉県志木市本町へ移転された【めんや正明】鰤を使用した個性的なラーメンが味わえるそうで、気になっていたお店です。14時頃にお店へ。券売機があり鰤らあめん(塩)850円を購入しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。パツッとしたおいしい麺です。スープは、鶏と鰤を合わせた清湯。ブリの味わいもしっかりと伝わりますが、クセや臭いは取り除かれて

[スタミナラーメン]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉のソウルフードと言われ、ご当地グルメとして知られる『スタミナラーメン』【娘々】が有名で県下に数店舗展開されており、チェーン店ではなく暖簾分けの形だそうで、お店によって味やスタイルが異なるそう。今回は【娘娘浦和仲町店】へ行ってきました。13時頃にお店へ。入り口に券売機があります。スタミナラーメン850円を購入しました。カウンターやテーブルのあるスタイリッシュな店内。ラーメンが到着。麺は、細ちぢれ麺。軽くウェーブして、シコッ

[中華そば]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉を代表するつけ麺の名店【狼煙〜NOROSHI〜】そちらのセカンドブランドとして、さいたま市大宮に2020年にオープンした【手揉み中華そば中村】無化調・自家製麺のラーメンが味わえるお店です。12時前にお店へ。店頭には5人の並びがあり、先に券売機で中華そば950円を購入しました。カウンターのみの店内、回転はかなり速いです。ラーメンが到着。麺は、自家製手揉みちぢれ麺。モチモチ食感で弾力の強いおいしい麺です。スープは、鶏清湯の醤

[つけそば]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉県さいたま市に2023年5月にオープンした【航龍】ご主人は【荻窪らーめん栄龍軒】で修業されたそうで『丸長のれん会』にも加盟を認められた、行きたかった自家製麺のお店です。10時50分頃にお店へ。ポールゲットで定刻より数分速く開店した頃には5人待ちとなっていました。券売機がありつけそば900円を購入しました。つけ麺が到着。麺は、自家製中太ストレート麺。ツルムチッとした麺量も多いおいしい麺です。つけ汁は、甘味・辛味・酸味のあるサラ

[ら～めん]関東ラーメン食べ歩き♪今や埼玉を代表する名店と言っても過言ではない【らーめんかねかつ】2013年に川口市で開業された【丸山製麺】で勤務後、【ラーメン大至】でも修業された方がオープンされた、2022年に現在の北浦和駅近くへ移転されたお店です。朝9時20分頃にお店へ。ポールゲットで、10時の開店時刻には5人待ちとなっていました。券売機がありらーめん1100円得肉三昧900円を注文しました。モダンな落ち着いた雰囲気の店内。ラーメンが到着。麺は、自家製手揉

[醤油そば]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉県富士見市に2016年にオープンした【寛～くつろぎ～】東京の有名店で修業されたと噂の気になっていたお店です。20時頃にお店へ。店舗前に駐車場が3台分スペースがあります。店内は満席で中待ち3人。ワンオペの為か、オペレーションはそれほど早くありません。メニューを見て醤油そば850円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。しなやかでハリのあるおいしい麺です。スープは、魚介×動物系の醤油。多めのオイルが入っていて魚

[しょうゆラーメン]関東ラーメン遠征！新潟のご当地ラーメンである長岡生姜醤油ラーメンをベースにしたラーメンが味わえる【オランダ軒】さいたま市岩槻区に2016年にオープンした埼玉屈指の行列店です。16時半頃にお店へ。記入式でポールゲット。タイミングが良かったのか、開店しても空席がありました。券売機がありしょうゆラーメン1150円を購入しました。カウンターのみの店内にはミディアムレゲエが流れています。ラーメンが到着。麺は中細ちぢれ麺。軽くウェーブしたツルモチッとしたお

[中華そば]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉県のラーメンシーンを語る上で外せないお店として名前の挙がる【もちもちの木】1999年に白岡市で創業した県内外に支店を展開される有名店です。13時過ぎにお店へ。モダンな暗めな店内は満席。少し待ってからテーブル席へ案内されました。メニューを見て中華そば780円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、中細ストレート麺。ツルモチッとしたおいしい麺です。スープは、魚介×動物系の醤油。表面を多めの油が覆う熱々のスープ。ザラッと舌に残る

[らーめん]関東ラーメン食べ歩き♪2002年に創業した【らーめん楓神】初代店主は【田中商店】出身で、その後企業が経営を引き継いで店舗拡大されましたが、残念ながら閉店。その後初代が2020年に元の場所で復活オープンされたと聞き、ずっと気になっていたお店。13時頃にお店へ。交通量の多い道路沿いにお店はあり、駐車場もあります。メニューを見てらーめん850円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。かたさ普通オーダーのボソッとしたおいしい麺です。スープは、呼

[つけめん]関東ラーメン食べ歩き♪東京のつけ麺の超有名店【東池袋大勝軒】と【六厘舎】で修業し、2006年に創業した【次念序】2008年に現在の場所へ移転され、その後【六厘舎】を運営する『株式会社松富士』グループが引き継いだ、埼玉県を代表する行列できるお店です。12時前にお店へ。店舗の周りに駐車場があります。券売機がありつけめん890円を購入しました。店内はカウンターやテーブルがあり、ちょうど満席。つけ麺が到着。麺は、極太ストレート麺。ムチムチ食感で食べ応えのあるお

[極太手打ち魚介らぁ麺]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉を代表する名店として知られる【中華そば四つ葉】そちらの3号店として2023年10月に埼玉県比企郡鳩山町にオープンした【らぁ麺花萌葱】自家製麺が味わえるお店です。10時頃にお店へ。ポールゲット、駐車場はスペースがあります。開店時刻には8人待ちとなっていました。券売機があり極太手打ち魚介らぁ麺980円を購入しました。広めの清潔感のあるテーブルやカウンターのある店内。ラーメンが到着。麺は、自家製極太ちぢれ麺。手打ちされ

こんにちわひろりんです埼玉県川越市の【博多いとをかし】さんに行って来ました。博多料理をコンセプトにしていて、もつ鍋や博多胡麻サバなど、本格的な博多メニューが盛り沢山✨お料理もどれも美味しくて、お酒が苦手な方でもお食事だけで十分楽しめちゃいます✨ひろりんが戴いたメニュー【もつ鍋こだわり醤油】寒くなってきたこの時期にぴったりの定番メニュー。噛むとジュワ〜っと旨味が広がるモツに、出汁がシミシミのキャベツやニラも最高～✨（こだわり醤油orこってり味

[親鶏醤油らぁ～めん]関東ラーメン遠征！埼玉県深谷市にある『田中農場』【ゴールデンタイガー】等の有名ラーメン店などにも卵を卸す人気養鶏場ですが、2024年4月に敷地内で【親鳥中華田中軒】をオープンされ、フリークの間で話題となっていたので行ってきました。朝8時半過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。注文口があり、メニューを見て親鶏醤油らぁ～めん600円親鶏チャーシュー200円親鶏ほぐし肉100円生卵0円を注文しました。注文を済ませると飲食スペースへ移動し、待ちます

🚗那須からの帰り道、朝ごはんはここに。那須の余韻がまだ残る朝。帰り道のお楽しみは、気ままな寄り道ごはん。この日は「埼玉に海をテイクアウト！」で有名なそうま水産さんへGO！📸相変わらずの人気店です。丁度お昼時になっちゃったので、相当並ぶかな…と覚悟してたのですがなんかうまいこと、そんなに並ばずに入れました！ラッキ〜🥳📸前回の学びを活かして、今回はお刺身にしました。見て…この盛りのよさ！ツマの量が冗談みたいに多いんだけど（笑）3種

埼玉は越谷にある『菓匠梅月』。車沿いにある和菓子屋さんですがケーキやパイの洋菓子も置いてある中、かぼちゃケーキ2品を買いましたので感想を。1個あたり378円。まずは、かぼちゃのベイクドチーズケーキ。ザラっとした舌触りのする濃いかぼちゃ味。その中にも粒々なかぼちゃが入っていて、端っこ側からはベイクド的な焦がしチーズの濃い味わいで、そしてもう一方の緑色の端っこ側。こちらは野菜売り場で売ってるあのホクホクなかぼちゃ味でした。かぼちゃケーキにかぼちゃチーズ。こちら1つで、か

[昆布水つけ麺]関東ラーメン遠征！昆布水つけ麺が看板メニューで埼玉県熊谷市に2023年に開店した【KUMAGAYARAMENSTAND】【本庄常勝軒】や【本庄大勝軒】で修業された方がオープンされたお店です。20時過ぎにお店へ。駐車場が店舗前にあります。券売機があり昆布水つけ麺900円を購入しました。タレは正油か塩が選べ、正油をお願いしました。つけ麺が到着。麺は、細ストレート麺。昆布水に浸った硬めな食感のおいしい麺です。つけ汁は、鶏清湯の醤油。油は多めでオイ

[珠玉のしじみらーめん(塩)]関東ラーメン遠征！『食の道場』の卒業生で、埼玉県熊谷市に2023年にオープンした【らーめん埜唄】貝出汁のラーメンが味わえるお店です。20時頃にお店へ。店舗近くに駐車場があります。券売機があり珠玉のしじみらーめん(塩)750円を購入しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、シジミ出汁の塩。濁りのある清湯でシジミの味わいはストレートに感じられますが優しく、ラ

【名代四方吉(よもきち)うどん】吉見本店埼玉県比企郡吉見町埼玉県吉見町へのドライブで、ランチに訪れたお店。みどりの道という道路沿いにあり、お店の前と、奥のほうにも駐車場があります。13時前頃、お店の中に入り、受付用紙に名前を書きました。3組待ってましたが、すぐに順に案内され、空いている席に座りました。カウンター席や小上がりの座敷席など、席数は多く、広い店内です。壁にはサイン色紙が飾ってありました。入口のところに、初めての方は、肉汁うどん(

[醤油らぁめん]関東ラーメン食べ歩き♪埼玉県大里郡寄居町にある人気ラーメン店【麺処青野】2019年にこの地で開業された秩父の【たつみ喜心】出身の自家製麺のお店です。19時半頃にお店へ。共同駐車場があります。券売機があり醤油らぁめん950円を購入しました。テーブルとカウンターのあるモダンな店内。ラーメンが到着。麺は自家製平打ちストレート。ツルムチッとしたおいしい麺です。スープは、魚介×動物系の醤油。脂が浮かび、バランスの良い出汁を醤油がまとめます。魚介の印

[TKM]関東ラーメン食べ歩き♪今の『TKM』ブームの火付け役、発祥のお店として知られる【ゴールデンタイガー】2018年に埼玉県熊谷市で創業した【大勝軒本庄店】や【景勝軒】で修業された方がオープンされた人気店です。18時の開店5分前に訪れると19人待ちの人気ぶり、客層も若者が多いです。順に券売機で購入を促されTKM750円を購入しました。レモンかかつおが選べレモンを注文しました。たまごかけ麺が到着。麺は自家製太ストレート麺。ツルムチッとして弾力の強いおいしい麺です。

[珍達そば]関東ラーメン食べ歩き♪初代が1953年頃に創業し、その後二代目が1988年に先代から店を受け継いだ【珍達そば団子坂店】秩父にある個性的な一杯が頂けるという、埼玉の有名老舗ラーメン店です。15時頃にお店へ。店頭にはこの時間でも6人の並びがあり、しばらく並んで店内へ。珍達そば850円を注文しました。カウンターやテーブル、座敷のある年期の入った店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、珍達そばと呼ばれる清湯。ゴマ油香

与野本町の味噌ラーメン店でランチ『味噌ラーメン専門店日月堂与野本町店』埼玉県さいたま市のJR与野本町駅西口の味噌ラーメン専門店日月堂与野本町店を訪れました。特味噌ラーメンをいただきました。具材は炙りチャーシュー、味付け玉子、ひき肉、胡桃味噌、コーン、ニラ、もやし、刻み玉ねぎ、背脂、辛味噌などです。炙りチャーシューは、炙られた部分が香ばしく、お肉は柔らかくて肉肉しい味わいで肉の繊維が解ける食感が快いです。脂身の部分はトロトロとして旨味がたっぷりです。味付け玉子は黄身がねっと

さいたま新都心の人気中華料理店で紅麻辣タンタン麺を堪能『紅虎餃子房さいたま新都心コクーン店』埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅東口にある紅虎餃子房さいたま新都心コクーン店を訪れました。コクーンさいたま新都心の2階にある人気中華料理店です。紅麻辣タンタン麺をいただきました。具材は肉味噌、ピリ辛肉味噌、ニラ、ネギなどであり、白胡麻がたっぷりと入れられています。肉味噌の肉肉しい味わいやニラのシャキシャキとした食感が良いです。ネギの清涼感や白胡麻の香ばしさも良いです。麺は平打ち